ЩИ (капустняк) из двух видов КАПУСТЫ | Опасно раздеваем и шинкуем
HTML-код
- Опубликовано: 26 ноя 2019
- Показываю капустняк (щи) из свежей и кислой капусты в одной кастрюле!
Говяжий бульон
Говядина из бульона
Лук
Морковь
Свежая капуста
Квашеная капуста
Томатная паста или пюре
Растительное масло
Картофель
Лавровый лист
Укроп
Пшено
Сотрудничество: Lazerson.pr@mail.ru
Инстаграм Ильи Лазерсона / i_lazerson
Наш Любимый Человечище, Добра вам! Мы за вами хоть на край света!
Впервые с таким рецептом столкнулась, на заметку, зимой самое то. Спасибо оператору, гооорпаздо лучше снято!
Обычно капустняк готовят с жирной свининой. Попробуйте как вариант...
Да я вообще такое не видала и не готовила капуста и пшено... надо попробовать.
Да ещё, повар Василий Емельяненко загущал капустный суп манкой, получается напористостей и густо
Капусточка, морковочка ..... Какая прелесть!!!!! Какая любовь к своей работе!
Господа не теряйте время лучше шеф повара чем Лазерсона не найдёте 👍👍👍отлично ещё и рассказывает 👌👌👌одним словом молодец 👏👏👏
С ним как раз время теряешь , столько трёпа, а нужен рецепт без семейных подробностей!
Из кислой и свежей пополам бигос очень хорошо получается. Спасибо за простые нормальные блюда.
Ага, хорошо кислотность регулируется
Ахаа :)
копченостей добавить чутка и пища богов получится.
Как может так много говорит?? Словесный понос
Вот и ешьте свои бигосы, но таки не портите наш капустняк вашей свежей капустой
ГАРМОНИЯ в каждом движении, ГАРМОНИЯ в каждом слове. Талантище.
Дядя Илья, я бывает включаю ну почти любой Ваш рецепт, и просто лежу на диване и слушаю, как вы рассказываете. Я так отдыхаю, а у Вас там что то булькает, шкварчит ... Это просто прекрасно! Спасибо Вам!
Ой обожаю щи! Дед говорил, приходя с охоты, - мать, ставь щи, душа замёрзла. Такой интересный рецепт, пшено, две капусты. Непременно приготовлю. Спасибо за душевный капусняк 🥰.
Первый раз слышу что у кого то повернулся язык , назвать КАПУСТНЯК таким убожеством как ''''''щи''''' ( господи прости...)
Ну, сегодня прекрасно: и свет и видео и монтаж... Спасибо. Аааа, главное, конечно, рецепт. Всегда это готовили, но попробую так.
Ну не совсем, либо где то кадр промухали операторы , либо монтаж. Картинка с основной , а мастер говорит в левую от себя )
Сегодня реально приятно смотреть, да не идеал, но без притензий👍
Прекрасно. Не идеально, но сильно лучше, прям сильно. Монтажер снова потерял кусочек, а может и не сняли, как квашеную капусту нарезали. Ну и, я прямо не знаю, либо монтируйте ту картинку, в которую камеру говорит ведущий, либо как-то оперативнее надо ведущему подсказывать, которая камера в данный момент активна. И уход в черный экран, не делают нынче так, не красиво, лучше вместо черного экрана плавный переход на заставку с логотипом канал и обратно. Илье, ка всегда, респект!
Свет откровенно говоря говно, это я отмечаю без всяких мыслей кого тут оскорбить , что вижу то и пою как говорится. Хотя это не самое главное , важно ,что и как говорит человек , а он говорит и это интересно , возможно без прежнего задора , но это и понятно.
@@Oskar-1978 , ой не будьте уже так котегоричны. Тут не Голливуд, а всего лишь кулинарные рецепты от хоризматичного шефа. Все у них наладится, всей этой мишуре научатся. Главное РЕЦЕПТ и юмор ФЕША.
Обожаю этого мужчину,его юмор, его манеру приготовления еды, не заскучаешь.СПАСИБО ШЕФ!
Сестрёнка привет!
Для нас Лазерсон всегда ШЕФ был и остаётся ШЕФом!
Очень с удовольствием посмотрела! Молодец! Обязательно приготовлю такие щи с пшеном! Пшено ещё любят синички.
@@i.s.1176 называть Маэстро, Мастер, Илья Исаакович, Лазер.
Светлана он бабник и матершиник. Ещё тот тип.
@@valera.paylin Обычно женщины таких и выбирают,с ними как на вулкане-опасно но жутко интересно.
"Муть" хорошая, может быть только у Лазерсона! ))) Нектар!!!
