Пастила из томатов.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 ноя 2024

Комментарии • 42

  • @nataamelyanchik2890
    @nataamelyanchik2890 Год назад +9

    Ничего себе ты насушил...😃 А я зимой в пастилу сосиски заворачиваю...И в жидкое тесто.И жарить,или в духовку! Вскуснятина!

  • @ИлгаКозлова
    @ИлгаКозлова Год назад +3

    Артём, впервые вижу пастилу из томата. В следующем сезоне насушу. Спасибо за подсказку

  • @uzer-rob2dob2-38s
    @uzer-rob2dob2-38s Год назад +3

    Артём, сделайте, пожалуйста, рецепты разных бродиловок. С т.з. какие именно псевдомонадные препараты и грибы можно сочетать в рецептах. Или чередовать в соответствии со стадией готовности бродиловки. Идея с того, что например гелиос и бгг ведут себя в бродиловках различно, и т.д. а триходерму лучше запускать в бролиловку на итоговой стадии. Т.е.вся тема ещё не достаточно точно освещена.

  • @SiyanaMin
    @SiyanaMin Год назад +7

    Молодец! 👍Я Аналогично делаю. Тоже сушилка не выключается, круглосуточно работает.💪
    На томатные чипсы, чтобы не крошилось добавляю льняные семечки перемолотые, и мелю все вместе с томатами. Пастила получается мягкая.

    • @Жолмановна
      @Жолмановна Год назад +1

      Здравствуйте, а по сравнению с томатной пастой, вкуснее получаются блюда? Я как то не представляю этот порошок в бульоне и кажется он не растворится в нем, слишком сухой. Томатная паста жарится и становится красивого красного цвета и притом я готовлю с добавлением черешкового сельдерея, который очень облагораживает вкус томатов. Просто спрашиваю, а то не хочется покупать дегидратор, пока не вижу в нем смысла.

    • @АртёмТяптин-у8ч
      @АртёмТяптин-у8ч  Год назад +3

      Все растворяется нормально, вкус другой, отличный от пасты, но нам нравится.

  • @ВячелавФилимонов
    @ВячелавФилимонов Год назад +1

    Здравствуйте Артём! Большое спасибо.

  • @julyerofeeva7076
    @julyerofeeva7076 11 месяцев назад +3

    Добрый день! Очень интересно, порошок не делала... Я как то делала немного пастилы, добавила чуть соли и перца чёрного молотого. Даже попробовать не успела, все съели. Очень вкусно, но пастила потрескалась. Надо чем то загустить...У меня сушилка Езидри, а листы для пастилы от Волтеры. Они даже более удобны, бортик выше. Езидри сушит равномерно по уровням.

  • @ludm345
    @ludm345 Год назад +2

    Класс! Для меня это новенькое. Спасибо

  • @ДмитрийНиколаич-л1д

    Отличная тема!!!!!!!!!!!!! Спасибо за науку😇

  • @АллаСиденкова
    @АллаСиденкова Год назад +1

    Класс!!!

  • @ИгорьКуц-у5и
    @ИгорьКуц-у5и Год назад +1

    Артем подскажи пожалуйста до какого периода можно применять БП по надземной части растений а то я химию и купоросы не использую хочу продолжить если будет выше +10 так можно

  • @ЕленаСилантьева-б2щ

    А я вот масло не люблю применять при сушке. Потом пахнет старым масло, мне не нравится. При сушке использую силиконизированную бумагу. И отстаёт хорошо и нет запаха старым маслом при хранении.

    • @АртёмТяптин-у8ч
      @АртёмТяптин-у8ч  Год назад +1

      С ней возиться больше, здесь поддон готовый. Проблем с запахом не замечал.

    • @SiyanaMin
      @SiyanaMin Год назад +3

      А я топленым сливочным смазываю

    • @uzer-rob2dob2-38s
      @uzer-rob2dob2-38s Год назад

      Горчичное..👍

  • @НадеждаНаНи
    @НадеждаНаНи Месяц назад

    А я только с перцем сладким, чесноком, солью. Просто из помидоров сделала - не понравилось. Да, вкусы у всех разные😊

  • @nataamelyanchik2890
    @nataamelyanchik2890 Год назад +1

    👍Артем,я делаю через дуршлаг,получается лучше. Без семечек😘

    • @АртёмТяптин-у8ч
      @АртёмТяптин-у8ч  Год назад +1

      Времени много на это уходит. С блендером на 30 минут 10 кг томатов без особых усилий.

