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Very nice and yummy, chocolate cake, thanks for sharing
很喜欢小豪的视频，每次都讲的很详细。虽然费材料，但实验和失败例子示范，让我觉得很用心，尤其对我们这些厨房小白尤为有帮助！再接再厉！
谢谢你喜欢小豪的视频❤️
Dexton jeff 为 小豪的评论送上红心❤️
呢个Video 我睇左好多次啦！你地3个女孩好漂亮好可爱啊，相知相伴好好珍惜彼此的友谊，祝福你地快乐健康每一日❤我8月尾都上富士山啦祝我成功攻顶啦哈哈
太棒了！感謝小豪老師。
明天一定要試做
小豪謝謝你分享蒸蛋糕✌️✌️✌️👏👏👏👍👍🙏🙏🙏
谢谢你喜欢这个食谱~有空可以试试看哦😇
Love your recipe 😋 will try this thanks
超喜歡
小豪晚上好 我又有的学了 蒸的我可以 因为我沒烤箱 谢谢小豪分享 感恩🙏
对啊，终于又有不用烤箱的食谱让你学了😇
Good
請問這個蛋糕，可不可以搞半熟啊@@? 超愛吃半熟
谢谢你的分享!喜欢看你的视频，获益良多!💓
小豪老师，您好！ 很喜欢您的视频，也很想试做一个。 但是如果是放黑巧克力（因为家里有），需要加糖吗？希望能收到您的回复。谢谢！
Too good 🙏🙏👍👍
老师，如果不要蒸的话是否可以烘烤呢？
老師 請問如果不放巧克力 只放可可粉的話 可可粉要放多少量比較合適呢？ 謝謝
谢谢您的分享。❤👍
不客气😇
❣❤🤤❤❣ 好喜欢蒸的蛋糕。。
对啊，好吃😋不过巧克力蛮热气的，我吃多会有点上火😅
Большое спасибо за подробное пояснение способов выпечки ..Мне это очень помогает..
Спасибо, что любите этот рецепт（from google translate）😇
巧克力有糖，打蛋還真的要加那麼多醣喔@Q@~ 不甜的蛋糕是否可以吃@@?
Do you have white egg steam cake recipe pls?
Can this recipe use the egg separation method like other sponge cakes? If yes, what areas need to pay attention to?
this recipe cannot use separate method😇
蛋白和蛋黃不用分開打？
小豪我做成功了功克力蒸蛋糕
太棒啦👏🏻👏🏻👏🏻
可不可以先將巧克力與麵粉做混合？
小豪老師請問無鋁泡打粉跟有鋁泡打粉的作用有何不同為何影片都說要用無鋁泡打粉是有鋁會傷身體嗎謝謝你
有铝泡打粉主要成分是明矾，吃多伤身，如何分辨要看包装的成分表，含有硫酸铝钾，硫酸铝铵都是含铝泡打粉。不过目前为止，我市面上看到的都是无铝泡打粉，其他国家的情况我就不清楚了😇
敲碗舒芙蕾做法>
安排安排☺️
请问小豪，8吋模的做法可以写给我吗？
I like to use just cocoa powder. How much to put to replace the milk chocolate?
hi I think the recipe need to change If not using milk chocolate, need to add oil, milk and cocoa powder to replace it😇
好吃！😋
巧克力的味道非常浓郁，有空可以试试哦~😇
@@HaosKitchen 做过很多巧克力蛋糕，就是还没有试过用蒸的方式，找一天一定会试试你的食谱❤️
请问打发鸡蛋是能否加入些许柠檬汁来避免消泡吗? 另外，如果使用8寸模具，是否用6寸模具的分量 x1.6 呢?
谢谢分享👍🏻👍🏻。蛋糊如果打发过度是什么状态呢？对成品有什么影响呢？
打发过度的蛋糊会不顺滑，很容易结块，很难拌入面粉。不过你也别太担心，全蛋不太容易打过的，打15-20分钟也不至于把蛋糊打过，只是蛋糊会越来越硬😇
@@HaosKitchen 谢谢！加油！
小豪老師，您好。如果分小紙杯蒸可以嗎?需要蒸多久呢? 謝謝小豪老師的食譜與分享。
可以的，要看纸杯的大小，我觉得最少也要20分钟。稍微蒸久一点没有关系，最怕是蒸不熟罢了。另外纸杯我担心会被水蒸气泡湿，你要注意看看😇
@@HaosKitchen 好的，謝謝小豪老師。如果我成功了再回來向您報好消息 😉 謝謝喔。
小豪老師, 能否提供其它模具的食材份量或比例嗎? ( 三能18X18公分方模和7吋戚風蛋糕模),謝謝您!