«Это не суп, это какое-то моё счастье!» , шедевральная фраза... Спасибо за то, что оператор показывает на процессы в кастрюле...) Леонид Утёсов хорошо может звучать рядом с Вами Илья Исакич!
И за видео респект, это рецепт смотреть приятнее на много.
Какой Вы Илья Исаакович колоритный и «калорийный» человек, да к тому-же повар от Бога!
Подача процесса приготовления, просто феноменальная. Я под впечатлениям 👍
P/S
Слюна потекла 🤷♂️
Vadim Medvedev калорийный человек😆😆😆😆😆😆😆😆😆👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Я тоже с удовольствием смотрю этого дядьку. Щи с пшеном для меня что -то новое,ни когда не слышала про такие щи,попробую...
👏👏👏
Лазерзон настоящий профи! Талант он во всем талант.
КАПУСТНЯК И У МЕНЯ ЛЮБИМЫЙ !!! ЗИМОЙ ОЧЕНЬ ЗДОРОВО ДУШУ ГРЕЕТ !!!
БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО !
ВСЕГО САМОГО ДОБРОГО !
Можно у вас взять рецепт, я тоже очень люблю, но к сожалению, не умею готовить, каждый раз нетак, как готовят в селах
Настоящего поклонника капустняка он грееет как зимой так и летом.И осенью с весной - та же история
Ролик снят отлично! Атмосфера, как во времена "ТВ Еда".
Круто!
Продолжайте в том же духе!
И рецепт интересный! Попробую повторить.
Умного человека приятно смотреть и слушать, Илья Исаакович просто кладезь различной информации, а подача материала у него это нечто. Как всегда лайк!!!
@@Pudsolka Но при всем этом, это очень интересно слушать.
Вас любят!
Вы нужны людям!
Так и ведите себя как победитель,прошу вас!
Так он и есть победитель.
Капустняк, это бомба, особенно со своей квашенной капусты. Спасибо!!!
Мой любимый капустняк.
Я только квашеную капусточку рублю кухонным ножом - топориком, чтоб она была мелкими кусочками. Но это конечно на любителя.
Готовлю его часто. Ням, ням💪👍👍👍❤
Щи, борщ, харчо, солянка. Эти супы из-за своего вкуса кажутся сложными. Ваши рецепты и объяснения что, как делать, и для чего так делать, все стало просто. Смотрю, и использую ваши рецепты, еще с телеканала еда тв. Спасибо :)
Всё очень даже просто.
На любимом, на канале,
Снова не сачкует он!
Смесь капусты с овощами
Тушит Мастер Лазерсон!
Забубенивает он!)
Классные стихи
Милый!
Красивый!
Умный!
Победитель!
Вы нам нужны!
Larisa6 Larisa да уж, ‘’красавец ‘’
Однозначно, красавец! Своей душой , любовью и щедростью! Красавчик!
Спасибо, гениальный повар! Очень приятно смотреть и слушать Вас!!!👍👏👏👏💖
Как же вкусно, черт побери. Прямо представляю как после прогулки на лыжах зимой сесть на кухне и стрескать этого супчика из мельхиоровой посудины, да с запотевшим напитком. Спасибо Илья Исаакович!
Вот с напитком - в самую точку!!!!
еще не смотрел но сразу лайк! Спасибо дорогой Илья Исаакович за творчество)
Наконец то наш любимый Лазерсон! Без оков и во всем своем цвете. Браво маэстро!!!
Вы своим карустняком вернули меня в мое детство моя бабушка украинка она готовила капус тняк оченьи очень вкусный сейчас я живу в Россия здесь о этом блюде не знают удачи вам миллион подписчиков всего доброго
Молодец,люблю смотреть и слушать Ваши рецепты!Спасибо,готовлю по Вашим рецептам,всегда довольна!Здоровья и счастья Вам!
СПАСИБО, ЧТО ВЫ ПОКАЗЫВАЕТЕ СВОИ БЛЮДА И СВОЮ КУХНЮ С ПРИКРАСНЫМ, УДОБНЫМ ИНТЕРЬЕРОМ И ОЧЕНЬ ХОРОШИМ ПОРЯДКОМ.
МНОГИЕ ПОВАРА И ХОЗЯЙКИ МОГУТ НАУЧИТЬСЯ У ВАС НЕ ТОЛЬКО В ПРИГОТОВЛЕНИИ БЛЮД, А И В УХОДЕ ЗА КУХНЕЙ!
.ОЧЕНЬ У ВАС ЧИСТО И КРАСИВО!.
КАЖДАЯ ВЕЩЬ НА СВОЁМ МЕСТЕ..
