Плавленый Сыр из Творога Ошибки и Секреты 🧀 Простой Рецепт Домашнего Сыра
HTML-код
- Опубликовано: 6 окт 2018
- Как приготовить плавленый сыр из творога в домашних условиях. Все секреты и ошибки приготовления домашнего сыра на собственном опыте и в процессе.
🙃 Те, кто очень занят или не любит возиться на кухне, найдёт рецепты для себя здесь
• Быстрые рецепты. Блюда...
🎄 А здесь все что нужно, для того чтобы накрыть праздничный стол
• Бисквитный Апельсиновы...
🍰 Приглашаю сладкоежек на ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ
• Муссовый КЛУБНИЧНЫЙ ТО...
🥦 А здесь большой выбор постных вегетарианских блюд
• МАДЖАДРА Рис с Чечевиц...
👉 Присоединяйтесь, делитесь фотографиями
Яндекс Дзен статьи zen.yandex.ru/irinacooking
Мой сайт vkusnajaeda.ru/
Вконтакте club82321448
Приложение для Android play.google.com/store/apps/de...
t.me/irinacooking
Рецепт домашнего плавленого сыра:
400 г творог
50 мл молоко
5 г сода
2 г соль
30 г сливочное масло
Рецепт сыра из творога и молока на сайте vkusnajaeda.ru/plavlenyj-syr-...
Рецепт домашнего творога • Вкусный ТВОРОГ в Домаш...
Вы обязательно найдете нужный рецепт в плейлистах нашего канала:
🍰 Торты без выпечки
• БЕЗ ВЫПЕЧКИ Торты и Др...
👍 ОСНОВЫ ОСНОВ ○ Обучающие видео
• ЗАГУСТИТЕЛИ для Сливок...
🐓 Блюда из птицы
• Курица в Соевом Соусе ...
🐟 Блюда из рыбы и морепродуктов
• Оригинальный РЫБНЫЙ ТО...
🥩 Блюда из мяса
• Мясо в Горшочках с Кар...
🥪 Mr.Бутер ○ БУТЕРБРОДЫ
• ВКУСНЫЕ БУТЕРБРОДЫ на ...
🥔 Латышская кухня • Латышская Кухня. Попул...
🍞 Хлеб в домашних условиях
• Итальянская Лепешка ФО...
👉 ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ
• ЗАГОТОВКА Борща на Зим...
🍬 Восточные сладости
• Восточные Сладости, Сл...
Обаятельный ведущий и точные вопросы. Всё сказано по существу процесса. Ничего лишнего. Спасибо. Возникло желание приготовить.
Ирина и Алексей, огромное вам спасибо!
Я нашла, то, что давно искала.
В далёкой молодости в отрывном календаре напечатали рецепт плавленного сыра. Получался очень хорошо. Прошли годы, рецепт затерялся. Перепробовала не один рецепт, всё совсем не то. То яйца в рецептах, то крупинками получался, то содой пёр, то структура не та. Алексей, Вы потрудились на славу!
P.S. Я посыпала творог содой заранее и оставила часов на пять на столе. Сода начала работать - плавить творог, дальше я добавила все ингредиенты и работала по Вашей технологии. Блендер мне даже не понадобился.
P.P.S. Ирина, формат видео «вопрос-ответ» очень продуктивен.
Успехов!
Ирина, а соду перемешали с творогом или просто сверху посыпали? И это до водяной бани или после?
Уважаемый Алексей, огромное спасибо за рецепт, по Вашему методу у меня получилось и еще узнала как получается Январь и Дружба. Пересмотрела много роликов , но Ваш без воды, не долго и не навязчиво все растолковали ясно и понятно и рассказали из за чего что получается, ведь в первые от Вас узнала какие ингридиенты влияют на качество сыра. Вы вероятно преподователь , что даже не остается вопросов. Еще раз огромное Вам спасибо за ролик, желаю долгих счастливых лет жизни.😊🎉
Я присоединюсь.
Лучший рецепт сыра: без яиц и прочих ненужностей. Готовлю из обезжиренного, но своего творога и отлично всё получается. Благодарю!
С вопросами закадром вообще молодцы! Супер! Просто обалденно! Подписываюсь!
