MINI CURSO DE BOLO NO POTE - O MELHOR FAÇA E VENDA - COM TODO PASSO A PASSO E PRECIFICAÇÃO
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- Опубликовано: 21 июл 2024
- #façaevenda #bolosdepote #recheiodeleiteninho #recheiolaka #recheiodecoco #recheiodemaracuja
hoje eu trago um conteúdo muito completo para vcs, um mini curso de bolo no pote, o melhor faça e venda da confeitaria.
Nesse vídeo vou compartilhar
📌 massa econômica.
recheios e combinações 🔻
📌mousse de maracujá ( com um toque especial)
📌leite ninho trufado
combinações ( ninho com Nutella, ninho com morango e ninho com oreo)
📌laka
combinações ( laka oreo e laka com morango)
📌cocada cremosa ( cocada com chocolate)
📌 ganache de Nutella
📌massa profissional e economia
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trufas ( faça e venda )
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1 receita 4 bolos
• COM UMA RECEITA FAÇO 4...
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ingredientes 📝
📍massa
300 g de ovos
270 g de açúcar refinado
5 g de essência de baunilha
1 pitada de sal
180 ml de água ou leite
45 ml de óleo ou 40 g ( usei de girassol)
280 g de farinha de trigo
15 g de fermento químico
⚠️medidas em xícaras e colheradas está no vídeo ⚠️
como falei no vídeo vou deixar as medidas de apenas um ovo assim, você pode aumentar ou diminuir a receita da massa.
receita de um ovo
50 g de ovo
45g de açúcar refinado
30 ml de água ou leite
7,5 ml de óleo
46,6 g de farinha de trigo
2,5 g de fermento químico
📌mousse de maracujá
395 g de leite condensado
200 g de creme de leite
150 g de pasta de maracujá
150 g de chantilly
📌receita da pasta
• AUMENTE SEU LUCRO COM ...
📌 leite ninho trufado
595 g de leite condensado
300 g de creme de leite
150 ml de leite
25 g de margarina
50 g de leite
100 g de chocolate branco
150 g de chantilly batido
📌 cocada cremosa
595 g de leite condensado
200 ml de leite de coco
400 g de creme de leite
150 g de coco ralado
📌recheio laka
295 g de leite condensado
300 g de creme de leite
10 g de emulsificante
160 g de chocolate Laka
100 g de leite em pó
100 g do recheio Laka
📌ganache de Nutella
200 g de chocolate
200 de creme de leite
120 de Nutella
📌 caldas
leite
65 g de leite condensado
200 g de leite
📌calda de maçã
1 litro de água
200 g de açúcar
115 g de maçã
3 pedaços de cravo ( 2g)
3 pedaços de canela ( 2g)
o cravo e a canela pode ser alterado conforme o seu gosto.
meus produtos
leite condensado, Piracanjuba ou italac
creme de leite, Piracanjuba, italac e shefa
farinha de trigo, anaconda ou rosa branca
fermento nita de 2kg
chocolate, melken da Harald
geleia, ricaeli
granulado, granulê da Harald
gotas de ore, marca Oreo.
se vc quiser saber a marca de mais produtos que uso, deixei nos comentários e coloca aqui na descrição.
capítulos
00:00 introdução
01:32 massa econômica ideal para bolo no pote
06:57 recheio cocada cremosa
08:45 recheio creme ninho trufado
13:05 recheio laka
16:48 mousse de maracujá
19:11 caldas para umidecer bolos
21:42 preparo da montagem / potes e dicas
26:32 montagem do bolo de maracujá + precificação
30:26 montagem do laka( laka oreo e morango) + precificação
33:25 montagem do bolo de ninho ( ninho com Nutella, oreo e morango) + precificação
38:53 montagem de cocada cremosa, com chocolate + precificação
41:57 dicas de produção, congelamento e venda
44:31 dicas de embalagem e finalização
Pessoal, na hora que mostrei a embalagem, falei 200 ml, mas é 250 ml, depois falei certo.
E se vc gostou do vídeo deixei o seu comentário e compartilhei, para esse vídeo ter mais alcance. 😘
Amei 👏👏🌹
Qual app usa para precificação?