老师：可以用可可粉吗？多少克？
小豪，可以教fruit cake吗？圣诞节要到了😝😝😝
哇，圣诞节还有很久哦😂😂
小豪老师，是蛋糊打久一点，还是面糊打久一点，你的video说面糊哦！
应该是我口误，是蛋糊打久一点😇
WOW👌👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏
用竹笼蓋蒸表面就不会有那么多孔
Baking powder 可以不加嗎？因化學物質不健康！那麼可以成功或偏硬嗎？謝謝指導！
可以的，要留意蛋糊消泡的问题。不加泡打粉，蛋糊不消泡就很重要了。如果蛋糊消泡了，蛋糕才会变硬😇
請問6吋模具跟加高模具的材料量為何不同?
如果我用的是stand mixer要如何放温水在底部呢？
无法，你只能把鸡蛋先泡在温水，把温度泡上来才打鸡蛋😇
小豪老師你好請問1茶匙是幾克謝謝你
1茶匙＝5克😇
👍
請問普通蒸蛋糕 的比例大概是多少呢？
你好，你指的比例是什么？
@@HaosKitchen 所有的份量
请问如果没有泡打粉，可以用酵母粉吗？做法会有不一样吗？
不一样的做法，酵母无法直接取代泡打粉。泡打粉没有不放也没有关系，蛋糊有打发到位的话，蛋糕还是可以膨发的😇
感谢回答😁
如果蛋白蛋黃分開打是否就不容易有消泡的問題呢？
我的经验是没差，之前有用过分蛋法，一不小心还是消得一塌糊涂😅
可以先把蛋白打发好再加蛋黄混匀也不错
li ke
失败了😅完全不发😂
170度烤45分钟，结果烧焦了。
要根据你的烤箱温度的稳定性来做调整，因为每架烤箱都不一样的。。。
![Milo Steamed Cake | No Baking Powder & Soda (ENG SUB) 💚 美禄蒸蛋糕 | 无泡打粉和苏打粉 [My Lovely Recipes]](/img/1.gif)
Very nice and yummy, chocolate cake, thanks for sharing
很喜欢小豪的视频，每次都讲的很详细。虽然费材料，但实验和失败例子示范，让我觉得很用心，尤其对我们这些厨房小白尤为有帮助！再接再厉！
谢谢你喜欢小豪的视频❤️
Dexton jeff 为 小豪的评论送上红心❤️
呢个Video 我睇左好多次啦！你地3个女孩好漂亮好可爱啊，相知相伴好好珍惜彼此的友谊，祝福你地快乐健康每一日❤
我8月尾都上富士山啦祝我成功攻顶啦哈哈
太棒了！感謝小豪老師。
明天一定要試做
小豪謝謝你分享蒸蛋糕✌️✌️✌️👏👏👏👍👍🙏🙏🙏
谢谢你喜欢这个食谱~有空可以试试看哦😇
Love your recipe 😋 will try this thanks
超喜歡
小豪晚上好 我又有的学了 蒸的我可以 因为我沒烤箱 谢谢小豪分享 感恩🙏
对啊，终于又有不用烤箱的食谱让你学了😇
Good
請問這個蛋糕，可不可以搞半熟啊@@? 超愛吃半熟
谢谢你的分享!喜欢看你的视频，获益良多!💓
谢谢你喜欢小豪的视频❤️
小豪老师，您好！ 很喜欢您的视频，也很想试做一个。 但是如果是放黑巧克力（因为家里有），需要加糖吗？希望能收到您的回复。谢谢！
Too good 🙏🙏👍👍
老师，如果不要蒸的话是否可以烘烤呢？
老師 請問如果不放巧克力 只放可可粉的話 可可粉要放多少量比較合適呢？ 謝謝
谢谢您的分享。❤👍
不客气😇
❣❤🤤❤❣ 好喜欢蒸的蛋糕。。
对啊，好吃😋不过巧克力蛮热气的，我吃多会有点上火😅
Большое спасибо за подробное пояснение способов выпечки ..Мне это очень помогает..
Спасибо, что любите этот рецепт（from google translate）😇
巧克力有糖，打蛋還真的要加那麼多醣喔@Q@~ 不甜的蛋糕是否可以吃@@?
