매일 먹는 밑반찬으로~ 바삭바삭 전진주표 잔멸치볶음 만들기^^
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- Опубликовано: 8 июл 2024
- 여러분~ 오늘은 밑반찬으로 너무 좋은 잔멸치볶음을 만들어볼게요~
밑반찬 고민이 될 때, 몸에도 좋고 맛도 좋은 멸치로 간단하게 만들어두면
며칠은 맛있게 먹을 수 있잖아요~^^
우리 진진맘님께서 댓글로 요청을 해주셨는데,
마침 집에 잔멸치가 넉넉히 있어 이렇게 만들어봤어요^^
*재료
잔멸치 2컵
다진마늘 반큰술
식용유 4큰술
맛술 1큰술
진간장 1/3큰술
물엿 또는 올리고당
설탕 1티스푼
참기름 반큰술
통깨 취향껏
00:00 오프닝
00:45 재료소개
01:20 멸치 털어주기
01:38 멸치 덖어주기
02:49 식용유 첨가
03:04 양념하기
04:50 간보기
04:59 마무리 참기름&통깨 투하!
05:17 맛있는 멸치볶음 완성~!
#배동성전진주#전진주#잔멸치볶음
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왠만하면 댓글 안쓰는데 레시피 대로 하니 바삭하고 너무 맛있네요 늘 행복하세요~
토론토시간 오후 6에시청 ㅋㅋ 냉동고에서 꺼내서 시작~~~~~
예쁘고 착한 진주샘 감사요.
쉬운듯 어려웠던 멸치볶음 잘 따라해볼께요^^ 항상 감사드려요^^♡
맛있게써요.
오늘 점심에 바로실천~!!
감사합니다.
와~제가 한 방법과 다르네요.
당장 잔멸치 꺼내 쌤 방법으로 해볼게요.감사~~
잔 멸치볶음 잘배웠습니다
항상볶아도 규칙이 없어 볶을때마다 달랐는데 감사합니다
따라하기 쉽게 잘 알려주셔서 오늘 저녁반찬이 풍성해졌어요 감사드립니다. 1년 365일 하루하루가 선물걑은날 되세요 ❤️
잘 볶아진 잔멸치 소리가 경쾌하네요.
반찬 걱정 한가지 덜엇습니다
오늘도 맛잇게 잘 먹을께요
멸치볶음 할때마다 늘 만족스럽지 못했는데...우연히 요거보고 똑같이 해봤더니 너무 맛있어요. 냉장고에 넣어두고 몇일을 먹어도 변함없구요. 다른 요리연구가님 레시피도 따라해봤지만 잔멸치볶음은 이게 최고네요. 어른아이 모두 잘 먹어오. 구독하고 갑니다~^^
와 맛있게네요 저도 오늘 해봐야게네요 감사합니다
멸치에 짠기가 있어도 간장이 소량 들어가야 맛이나더라고요
맛있는 잔멸치볶음 잘보고 갑니다
오늘도 좋은하루 되세요🥰
천사블루님~ 멸치의 짠맛과 다른 간장의 맛^^ 오래전부터 먹던 멸치볶음이지만 지금도 수십년 전 엄마의 손맛을 찾아가는 밑반찬이지요😍💗
맛나 겠어요
꼭 따라 해 볼께요
감사합니다 ^^❤
짱.! 정말 맛있어요. 간단한 밑반찬 또 부탁해~ 요.😋👍
잔멸치볶음 어려웠는데 레시피 그대로 하니 처음으로 성공입니다 맛있어요 감사합니다♡
정말 맛있게 잘 만드셨습니다. 최고십니다.
예쁜 진주씨 밋반찬 만드셧네 맛잇겟네요. 오늘도 화이팅 ~~♡♡♡
우연히 보게 됬는데 어려운 기구나 어려운 양념 안쓰시고 정말 일상속에서 일반적으로 할수 있는 레시피를 항상 알려주시더라구요~~
감사하구요 구독♡♡좋아요♡♡
합니당
물엿을 2큰술 넣어야 맛있게 되네요.
