Ben Edirneliyim. Çok güzel çekimler yapmışsınız teşekkür ederim :) Ahmet abiyi herkes bilmez asker ve öğrencilerin uğrak yeridir. Öte yandan Edirnespor basketbol takımlarının Amerikalı oyuncuları bile buranın müdavimiydi :) Eski Cami'yi de herkes ziyaret etmez. Selimiye'nin gölgesinde kalmıştır. Ayrıca Sayınbaş'ı da pek çok Edirneli dahi bilmez. Kalitenin adresidir. Mamzana'ya değinmeniz de çok şık olmuş. 30 yaşındayım bugüne dek izlediğim en güzel Edirne tanıtımı olmuş. Genelde TV'de yayınlanan hemen hemen her Edirne tanıtım programına aynı "iki şaklaban" çıkar şehri tanıtmaz kendi reklamlarını yapardı. Tekrar çok tebrik ederim.
@Merve Merhabalar, Tava Ciğer için Sanayide Doyum Tava Ciğer'i öneririm. Himmet Usta bu işin üstatlarındandır. Ciğer Sarma belli günlerde çıkar lokantalarda o günü denk getirebilmek önemli. Çarşı'da Bereket Lokantası hijyenikti temizdi. Ömür Lokantası lezzetliydi fakat hiç hijyenik değildi. Ustam Yemek Salonu tercih edilebilir. Sabah erken saatlerde meyve tabağı yanında seyyar, yağda tencere köfte meşhurdur. Lokantalarda pek yöresel yemek bulamazsınız. Anca ciğer sarma aklıma geliyor onu mutlaka bulup deneyin. Arayıp sorun telefonla hangi gün çıkıyor öğrenin.
Masallah size Refika Hanim, benim diyen milliyetciden daha milliyetcisiniz! Hele unutulmaya yuz tutmus lezzetleri/sanatlari duyurmak icin verdiginiz cabayi inanilmaz takdir ediyorum. Parti kurun, oy verelim yani 😁
26 yıllık Edirne'liyim ve annemin çocukluğumdan beri sürekli yaptığı ve severek yediğimiz yaygın bir yemektir evinde kimse ciğer yapmaz bu yemeği bilmeyen ve böyle bir şey yok diyen arkadaşlar için söylüyorum. Sizi orada görmekten mutluluk duydum :)
Edirneli olup Isparta’da aynı şartlarda yaşayan iki üç öğrenci vardır muhtemelen Isparta okuyup aynı şartlarda yaşayan aşçılık bölümü öğrencisi olarak sizin Edirne’ye gelmeniz videolarınızı severek izlememe ve uygulama rağmen bu videoyu yeni görmüş olmak çok üzmüş olsa da Edirne’ye dışardan bir göz olarak bakmamızı sağlayan ve her şeyi kusursuz bir şekilde anlatan size teşekkür ederim :)
@@sedayavas4092 doğrusu trakyalıyım ve trakya dışında hiçbir yerde yemedim. şimdi düşünüyorum da izmirde de yurtdışında yaşarken de, hangi arkadaşıma yapsam ilk kez gördüklerini söylüyorlardı. ayrıca çorba-yemek arası brişey değil. cidden yemek olur kendisi. bunun bie de salçalı versiyonu var, o da güzeldir.
Yedi sulalem Edirneli sadece gerçek Edirneliler bilir ekşili kofteyi ,salcali kofteyi,kuzu gömlekli ciğer sarmayı,mamzanayi,...Anneanne babaannelerimizin yaptığı yemekler bunlar...
Yemeği yapan hanımefendiye bayıldım nasıl tatlı ve samimi bir insan, bu köfteyi ben de yaparım bundan sonra bu tarifle deneyeceğim. Güzel Edirneye selamlar
Seni en çok sevmemin nedenlerinden biri de kendi değerlerine bu kadar değer veriyor olman .İnşallah bizler de Mimar Sinan ,İbni Haldun,Mevlana gibi ustalarimizin değerlerini daha çok okuyup ,ogreniriz ve aslında diğer ülkelerdeki çoğu şeyin yıllar önce bizler tarafından bulunduğunu görmeyi biliriz
Harika bir video olmuş ekşili köfte senelerdir anneannelerimizin yaptığı bir tariftir ciğer ve badem ezmesi ile taçlanan mükemmel bir rehber olmuş resmen. Ayağınıza sağlık memleket koktu buralar ❤️
Köfte, ciğer neyse de mamzanayi bile yeyip anlattınız ya helal 🙈 bence baharda mutlaka tekrar gelin, havanın bulutlu olmadığı bir vakit Meriç'te günbatımıni canlı canlı izleyin 🤗
Kendimi bildim bileli refikayı izliyorum tabi ozamanlar televizyonda mucize lezzetler adında programı vardı altı yada sekiz yaşlarındaydım çok değil. Yaşıtlarım çizgi film izlerken ben refikayı izliyordum tariflerini yemeklerini uygulamalarını ve okadar heyecanlı ve neşeli şekilde anlatıyordu ki belki de hep bu yüzden sevdim yemek yapmayı bana herkesin yemek yapabileceğini öğreten kadın REFİKA. Şimdi gastronomi okuyorum ve hayallerimin peşinden koşuyorum ve bana kendimi keşfetmeyi kendimi bulmayı öğreten bu kadına saygılarımı ve sevgilerimi sunuyorum....