В КОТОРЫЙ РАЗ ВОЗВРАШАЮСЬ К ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ И ВАШИМ СОВЕТАМ, ВСЁ ОТЛИЧНО ПРОУЧАЕТСЯ,СПАСИБО.ЗРАВСТВУЙТЕ ВСЕ ДОБРЫЕ И АДЕКВАТНЫЕ ЛЮДИ,СПАСИБО ЗА ВАШ НЕЛЁГКИЙ ТРУД.ПРОЦВЕТАНИЯ,ЗДОРОВЬЯ И УДАЧИ.😍👍💐🙏♥️🇰🇿
Уважаю мужчин которые могут готовить! Здоровья Вам и близким!
Благодарю!
Самый грамотный и грамотно предоставленный рецепт. Спасибо!
На здоровье!
Наконец то без яиц.Я их чувствую в сыре(.Брр)
Спасибо!!!!👍
Делали! Супер! Без молока - классический плавленый сырок, с молоком - "янтарь"! Спасибо за рецепт! Творческих успехов!
Готовьте на здоровье!
О!!! Давно хочу такой сыр, но не знала как. СПАСИБО.😉
Благодарю за рецепт!!! Всё получилось очень здорово!!! И комментарии тоже очень кстати!!! Всем Спасибо!!!
Спасибо за рецепт! Куплю творог и обязательно сделаю. Понравилось что ролик снят в форме вопрос-ответ. Как раз такие вопросы возникали бы. А так сразу получили все ответы. Первый раз вижу такой формат. Молодцы. 👍👍👍
Задача не простая, купить настоящий творог. Перепробовала более 6 производителей творога, он не плавится, а берется комками. Жаль, что соответствующие структуры не проверяют производителей по ГОСТу.
@@user-pg6fh2cg3f Я делала из "Авида"5%. Расплавился быстро.Получился очень вкусный.
Спасибо за подробности и мучения,которые принесли нужный результат!!Удачи семье,где все на одной волне !!☺☺☺☺☺
Да уж, я была свидетелем))) Спасибо!
Мир и любовь Вашему дому! Очень хороший рецепт
Почему то рецепты в основном с яйцом. А у вас без яйиц . Хорошо)
Здравствуйте!!! Сыр просто шикарный, самый прекрасный который я делала, прекрасный просто супер, классный у меня нет слов, очень вкусный да ещё и на домашнем хлебе. Творог, масло, молоко брала в фермерском магазине. Огромное вам спасибо!!! Какие 10 дней сразу съедается!!!
Отлично, мы очень рады, что Вам понравился сыр)
Спасибо! Давно искала рецепт такого плавленого сыра, чтобы можно было намазать на хлебушек.
А у меня всё равно получается не жидкий. На хлеб не мажется
@@user-ui1lh3kg8r Может молочка добавить побольше?
Наконец то хороший рецепт с пояснениями🔥😌🙌
Друзья! Мы рады, что вы с нами, не теряйтесь) Включите КОЛОКОЛЬЧИК, рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы ничего не пропустить. Оставьте лайк и комментарий, если рецепт домашнего сыра вам понравился и поделитесь им с друзьями в социальных сетях. Если что-то не получилось, пишите, спрашивайте, я обязательно отвечу. А еще много вкусной еды здесь goo.gl/HiLi7N
Вполне можно без музыки, она мешает
Вы не знаете почему не получается из козьего творога? Дважды пробовала, не плавится абсолютно(
Огромное спасибо за прекрасный рецепт.Мира, добра, здоровья,удачи и исполнения всех желаний.
Ваш рецепт лучший! Легко и просто, и есть ответы на многие вопросы!
Очень понятно и лаконично! Спасибо за рецепт!
Ребята, вы мне нравитесь ! Подписана и давно!
И самое интересное все хозяйки измельчают сначала творог и действительно весь творог на блендере ! Вот это у вас наблюдательность !
Да, у мужа глаз-алмаз)))
Получилось с первого раза! Огонь! У нас была проблема, что творог очень сухой и кислый купили 5%, но этот рецепт нас спас. Добавили на 400 грамм очень сухого творога 60 мл молока и еще 10 мл сливок, остальное по рецепту. На вкус нейтральный и слегка сливочный, но мы такого и хотели. Теперь будем делать только такой сыр 😍
Однозначно , это лучший рецепт из того что здесь есть. Вкусняшка не пожалеете 👍
Молодцы ребята- доходчиво и выглядит аппетитно- спасибо!!!
Спасибо за рецепт. Очень вкусный сыр😋. По многим рецептам делала, но этот самый лучший.
Спасибо огромное! Наконец то нашла такой рецепт, что сыр получается мягкий, и можно мазать.Век живи- век учись!👍👍👍
Готовьте на здоровье!
