세상에서 제일 쉬운데 고급진 맛. 코코넛튀일 만들기.

만들기 쉬운 디저트로는 세상에서 두번째이지만 프랑스 귀족들만 먹을 것 같은 고급진 맛을 자랑하는 코코넛튀일.
함께 눈으로 만들어보아요!
/재료/
- 지름 약 8cm 원형 24개 정도
달걀흰자 93g
설탕 87g
밀가루 38g
버터 75g
코코넛슬라이스(코코넛롱) 115g
*영상은 네배 분량으로 제작한 모습입니다.
/만드는 법/
1) 전자렌지에 버터를 녹인다.
2) 달걀흰자에 설탕을 넣고 휘퍼로 섞는다.(거품이 많이 일지 않도록 합니다)
3) 밀가루를 넣어 섞는다.
4) 녹은 버터를 넣어 매끈하게 섞는다.
5) 테프론시트 위에 반죽을 뜬다.
6) 숟가락을 이용해서 원형으로 얇게 펼친다.
(종이에 굵은 펜으로 원형 본을 그려 시트 아래 받치고 작업하시면 좋습니다)
7) 예열한 오븐에서 150도, 12분 굽는다.
(오븐에 따라 온도, 시간을 가감합니다)
#구움과자 #코코넛튀일

[@whiteblack4976]

이 레시피대로 했는데 맛있네요🥰👍 얇게 했으면 더 바삭바삭하고 맛있을 것 같아요~ 오븐이 작아 두 판 안에 구우려다보니 좀 두껍게 했는데 그래도 맛있어요! 영상 감사합니다^^

[@골목제과]

후기 감사합니다! 제습제를 넣어 하룻밤 두시면 바삭한 식감을 조금 더 이끌어낼 수 있습니다😊

[@단발머리라푼젤]

튀일만보고 좋아요 구독 해버리기~

[@골목제과]

감사합니다😊 더 좋은 레시피 영상 만들겠습니다!

[@llhs2525]

정말 맛있는 코코넛튀일 만들고 싶은데 영상에는 레시피가 없네요 상세한 레시피 좀 부탁드려요~~

[@engraciamoreno384]

Perdon, ya lo he visto en la explicación, saludos y me encantan, intentare hacerlas.

[@elimac1053]

93g egg white
87g sugar
38 g flour
75 g butter
115 g of coconut flakes

[@hjh8112]

키토베이킹으로 하려는데 설탕은 에리스리톨로 대체가능할까요? 그리고 박력분밀가루 대체로는 뭐가 좋을까요? 아몬드가루 코코넛가루 콩비지가루가 있는데요

[@sweetgoguma]

맛있겠어요! 근데 세상에서 첫번째로 만들기 쉬운 디저트는 뭔가요 너무 궁금해요!

[@골목제과]

머랭쿠키 추천합니다!

[@__rrR]

안녕하세요 좋은 레시피 감사합니다. 베이킹 초보라 궁금해서 그러는데 밀가루는 종류가 상관없나요?

[@user-cv1sj1rq4f]

전 중력분으로도 만들어보고 박력분으로도 만들어봤는데 중력분은 약간 질깃한 빵처럼 되더라구요..ㅠ 박력분이 좋을것 같아요

[@__rrR]

@@user-cv1sj1rq4f 아핫 감사합니다!!

[@골목제과]

안녕하세요! 튀일은 바삭한 식감이 생명!이므로 박력분을 사용합니다. 제과는 특별한 표시가 없으면 디폴트로 박력분을 사용합니다 :-)

[@__rrR]

@@골목제과 그렇군요 알아갑니다 롱 대신 가루로 해보려구요

[@이빠이-k8j]

기름에 튀겨도 돼나요

[@이후승-i4z]

당신의 서른아홉번째 구독자가 되어드립니다

[@골목제과]

부족한 영상에 응원 감사합니다😚

[@Eyeinthesky-p4p]

쌀가루 박력분으로 밀가루 대체해도 될까요?

[@김기명-z7u]

됩니다

[@김지후-j3i]

살 진짜 안 빠지는 분은
"닥터래시오"와 "해인감비환"을 동시에 드셔보세요.
제가 살이 진짜 안 빠지는 체질인데
이 방법으로 20키로 가까이 뺐습니다~~~

[@레숑이]

버터온도는 어떻게 해야하나요

[@한남동꾸레]

만든거 보관기간 알려주세요🥲

[@골목제과]

밀봉된 상태에서 2~3주 정도 맛있게 드실 수 있습니다. 제습제도 함께 넣으면 좋아요.

[@서승아-w5j]

원형본, 어디서 살 수 있나요?

[@윤영선-v3c]

혹시 남은 반죽은 버려야하나요? 너무많아서ㅜ

[@골목제과]

안녕하세요!
늦었지만 답글남겨봅니다.
익히지 않은 상태의 달걀반죽이기 때문에 보관은 하루를 초과하지 않으시는게 좋겠습니다.
반죽상태에서는 랩핑해서 하루정도 냉장고 보관하고,
가급적이면 모두 구워서 밀폐하여 보관하는편이 더 오래 두실 수 있어요 :-)

[@engraciamoreno384]

El horneado, grados, tiempo ????

[@elimac1053]

93g egg white
87g sugar
38 g flour
75 g butter
115 g of coconut flakes

[@ngochuyenha7587]

English repice please

[@elimac1053]

93g egg white
87g sugar
38 g flour
75 g butter
115 g of coconut flakes

[@타쿠박]

🤤🤤🤤🤤🤤

[@황수현-c9d]

150도 몇분하나요? 예열도 미리 해야하나요?

[@골목제과]

저는 스메그 오븐을 사용하고, 3판 들어갔을 때 12-13분 정도 굽습니다 🙂 예열은 필수죠!

[@minjukomo]

정확한 그람수 알수 있을까요?

[@골목제과]

더보기란에 추가했습니다🙂

[@minjukomo]

감사합니다