  • @ВасилийИванов-ъ9к6и

    Спасибо! Почему выбрали именно этот дегидратор?

    • @ИгорьКуц-у5и
      @ИгорьКуц-у5и Год назад

      Артем подскажи пожалуйста до каких температур еще возможно применение БП по надземной части химией и купоросами не пользуюсь (здоровье) до +15 еще можно?

  • @Елена-ю6о4ъ
    @Елена-ю6о4ъ Год назад

    Какая хорошая идея, на следующий сезон попробую. Артём подскажите какой фирмы купить боверию, метаризиум и триходерму. Спасибо.

  • @StrimoFob
    @StrimoFob Год назад +1

    Ну а что, правильно, если 500 кг помидоров, то их куда-то девать же надо. Хороший вариант переработки и хранения. Но мы только идём к таким урожаям, поэтому хотелось бы поинтересоваться, Артём, подскажите пожалуйста откуда можно выделить бактерии целлюлозодеструкторы? Может вы выделяли их уже...

    • @АртёмТяптин-у8ч
      @АртёмТяптин-у8ч  Год назад +1

      Иван Русских говорит с Профитовской антисрени можно выделить, он выделил два штамма оттуда. Мне фото присылал с ЧП.

    • @StrimoFob
      @StrimoFob Год назад

      @@АртёмТяптин-у8ч Спасибо большое за ответ, буду пробовать, как раз заказал с озона, так как других доступных препаратов такого плана не нашёл в продаже к сожалению.

    • @ВиталийТипикин-з6ы
      @ВиталийТипикин-з6ы Год назад

      ​@@АртёмТяптин-у8чвот же этот Т9 - антисрень😂 нарочно не придумаешь. Скорее всего антистернь

  • @зининпавел
    @зининпавел Год назад +1

    Но это скорее чипсы,здорово,а на порошке можно среды для бактерий готовить? Спасибо

    • @АртёмТяптин-у8ч
      @АртёмТяптин-у8ч  Год назад +2

      Можно, но зачем? Есть нормальные среды.

    • @зининпавел
      @зининпавел Год назад +1

      @@АртёмТяптин-у8ч Иван Русских использовал томатную пасту,как акселератор, для трихи,вот и подумалось???

  • @pastila2000
    @pastila2000 Год назад +4

    Это закусон к пиву😅

  • @Fantomag
    @Fantomag Год назад

    Артём, добрый день!
    Я вам написал на указанную вами почту, по поводу эксклюзивного гриба, но ответа так и не получили…
    Может я ни туда написал?

  • @РоманКудрявцев-ч9э

    Хорошая срЕда для триходерма.попробуй сушить в петри😁👍

    • @АртёмТяптин-у8ч
      @АртёмТяптин-у8ч  Год назад +2

      Боюсь долго сохнуть будет. ))

    • @uzer-rob2dob2-38s
      @uzer-rob2dob2-38s Год назад

      Специи какие то помогут?

    • @РоманКудрявцев-ч9э
      @РоманКудрявцев-ч9э Год назад

      @@uzer-rob2dob2-38s маенез

    • @uzer-rob2dob2-38s
      @uzer-rob2dob2-38s Год назад

      @@РоманКудрявцев-ч9э не, это уже потом, если хотите, вприкуску. Сначала - сохнуть с ним будет плохо.
      Есть специи - консерванты, это надо изучать.

  • @СветланаРабота-н6д
    @СветланаРабота-н6д 6 месяцев назад +1

    Смотрю и слюнки текут. Замена чипсам)). Обязательно попробую сделать. Благодарю.

  • @Fantomag
    @Fantomag Год назад

    Артём, добрый день!
    У меня есть эксклюзивный гриб в вашу коллекцию.
    Как с вами можно связаться?

  • @Fantomag
    @Fantomag Год назад

    Артём, добрый день!
    Я ответил на указанный вами емейл, но ответа от вас нет…

  • @LPdotLP
    @LPdotLP 4 месяца назад

    У этой пастилы тот же минус, что и у сухофруктов - большой кол-во конечных продуктов гликирования, что совсем не зож.