How to make a coffee chiffon cake [Yukari, a cooking researcher]

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  • Опубликовано: 6 апр 2023
  • Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
    This time, I will introduce how to make coffee chiffon cake. Easy with simple ingredients! It's a chiffon cake for adults with a fluffy and moist texture that can be made with a 100-yen mold. It's very delicious, so please try making it.
    -------------------------------------------------- ---------------------------------------
    [ingredients] (for one 15cm chiffon cake mold)
    ・3 Eggs
    ・60g cake flour
    ・3 tbsp vegetable oil
    ・60g Sugar
    ・2 tbsp Milk
    ・1.5 tbsp instant coffee
    ・1 tbsp Hot water
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    #Coffee #ChiffonCake #recipe
  • ХоббиХобби

Комментарии • 103

  • @user-hs1sv2pi5i
    @user-hs1sv2pi5i Год назад +14

    いつ見てもお料理じょうず先生です。❤

  • @user-gn5ur1ri3s
    @user-gn5ur1ri3s Год назад +3

    マーブルシフォンケーキめちゃくちゃ参考になりました。ありがとうございます!
    コーヒー好きなので、挑戦しようと思います。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +2

      コメントありがとうございます✨そうなのですね♪参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆

  • @user-nc1ey2gf7j
    @user-nc1ey2gf7j Год назад +1

    シフォンケーキ大好きなので是非作ってみますね😃ありがとうございます❗️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨はい♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @user-qv2rt7fs6l
    @user-qv2rt7fs6l Год назад +4

    おいしそ〜ぅ❤スイーツ初心者なので100均の型でできるなんて素晴らしいです!ぜひ作らせていただきます❗️いつもありがとうございます😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨はい♪100均の型は使いやすいので、ぜひ作ってみてください☆

  • @user-vo8rk9io4e
    @user-vo8rk9io4e Год назад +2

    シフォンケーキ大好きなので、コーヒーシフォンケーキおやつに作ってみます☕

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @user-pk2oh1oc5c
    @user-pk2oh1oc5c Год назад +1

    まさに作りたかったやつです❤嬉しいー!作ります🥣

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @user-ec8pf7qv4o
    @user-ec8pf7qv4o Год назад +1

    シフォンケーキ大好きだから
    さっそく作ります🍀

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨そうなのですね♪美味しくできますように☆

  • @user-ws7mj6um4l
    @user-ws7mj6um4l Год назад +2

    ふわふわで美味しそう😊コーヒーも好きなので作りまーす♬混ぜ方参考になりました✨昨日は娘がゆかりさんのバスクチーズケーキ作ってくれて、凄く美味しかったです😊いつも親子でレシピ参考にさせてもらってます💕

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
      チーズケーキも、美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @user-iy2kd6lm1i
    @user-iy2kd6lm1i Год назад +2

    ゆかり先生❤すごいでーす。先生のおっしやるとうりに、やりました、ふあふあのシホンケーキができました。ありがとう。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨ふわふわにできてよかったです😊

  • @user-tg4dx6oy4h
    @user-tg4dx6oy4h Год назад +3

    毎回毎回、ホントに美味しそう😂
    シフォンケーキ、手作りなんて難しいと思ってましたがこれを見て私にも作れるかも😁作ってみます❣️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨意外と簡単に作れるので、動画をよく見て作ってみてください😊

  • @user-ue6in2lk8l
    @user-ue6in2lk8l Год назад

    作りました❤
    家族にもかなり好評でまた作りたいと思います❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨好評とのことでよかったです(^^)

  • @user-cv7pp4zy5c
    @user-cv7pp4zy5c Год назад +9

    ゆかり先生のレシピわかりやすくて、最近料理にハマリつつあります😚 
    次から次に作りたくなるレシピをアップして下さるので時間も材料もお腹の容量も足りません😂

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨そう言っていただき嬉しいです😊お時間とお腹の様子を伺って作ってみてください🤗

  • @user-maacannel
    @user-maacannel Год назад

    ゆかりさんのレシピ料理をたくさん作りたくて、ハンドミキサー買いました!
    シフォンケーキ美味しそうですね🍰

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨そう言っていただき嬉しいです☆ぜひ、シフォンケーキも作ってみてください♪

