Pastel Tiramisú extra cremoso / Tiramisu cake (Extra creamy)
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- Опубликовано: 7 фев 2025
- Pastel tiramisú extra cremoso, con Biscuit de chocolate, crema de mascarpone sin huevo crudo, y anillo de chocolate y cacao
INGREDIENTES:
INGREDIENTS:
Para el Biscuit Cuillère de Chocolate
75 g Claras de huevo (2 Claras)
40 g Yemas de huevo (2 yemas)
75 g Azúcar granulado
75 g Harina de todo uso
20-25 g Cacao en polvo
25 g Azúcar glas
For the Chocolate Cuillère Biscuit
75 g Egg whites (2 Whites)
40 g Egg yolks (2 yolks)
75 g granulated sugar
75 g All-purpose flour
20-25 g Cocoa powder
25 g icing sugar
Crema de Mascarpone / Mascarpone Cream:
40 g Yemas de huevo (2)
60 g Huevo entero (1)
50 g Azúcar granulado
25 g Agua
250 g Queso Mascarpone
175 g Nata con 35% de grasa
1,5 g Gelatina
Cacao en polvo
Mascarpone Cream:
40 g Egg yolks (2)
60 g Whole egg (1)
50 g granulated sugar
25 g Water
250 g Mascarpone Cheese
175 g Heavy Cream
1.5 g Gelatin
Cocoa powder to sprinkle
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Soy de Perú y admiro tu trabajo, PO astrales tan finos incomparables, si te pondría nota dell 1 al 10 , sería 10, que dios bendiga sus conocimientos , gracias , eres un genio
La perfección de un gran maestro es que comparte su sabiduria
Señor caballero de la repostería que maravilla un legado lindisimo que nos deja para mil años ❤bendiciones
Masha Allah very nice tiramesu
El mejor canal de repostería fina de todo RUclips
Este hombre todo lo que hace es una delicia y una perfección.
Es crack
100% de acuerdo, es la unión de la perfección y el sabor. Gracias maestro.
asi es, amor y dedicacion es lo que se ve en cada video
Vero, tutti dolci bellissimi!
Gran chef,gracias por una nueva versión del rico tiramisú.
Nos encanta.
Me ha dejado admirada. Que saber hacer. Que delicadeza. Es un maestro.
Mi chef favorito eres un genio de la pastelería
Hice la receta de donas y me quedaron espectaculares muchas gracias
Que Dios te bendiga mucho y sigas siendo como eres
Saludos desde Quito Ecuador
Muchas Gracias Chef por siempre compartir con nosotros sus valiosas recetas. Un abrazo desde República Dominicana 😊
Me encantan todas tus preparaciones,eres lo máximo, abrazos desde Colombia
Que belleza de postre, muchas gracias Chef desde el sureste de México
Uy, que delicia .
No sabes cuantas veces he preparado tus recetas de Tiramisú y siempre quedo súper bien con los que lo prueban . Saludos Ettore, pura vida ✌️🇨🇷
Wuao que elegancia y delicia, muchas gracias Ettore, un abrazo y muchas bendiciones ❤
Me encantan tus recetas .. te admiro por la delicadeza con la que elaborás tus postres ... Sos un genio total .. ❤ saludos desde Argentina .
Excelente todo todo lo que nos enseña,no hay otro igial,bendiciones desde Colombia
7:05 que deliciosa ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤que Dios te bendiga ❤
Waww magnifique ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤bravo 😊😊😊
Bravo, super, thank you so much for writing the ingredients exactly and sharing your great recipes and videos with translating to English 💯💜👌👏
Exelente trabajo cómo todos sus postres . Gracias.Saludos desde Montevideo Uruguay.
Que cosa más rica...eres un artista
Qué buena y finísima versión del tiramisú .
De muerte!!! Que delicia de tiramisú, madre mía, todo un espectáculo, pintaza, y delicioso 😋. Muchas gracias por compartir esta deliciosa receta querido amigo Chef Ettore Cioccia, besos y abrazos con mucho cariño y saludos cordiales desde Oaxaca México 🇲🇽
An other masterpiece ❤. Thank you so much for sharing your talent.
Hermosa creación...❤❤❤
Que ricoooo!! Me encanta el tiramisu
Que bellezura de postre, estoy fascinada con sus recetas, gracias 👏👏👏💋❤️
Tiene trabajo pero vale la pena , simplemente espectacular, da pesar partirlo, gracias
El mejor, guapo 😘 talentoso, exquisito 😊
Que delicia ver la preparación, hay que hacerla para saborearla !
Excelencia!!! Muchas gracias por el tutorial!!!!
