당뇨와 다이어트에 좋은 매실청 담그기(당도, 혈당지수 낮고 독성 없는 매실청 담는 방법) - Korean traditional food

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  • Опубликовано: 27 окт 2024

Комментарии • 28

  • @sunbongkim736
    @sunbongkim736 2 года назад +4

    앞으로는 황매실과 매실청 비정제 설탕으로 담가야겠어요. 좋은 정보 감사합니다.

  • @okkown7506
    @okkown7506 2 года назад +4

    졸은 정보네요. 매실청 늘 설탕 걱정만 했지 줄일 수 있다거나 혈당지수 낮은 설탕이 있는 줄은 몰랐네요.👍

  • @wonkang1254
    @wonkang1254 2 года назад +3

    매실청 담그기 종합편이네요~. 특히, 설탕을 적게 사용해서 담는 방법이 간단하지만 유용한 정보 같아요~

  • @sukjalee1191
    @sukjalee1191 2 года назад +4

    당뇨와 다이어트에 좋은 매실청을 담글 수 있다니 좋은 정보네요. 올해는 이미 담갔고 내년에는 꼭 요렇게 담아야겠어요.

  • @holee3834
    @holee3834 2 года назад +4

    아하~ 앞으로 매실청은 비정제 원당으로 담가야 겠군요. 👌

  • @yonpark9096
    @yonpark9096 2 года назад +2

    아~ 매실청 그렇게 담그면 당뇨 인도 걱정 없이 먹을 수 있겠군요~

  • @여임은미-q4r
    @여임은미-q4r 2 года назад +9

    좋아요..저희 아빠가 당뇨인데 저두 해봐야겠네요 아주 좋은 내용이네요 꼼꼼해요

  • @sungkim744
    @sungkim744 2 года назад +5

    좋은 정보 감사합니다.

  • @파워잉크
    @파워잉크 2 года назад +7

    꼼꼼하게 잘하시네요

  • @이성-u4p
    @이성-u4p 2 года назад +5

    와우~~ 정말 좋은 정보네요~~ 잘 보고 갑니다.

  • @김호권-y5r
    @김호권-y5r 2 года назад +2

    독성이 있을수 있다는 얘기에 게름직했는데
    일부러 논문 자료까지
    찾아서 알려주니 고맙군요

  • @김이슬-b6x
    @김이슬-b6x 2 года назад +4

    매실청은 당뇨나 비만에 안 좋은 것으로 알려져서 담긴 하면서도 좀 그랬는데 이제 안심하고 담아 먹을 수 있겠네요~😊😊😊

  • @임종근-z6z
    @임종근-z6z 2 года назад +9

    매번 보는데 참 유익한 방송입니다

  • @brycekim9785
    @brycekim9785 2 года назад +9

    제가 지금까지 본 매실청 담그는 방법중에 가장 자세하네요. 처음 듣는 내용도 많고 매실청 바로보게 됐네요. 굿입니다~~~~!!!!

  • @까칠아빠
    @까칠아빠 2 года назад +7

    매실청 담그는 방법 좋네요~

  • @younghokim8720
    @younghokim8720 2 года назад +8

    이 영상으로 매실에 대한 상식이 폭 넓어져서 좋았고, 혈당지수 낮은 매실청 담는 방법은 아주 유용한 정보네요~

  • @sulee5239
    @sulee5239 2 года назад +5

    당뇨때문에 매실청 걱정했는데 이렇게 한번 담가 봐야 겠네요~~

  • @유정-x5l
    @유정-x5l 2 года назад +6

    당뇨나 비만이 걱정인 분들은 황매실로 비정제 설탕을 사용해서 담고, 설탕은 적게 넣는 방법으로 담으면 가장 좋겠군요. 성인 당뇨, 비만 비중이 높은데 꼭 필요한 정보 많은 사람들에게 널리 알려야 할만큼 정말 좋은 정보네요.

  • @daehwankim8056
    @daehwankim8056 2 года назад +6

    매실청 담글때마다 유튜브 찾아보는데 매번 다른데 ....이 영상은 색다른 방법이네요. 이왕담그는거 몸에 더 좋은 방법으로 해봐야겠네요.

  • @minpark6760
    @minpark6760 2 года назад +8

    와 이번에는 직접 매실농장으로 가셨군요😱 진짜 발로 뛰는 유투버시네요 인정합니다👍👍👍👍👍

  • @이현채-w1o
    @이현채-w1o 2 года назад +8

    산지까지가서 좋은유익한정보주시려고 노력하사는모습 감동이네요.ㅎㅎㅎ 저도몇번담궈보긴헀지만 아주디테일한 만드는 영샹까지 정말 감사합니다

  • @김순봉-w4q
    @김순봉-w4q 2 года назад +4

    매실청 담을 때 일반설탕 사용했었는데 앞으로는 꼭 비정제설탕으로 담가야겠어요. 좋은 정보 감사합니다.

  • @김민아-t4w
    @김민아-t4w 2 года назад +6

    아~ 매실 씨앗에 독성나온다고 들었는데.....그게 발효되면 괜찬하지는군요. 논문을 통해서 설명해 주시니 믿음이 갑니다. 매실주 담글때는 100일되면 과육은 빼야겠지요?

    • @TV-rp2ez
      @TV-rp2ez  2 года назад +5

      매실주 담을 때도 마찬가지로 그냥 두셔도 150일 지난 시점에서 아미그달린이 검출되지 않습니다. 따라서 그냥 두셔도 됩니다.

  • @mastercooking6787
    @mastercooking6787 2 года назад +8

    혈당지수가 일반설탕보다 2배나 낮다니 앞으로는 무조건 비정제설탕을 써야 겠어요. 어머니가 당뇨가 있으신데......당뇨나 다이어트 하시는 분들은 꼭 이영상 보세요 추천

  • @이슬참-x9j
    @이슬참-x9j 2 года назад +9

    지금이 딱 황매실 시즌이라 찾아 봤는데...비정제 설탕도 그렇고 독성 부분도 그렇고 좋은 내용이네요. 새콤 달콤 매실청 담가놓으면 일 년이 행복합니다.

  • @user-rz1lj6ur6i
    @user-rz1lj6ur6i 4 месяца назад +1

    오늘이방법으러
    매실담긋네요

  • @이지은-h8j8b
    @이지은-h8j8b 2 года назад +9

    황매실이 그렇게 좋다는데...후숙된거 말고 잘익은 바로 딴 신선한 황매실이여야 되는군요. 믿을만한 농장에서 사서 담가야 되겠네요. 그럼 마트에서 파는 황매실도 농장에서 바로 수확한거랑은 맛과 향이 많이 차이날 듯한데 ... 마트에서 파는거 사도 될런지..ㅠㅠ