Brokkoli ernten, Pflanzen stehen lassen 🥦 RIESIGE Brokkoliköpfe 🥦 Broccoli richtig ernten
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- Опубликовано: 20 окт 2024
- Brokkoli ernten 🥦🥦 Riesige Brokkoliköpfe - Broccoli richtig ernten 🌱🥦 Brokkoli abschneiden, Pflanzen stehen lassen und bis in den Winter hinein immer wieder Brokkoliröschen um den Hauptstiel herum ernten. Die Brokkolipflanzen bringen zunächst einen relativ großen Brokkolikopf hervor. Je nach Jahr bzw. Wetter fallen diese sehr groß aus. Nach dieser Ernte die Pflanzen unbedingt stehen lassen. Das gesamte weitere Jahr wachsen immer wieder Broccoliröschen aus dem Seitenbereich der Stiele. Oft kann bis in den November hinein regelmäßig Broccoli geerntet werden. Die Brokkoliköpfe werden mit jeder Ernte kleiner, jedoch zahlreicher, sodass große Mengen zustande kommen.
Brokkoli richtig schneiden | Brokkoli abschneiden ist nicht schwer. Setzt das Messer ungefähr wenige Zentimeter unterhalb des letzten noch erkennbaren Brokkoliröschens an. Als gute Orientierung dient hier das erste Blatt. Schneidet den Kopf leicht schräg ab, damit Regenwasser vom stehenbleibenden Stiel ablaufen kann. Sollte der Brokkolistiel dennoch faulen, ist dies nicht schlimm. Lasst ihn trotzdem stehen und ihr werdet sehen, dass weitere Brokkoliröschen entlang des Seitenbereichs des Stieles austreiben und wachsen. In diesem Sinne - gute Brokkoli Ernte 🍀
► Brokkoli Erntezeitpunkt | Wann Brokkoli ernten
Erste Ernte meist im Juli
Ernten bevor die Blüten aufgehen
(sonst verliert der Brokkoli an Geschmack)
Gelbliche Stellen sind ein Hinweis auf sich öffnende Blüten
(sobald sich das zeigt, direkt ernten)
Bester Hinweis ist eine erste Farbänderung
(wenn diese auftritt, dann ernten)
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#brokkoli #broccoli #garten
Hallo Thomas, deine Brokkoli Pflanzen sehen ja toll aus. Kompliment! Du baust den Brokkoli ohne Netz an, bei mir klappt dies leider nicht. Ich habe letztes Jahr ohne Netz angebaut, mit ganz viel Basilikum dazwischen, der Kohlweißling hat sich trotzdem auf meinen Brokkolie gestürtzt.
Viel Erfolg weiterhin für Dich!
Dieses Jahr ist ein gutes Kohljahr, da es viel Wasser bei gleichzeitig moderaten Temperaturen gibt. Generell klappt der Anbau ohne Netz bei mir ganz akzeptabel. Dennoch aber kommt es auch zu Raupenbefall durch den Kohlweißling , meist so ab Herbst.
Bei mir haben Wespen alle Raupen abgefangen für ihre Brut 😊
Das ist natürlich ein sehr schöner Nebeneffekt 😁
Servus. Wir bauen ja eh immer nach und nach verschiedene Sätze an, damit wir ne Ernteschwemme möglichst vermeiden und lange frisch ernten können. Daher kommt bei uns immer die Pflanze raus, weil danach der Platz für weitere Kulturen benötigt wird. Somit weiß ich jetzt auch nicht, wie lange es dauert bis man das 2. Mal etwas ernten kann. Ich würde dennoch nebenher Brokkoli vorziehen und eine neue Pflanze setzen. Dann hat man im September wieder einen großen Kopf. Dann kann man ja die Pflanze stehen lassen.
Das ist mir immer zu viel Aufwand. Ich bin ein Freund davon, einmal kräftig zu ernten und dann direkt eine große Menge einzumachen, einzukochen oder einzufrieren. Beim Brokkoli dauert es allgemein nicht lange, bis die nächste Ernte an den Pflanzen gewachsen ist. Während die ersten großen Köpfe fertig ausreifen sind die nächsten Röschen meist schon im Ansatz. Nach der ersten Ernte folgt die zweite dann meist wenige Wochen später.
@@PilzundGartenwelt ah verstehe. Ja da denke ich natürlich oft nicht dran, dass Selbstversorgung und im Garten etwas anbauen riesige Unterschiede sind. Da wir ja kein Gemüse zukaufen, müssen wir ja im Versatz dauerhaft anbauen. Sonst bräuchten wir 20 Tiefkühltruhen mehr, wenn wir den Jahresbedarf auf einmal pflanzen würden. Die erste TK wäre dann mit Kohlrabi schon früh voll. Noch eine mir Erbsen, dann eine mit Buschbohnen etc. Das wäre einfach nicht möglich, daher immer im Versatz, möglichst lange frisch Ernten und zum Schluß auf Vorrat anbauen. Allein unser Bedarf an Blumenkohl waren 52 Pflanzen letztes Jahr. Wohin damit?
Klar, generell ist es sinnvoll, satzweise anzubauen. Bei Roter Beete, Karotten und Kohlrabi versuche ich das auch. Aber beim Brokkoli finde ich es zu aufwendig, da er ohnehin permanent beerntet werden kann. Mir ist es sogar lieber, wenn er mehrere kleinere Köpfe als einen sehr großen produziert. denn die sehr großen Köpfe muss ich ja langwierig auseinanderzupfen. Die kleineren sind schneller zerpflückt und ab Ernte 4 oder aufsteigend dann oft "so klein" (aber dennoch zahlreich), dass ich sie nicht mehr zerpflücken muss.
Ja heuer ist ein unglaubliches Kohl-Jahr...alle Sorten wachsen bei diesem Wetter gut.
Dafür haben Tomaten, Paprika und Chilies etwas gelitten.....
Die Tomaten waren eine Katastrophe. Die Paprika hingegen haben schon wieder eingekriegt. Die Gurken hingegen sind regelrecht explodiert.
Schade, bei uns waren die Gurken nix, nur 2-3 Stück Ernte.😮
@@rosemariebrandstatter7812 ...im geschützten Anbau wachsen die Gurken super....
Leider haben wir keinen geschützten Anbau. Findet alles im Freien statt.
@@rosemariebrandstatter7812 Bei mir wächst auch alles im Freien. Sehr empfehlenswert ist hier die Kombination aus Gurke und Paprika. Die Gurken nehmen die Freiräume zwischen den Paprikapflanzen ein und verringern dadurch die Bodenaustrocknung. Die Paprikapflanzen wiederum spenden den Gurken Schatten und reduzieren dadurch den Stress durch Extremtemperaturen. Gleichzeitig wachsen die Paprikapflanzen in der Regel stark genug, um nicht von den Gurken überwuchert zu werden. Auch dieses Jahr habe ich wieder diese Kombination und bin begeistert 🍀
Habe ich dieses Jahr auch so gemacht. Frau hat verboten bekommen den Brokkoli nach der ersten Ernte zu entfernen. Jetzt weiß sie warum 😅
Besser ist es 😁🍀