Amei❤❤
@@natachaquesadanatacha4087tbm quero saber isso😂😂😂
Tb gostaria de saber que app vc usa
Dá até vontade de chorar, estou sem trabalho e esse vídeo acho que vai mudar minha vida. Eu era inscrita mas apareceu pra mim por esses dias, acho que foi a mão de Deus. 🙏🏻
Querida que mude muito sua vida ! Deus te abençoe
@@fernandariosvalenzuela5668 ❤🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Já deu certo!!! Deus abençoe seu novo negócio!!!❤❤❤❤
@@CICA54445 Amém, Gloria a Deus. 😀❤🙏🏻🙏🏻
Por mais que as coisas seja difícil, jamais desista do seu sonho tenha fé,Deus já entrou com providência. Deus te abençoe ❤😊
Bruna, você e iluminada por Deus menina!!! Vou está orando por vc 🙏
Bruna que o Senhor Jesus retribua em dobro! tudo que você ensina tudo bem explicado sem cobrar nada.Obrigada por tudo.❤
Que aula maravilhosa! Pensei a princípio no anúncio que fosse um curso pra vender! Comecei assistir vir que era gratuito! Obrigada pelo carinho em tranmitir com clareza a aula! Estou muito precisando iniciar uma renda, pra ajudar minha família! ❤❤
Oio Rita tudo bom eu também estava procurando um jeito de fazer uma renda extra e não tava encontrando daí eu assisti esses vídeo muito bom, daí eu pesquisei mais e encontrei um livro mas é digital com mais de 90 receitas de bolo no pote na primeira semana já consegui fazer mais que o valor do livro digital recomendo muito
Então...eu Tb achei que fosse um anuncio, comecei a fazer mas não tinha base de preço fiz para uma amiga e gostei tanto que estou aqui hehehe
❤️❤️❤️
@@bielk1ng777passa o link do livro por favor, também estou querendo fazer uma renda extra🙏🙏
Qual é o aplicativo que vc usa para fazer precificação?
❤ olá Bruna, só quero agradecer. Estou numa fase muito difícil, e vi nos seus vídeos uma saída para a crise financeira da minha família.
Deus lhe pague.
Rezarei por vc
Sim amando 🤗
Ameiiiiiii maravilhoso
Aula maravilhosa ❤
Super amei ❤
Adorei!
Magnífico, amei❤
Sim gostei muito
Maravilhosa dalva legal adorei
Que aula maravilhosa ❤
Adorei as receitas
Que aula top! Amei!
Amoooo suas receitas ❤
Qua vídeo maravilhoso 👏🤩👏🤩
Sim estou gostando
Estou amando muito
Nossa adorei❤
Gostei muito obrigando
Estou amando ❤
Que vídeo incrível
Vc arrasou adorei
Bom dia estou adorando.
Perfeito demais!!!
Vídeo perfeito!!!
Adorei a aula ❤
Estou amando as receitas!
Estou gostando muitu
Todos maravilhos parabéns ❤
Que perfeição ❤❤❤
recheio maravilhoso vou fazer
Parabéns pela aula, maravilhosa
Perfeito, dicas valiosas sempre
Adorei
Que vídeos maravilhoso, muito obrigado pela entrega !
Obrigada por compartilhar 🙏❤️
que aulaa! Maravilhoso
Obrigada pela sua ajuda
Maravilhosa a aula da Bruna! Voz suave e delicadeza na montagem dos doces. Parabéns e muito sucesso! DEUS abençoe imensamente sua Vida!🙏🏽🕊🙏🏽
Que aula perfeita, parabéns 😍
Meus parabéns!!!
Ótimo vídeo
Maravilhosa que Deus abençoe muito sua vida
Parabéns , muito obrigado .
Muito bom ❤
Vídeo top demais ❤
Amei. Muito obrigada.
Maravilhoso conteúdo, gratidão
Adorei❤❤
Adorei este vídeo ❤❤❤
Maravilhosa ❤
Parabéns 👏👏👏👏❤
Eu estou amando suas receitas
muito bom mesmo ❤
Amei sua receitas
Amei 🎉🎉
Que vídeo maravilhoso
Que Deus continue abençoando sua vida
Aula perfeita amei ❤️💕
Muito bom, estou amando
Amei esse mini curso.
Vídeo maravilhoso bem explicado obrigada
Aula maravilhosa parabéns
Amei tudo. Deus abençoe sempre.
Amei esse vídeo parabéns
Amei esse mini curso
Deus abençoe sempre Bruna❤
Eu quero adoreiiiii
Vc arrasa obrigada 😘😘
Perfeito ! Obrigada
Gostei muito desse conteudo
Muito bom Bruna, parabéns ❤
Parabéns
Maravilha de receita .
Estou amando que ro mais ❤❤
Amei este mini curso❤❤❤
Amei obrigada 😍
Você e maravilhosa amei suas dicas❤❤❤❤
Eu amo o seu faça e venda
Vc arrasou ficaram 😊lindos todos
Que perfeito muito atenciosa replicando ❤🙏👏👏👏
Ja salvei essa aula poderosa! Parabéns!!
Muito bom.
Top d+.…Deus te abençoe... muito obrigada!
Parabéns, Deus a abençoe ❤
🎉 Parabéns 🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤belo trabalho ❤❤❤❤
Amei o vídeo! Parabéns!
Nossa...amei o conteúdo!!!🎉❤
Obrigada pela aula
Maravilhoso esse vídeo, muito obrigada
😍😍😍😍😍👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽 Amando cada segundo
Amei esse conteúdo 🥰👏🏽
Amei a sua aula 🥰🥰🥰🥰
Amei todas as dicas❤
Muito obrigado por nos ensinar!!!
Obrigada 😊 massa sabor chocolate 👏👏👏