Culture du gingembre au Québec :-)

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  • Опубликовано: 29 дек 2024
  • ХоббиХобби

Комментарии • 43

  • @Springs4K
    @Springs4K 3 года назад +5

    Très intéressant merci! En passant on peut faire la même chose avec du curcuma et ca fait une superbe plante!

    • @richarddufour7470
      @richarddufour7470  3 года назад

      En effet :-)
      On en a dans un jardin collectif à Boucherville :-)

  • @blommfleuriste
    @blommfleuriste 3 года назад +3

    "Faites pas ça à la maison en passant, c'est juste parce que j'ai pas de bon sens" Meilleure réplique ever Richard 😂
    Je pense que j'essaie le gingembre en 2022!!

  • @lfatiha
    @lfatiha 4 года назад +3

    Très instructif, merci :-)

  • @lysepoitras2917
    @lysepoitras2917 4 года назад +4

    Belle vidéo mais manque de volume(son)

  • @stephaniemeunier1064
    @stephaniemeunier1064 Год назад +1

    Bonjour ! Fort intéressante votre vidéo !
    Merci de votre partage . Je me demandais … lors de la récolte en automne est ce préférable de garder le 1/5 au sous-sol où on peu replanter comme plante d’intérieur en attendant l’été prochain?

  • @gabrielleroy958
    @gabrielleroy958 3 года назад +1

    Je fais aussi du gingembre depuis qq années, mais je ne savais pas que je pouvais garder une partie de ma récolte pour replanter la saison suivante. Il me semblait que la peau n'était pas assez épaisse pour assurer la conservation. Est-ce que ça épaissit en séchant?

    • @richarddufour7470
      @richarddufour7470  3 года назад +1

      Bien sûr, la peau devient gris/brun avec le temps.
      Tu peux simplement diviser des tubercules avec des feuilles et les replanter dans d'autres pots.

  • @bethleemephrata5225
    @bethleemephrata5225 2 года назад +1

    si on plante le gingembre dans la terre, combien de morceau on peut recolleter sur un plan ?

    • @richarddufour7470
      @richarddufour7470  2 года назад +1

      En Amérique du Nord (où je vis), on démarre les plants dans la maison en janvier ou février, dans du terreau d'excellente qualité, avec assez de lumière, et on les place au soleil (dans un pot adéquat ou en pleine terre) durant l'été (à partir du début juin chez moi). On récolte avant les gelées, vers le mois de septembre chez moi.
      Ton rendement va refléter les conditions de culture. Si tu as bien fait, tu pourras espérer multiplier par 4, 5 ou plus la quantité que tu auras plantée. Sous ce rendement, tu as de l'amélioration à faire. Meilleures seront les conditions de culture, meilleurs seront tes rendements.
      En Asie du sud-est, dans des conditions tropicales, le cycle de la plante est de 6 à 10+ mois, selon que l'on recherche du gingembre frais et jeune ou du gros gingembre pour la revente. Chez moi (près de Montréal, Qc, Canada), il faut étirer l'élastique en reproduisant des conditions se rapprochant le plus possible de sa zone de culture.
      Le gingembre a besoin d'un terreau/sol très fertile, d'eau (sol humide, mais pas détrempé), de lumière et de beaucoup de chaleur.
      Mon amie d'origine vietnamienne allait simplement se chercher des morceaux lorsque sa mère en avait besoin pour faire la cuisine. La talle de gingembre restait sur place tant que le sol pouvait la supporter (n'était pas complètement vidé de ses nutriments).

    • @bethleemephrata5225
      @bethleemephrata5225 2 года назад

      @@richarddufour7470 je suit aussi en Amérique du nord :) au N-B .. je voulais seulement savoir sur un plan de GINGEMBRE dans un pot ,, combien on peut en récolter, je veut dire sur un GINGEMBRE mise en terre avec beaucoup de yeux ,, sa fait tu un plant comme de patate ,,tu en récole beaucoup sur un plan . ou quelle zun

    • @richarddufour7470
      @richarddufour7470  2 года назад +1

      @@bethleemephrata5225 Ce n'est pas comme des patates. Dépendamment de ta méthode de culture, tu vas multiplier on investissement par un facteur "x". Le "x" dépend de toi ;-)

    • @bethleemephrata5225
      @bethleemephrata5225 2 года назад +1

      @@richarddufour7470 moi c juste des p'tit récolte familiale rien de plus ,, . car Jaime faire les conserve et j'aime bien la jeller de gingembre citron .. merci pour les conseille

  • @emilietessier6925
    @emilietessier6925 2 года назад +1

    Très intéressant, merci pour cette vidéo! Est-ce qu'il faut arroser régulièrement comme on le fait pour d'autres semis intérieurs?