Me encanta cómo trabaja y explica , maestro 💙
Looking delicious
Vamos a ver, esto es una obra de arte 🤤🤤🤤🤤
Saludos chef he hecho varias de sus recetas y son una delicia. Saludos 🇲🇽
Eres otro nivel de chef de postres😮 mis respetos aprendo mucho con tus recetas feliz año nuevo
Espectacular 🎉 gracias por compartir.
Se ve delicioso y fino.
Espectacular, tengo que probar esta receta.
Genial 😊❤Muchas gracias por compartir tus conocimientos millones de bendiciones
Siempre tan elegantes los postres, da gusto mirar . Éxitos saludos desde CORDOBA, ARGENTINA 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🤗🤗🤗🤗
Hermoso y delicioso, todo un arte
Demasiado locura fe bueno esta para comerselo.gracias.😅😅😅😅😅😅
Que brutal ! Excelente chef ! Una delicia y perfección! ❤
Muchas gracias le envio un fuerte abrazo colmado de gratitud, lindo día.
Wow! Amazing! Why are you so talented? I am so jealous!
Espectacular que ganas de probarlo
Una elegante receta del mundialmente Tiramisú,pero tú lo haces fácil,y con finura,es tu estilo exquisito,solo variar la gelatina por agar gar y espero me salga bien,❤
Qué delicia... y qué excelente preparación! Soy nuevo aquí, saludos desde Perú 🇵🇪 éxitos
Excelente pastelero! Un lujo!
Looks perfect and spectacular!thank you
Te felicito por tan exelente canal q profesional ❤
Es fantástico
¿ Para cuándo vendrá a Pamplona? Estoy deseando . Qué profesional, me gusta lo que hace y como lo explica. Gracias saludos
Siempre aprendiendo algo de tí! Me encanta cómo lo haces siempre tan fácil! ✨✨✨
trabalho de um grande profissional, parabéns!NATAL RE!
Maestro.......
.Un abrazo a Bruna.
.
Nice recipe
Muy buena receta, y todas las técnicas. Muchas gracias.
Nivel celestial 🌟🌟🌟🌟🌟
Maravilloso!!!!! 🎉🎉🎉
Maestro no me canso de verte trabajar ❤eres el mejor
just perfect
Simplemente perfecto.. guaooo
Hice varias recetas tuyas geniooo
Wow ¡¡¡ que delicia y que bello quedo ❤🇻🇪
Felicidades,maravillosa!!seria tan amable en decireme si es posible congelarla y disfrutarla en un mes.
Gracias mil
Delicioso postre diferente y las soletas? Se pueden poner en lugar del biscuit?
En realidad el bizcocho es una receta de soletillas,
Exquisito como siempre 😊
Al más alto nivel, y una delicia.
Gracias por sus recetas❤ Disculpe chef la nata para montar que ocupa es la que esta endulzada o sin azucar?
Wow! Que delicia! Y la presentación más que excelente! ❤
Que maravilla, muchas gracias!!!!❤😊
Muchísimas gracias
Extraordinario
Que arte!!!!! ❤
Excellent chef
You are the best thank you
Hola !Me encanta tus recetas!En la receta de biscocho falta cacao,se puede poner una cuchara?Gracias!
Que maravilla!
Hola, el biscuit solo está la receta y no se ve la preparación y las soletas las prepara pero no las utiliza. Gracias por compartir esta receta. Saludos desde México 🇲🇽
No hizo soletas, realizó plancha en bastones largos
Super chef❤❤❤❤if I use powder gelatin how much I use and how much water to sock it???
🙋🏻♀️🇻🇪🙏 ufff brutal😋🤤
Спасибо огромное за рецепт, скажите пожалуйста, Этторе, этот торт можно замораживать?
Me encanta!!!!
Excelente ❤
💐👏❤️Thank you so much!
Que bueno
شكرآ لك❤❤
Es necesario añadirle grenetina ? Puede ser sin ella?
Manos bendecidas🙏🎅
Lo haré para navidad
Buenos días q excelente receta .. consulta si quisiera potenciar el sabor a café en q parte de la receta me recomienda agregar más café ? Muchas gracias de antemano
Realmente el café solo se añade al bizcocho. Te aseguro que se nota, el café y mas el Amaretto
Cuánta precisión
Beautiful
Super! ❤
Mago
Hola, muchas gracias por la receta, una pregunta para el bizcocho, cuánto es de cacao?
Disculpa, son 20-25 g. Perdón !!! Saludos
Chulada.
Hola, que pintaza de tiramisú, lo quiero hacer pero no veo la cantidad de huevos y azúcar para hacer la pasta bomba, me la puedes dar? Gracias
Buen postre. El cacao que le añades para preparar el bizcocho, cuanta catidad es, pues en el primer listado de ingredientes no figura, o es el ¿¿azucar glass??, gracias.
No, son 20-25g de cacao, mis disculpas.