Que lindo Chefs usted un capo, me encanto como nos explica, yo también estudio pastelería y panadería y ahí vamos bien mill gracias saludos de Lima Perú.
La verdad soy poca de comentar, en algunas ocasiones e puesto un mensaje 😊 No tengo palabras, solo inmensamente gracias 🫂 se queda cortoooo 😢 eres y serás el mejor , he aprendido tantoooooo de ti 😢 nadie lo hace ver tan fácil es que eres grande Master, me animé en comprar unos materiales para empezar hacer algunos postres que me an inspirado 😊 ya he echo unos pero no he quedado satisfecha por qué no tenía los moldes especiales . Pero solo estoy esperando que me lleguen para ponerme manos a la obra y todo gracias a usted y su paciencia para enseñarnos , y sobre todo sin costo . Por qué a vemos mucho que no solventamos para un curso , y la verdad quien quiere salir adelante lo puede hacer , usted es una de mis más grandes inspiraciónes y quiero llegar lejos gracias a sus tutoriales. Que papá dios derrame siempre 🙏 salud y mucha sabiduría, un enorme abrazo desde Cancún México
Mulțumesc pentru tot ceea ce ne înveți! Datorită ție am învățat multe tehnici profesioniste!Dumnezeu să -ti dea sănătate om bun🥰🥰🥰🙏🙏🙏!!Muchas gracias de Lerida!
Que buena que esta 😋 de muerte, felicitaciones querido amigo Chef Ettore Cioccia es un crack muy noble, una inspiración. Muchas gracias por compartir estás deliciosas recetas, transmitir sus conocimientos y técnicas, formando generaciones de Chefs por todo el mundo!!! Besos y abrazos con mucho cariño y saludos cordiales desde Oaxaca México 🇲🇽
Fantástica receta. Creo que me la prepararé para mi cumpleaños el próximo domingo. Una pregunta, si la mousselina la prefiero con praliné, la cantidad seria la misma que la del chocolate?
Hola! Fabulosa receta. Quiero cubrir una tarta con esa muselina, redonda de 20 cms diámetro por 8-10 de altura. Cuántas recetas tendré que hacer? El triple? Gracias
Hola chef, chef y este biscocho si lo quiero hacer circular, lo puedo hornear por capas circulares, o lo horneara en un mo'de y luego lo corto en capas?
Si quieres hacer una tarta de capas, pero en vez de cuadrada, la quieres redonda, puedes hornearlo como si fuera un bizcocho normal, y después cortarlo en tres. Pero ten en cuenta que las capas de bizcocho será, mas gruesas, que si lo hicieras en placa como en este caso. Saludos!
Gracias por sus recetas, son increíbles. Si me permite una pregunta, en otras ocasiones ha puesto glucosa al hacer una ganache. En este caso no. ¿Qué función tiene la glucosa y cuando se usa?
La glucosa se utiliza cuando preparas una ganache clásica. En este caso es una ganache batida y no la necesita. La función de la glucosa, a parte de aportar textura, es anti cristalizante
Nuevamente su servidora, una pregunta esos cursos que da en España como una sugerencia nos lo podría enseñar también? claro con su respectivo costo si?
www.youtube.com/@BavetteEs Cuantas planchas de bizcocho esponjoso de chocolate se usan en la receta y de qué medidas son por favor? ni en el video ni en la receta no se indica nada de eso. La receta del bizcocho esponjoso es para una molde de 30x30cm pero cuántos se usan en esta receta? hay que hacer 3? gracias!
Profe, lo admiro mucho por como nos enseña todo su conocimiento. Gracias. Bendiciones para usted y los suyos.
Son perfectas sus recetas querido chefs ...MUCHAS GRACIAS LO SIGO DESDE MENDOZA ARGENTINA 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🍷
Ud. es excelente explicando. Y sus recetas maravillosas. Gracias
amazing as usual........ we appreciate all your wonderful recipes , thank you
Que lindo Chefs usted un capo, me encanto como nos explica, yo también estudio pastelería y panadería y ahí vamos bien mill gracias saludos de Lima Perú.
Guao, exquisita gracias maestro, un abrazo
De que este espectacular no me queda ni la menor duda. Es un sueno para los chocoholics. Muchas gracias por otra grandura, chef!
Magnífico como siempre
Muchas gracias que el universo lo abrace y Dios lo bendiga.