Молодцы! Так порадовали! Благодарим! Сделаю Обязательно!👍🕊
Спасибо за рецепт! Самый грамотно предоставленный рецепт.
Так круто вас слушать, как будто на вашей кухне побывала в гостях. Молодцы!
Спасибо)
Большое спасибо! Очень вкусно и интересный ролик.
Спасибо большое за вкусныйрецепт👏👏👍👍👍👍👍
Спасибо, что сохранили этот видеорецепт!
Жалко стало просто удалить, зато теперь научусь проекты сохранять, на всякий случай))
Очень подробно, понятно, огромное спасибо!
Спасибо за полезные советы! Благодарю за рецепт и видео!Сохраню,в дальнейшем пригодится!
Огромное спасибо 😄 у меня сразу получился, буду сама теперь готовить ...
Один уже отрицательный опыт у меня есть, но я не унываю. Теперь воспользуюсь Вашим рецептом. Надеюсь теперь получится. Удачный ролик. Вселяет надежду на успех.
Спасибо! наконец то после ваших уточнений получился сыр. Оказывается,что на индукции нужно выставлять 82 градуса.
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно
Благодарю Вас за полезную информацию и за труд ❤❤❤
То , что рецепты у Ирины проверенные это 100% факт сколько выпечки и разных блюд было приготовленно по Вашим Семейным рецептам !!! По этому я и в восторге всегда !!! Только лайки 👍👍👍
Спасибо, это очень приятно!
🙏🙏🙏Ураааааа вы решили мою задачку "сварить плавленый сыр"научилась делать творожно-сливочный сыр а плавленый ещё нет теперь и эту задачку решу благодаря Вам 🙏🙏🙏✨✨✨
Идеальный рецепт! Действительно у меня получился очень вкусный сыр !!! Спасибо.
Спасибо за простой и доступный рецепт! Новых успехов!!!
Спасибо!
Грамотное, краткое и очень понятное объяснение. Спасибо! Из мноооогих рецептов остановилась на Вашем.
Готовьте на здоровье!
Огромное БЛАГОДАРЮ за ваш супер рецепт! Приготовила прекрасный плавленный сыр ! 👍👍👍👍🤗🤗
Я очень рада, ешьте на здоровье!
Рецептов много,но Ваш самый лучший! Спасибо! Экспериментаторы!👍👍👍👍💞
И Вам спасибо!
Молодец,спасибо за рецепт.с молоком класс с любым творогом.
Огромная благодарность Вам! Сколько раз не получилось! Теперь точно будет то , что нужно!!!👍👍👍
Огромное вам спосибо кушаем с удовольствием 👍,а утром с кофе шедевр Блогодарю 👍👍👍👌😘
Искренне Благодарю за рецепт! Божественно Прекрасный вкус детства!
Очень вкусно!Самый идеальный вариант!Спасибо большое Браво!
Уважаю когда мужчина добивается результата в технологии идёт до конца
Ну и нам облегчает
Тут больше доверия к рецепту и даже предусмотрели те ситуации с которыми можем столкнуться
Спасибочки обязательно попробую)
Будем рады, если понравится!
IrinaCooking дорогие мои черпаю у вас рецептики
Думаю взамен в знак благодарности скинуть вам электронную книгу
Грузинская кухня 1956г
Это точные рецепты
Всегда все выходит
На русском
Самая лучшая книга
Так что могу скинуть если есть желание только куда?
Ну, вот такой ценный комментарий я и не видела. Пишите лучше не ответом, а новым комментом, его я точно увижу. Книгу очень хочу. Можно на почту viborzhizni)собака)gmail.com Буду очень благодарна, обожаю грузинскую кухню!
Всё получилось. Сыр изумительный. Пробовал разные рецепты, этот пока лучший. Сразу видно, выстраданный опытом )) Спасибо!
Да, так есть))
СПАСИБО ЗА ТЕХНОЛОГИЮ.🦔🦝🦆🌲
Очень хорошая подача информации. Рискну как-нибудь приготовить такой сыр.))
Спасибо за рецепт,сыр действительно вкусный и легок в приготовлении.
Всё получилось просто отлично! Спасибо за рецепт. Сегодня попробовала ещё в молоко добавить какао и сахар. Получился шоколадный десертный! 😊😊😋
Отлично!
Алексей, Ирина, спасибо вам за ваши эксперименты! Очень сэкономили мне время)) я без молока сыр делаю. Теперь и жидкий попробую приготовить точно
Готовьте на здоровье, будем рады, если понравится такой сыр!