  • @user-jq1gd2gf8k
    @user-jq1gd2gf8k 10 месяцев назад

    ゆかり先生。コーヒーシフォンケーキ😂
    上手に出来ました〜!
    いつもわかりやすく
    色々な物の作り方を
    ありがとう🧡ございます!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  10 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨上手にできてよかったです(^^)

  • @user-ge4gp8tf1u
    @user-ge4gp8tf1u Год назад

    わぁ、コーヒーシフォン
    嬉しいです☺️
    いつもありがとうございます
    早速、作ってみたいと思います!
    野菜が美味しく食べれるレシピとかもあったら是非、知りたいです‼️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
      野菜レシピはこちらです!
      ruclips.net/video/RgMwcprokwc/видео.html
      ruclips.net/video/kCzFNwIXr8s/видео.html
      ruclips.net/video/ZycqyTGnDyg/видео.html
      ruclips.net/video/ph2ivxW7xy4/видео.html
      ruclips.net/video/sOpTkVWS_c0/видео.html

  • @user-tk2mw4ur2p
    @user-tk2mw4ur2p Год назад +1

    😯背景、変わってる〜!!
    コーヒー好きだからコーヒーシフォンケーキも作ってみたいなぁ。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨新しい場所です♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @ebochin
    @ebochin Год назад

    しっかり冷ましてないからか、焼き時間が足りなかったのか腰折れしましたが、とってもふわふわで美味しかったです❤また作ります。美味しいレシピありがとうございます😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @sachetorte344
    @sachetorte344 Год назад +1

    以前 アールグレイ ✨香りよく 美味しかったです🌼 コーヒー☕️も 良いですね👍️✨是非 作ります🙋✨🌼

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨作っていただき、嬉しいです☆ぜひ、コーヒー味も作ってみてください😊

  • @user-pw8oo9of7p
    @user-pw8oo9of7p Год назад

    今回は、コーヒーシフォンケーキですね❤️今日Can★Doに行ってきたのにシフォン型を買うのを忘れてました。次回には、買って来てシフォンを作りたいと思っています。ふわふわでコーヒーもマーブルになってとても美味しそうですね❤️ぜひ次回作って見ます。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨購入されたら、ぜひ作ってみてください☆

  • @user-qs8sf4id1g
    @user-qs8sf4id1g Год назад

    薄力粉がなかったので米粉に置き換えて作ってみました。ゆかりさんほどは膨らみませんでしたが、それでも十分においしかったです!次回は米粉シフォンのレシピに挑戦してみますね。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @user-uk6dr3mg3e
    @user-uk6dr3mg3e Год назад

    有り難うございます❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Год назад

    それはとてもいいです

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @dolcechanel
    @dolcechanel Год назад

    コーヒーで!!😳考えたこともなかったです!めちゃくちゃ美味しそう…☕

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @sayanko39
    @sayanko39 Год назад

    作ってみたい💛サラダ油はオリーブオイルで代用できるかな???米粉しかないから小麦粉買ってこよう💛米粉のスイーツレシピもぜひ❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨油は香りにクセのないものがお勧めです☆米粉レシピはこちらです♪
      ruclips.net/video/dVNoK8y-xR4/видео.html
      ruclips.net/video/-toODrYkMbM/видео.html

  • @user-kh2qe8qk3q
    @user-kh2qe8qk3q Год назад

    こ、これは
    作る以外の選択肢が見つかりませんね❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆

  • @user-pc3ql9mi8g
    @user-pc3ql9mi8g Год назад

    😊今日は早朝からコーヒーシフォンケーキと紅茶シフォンケーキを作りました❤ゆかり先生の動画とにらめっこしながら無事にできあがりました🎂何度も言ってしまいますが、ゆかり先生のレシピは本当にわかりやすくしかも美味しくできて助かります😊いつもありがとうございます❤😊❤※すぐに食べない場合はラップして冷蔵庫へ入れておいても大丈夫でしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @user-sb7fg7il4o
    @user-sb7fg7il4o 4 месяца назад

