Super Chilled ! Japanese Cold Ramen Noodle | MASA's Cuisine ABC

Is it the weather too hot & loss of appetite?
Introduce a beauiful & yet chilled refreshing Japanese cold ramen noodle !
Various colorful toppings while filling up your tummy ~ ! (๑˃̵ᴗ˂̵)و
Super Chilled ! Japanese Cold Ramen Noodle / Hiyashi Chūka
Season 7 - Episode 8
[ 1 Serving ]
[ Ingredients ]
Cucumber - 1/4 piece
Ham - 1 slice
Tomato - 2 slices
Prawn - 3 pieces ( blanched )
Oil noodle ( Chinese noodle ) - 150gm ( cooked )
* or Ramen noodle - 150gm
[ Shredded Egg ]
Egg - 1 piece
Sugar - 1/2 teaspoon
Salt - a pinch
[ Noodle Dressing ]
Rice vinegar - 1.5 tablespoons
Sugar - 1 tablespoon
Salt - 1/4 teaspoon
Miso - 1 teaspoon
* can substitute Chili bean sauce !
Soy sauce - 1.5 tablespoons
Water - 50cc
Bonito flakes ( Katsuo bushi ) - 2gm
White sesame - 1/4 teaspoon
Sesame oil - 1 teaspoon
* can substitute chili oil !
-------------------------------------------------------------------
* MASA RUclips Channel (HD)：🍅 / masaabc1
* MASA Facebook： / masa.abc
* MASA Recipes Website：www.masa.tw
* Cookbook：📘www.masa.tw/masas-book
* Knife：Sori Yanagi (18cm) Stainless Steel Kitchen Knife
* Knife：VICTORINOX
* Knife Stand：Cromova GLOBAL Yoshikin / GKS-02 Knife Stand
* Cookware：BEKA Pro Induc Pearl Frying Pan (28cm)
* Cookware：THERMOS SA-18 Sauce Pot (18cm)
* Gas Stove：Iwatani - Slim
* BGM：Kanzaki Music Studio
* BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
* BGM：PremiumBeat-Joe Sacco

[@Weeeeee05]

感覺老師的每一個影片都是穿同一件衣服的😂

[@pcbosslin]

每次看到masa老師做好試吃的時候就覺得老師是一個知足常樂的人

[@user-xp5li9vq2f]

我之前有把梅汁加進去，應該是代替醋的部分，味道很奇妙呢

[@xiexuetao]

你的中文说的真好，菜也做得好，不知不觉看了很多，谢谢哦

[@paulcheng3036]

請問壽司醋可以代替米醋嗎？🙏🏻謝謝老師

[@audreylee558]

已經試過了，漂亮又好吃！謝謝老師！

[@user-km9wu7sz1m]

有機會可以教做沾麵嗎😊

[@alexliu1518]

老師，沒有柴魚片，可以用什麼食材代替?

[@janettang5288]

可以請您教這道麵嗎～”Casio e pepe “？

[@JTFeng157]

夏天就是要吃涼麵！！！那蛋絲太美了❤️剛好家裡有油麵👍🏻😍🤤😋今天中午有看到直播！但是在上班沒有看到最後😭應該有直播紀錄可以看吧！

[@elainlan]

做菜的態度，敬敬業業，覌眾産生對Masa 先生尊重的心！

[@user-zm2te6hl7k]

料理教學簡單又俐落， 最喜歡看到 MASA老師 試吃料理 時滿滿的 幸福感

[@shing66685]

豐富的配料加上鮮豔的顏色，光看就心情很好呢！謝謝MASA老師總是笑容可掬的幫我們準備好吃又好看的節目！

[@elisawong750]

每次看到MASA老師煑完的食品及看見老師食完的滿足感，我都很有衝動去試做，謝謝老師的分享❤️

[@blisskao3639]

終於知道蛋絲的做法！開心~~~原來醬汁還需要加味增，又學了一招！

[@fanwang5714]

对待每一餐料理都很认真地样子真让人敬佩，masa老师加油！

[@angelinehoe3265]

影片中能感受到老师的用心教学 让不会下厨的我 受益良多 真心感恩😊🙏

[@popotse8886]

只要跟著老師的指導的細節真的好好味呀🤩現在明白許多⋯謝謝老師👍🏻

[@pingping6413]

老師這料理顏色配搭真的很漂亮，夏天分享清爽的涼麵，真的很棒啊！謝謝老師。

[@annewei2066]

了不起的視頻教程、活學活用、溫馨提示、受惠不淺、太棒 👍 ☺️