МНЕ ЭТО В ДВОЙНЕ ПРИЯТНО!
Шикарная подача в мисочке!
Илья Исакич Лазерсон, на "Зоне" жарим (парим, варим, тушим...) в унисон!
Это не настоящие ЩИ, это просто еда и даже вкусная скорее всего.
Илья что бы Вы не делали, все идут дела.Видно в воскресенье Вас Мама родила.Спасибо!Вы профи, Вы молодец!!!
Гениально и просто. Браво мастеру. Какое удовольствие , сверх удовольствия , слушать
Илью Исааковича.
Зона Лазерсона лучший канал. Илья- лучший повар. Классный дядька. Люблю этого еврея. Всё, что готовлю научилась благодаря его рецептам. Часом ранее я уже это писала, но это видео удалили и загрузили вновь.
Противно читать. При чем здесь еврей-не еврей? Достали уже придурки, которые всегда не в тему выступают. Мозгов нет тему осмыслить?
Инесса Короткова если противно, сходи в туалет прокакайся с утра. Станет приятно😆
@@user-ri1vw4cq4l Илья Исаакович - еврей, я - русский, Вы - тоже кто-то. Надо знать и любить свои корни. Что тут такого?
@@SurgFather а при чем здесь капустняк и канал на Ютубе?
@@user-qo1gx4pd7e Вот так сделаешь хороший канал, а какая-нибудь дебилка будет нести всякий бред -какать, писать.... Вы реально глупая?
Шеф,удачи вам и процветания......а все враги умоются.....
Да нет у него врагов ))) Всем добра !))
Какие враги? Где Вы их там разглядели? Илья Исаакович - уже большой мальчик, с лысиной и взрослой дочерью. Он нас просил лезть в ситуацию? Вот и не надо нагнетать, сам как-нибудь разберется. Без этих детских святых интернет-войн.
@@XokHonaroсдается мне вы один из тех со старого канала,скорейшего загиба тому каналу и неблагодарным сволочам вместе с ним,ходите и дальше чебуреки рекламируйте......хахаха
@@user-lm5bk6hu8s Вы мне конечно не поверите, потому что Вам так удобнее, но Вы ошиблись в своем предположении. Просто я - не дебил.
@@XokHonaro а зря,признание проблемы путь к излечению........
Спасибо за вкусные рецепты и за доброту, которой так мало в этом мире. Живите долго и счастливо
Горчица зашла, не знала о этом секрете. Взяла на заметку✍
Классно сняли, молодцы.
Про мышку в норке и кипяток - улыбнуло, конечно)) Классный канал, успехов автору
"Это не суп, это мое счастье" 😀😀
Обожаю смотреть как Илья готовит. Приятно не только смотреть, но и слушать его. Много лет смотрю передачи с его участием. Он знает и любит то, что делает! Давно надо было открыть свой канал. Видимо долго к этому шел. И сейчас я с Вами! Удачи и процветания Вашему каналу!
На ночь глядя такие рецепты. Щас налёт на холодильник придётся устроить
Спасибо за операторскую работу и качество звука. Канал развивается в лучшую сторону!
Илья исакович, привет из Украины. Спасибо за эту вкусняшку. Очень давно хочу, аж не могу, сварить капустняк, ну вот теперь сделаю. Признаюсь, не знала, как его сделать вкусно. Благодарю, а Вам успехов и процветания.
Всё, что готовила по вашим рецептам, получалось идеальным. И я поняла, что умею оооочень хорошо готовить! Спасибо!
Умничка! 😊
Дабы поддержать новый канал Любимого народного Шефа, научились ставить лайк в телевизоре!!!
Обязательно попробую.Прямо невтерпёж дождаться утра.Пшено в щи...Смотреть было очень вкусно...Браво!!!
Вместо сериалов смотрю Илью Лазерсона.
Как всегда, Высший Пилотаж!! Спасибо Маэстро!!!
Спасибо за напоминалочку! Люблю это суп с детства, а прошло оно в Воронежской обл, тогда еще Советского Союза. У нас его готовили точно так же, за одним исключением- бульен варили из жирной домашней птицы, типа утки.Обьедение😋
Прекрасные видео свет четкость.Зачем вы столько лет потратили на кого-то?
Счастья и процветания Вам и Вашему каналу
Полностью поддерживаю и присоединяюсь !
Он потратил на нас с вами.
Это был старт. Основная дистанция началась только сейчас.
Привет из Бобруйска! 🖑
Спасибо. Вы молодец. Удачи вам и простого человеческого счастья.
