ข้าวมัน สอนการหุงข้าวมัน (ส้มตำ) ด้วยหม้อไฟฟ้าง่ายๆ

เครื่องปรุงและส่วนผสม
1.ข้าวสารเจ้า (ข้าวเก่า) 2 ถัวยตวง
2.กะทิ 2 ถ้วยตวง
3.น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
4.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
5.เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
#สารพัดสารพันธุ์ #ครัวป้ากิ๊ก
-ครูกิ๊ก ชาแนล / @krukikchannel9814
-ป้ากิ๊กทำสวน / @ป้ากิ๊กทําสวน
-ครัวป้ากิ๊ก เพจ / yupalaitadlamai
** ช่องนี้นำเสนอและแนะนำเกี่ยวกับการทำอาหาร การถนอมอาหาร ให้สามารถนำไปใช้ได้ในชีวิตจริง ค่ะ **

[@วาสนาประเสริฐ-พ8ส]

วิธีทำและสัดส่วนระเอียดดีค่ะ​ ขอบคุณ​ค่ะ​ หาซื้อไม่ได้​ อยากทานนานแล้ว

[@montirakanchanasimapun8798]

อาหารโบราณ ตอนเด็กๆคุณทวด ทำให้กินคู่กับส้มตำโบราณ

[@ครัวป้ากิ๊ก]

ข้าวมันส้มตำก็คู่กันและเข้ากันดีมากค่ะ

[@auychaithongpron457]

ขอขอบพระคุณมากครับ อาจารย์

[@ketsaneeraengbuntawiwong6886]

ดูคลิปเสร็จทำตามปุ๊บเลยค่ะต่อด้วยเดินไปเก็บมะละกอ พริกขี้หนู มะเขือเทศ ถั่วฝักยาวหลังบ้านจัดส้มตำเลยค่ะขอบคุณสูตรนะคะ รักป้ากิ๊กที่สุดเลยยยค่ะ

[@ครัวป้ากิ๊ก]

ด้วยความยินดีนะคะ

[@supathralane793]

ดิฉันทำแบบง่ายโดยใช้หุ้งเหมือนหุงข้าวธรรมดาแตเราใช้นำ้กะทิแทนนำ้ใส่เกบือลงน้ำตาลทรายลงในหม้อพร้อมกันแล้วคนๆชิมรสของข้าวที่เราต้องการ ง่ายและสะดวก อร่อยเหมือนกันคะ่

[@ครัวป้ากิ๊ก]

-ทำแบบไหนก็ได้ค่ะ ถ้าเราชำนาญแล้วค่ะ อาหารพลืกแพลงได้สารพัดค่ะ
-อันนี้สอนคนที่ไม่เคยทำค่ะ บางคนยังไม่เคยรู้จักก็เยอะค่ะ

[@prigpaipraya5374]

@@ครัวป้ากิ๊ก
ยังไม่เคยรู้วิธีทำค่ะ เพิ่งอยากทำเลยเปิดดูค่ะ ขอบคุณ คุณป้ากิ๊กค่ะ

[@thanyalaksana]

ต้องทำทานแล้วคะ น่าทานมากเลย

[@ครัวป้ากิ๊ก]

ลองดูค่ะ

[@supathralane793]

เห็นวิธีที่ทำรู้สึกว่าช่างละเอียดละออสูตรโบราณที่แท้จริง ส่วนดิฉันคนสมัยใหม่เลยต้องการความรวดเร็วแต่อร่อนเหมือนข้าวมันคะ่ไม่มีอะไรผิดเพื้อนของรสชาติ

[@ครัวป้ากิ๊ก]

-ขนาดสอนละเอียดๆ ยังถามมาจนตอบไม่ไหว คนสมัยนี้เขาชอบเป๊ะทุกอย่างเลยค่ะ แต่ป้าใช้ชิมเอาค่ะ

[@นายวันชัยสมบัติทอง]

ถ้วยตวงนี้ใช่ถ้วยตวงของเเห้งทั้ข้าวทั้งกะทิเลยไช่ไหมครับ

[@ครัวป้ากิ๊ก]

ถ้วยตวงอันเดียวกันนะคะ มีขายเป็นพวงตามที่ต้องการใช้เลยค่ะ

[@แป๊ดอภิญา]

บอกช้าไปนิดค่ะตัดตอนบ้าง

[@จรินสอนกลาง]

ใช้ข้าวหอมได้มั้ยคะ

[@ครัวป้ากิ๊ก]

ใช้ผสมได้นิดหน่อยนะคะ เพราะจะทำให้เละค่ะ (หอมมะลิเก่า)

[@lnwfirebladesp4798]

ใส่น้ำผสมกับกะทิ เท่ากับตอนที่เราหุงปกติใช่มั้ยคับ

[@ครัวป้ากิ๊ก]

มีสูตรใต้คลิป กดตรง แสดงเพิ่มเติม ค่ะ หรือจะหุงแบบที่เราเคยหุงประจำก็ได้ แต่ 10 นาที ต้องเปิดหม้อออกมาใช้ทัพพีคน 1 ครั้ง
ดูคลิปประกอบด้วยนะคะ

[@natty5643]

ทำข้าวมันอ้วนไหมคะ

[@ครัวป้ากิ๊ก]

กินบ่อยๆก็อ้วนได้ เพราะมีน้ำตาลนะคะ

[@supathralane793]

ส่วนหมูหวานที่ฉีกฝอยใช้ pork jerky รส teriyaki เข้าไมโครเวฟสักหน่อยจะได้นิ่ม ถ้าไม่ขี้เกียจเอาหอมที่ทอดที่ขายเป็นกระปุกโรยๆใช้แทนก็อร่อยเหมือนกันคะ่ นี่คือสูตรของคนอยู่ต่างประเทศคะ่

[@ครัวป้ากิ๊ก]

ขอบคุณค่ะ