Buenas tardes Chef muchas gracias como siempre se ven una delicia Dios bendiga sus nanos y conocimientos y por ser tan esoecial
Buonasera maestro.......che dire.......sei grande ei tuoi dolci sono fantastici ❤️
La verdad soy poca de comentar, en algunas ocasiones e puesto un mensaje 😊 No tengo palabras, solo inmensamente gracias 🫂 se queda cortoooo 😢 eres y serás el mejor , he aprendido tantoooooo de ti 😢 nadie lo hace ver tan fácil es que eres grande Master, me animé en comprar unos materiales para empezar hacer algunos postres que me an inspirado 😊 ya he echo unos pero no he quedado satisfecha por qué no tenía los moldes especiales . Pero solo estoy esperando que me lleguen para ponerme manos a la obra y todo gracias a usted y su paciencia para enseñarnos , y sobre todo sin costo . Por qué a vemos mucho que no solventamos para un curso , y la verdad quien quiere salir adelante lo puede hacer , usted es una de mis más grandes inspiraciónes y quiero llegar lejos gracias a sus tutoriales. Que papá dios derrame siempre 🙏 salud y mucha sabiduría, un enorme abrazo desde Cancún México
Graciaaas!!!!!!
تبارك الله عليك 😋😋👌👌💪💪
Como cada domingo , espectacular.
Saludos Ettore , gracias como siempre por compartir .
🇨🇷✌️
Que maravilla, os admiro!!!😊
Eres lo máximo
Exquisito! Gracias maestro
10 DE 10 ES USTED LO MAXIMO ME ENCANTA ESO TONALIDAD NITIDA LA CALMA PERFECTO GRACIAS ❤
Grazie infinitamente per la sua professionalità. Che condivide con noi❤
Que deliciosa muchas gracias ❤❤❤❤❤❤❤
Mulțumesc pentru tot ceea ce ne înveți! Datorită ție am învățat multe tehnici profesioniste!Dumnezeu să -ti dea sănătate om bun🥰🥰🥰🙏🙏🙏!!Muchas gracias de Lerida!
Gracias muchas gracias por siempre compartir!!
Muchas gracias Ettore , por compartir tan deliciosa receta, un abrazo y muchas bendiciones. 😊
Te quedo espectacular ya tengo ganas de probarlo muchas gracias me encanta todos tus vídeos
Hola buenos días!! Muy agradecida por esta deliciosa y espectacular receta chef
So delicious and so tasty, thank you very much
Me encantan tus recetas, son fantásticas
Con las explicaciones tan detalladas y con el paso a paso,me he atrevido hacer la tarta mousselini y me ha salido perfecta.Gracias chef🍧🍨🍧🍨
Olá muito parabens👏👏👏
Tiene toda mi admiración cuanto me gustaría tener un libro tuyo con tus recetas de repostería un saludo
Súper delicioso genial exelente esplicacion grácias por compartir la receta saludos 💖👍🙏👏
Muchísimas gracias
Perfecta ¡ 👏👏 sin mas que decir ¡ solo gracias chef
Gracias chefs, saludos cordiales desde Perú!!!
Excelente, gracias por compartir bendiciones
Bravo!!!!👏👏👏👏
Gracias por esta clase magistral de verdad que el resultado se ve hermoso y delicioso 👏👏👏
Mi maestro favorito 🤩 elegante y profesional gracias ❤❤❤
Me encantan sus recetas!!! Buenísimas y espectaculares 😍😍😍
Muchísimas gracias por compartir y dar esta clase Magistral!!! Gracias Gracias 🙏
Amo el chocolate ❤❤
Lo hace ver tan fácil y delicioso 😋😋😋❤
Muchas gracias chef por enseñarnos esta hermosa y deliciosa Tarta Dios lo bendiga me encantan sus recetas Saludos desde México
Se ve delicioso
Me encantan todas las clases gracias
Bravo chef
Que lindo um espetáculo vendo vc fazer parece fácil fiquei com muita vontade vc e demais obrigada por dividir tanta experiência ❤
Saludos chef, qué delicia de receta . Hice la receta de la semana pasada y quedó riquísima. Esta sí o sí la voy a preparar. Gracias.🥰🥰
Me alegro que te gustara! Saludos!
É muita perfeição, minha admiração!
Que buena que esta 😋 de muerte, felicitaciones querido amigo Chef Ettore Cioccia es un crack muy noble, una inspiración. Muchas gracias por compartir estás deliciosas recetas, transmitir sus conocimientos y técnicas, formando generaciones de Chefs por todo el mundo!!!