단거 싫어해서 안넣었더니 맛이 없어서...맛있는 요리 영상 항상 감사합니다.~~💝
너무 예뼈요
요리도 잘하시고 잘배 갑니다
감사 합니다
견과류를 넣지 않으셔도 먹음직 하네요 맛술 들어가는군요 저도 넣어봐야겠네요
진짜 맛나요.이대로 했더니 짱
방금 따라해서 만들었는데 지금까지 먹어본 멸치볶음중에서 진짜 최고로 맛있어요♡♡ 앞으론 이렇게 할려구요~^^ 맛난비법 알려주셔서 감사합니다~^^♡♡♡
감사히 배워갑니다.💖
정연씨와 행복한 소통 저도 감사합니다 🙏😄
멸치볶음 넘 맛있어 보이네요
y님~ 첫댓글 반갑습니다 🙋♀️ 아주 바삭하고 맛있는 멸치볶음 이랍니다~ 자주 놀러오세요 😊
요리도 맛갈나게 잘하시지만 어쩜 말씀도 조곤조곤 예쁘게 할수 있을까요 진주쌤 말 속도 따라해야겠어요 ^^♡멸치볶음 맛있겠어요 ^^
그리고 이틀전쯤 마법청소때 제 댓글 냄비정보에 어떤건지 진주쌤 답글에 대댓글 달았어요^^
업체정보 곤란하시면 패스해도 되구요^^♡
즐거운 주말 보내세요
물엿넣고
설탕으로 바삭해지는거
잘 배웠어요
냉동고에서 잔멸치 꺼냈어요
진주쌤♡♡♡
이거 해먹었는데 너무 맛있어요!!ㅎ 항상 멸치볶음하면 망했는데, 이걸루 해서 성공했어요!!
감사합니다~^^
이 영상은 정말 훌륭하고 게시해 주셔서 감사합니다. 😊
정밥티비 전진주쌤 늘 항상 감사합니다,잔멸치없어서는안될 밑반찬인데 맛있게볶는 조리법 넘나 잘배웠습니다 전진주쌤레시피대로 잔멸치볶음자주볶아먹을께예요 뼈건강에좋은 잔멸치볶음 집밥단골 반찬 메뉴라서 넘좋아요 전진주쌤 조근조근하신 목소리로 설명잘해주셔서 레시피마다 귀에쏙쏙ㅎㅎ따라서배우게 됐습니다 선생님함상늘 감사합니다 미소가예쁘신 전진주쌤 건~행
이런 바삭바삭한 식감의 멸치볶음 원했어요~
다른 레시피는 부드럽게 만들기위해 마요네즈를 한스푼정도 넣어서 계속 레시피 찾다 시도를 안하고 있었는데 방금 따라해봤는데 넘 원하던 레시피로 댓글을 안쓸수가 없어서ㅎㅎ
맛있게 잘먹을께요 ^^
넘 맛있게 잘해먹었어요
어마늦게봤는데 배우고싶었는뎅 잘보고 해볼꼐요~^^
진짜 맛있네요
진주샘 ~~ 제가 일을 하는곳에서 멸치볶음을 팔겠다고 하여 집에서 먹는것처럼 하면 안될거 같아서 영상여러개를 보며 추려봤어요 샘 영상을 보며 그대로 따라 했는데 대박 났어요 진짜로 근데멸치를 덖는 과정이 제일 중요하다고 했는데 정말그런것 같아요 그리고 저는 참기름 들기름반반 넣었더니 아주 좋았어요 어느반찬집에서도 제가 한 멸치보다 맛있는멸치 는 못봤어요 다 샘덕분이에요 감사해요 ♡♡♡
생에 처음으로 멸치볶음 해본 새댁인데요
이 영상 보고 했는데 완전 성공했어요 !!
감사합니다
멸치볶음 꿀팁 알려주셔서 감사합니다.~~
집에서 맛있게 만들어 먹을 수 있게 되었네요.~~👍
레알 고수신거 같아요 이대로 해봐야겠어요😊
밥도둑이라 위험할 거 같네요 ㅎㅎ 레서피만 봐도 맛 없을수가 없겠네요.
쉬운거 같으면서 멸치볶음 잘안되더라구요
요런 방법으로 해봐야겠네요
언제나 응원 합니다
와와 너무 맛있어요!!!! 아이도 너무 잘 먹어요😊 저장해둬야겠어용❤❤
간편한게 맛있겠어요.
맛있겠어요 낼아침 밥상으로 ㅎㅎ 추운날 건강 유의하시고 늘 건강하게 활동하시는 모습 보고싶어요 생활에 꼭 필요한 레시피 부탁드림니다 ~^^
제겐 너무 어려운 멸치볶음~
정밥티비 보고 따라하니 쉽고~
아이들이 안먹던 멸치를 너무 잘먹네요♡
진즉 해줄걸.. 익숙치 않아 3번째 하면서도
매번 영상을 보며 따라고 하고 있습니당 ㅋㅋ
다른 반찬도 도전?ㅋ 해볼게요~
요린이에게 용기되는 영상 넘 감사해요^^
새댁입니당. 멸치볶음 할 때는 항상 이 영상 찾아봐요! 친절하신 음성도 꿀팁 들어간 레시피도 넘 좋아요💛
잔멸치를 누가 줬는데 마침 잘되었네요^^ 감사합니다.