@@user-nj7gz6np7h супер
Я тоже подумала картошка - говно! - но Вы озвучили! 👍
😂😆😆
Подумали так все, а он взял и озвучил )
Не помыл, что ли....?
Очередной шедевр от Мастера... Не побоюсь сказать - Капустняк получился восхитительный!
Чуть с кислинкой, нежирный, потрясающе ароматный... может легко стать и холодным супом при желании.
Снова отличный рецепт, спасибо, Илья!
Наконец-то Вы без отвлекающих и мешающих работать людей (без Леонида и блондинки)! Обожаю Ваши передачи! Такие наполненные! Рецепты интересные и "удобные" в домашних условиях. Не устаёте удивлять нас; пшено в щах... Попробую, конечно же! Моя признательность Вам, Илья Исаакович! Вы лучший! Удачи и процветания!
Сколько любви к процессу ❤❤❤
Сколько юмора и позитива 🙏🙏🙏
Побольше таких простых и любимых Вами рецептов!
Мой любимый супец....его готовила мне моя бабушка))..и я его готовлю!!!
А мне приготовишь, малыш)
@Max Payne в лицо скажи) на номер 89009078999
@Max Payne Не обращай внимание,он такой озлобленный, потому что импотент и понимает,что дети не его,но давно под каблуком у жены,короче обиженный жизнью алень-подкаблучник,ну а что из чмыря бывшего может еще получится,только вот такое обиженное говнецо)))))
@@fenixinoy4110 Украина..)
@@i.s.1176 Ещё псевда герой)))) в себя поверил???
Смотреть Вас - двойное удовольствие . Хорошие рецепты и неисчерпаемый юмор! Спасибо!
Вы - поэт! Спасибо за удовольствие!
Беспощадный лайк Илье!
неистовый и беспощадный
А со сметаной прям "засыпанная капуста" закарпатская 😉👌
Прожила жизнь, можно сказать, а некоторые тонкости кулинарии узнаю от вас впервые. Спасибо за науку, за то, что неслучайно попала на Ваш канал, низкий поклон мастеру своего дела!
Здоровья вам и хорошего аппетита вместе с вами и , всем , кто смотрит слушает! На здоровье!
Илья Исаакович,спасибо огромное.Как раз перебирал в голове чем бы разнообразить завтра деткам рацион,а тут вы напомнили о таком прекрасном и простом блюде.Вы очень хороший и добрый человек.Мы вас любим)
Прекрасный рецепт!!!Спасибо Вам за то,что учите нас готовить!!!😊
Большое спасибо за рецепт!!! Просто вернулась в детство к бабушке. Боже, как же это было вкусно....
Так вкусно готовили, что я даже запах почувствовала! Всё просто и вкусно, спасибо!
Я такой суп не варила, обязательно попробую, вы пробовали с таким аппетитом!!! Спасибо, давно Вас смотрю и пока Вас не было, пересмотрела очень много ваших ранних видео, во многих нашла для себя что-то новое и интересное!!! Буду с Вашей помощью совершенствоваться дальше, хотя все говорят, что я очень вкусно готовлю!!!👍
Сотрудница родом из Харькова. так. капустняк. восхваляла ,рецеп толком не знала. А тут и Вы Спасибо за рецепт Обязательно при готовлю .Я очень люблю супы.
Щи просто сказка!!! Спасибо Вам за отличный рецепт....
Ура! Без музыки)
Спасибо большое, что вы есть!♥
Успехов!!!
Я бы мог натереть по женски, но я сделаю по мужски... Шеф, я с вами!!!
Как я обожаю этого мужчину, всегда с удовольствием смотрю и слушаю! Я тоже с Украины и моя бабушка готовила капустняк. Я очень люблю это блюдо. Спасибо вам за воспоминание о детстве.
Просто супер. Сделала, все довольны. Спасибо за технологические и технические приемы.
Посмотрел видео ещё днём,вечером пришло уведомление)) Илья спасибо,сегодня лазанью делал по вашим принципам!
вышло 17минут назад...
@@natheras7096 наивный
А где лазанья рецепт ?
@@vnikolav7891 В Ютубе принципы приготовления лазаньи .Телеканал Еда
@@user-mg5ev9em4r у Ильи же новый канал.
Да, дядя Илья, а вот кулеш мы от вас не видели, сделайте пожалуйста кулеш.
Это уже в прошлой жизни.)
Верно горовишь! Кулеш - блюдо с историей, а истории Илья рассказывать мастер!)
Zanoza 6861 ... кулеш был ... на даче готовили.... армейская каша из пшена...
@@michaelzhelyazko6561 Которая с горохом?И историей про армейское прошлое Мастера?
Михаэль, но это же не кулеш.