Спасибо за рецепт и пояснения для чего нужен и как влияет на конечный результат каждый ингредиент. Мир вашему дому!
Получилось, и очень вкусно!
Рецепт бомба🙂. Огромное спасибо, получился настоящий плавленный сыр❤️🌹
Супер! Наконец-то то что я искала!
Готовьте на здоровье!
Это лучший рецепт .Спасибо!
Готовила по вашему рецепту. Весов и блендера нет. Взвешивали на глаз и пользовалась миксером.
Рецепт рабочий! Когда сварила, показалось, что совсем жидко получилось и на вкус кисло-соленый. Через ночь застыл, но не до твердого и стал пресноватым. Вывод: использовать буду, подсаливать чуть сильнее и какой нибудь природный ароматизатор надо поискать, а то пресноват. Но в целом 👍
Подача ,супер!Счастья вашему дому!
Спасибо)
👋😊это "ну,да"можно слушать вечно🤣.а сыр то у меня получился.спасибо!
Отлично))
Мягкий, чтоб мазать?
Оооочень подробное видео, Класссссс. Все понятно, даже новичку. Спасибо!!! И еще приятно смотреть и слушать 🌝
Благодарю)
Рецепт супер.будем пробовать.спасибо.
Очень распологаете своим позитивом)) спасибо за рецепт
На здоровье!
Спасибо за рецепт !
Рецепт,классный, все получилось, благодарствую
Спасибо Алёше! Всё получилось, без матерных слов.. низкий поклон вам
Здорово)
Огромное вам спасибо за подсказку с молоком!!! Ни кто этого не показывает!!! Лайк и подпписка.
А мне нравитесь Вы- всей семьёй. На Вас очень приятно смотреть, настроение поднимается!! Счастья, добра, уюта Вашему дому 🤗😘
Спасибо, Деля, большое и Вам всего самого доброго!
Деля Мурадова Золотые слова
*Согласна! Отличная компания)))) Очень люблю сыр) и с удовольствием готовлю) обязательно попробую и Ваш рецептик!) Лайк, подписка, чтобы не пропустить что-то интересное) надеюсь взаимно) заходите за десертом)))*
Очень удачный рецепт. Сделала сыр все получилось. Очень нравится. Спасибо за рецепт.
На здоровье!
Это третий рецепт, по которому я готовила плавленный сыр. Ваш понравился больше всего. Сыр получился идеальным, большое спасибо.
Я рада)
Спасибо за рецептик. 👍👍👍
Очень хороший рецепт. У меня все получилось с первого раза из покупного творога. Спасибо большое за Ваш труд.
Отлично!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО
Спасибо большое за рецепт! Я много посмотрела видео на эту тему но Ваш рецепт самый лучший!
Готовьте на здоровье)
Сыр супер получается, спасибо🙏💕
Мне очень понравилось спасибо вам большое сыр класс
Завтра буду готовить. Спасибо большое. От меня 👍👍👍👍😋😋😋
Очень благодарна,молодец.
Спасибо большое! Ваш рецепт и результат, в итоге, - найлучший!
Отлично)
Молодцы -всё в тему👍.
Спасибо большое, исчерпывающая информация !!!
Для меня дикость сыр с яйцом. Спасибо за рецепт!
Спасибо за тонкости
Спасибо огромное, приготовила тут же и удивилась насколько просто и вкусно и нет никаких отходов производства ввиде сыворотки как в других рецептах!
Ешьте на здоровье!
Сыворотку можно выпить она полезная)
Какой вы молодец!
Ой какая красота! спасибо вам большое за ваш труд!
С радостью я на вас подпишусь и друзьям посоветую.
Благодарю!
Молодец, спасибо вам большое
Сегодня сделала плавл.сыр по вашему рецепту, все получилось и вкусно и состав на вкус все в меру..спасибо..
Отлично, ешьте на здоровье!
Спасибо за рецепт! Алексею уважуха☺
Спасибо, Марина!
Здравствуйте спасибо Вам большое! Вчера сварила плавленный сыр.Именно по вашему рецепту он получился. Такой тягучий и вкусный. Начинку сделала из зелёного лука. Сколько раньше не делала, ничего не получалось, только продукты портила. А сейчас все в восторге. Сегодня сделаю ещё.
Отлично, ешьте на здоровье!
Спасибо огромное!!
Получилось! Спасибо!