    卵白の泡だてデスが、ゆかり先生と同じハンドミキサーなんですが高速はダイヤル5.”4”低速2?ぐらいですか?教えて下さい。いつも楽しみに作っています。シフォンケーキ作るのがワクワクします。ありがとうございます😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  4 месяца назад

      コメントありがとうございます✨高速は5、低速は1を使用してます(^^)

  • @kiroa6128
    @kiroa6128 10 месяцев назад

    いつも美味しいレシピありがとうございます♪17センチのアルミ製の型しかないのですが、同じ分量、オーブン焼き時間でできますか?!こんな質問すいません

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  10 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨1.2〜1.3倍量が良いと思いますが、作りにくいと思いますので、1.5倍量で作り、余ったら別容器に入れて一緒に焼くと良いと思います!

  • @crescent.3697
    @crescent.3697 Год назад

    作ってみたいです♡
    冷ます時間は何分くらいが良いのでしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨作る環境によって変わりますので、時間でお答えするのが難しいです🙏触って温かさを感じなければ大丈夫です!

  • @user-pi4ky5nw4m
    @user-pi4ky5nw4m Год назад

    ゆかり先生こんばんは! 
    質問なのですが、薄力粉の代わりに米粉を使っても大丈夫ですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨大丈夫かと思います!実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

  • @user-it9qs9yo8n
    @user-it9qs9yo8n 6 месяцев назад

    とても美味しそう✨だったので。
    明日母にサプライズで。
    作ろうと思うのですが。
    パウンド型で作れますか?あと。
    作ってから多少時間を置いても。
    大丈夫ですか。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  6 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨パウンド型は逆さまにするのが難しいと思いいます🙏なので、シフォン型がおすすめです🙇

  • @user-uk7of3qy2q
    @user-uk7of3qy2q Год назад

    どうしたらホワット柔らかくスポンジ
    出来ますかね👌😂
    何回挑戦しても膨らまないです😅💦
    チーズケーキは、中々みんなから
    美味しいと評判がいいのですが😁

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨卵白の泡立て方の問題かと思いますが、実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

  • @user-bt3lv7ef3n
    @user-bt3lv7ef3n Год назад

    いつも楽しく拝見させて頂いてます😊私は何度もシフォンケーキ作りに挑戦しているのですが、なかなかフワッとなりません😥
    焼き上がってオープンから取り出すとすぐにしぼんでしまいます💦一番の原因はなんなのでしょうか?
    コーヒー味のシフォンケーキ美味しく作りたいです‼️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨おそらく焼き時間が足りていないか、生地の混ぜムラがあるのかと思いますが、実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

    • @user-bt3lv7ef3n
      @user-bt3lv7ef3n Год назад

      ありがとうございましたm(_ _)m
      美味しくできるよう頑張って挑戦してみます😊

  • @user-uk6dr3mg3e
    @user-uk6dr3mg3e Год назад

    動画いろいろ参考にさせていただいてます、先生のように上手にできませんがそれなりふっくらしました、甘さをだす時は、お砂糖足したらいいですか、

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨甘さを出したい場合は、砂糖を増やしてみください☆

  • @ayayan4138
    @ayayan4138 Год назад

    シフォンケーキ、作りましたが、周りがしぼんでしまいます😂😂再挑戦しましたが、またしぼんじゃいました…また挑戦します!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +2

      コメントありがとうございます✨焼き時間を増やしてみると良いかもしれないですね!

    • @ayayan4138
      @ayayan4138 Год назад

      @@yukariskitchen3689 焼き時間かもしれないんですね😊味は美味しかったです(*˙ᵕ˙*)

  • @na-xm1sf
    @na-xm1sf Год назад

    13センチ型の場合、分量は何割ぐらい減らせばよろしいでしょうか🥹🥹
    3分の2くらいで大丈夫でしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨そのくらいで良いのではないかと思いますが、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

  • @chizukorunic6251
    @chizukorunic6251 8 месяцев назад

    いつも見ています!海外に住んでいるので100均の紙型ではなく、テフロンのシフォンケーキ型を購入しましたが、くっつくであろう生地をどうやって取るのかとかわからずずっと未使用のまま。良ければ紙ではないシフォン型を使用したシフォンケーキの作り方をアップしてください。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  8 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨こちらのレシピを参考にしてみてください☆
      ruclips.net/video/r3KwZSVo7iM/видео.htmlsi=nyDRQg-9GpfsMdPY