알려 주서서 감사 해요 한번 이대로 해봐야 겠어오
진주샘이 볶은 멸치볶음 먹고싶네요 도전을한번 해보기는 할텐데
만나게 될지는 모르겠습니다
감사한맘으로 영상 잘보았습니다
잔멸치볶음이 쉬운거같은데 잘안되더라구요
진주쌤,방법대로해봐야겠어요^^
영상감사하고
건강하세욤~~♡
멸치볶음 어려운데 진주샘 요리는 친근하고 최고 비율 고마워요 내가 이러다 고수가 될것 같아요 ㅎㅎ
잔멸치볶음 딱딱하고 돌덩이ㅋㅋ
요레시피데로면 백퍼성공
또하나 배웠네요 주말잘보내셔요💞
너무 얌전하고 예쁘요
아침에 했는데
구정에 시어른들 싸드리려고
지금또 하려합니다
행복하세요~~
영상 감사합니다
수고하셨읍니다
넘 쉬운데 넘 어려운 멸치볶음. 휴. 이 레시피로. 찜콕~멸치담은 그릇 넘 예뻐요 ❤❤❤
선생님!
이영상보고 바로 따라합니다.
스타트~
애들 갑자기 원격수업해서 반찬걱정이었는데 진주쌤 멸치볶음 휘리릭해서 먹였네요^^ 빠르고 맛있고~~ 쉬운듯 하면서 맛내기 어려운 반찬인데 이제부터 멸치볶음은 이 레시피로 해야겠네요.
매번 멸치볶음 하다 다태워먹었는데 아주쉽게 따라했습니다!
덕분입니다 감사합니다
덕분입니다 하면덕볼일이생긴다네요~^^ 덕되는일들이 ~^^ 많이있으시길바랍니다~^^ 즐거운 인생되세요
멸지볶음중 👍예요 맛나게 먹고 있어용 💜
멸치볶음하면 항상 떡진듯?해서 먹기가 힘들때가 많아요 😥😥
올려주신 영상 잘봣습니다
멸치볶음 간단히 가르쳐주셔서 방금 만들었어요~~ 바싹하고 맛있어요. 조청쌀엿이 없어서 설탕으로만했는데도 맛나네요. ~~ㅋㅋㅋ
쌤 ❤❤
넘 맛있네요🎉🎉
행복하세요🎉🎉🎉
진주님 너무 잘 배우고 갑니다~ 늘 감사드립니다~~~^^♡♡♡
찬찬하게 잘하시네요.
똑같이 따라했는데 대성공 바삭바삭 가족들이넘잘볶았다고 맛나다고 난리네요~~어제많이볶았는데 거의바닥이들어나네요ㅜ
선생님!
오늘 선생님 레시피로 멸치볶음이 너무 맛있었어요.
감사드립니다
많이 쉽게 맛있는 음식 소개해주세요
오늘 구독 좋아요!
했습니다.
제가 젤 좋아하는 멸치볶음 ~~잔멸치에 간을 종지에 미리 섞는 지혜~Good~~!!
설탕 안넣고 조청넣음 바삭하지 않을까요~~@
와~~~ 이쁘게 플레이팅까지!! 처음부터 끝까지 완벽하시네요^^
저번에 구매한 마늘다지기와 드라잉매트, 스푼레스트 너무 잘 쓰고 있어요~~
좋은 제품 소개 많이많이 해주세요 쌤~~
마늘 다지기는 어디서 사나요?
굿~^^ 설명잘해주셔서 맛있게 해먹을수있겠읍니다~~ 감사합니다♡
설명 잘 하시네요
잘 배워갑니다
저도 꼴뚜기 볶음 해주세요
저랑 레시피가 조금 다르지만 진주쌤이 좀더 쉽게쉽게 알려주시니 쌤 레시피로 도전 👍 👍 쌤의 레시피는 손주들이 넘 좋아해서 할머니가 요리사인줄 ㅎㅎ 아이들은 바삭한 식감을 좋아하더라구용 주먹밥 만들때도 조금 넣고 만들면 좀더 건강한 맛이 되더라구요 ~ 접시에 담으실때 바삭한 소리 넘 먹고싶은데 견과류넣어서 만든 멸치가 조금 남아서 주중에 담주에 만들어봐야겠어요 ♡♡ 아이들이 좋아한다고해서 넘 많이 만들면 좀 쩔은듯 맛이 변하더라구요 늘 정밥지기 구독자들을 위해서 노력하시는 쌤 감사하고 오늘 정리 유투브 하시는 쌤을 구독하다 인연이 되어 화성까지 남편이랑 점심 초대받아서 다녀왔는데 반찬 유투브 어느분것 보느냐고 하시길래 정밥TV 구독하시라고 소개하고 왔네요 낼부터 기온이 뚝 떨진다니 두분 건강 유의하시고 행복한 한주 보내세요 💕 💜 💏
좋아요감사해요
감사합니다 .
