Kínai hagymás csirke recept
HTML-код
- Опубликовано: 9 фев 2025
- Hagymás csirke (kínai recept)
Hozzávalók:
csirkemell csík
vöröshagyma
sárgarépa
uborka
Fűszerek:
szezámolaj
tengeri szósz
só
cukor
fehérbors
fokhagymapüré
kínai só
keményítő
liszt
szódabikarbóna
tojás
10000 köszönet a receptekért!
mi az a tengeri szósz egészen pontosan ?
Kérdezem , hogy ennek mi köze a hagymás csirkéhez ? Nem a bundás csirke elkészítése érdekel !
Milyen panir? Francia bunda
Az ,hogy van az elején kockázott csirke mellet forgatott lisztbe, de mikor sütötte már csíkok voltak, és be sem volt forgatva lisztben?. vagy írd le az elkészítést úgy ahogyan kell, vagy ne titkolózz és ne írj semmit!
Másik videóból vágta ki, mert az a része ugyanaz, mint a szezámmagos csirke receptje
Az több videóban is van, nem kell foglalkozni vele:D
Az umamiból, hogy lett kínai só?
Úgy hogy ugyanazt az anyagot másként hívják Kínában és Japánban.
@@ironjohn Kínába biztos nem úgy hívják! Japánok találták fel, elterjedt a távol keleten, itt meg ami arról jött az biztos kínai. (Ezt hívják tudatlanságnak.)
@@huzoro Nyilván hogy a kínai változat fog elterjedni mindenhol, főleg idehaza, mivel itt is mindenkinek az "occo" kell. Szép történetek vannak arról hogy mit okoz ez az "occo" kínai verzió az embereknek egy-egy kínai éttermes látogatás alkalmával. Ami a tudatlanságot illeti az emberek általában nem néznek utána minden kis dolognak. Ha mindennek utánanéznénk másból se állnánk csak keresgélésből és olvasgatásból.
@@huzoro mi a kínai só pontosan ?
Sziasztok!
A tengeri szósz mi akar lenni? Ilyen néven nincs a neten semmi. gYAKran használt kínai szószok között sem találtam. Az osztriga szószt viszont említik. Ez lenne az?
Igen,a Kínaiak használják a tengeri szószra, de az valójában osztriga szósz.
De különben a recept ennyi:cukor; szójaszósz; ecet; kínai só; keményítő. Kínai só helyet gyakorlatilag asztali só is megteszi.
Ádám András
Köszönöm!
Semmiség haver!