Do you have white egg steam cake recipe pls?
Can this recipe use the egg separation method like other sponge cakes? If yes, what areas need to pay attention to?
this recipe cannot use separate method😇
蛋白和蛋黃不用分開打？
小豪我做成功了功克力蒸蛋糕
太棒啦👏🏻👏🏻👏🏻
可不可以先將巧克力與麵粉做混合？
小豪老師請問無鋁泡打粉
跟有鋁泡打粉的作用
有何不同
為何影片都說要用無鋁泡打粉是有鋁會傷身體嗎
謝謝你
有铝泡打粉主要成分是明矾，吃多伤身，如何分辨要看包装的成分表，含有硫酸铝钾，硫酸铝铵都是含铝泡打粉。不过目前为止，我市面上看到的都是无铝泡打粉，其他国家的情况我就不清楚了😇
敲碗舒芙蕾做法>
安排安排☺️
请问小豪，8吋模的做法可以写给我吗？
I like to use just cocoa powder. How much to put to replace the milk chocolate?
hi I think the recipe need to change If not using milk chocolate, need to add oil, milk and cocoa powder to replace it😇
好吃！😋
巧克力的味道非常浓郁，有空可以试试哦~😇
@@HaosKitchen 做过很多巧克力蛋糕，就是还没有试过用蒸的方式，找一天一定会试试你的食谱❤️
请问打发鸡蛋是能否加入些许柠檬汁来避免消泡吗? 另外，如果使用8寸模具，是否用6寸模具的分量 x1.6 呢?
谢谢分享👍🏻👍🏻。蛋糊如果打发过度是什么状态呢？对成品有什么影响呢？
打发过度的蛋糊会不顺滑，很容易结块，很难拌入面粉。不过你也别太担心，全蛋不太容易打过的，打15-20分钟也不至于把蛋糊打过，只是蛋糊会越来越硬😇
@@HaosKitchen 谢谢！加油！
小豪老師，您好。如果分小紙杯蒸可以嗎?需要蒸多久呢? 謝謝小豪老師的食譜與分享。
可以的，要看纸杯的大小，我觉得最少也要20分钟。稍微蒸久一点没有关系，最怕是蒸不熟罢了。另外纸杯我担心会被水蒸气泡湿，你要注意看看😇
@@HaosKitchen 好的，謝謝小豪老師。如果我成功了再回來向您報好消息 😉 謝謝喔。
小豪老師, 能否提供其它模具的食材份量或比例嗎? ( 三能18X18公分方模和7吋戚風蛋糕模),謝謝您!
老师：可以用可可粉吗？多少克？
小豪，可以教fruit cake吗？圣诞节要到了😝😝😝
哇，圣诞节还有很久哦😂😂
小豪老师，是蛋糊打久一点，还是面糊打久一点，你的video说面糊哦！
应该是我口误，是蛋糊打久一点😇
WOW👌👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏
用竹笼蓋蒸表面就不会有那么多孔
Baking powder 可以不加嗎？因化學物質不健康！那麼可以成功或偏硬嗎？謝謝指導！
可以的，要留意蛋糊消泡的问题。不加泡打粉，蛋糊不消泡就很重要了。如果蛋糊消泡了，蛋糕才会变硬😇
請問6吋模具跟加高模具的材料量為何不同?
如果我用的是stand mixer要如何放温水在底部呢？
无法，你只能把鸡蛋先泡在温水，把温度泡上来才打鸡蛋😇
小豪老師你好
請問1茶匙是幾克
謝謝你
1茶匙＝5克😇
👍
請問普通蒸蛋糕 的比例大概是多少呢？
你好，你指的比例是什么？
@@HaosKitchen 所有的份量
请问如果没有泡打粉，可以用酵母粉吗？
做法会有不一样吗？
不一样的做法，酵母无法直接取代泡打粉。泡打粉没有不放也没有关系，蛋糊有打发到位的话，蛋糕还是可以膨发的😇
感谢回答😁
如果蛋白蛋黃分開打是否就不容易有消泡的問題呢？
我的经验是没差，之前有用过分蛋法，一不小心还是消得一塌糊涂😅
可以先把蛋白打发好再加蛋黄混匀也不错
li ke
失败了😅完全不发😂
170度烤45分钟，结果烧焦了。
要根据你的烤箱温度的稳定性来做调整，因为每架烤箱都不一样的。。。
li ke
li ke
li ke