    • @richarddufour7470
      @richarddufour7470  2 года назад +1

      C'est une plante tropicale qui tolère très bien l'humidité du sol. J'arrose lorsque le sol est à peine sec. On peut même garder le sol légèrement humide. Le plus important à savoir est que le gingembre est une plante gourmande. Il faut utiliser du terreau d'excellente qualité et même fertiliser lorsque la plante pousse depuis 4 ou 5 semaines.

    • @emilietessier6925
      @emilietessier6925 2 года назад

      @@richarddufour7470 Merci pour la réponse! Est-ce que par la suite vous continuez à fertiliser à intervalles réguliers jusqu'à la date d'entrée au jardin?

    • @richarddufour7470
      @richarddufour7470  2 года назад +1

      @@emilietessier6925 Si l'éclairage est bon (DEL, fluo ou autres), oui.

    • @emilietessier6925
      @emilietessier6925 2 года назад

      @@richarddufour7470 Est-ce qu'on doit s'inquiéter de la pointe des feuilles qui jaunissent?

    • @richarddufour7470
      @richarddufour7470  2 года назад

      @@emilietessier6925 Il est normal que les pointes jaunissent un peu, lorsque la culture est en pots, à l'intérieur de la maison. C'est difficile d'identifier le problème sans photos... Si tu dois arroser à tous les jours ou à tous les 2 jours, il est temps de rempoter avec du terreau d'excellente qualité. Il est peut-être temps de fertiliser. Le gingembre est est une plante très gourmande. Tu dois placer tes plants près de ta fenêtre la plus ensoleillée ou sous des lampes appropriées.

  • @nathaliest-hilaire328
    @nathaliest-hilaire328 3 года назад +1

    Est-ce que l'on peut mettre en terre , à l'intérieur, dans un pot du gingembre frais ''encore rosé'' ou c'est mieux d'attendre qu'il ai séché?

    • @richarddufour7470
      @richarddufour7470  3 года назад

      En autant qu'il y ait des "yeux", desquels sortiront les pousses, je ne vois pas de problème :-)

    • @nathaliest-hilaire328
      @nathaliest-hilaire328 3 года назад +1

      @@richarddufour7470 Merci :)

  • @anniewildmush1284
    @anniewildmush1284 4 года назад +1

    Et quand tu le transplante est ce que tu les separe?

    • @richarddufour7470
      @richarddufour7470  4 года назад +1

      Non, pas besoin de les séparer. On transplante la motte de racines intacte :-)

  • @JP_Ross
    @JP_Ross 3 года назад

    As-tu déjà essayé de planter le gingembre au même endroit deux années de suite juste pour tester le rendement?

    • @richarddufour7470
      @richarddufour7470  3 года назад

      J'ai une amie vietnamienne qui m'a dit que pas grand chose ne pousse après le gingembre... c'est une plante très gourmande.
      Je n'ai pas essayé d'en planter 2 ans de suite au même endroit ;-)

  • @emiliecharpentier7780
    @emiliecharpentier7780 3 года назад

    Bonjour! Est-ce qu'on pourrait cultiver du gingembre en gros pot à l'année? De rentrer le pot l'hiver et le sortir l'été?

    • @richarddufour7470
      @richarddufour7470  3 года назад +1

      Bien sûr :-)
      Il faut s'assurer d'utiliser un terreau de rempotage très riche et d'excellente qualité, style Pro-Mix ou équivalent.

  • @anniewildmush1284
    @anniewildmush1284 4 года назад +1

    Les mets tu sous luminaires?

    • @richarddufour7470
      @richarddufour7470  4 года назад +1

      Un bord de fenêtre peut faire, mais des lumières DEL sont plus appropriées.

    • @anniewildmush1284
      @anniewildmush1284 4 года назад +1

      @@richarddufour7470 ye deja sous mon luminaire depuis 7 jours. Jai vu ton vidéo par la suite. Merci

  • @jacquesdlevesque2965
    @jacquesdlevesque2965 2 года назад

    Incroyable que le volume es bas, très pas, prèsque pas audible.

  • @joanneguy9236
    @joanneguy9236 3 года назад +1

    Les feuilles seraient comestibles…est-ce que vous savez comment les consommer?

  • @richarddufour7470
    @richarddufour7470  4 года назад +1

    Récolte de gingembre :-)
    ruclips.net/video/LiR3sgEXAsQ/видео.html