    • @chizukorunic6251
      @chizukorunic6251 8 месяцев назад

      あったんですね!見逃していました。作ってみます。ありがとうございます。@@yukariskitchen3689

  • @user-wc1gv6nm7n
    @user-wc1gv6nm7n Год назад

    少しお聞きしたいのですが、ケーキには、グラニュー糖が、良いんですね?三温糖がたくさんあるので、使いたいのですが、色が茶色なのと、グラニュー糖よりも、粒が大きいので、ケーキには適さないと書いてあったのですが!やっぱりそうですか?宜しくお願いします!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨色がついてしまうのが気にならなければ、コクのある三温糖でもいいと思います☆

    • @user-wc1gv6nm7n
      @user-wc1gv6nm7n Год назад

      ありがとうございます!色が、付いても気にならないパウンドケーキに使ってみます!ありがとうございます!

  • @user-iy4rm1lv4h
    @user-iy4rm1lv4h Год назад

    こんにちは😃今鳥インフルエンザで玉子がお店無くLサイズMサイズが無くバラバラな大きさの玉子しかなくだいだい何グラムになりますか?来年くらいまで玉子が手に入りにくいので嫌になります。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨約180gです(^^)

    • @user-iy4rm1lv4h
      @user-iy4rm1lv4h Год назад

      ​お返事有難う御座いました。明日娘の誕生日ケーキに作ります。

  • @user-ee9bd3ds1l
    @user-ee9bd3ds1l 9 месяцев назад

    初めまして😊米粉で作りたいのですが薄力粉と同じ量で大丈夫でしょか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  9 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨こちらのレシピを参考にしてみてください(^^)
      ruclips.net/video/dVNoK8y-xR4/видео.htmlsi=FtvE_j7ZenhZf2Jr

    • @user-ee9bd3ds1l
      @user-ee9bd3ds1l 9 месяцев назад

      ありがとうございます😊頑張って作ってみますね😃

  • @user-rt7zg6qi5m
    @user-rt7zg6qi5m Год назад +1

    牛乳の代わりに生クリームを使ってもいいですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨レシピの材料通り、お作りください🙏

    • @user-rt7zg6qi5m
      @user-rt7zg6qi5m Год назад

      はい。ありがとうございます。

    • @user-tu3qk6et6y
      @user-tu3qk6et6y Год назад +1

      @@user-rt7zg6qi5m  生クリームでやったら生地が固くなりましたので、やめたほうがいいかも

    • @user-rt7zg6qi5m
      @user-rt7zg6qi5m Год назад

      ありがとうございます。決められた材料で作ってみます。

  • @rc_win
    @rc_win Год назад

    トースターでも
    作れますか?💦

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨トースターでは難しいと思います🙏

  • @miyu-uy8cy
    @miyu-uy8cy Год назад +1

    油はコメ油でも作れますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨大丈夫です!

    • @miyu-uy8cy
      @miyu-uy8cy Год назад

      ありがとうございます🙇‍♀️作ってみます^ ^

  • @user-pq9dt7di8d
    @user-pq9dt7di8d Год назад

    美味しそ(* ´ ﹃`*)
    100均のいいですね!
    細かいコツもありがとうございます😊
    挑戦します!
    いつもはお店で買っちゃうんですけど(¯∇¯٥)

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨そうなのですね!参考になれば幸いです😊

  • @user-sz4cq2xs1f
    @user-sz4cq2xs1f Год назад

    100均に行って来ねば🏃

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨はい♪購入されたら、ぜひ作ってみてください☆

  • @user-ew3tg4gn2r
    @user-ew3tg4gn2r Год назад +1

    コメント失礼します。
    21cmの型で作る場合のレシピも載せて頂けると嬉しいです。
    ワガママ言って申し訳ございません。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨2倍量くらいでよいかと思います!

    • @user-ew3tg4gn2r
      @user-ew3tg4gn2r Год назад

      返信ありがとうございます。
      作ってみます。