잘 보고갑니다^^
전 자꾸 딱딱한 한당어리가 되서...
설탕이 문제인가보네요
잊지마세요 천사채요리 부탁드린거...
중3손자가 어찌입맛이까딸스런지 때마다머리가 어질어질 영상대로해봐야겠네요 쌤 감사합니다 건강히 오래도록 영상부탁해요
멸치볶음 어려운데. 한번 해보래요
우와~~선생님😍 스케줄로 바쁘실텐데 제 댓글까지 기억해주시고. 정말 너무 감사드리고 행복한 순간이에요~😭 아이들이 멸치볶음을 너무 좋아하는데요 저에겐 참 마음처럼 안되던 어려운 반찬이었지모에요...😅 선생님 영상을 보니 제가 했던 방법과 선생님 레시피가 전혀 다르네요. 믿고 따라하는 쌤 레시피로 오늘 바로 만들어 볼거에요~😍👍 감사합니당 행복해요~~🙂
진진맘님~ 아이들이 맛있게 먹을 상상을 하면서 영상을 찍었어요^^ 도움이되시고 아이들이 맛있게 먹었다는 소식도 기다릴께요~♡ 이쁜 아가들이랑 행복한 소식 많이 전해주세요🥰😄
공
진주쌤 항상종아요 누루고들어와서 보고 응원하고 있습니다 오늘은 잔멸치사다놓고 안했는데 오늘그대로 전수해야겠습니다 어쩜천상 여자여자진쭈쌤 해요 사랑받는여자부럽습니다 항상응원할께요 🌻🌻🌻🍀🍀🍀
잔멸치 요리 감사합니다. 혹시 다른 요리 요청드리면 해주시나요?
바삭한멸치복음좋아해요가족들이
까탈스러운 중딩이 아무거나 잘 먹는 초딩 그리고 막내 유치원생까지 다~너무 맛있데요^^ 너무 감사해요 제가 먹어봐도 맛있어요♡
선생님 멸치볶음 잘배워봅니다 식용유 어떤것을써야할지 모르겠어요 쓰시는올리브 알고싶어요
선생님 멸치가 제일 잘 맞아서 할때마다 보아요^^
어져먼요리를 잘하셔요수가 너무 좋아보여요
어디서파나요
선생님요리 애청자입니다 견과류넣으렴언제넣나요?멸치넣기전에 견과류넣나요 따로볶으나요?
2:05 나오는 스푼정보 좀 알 수 있을까요?^^ 멸치볶음이 너무 맛나보여요~
감사합니다 아들이 맛있대요^^
주은님~ 와!! 아드님이 맛있다 했다니~ 더 기뻐요😍
레시피 그대로 해먹었는데 너~~~무 맛있어요
바삭바삭하고ㅠㅠ 저는 설탕을 더 넣어서 붙었는데 바삭하고 달달...난리나게 맛있게 먹었습니당♡♡
멸치볶음 맛내기가 어려워서 매번 사먹었는데 선생님 하라는대로만 따라했더니 너무 맛있어요. 이제는 안사먹습니다!!
호두와 아몬드를 넣는다면 언제 넣어야 좋을까요
멸치볶음 너무 좋아해요.그리고..볶음숟가락??계속 사용하시는데.공구상품이신지요?고온에도 가능한건가봐요~~~..또 공구하시나요?
큰멸치하는법도부탁드려요
잘배웠습니다~ 근데가스불은 어느시점에서 꺼나요?
진주쌤 멸치 2컵이면 양이 얼마인가요, 수치로 알려주셈요?~^^
진주쌤님~~~^^
사랑합니다 오늘구독요♡♡
자주뵈요
진주씨요리아주좋아요
좋아요 구독 알람설정 꾸욱 누루고 갑니다
설탕만 넣고 물엿 맛술 안넣으면 안되나요?
1등 감상합니다~♡♡
정연님~~ 와우 1등👍~ 남은 주말도 행복하게 보내세요 🥰
❤