Besos y abrazos con mucho cariño y saludos cordiales desde Oaxaca México 🇲🇽
excelente, como siempre. Saludos desde Sao Paulo en Brasil.
Que deliciosa se ve 👌😘
Uy que delicia eres uno de los mejores por esta plataforma te felicito🎉👍👌💛💙❤️🥰😍🥳😊
Big fan chef u are nice🔥
Q lindo trabo Gracias
Que belo! Obrigada.
I'm pastry chef Muhammad asif
From pakistan
I really like your recipe ane big thanks shair recipes
Your are best chef 🎉❤❤❤❤❤
Looking delicious
Gracias chef!
Bonjour de France,
Simple mais très bon, félicitations !!!
Merci pour le partage
MICHEL31
Una delicia!!!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Maravilloso te amo te amo!!!!
Maravilhoso!!!!
Tens que vir a Portugal para dar aulas 🤗
Me acabo de suscribir. Chef, hermosa presentación de su canal. Qué Arte!🧑🍳
Ole ole❤
❤¡delicioso!
Fabulous!
Otra delicia mas a manos de un grande, siempre me pregunte si se puede reemplazar el chocolare por baño de reposteria
Merci chef
Magnifique 👏
Artista ‼️😘😘Sólo una pregunta. Cuanto mide el pastel⁉️GRACIAS 😘😘😘
16x16 cm y 4,5 de altura. Saludos!
muchas gracias por compartir sus conocimientos chef tengo duda cuantas porciones me salen
👍
Amazing! I ve made so many of your recipes, and everybody loved them. I d like to try this one as well; how many people can it serve? Thank you!
Thank you Chef for the priceless Video you are posting
Can you make a video for how to make pain un chocolate?
Fantástica receta. Creo que me la prepararé para mi cumpleaños el próximo domingo. Una pregunta, si la mousselina la prefiero con praliné, la cantidad seria la misma que la del chocolate?
😍😍😍
🙏🙏👍👍👍
Hola! Fabulosa receta. Quiero cubrir una tarta con esa muselina, redonda de 20 cms diámetro por 8-10 de altura. Cuántas recetas tendré que hacer? El triple?
Gracias
Hola chef, chef y este biscocho si lo quiero hacer circular, lo puedo hornear por capas circulares, o lo horneara en un mo'de y luego lo corto en capas?
Si quieres hacer una tarta de capas, pero en vez de cuadrada, la quieres redonda, puedes hornearlo como si fuera un bizcocho normal, y después cortarlo en tres. Pero ten en cuenta que las capas de bizcocho será, mas gruesas, que si lo hicieras en placa como en este caso. Saludos!
💓❤️💓🌹❤️🌹💓🌹❤️💓🌹❤️
Gracias por sus recetas, son increíbles. Si me permite una pregunta, en otras ocasiones ha puesto glucosa al hacer una ganache. En este caso no. ¿Qué función tiene la glucosa y cuando se usa?
La glucosa se utiliza cuando preparas una ganache clásica. En este caso es una ganache batida y no la necesita. La función de la glucosa, a parte de aportar textura, es anti cristalizante
Cuantas pociones sale ?
Para cuantas raciones son?
Nuevamente su servidora, una pregunta esos cursos que da en España como una sugerencia nos lo podría enseñar también? claro con su respectivo costo si?
Hola saludo eso esta de muerte lentisisimamamaaaaas😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅
Hola chef, le hago una consulta. Que medidas tiene el bizcocho de chocolate?
Quiero una receta de crea mde beilli
Maestro come vorrei poter fare un corso con te sei molto bravo dimmi come posso contattarti
Chef y el biscocho es húmedo, le puedo poner almíbar?
Si, por supuesto, aunque es un bizcocho bastante tierno, porque lleva mucha almendra, puedes mojarlo con algún almíbar que te guste. Saludos!
Y si no tengo harina de almendras que otro tipo de harina le puedo poner
Lo que usamos aquí es avellana molida. Saludos.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته من فضلك المقادير مكتوب بالعربي ياشيف لوسمحتي
www.youtube.com/@BavetteEs Cuantas planchas de bizcocho esponjoso de chocolate se usan en la receta y de qué medidas son por favor? ni en el video ni en la receta no se indica nada de eso. La receta del bizcocho esponjoso es para una molde de 30x30cm pero cuántos se usan en esta receta? hay que hacer 3? gracias!
Do you have account in snapchat?
Looking delicious