+Кто более-менее давно смотрит Илью, замечает, что в одном и том же рецепте, есть мелкие разбежности...
@@fenixinoy4110 а ты мастер мордовских сказок))… никудышный рассказчик.
Спасибо Вам за ваши рецепты и Ваш своеобразный юмор! Вас всегда приятно видеть!
Спасибо. Приготовьте еще что-нибудь из квашенной капусты.
когда думаю что я уже все знаю и умею,так илья начинает кудесить и я выпадаю в осадок.ох ...спасибо чтп вы есть.сима
Вспомнила детство, мама часто варила капустняк с кислой капустой, родом с Украины. 😘
А таки откуда из Украины?
Сколько лет прожил, всегда капустняк был из свежей, а вот щи из кислой.
Такой суп -капустняк готовили весной, еще свежей капусты нет, а квашенной в кадушке полно. Вначале ее вымачивали и только потом варили. А родилась в Луганской области, а сейчас живу в Татарстане, родина моих родителей. Давно на пенсии.
@@chelnypopova9491 я тоже из Луганской обл.,но тоже уже 20 лет живу в Краснодаре.Суп этот помню из детства-прабабушка готовила.А еще я помню,что капустняк всегда готовили на поминки.
Как я смотрю канал Ильи!? Процесс! Включаю ролик, ставлю лайк, смотрю ролик!!!...
Vladimir Johnson да!!! Сначала лайк/потом просмотр
Ребят надо хотя-бы пол ролика посмотреть, а то лайк не защитают
Вы не дочитали... Ставлю лайк и смотрю ролик... ВЕСЬ ролик!!!
Вы не дочитали... Ставлю лайк и смотрю ролик... ВЕСЬ ролик!!!
Самый лучший повар!
Как же здорово снова видеть эту студию и маэстро!
Спасибо за Ваш юмор, спасибо за Ваши рецепты!
Спасибо за вариант первого блюда с капустой. А то, щи да борщи уже приелись. А тут новый колорит. Обязательно попробую приготовить!😅
Спасибо за чудесный рецепт дорогой Илья Исаакиевич, это какой-то прямо сеанс терапии... Посмотрю ваши ролики и настроение улучшается!
Мы вас любим
Дорогой шеф! Смотреть вас одно удовольствие,а готовить с вами, по вашим рецептам одно удовольствие.Благодарим вас за ваши старания и секреты, которыми вы иногда делитесь со всеми нами.
Спасибо Вам!Обаллденно-обаятельная манера расказчика. Всё удивительно понятно и в приготовлении очень вкусно. А у Вас талант!
Спасибо за толковый рецепт! Это настоящий Запорожский капустняк !
Блюдо гениально-простое, из доступных продуктов.Очень хорошо, что нет лишних фигур на поле...
Есть там хороооошенькая хфигурка совершенно не портящая ничего!
Дядь Илья видео отличное. Работа оператора отличная. Приглашайте гостей мы любим года вы кого-то кормите.
Отличная идея!
Спасибо за рецепт,обязательно с пшеном сделаю,и в отдельных кастрюлях,очень вкусно смотреть и слушать!Каждый день смотрю Лазерсона Илюшу,настроение повышает всегда!
Как же приятно вас слушать и смотреть.
БРАВО МАЭСТРО КУХНИ!!!
Щи,конечно ,высший класс !!!! Вкуснотища !!! 👍👍👍👋👋👋
Не щи, а капустняк!😉✋
Ну вот, сегодня только готовила печёнку с яблоками, по вашему рецепту (очень восхитительно). Значит будем готовить капустняк. Большое вам спасибо Илья Исаакович!!!💖💖💖
АААА!! Дружочек нашёлся!!!! Спасибо!!! Так боялась , что убежал.
Неделю назад не было и 50 тысяч подписчиков и уже 150 тысяч!!! Любим мы Вас, Илья Исаакович)!!! Браво!!!
Дяденька Лазерсон, как мы по вам соскучились) Спасибо, что делитесь с нами опытом, вы замечательный повар)
"Принципы Ильи Лазерсона"-это целая кулинарная видео книга.
Замечательно! Прежде чем идти на кухню сверяю свои знания с умным человеком - смотрю Ваши ролики. Иду варить капуСтняк!!!
Капусняк это сила. Дедушка был с Полтавщины. Как вкусно он готовил капусняк, вкус незабываемый. Благодарю за МК.
Как принципыЛазерсона посмотрел, от это мне нравится, тут и лайк не жалко.
Божественный капустняк!!!! Обожаю с кислой капустой!!! Всё приготовленно просто шикарно!!!👌👌👌