FIZ 30 BOLOS - ESTÁ UM SUCESSO DE VENDAS - BOLO DE LEITE NINHO - COM AS MELHORES MASSAS

#minibolo #massadebolo #bolodeleiteninho #bolodechocolate
hoje vamos com mini bolos, está sendo um sucesso de vendas por aqui.
Vou compartilhar no sabor de leite ninho e choconinho.
Nesse conteúdo preparo a melhor massa, de chocolate e leite ninho, as montagens, decorações dicas de produção e precificação.
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receita do Mini bolo. o qual usei esse recheio.
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Ingredientes 📝
massas 📍
220 g de ovos
160 g de açúcar refinado
1 pitada de sal
50 g de margarina "utilizei sem sal"
40 ml de óleo ou 35 g
160 ml de leite integral
200 g de farinha de trigo
15 g de amido de milho
15 g de fermento químico
para massa de leite ninho 🔻
40 g de ninho
para massa de chocolate 🔻
60 g de chocolate 50% cacau
recheio de leite ninho 📍
1 kg 385 g de leite condensado
700 g de creme de leite
600 ml de leite integral
75 g de margarina
400 g de leite ninho
300 g de chocolate branco
20 g de farinha de trigo
15 g do pozinho mágico
modo de preparo do recheio. 🔻
• ESSE INGREDIENTE FEZ T...
⚠️ As informações como;
tamanho de forma.
rendimento da massa.
por quanto eu vendo.
validade.
tamanho de embalagem.
Essas informações estão todas no vídeo.