촉촉한 단팥 마들렌 만들기 앙금마들렌선물용으로 좋은 명절베이킹 Madeleine / popo
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- Опубликовано: 7 фев 2025
- 단팥앙금을 넣어 만든 부드럽고 촉촉한 마들렌이에요
가지고 계신 가루류에 따라 다양한 맛과 향을 낼 수 있으니
여러 재료들로 응용해 보셔도 좋아요
전 말차가루와 코코아가루를 넣어봤는데 단호박가루나 복분자가루등
있는 가루류 활용해 보셔요~
단팥앙금이 들어가 어르신들 좋아하실듯해요~
명절 베이킹으로 손수 만들어 준비해보시길요:)
준비해요
박력분200g
버터 180g
설탕 80~90g
소금 2g
꿀이나 올리고당 60g
달걀4개
베이킹파우더 6~8g
바닐라익스트랙 2ts
팥앙금 300-400g정도
녹차가루 5~10g
코코아가루 5~10g
(녹차가루와 코코아가루는 기호에 맞게 넣어주시고 너무 많이 넣으시면 반죽이 되직해서 짜실때 힘드실거에요..)
![[ENG SUB] EP 02 Chestnut Madeleine](/img/1.gif)
팥없이 반죽으로만 마들렌 만들어도 맛있을까요?
보기에도 맛있게 ! 도전.도전!
촉촉함이 여기까지 느껴지는 것 같아요 ! 너무 맛있어보여요 ㅠㅠ 💛
비쥬얼도 최고라 정말 선물용으로도 좋을 것 같아요 :)
우유에 콕콕 찍어먹으면 부드러우니 더 맛있겠쥬? 🤤
마들렌이 많이 다나요? 할머니 만들어서 드리려고 하는데?
그렇게 달진 않습니다^^
@@popo7 감사합니당 ㅎㅎ
마들렌 6개 레시피인가요?
달걀 4개 들어가는데
저 팬이 깊어서 6개 나왔는데 다른 팬으로 하시면 1.5배~2배 양 정도 나올거에요~
너무 예뻐요 팥앙금 좋아해서 만들어 보고 싶은데 반죽을 따로 휴지 시키진 않나요? ^^
휴지시키셔도 됩니다^^ 휴지시키시면 반죽이 좀 굳어서 짜기 힘드실 수 있으니 실온에 좀 두셨다가 짜주시면 좋아요~ 휴지없이 그냥 하셔도 되긴 합니다^^
@@popo7 답변 감사드려요 휴지시키며 기다리는것도 일인데 휴지없이 할수있다니 더 좋아요 ^^
nice yummy yummy
Plz trans anglais
바닐라 익스트랙 생략해도 될까요?
네.생략하셔도 돼요^^
백앙금으로 해도 되나요??
그럼요^^
@@popo7 감사합니당:)