3. izleyisim, memleketim ne guzel anlatmissiniz, ozellikle Badem ezmesini herkese hitap eden bir tadi yoktur ama ustasinin elinden yediginiz icin harikadir. Tam secilmic guzel lezzetler. Ayaginiza ve yureginize saglik...
Bir edirne enezli olarak cok özledigim memleketimi sizinle görmek cok hoş,sizleri severek izliyorum cok tarif teknik öğreniyorum edirnemizi ziyaret ettiğiniz icin teşekkür ederim
Harika bir videoydu :) 😍 siz nasıl bir detaysınız canım ekip tarihi değerler ,kültürü yansıtan bu kadar detaylı anlatımı senden başka kim yapabilir :) donanımına ,bilgine hayranım refikaaaa
Ellerinize sağlık memleketim on numara ama peynir helvası peynir tatlısı (Hayrabolu tatlısı)yok lezzetleri enfes hele hele peynirlerimiz tadına doyum olmaz
Edirne gezi videoları içerisinde en en en iyisiii bunun Refika’yı çok sevmemle de alakası yok pek bence objektif olmaya çalıştım🥰Keşke görebilseydim sizi burda nasıl kaçırırım ya🤦🏽♀️❤️
Belgesel tadında başarılı bir video olmuş. Ellerinize sağlık. Kahvaltı salonunda Ahmet ustaya söyleyin poşet eldivenleri çıkarsın. Hijyen kadar güvenlik de önemli ;)
Refika hanimcigim, harika bir Edirne gezisi yasattiniz, verdiginiz tariflere de ayrica tesekkur ederim, ozellikle de anneannemden hep duydugum ancak tarifini bilmedigim Edirne usulu badem ezmesi icin de ozellikle tesekkurler. Sevgilerimle. Suzan Ciprut
Harika bir anlatım ve içtenlik. Arka arkaya jac video izledim bilmem mutfaktayken. Elim iste kulağım sizdeydi .Geri donup videoları begenmemek haksızlık olacak.
Yaklaşık yarım saat önce yaptım Tarifte bağlı kalmadığım tek nokta şu; Yağı biraz kızdırdıktan sonra önce havuçları biraz kavurdum sonra patatesleri ardından soğuk su ekledim hafif turunculu bir su çıktı onu sevdiğimden böyle yaptım az biraz kaynadıktan sonra ayrı bir tavada yaptığım meyanesini onun suyunu ekleye ekleye açtırdım ve tamamını tencereye döküp öylede bir kaynattım gerisi sizin yaptığınız gibiydi bu şekilde de harika oldu belki edirneli arkadaşlar kızar olayın sırrı bu şekilde yapılmasıdır tam bilemiyorum ama bu güzel tarif için emeği geçen herkese çok teşekkürler inşallah bir gün Sakarya ya da gelir güzel bir şeyler pişirebiliriz birlikte 😇
Keşke köy pazarına da uğrasaymışsınız. Edirne'nin tüm köylerinden gelen köylü kadınlar yaptığı yiyecekleri ve köy ürünlerini satıyorlar. İlgi büyük, emek büyük, hatta 75 yaşındaki babaannem pazarın en yaşlı satıcısıdır her hafta kış soğuk hastalık yaşlılık dinlemez, zaten iş yapmadan duramaz, kuskus, Erişte, turşu, köy ekmeği ve nice şeyler yapar ve pazarda satar. Bir gün tekrar yolunuz düşerse mutlaka uğrayın derim çünkü çoğu insanın köylü, evde kocasının eline bakıyor diye düşündükleri köy kadınlarının aslında hiç öyle olmayan azmi ve çalışkanlığı takdire şayan 😊
Yaaaa bende edirneli olarak bunu izlemek beni çok etkiledi refika cim bursaya gelin geldim edirnemden güzel edirnem ama sık sık giidyorum memleketime çok güzel yapmissin oraya gitmekle seni çok seviyorum 😘😘😘😘💕👍Edirne çok başka güzel edirnem
Kadin erkek eşitliği hususunda, avrupaya yakınlığın öne süren ablaya karşı Refika ablanın "anadolu kadınına olan güven gibi güven demesi"ni Anadolu'yu ülkemizi Avrupadan eksik tutmayan guzel bir tavır takinmasini çok begendim.
Herşeyi sonuna kadar kullanmana bayılıyorum canım tam benim felsefem diğer yemek programlarında kabın dipleri asla sıyrılmıyor reklamsız çekim istiyoruz demiş bazı izleyenler sponsor olmadan bu çekimlerin yapılması nerdeyse imkansıza yakın anlatım şeklin süper ilgiyle,bilgilenek izledim canım refikacıgım buarada metal konserve hunine bayıldım plastik huni kullanmak istemiyorum nasıl satın alabilirim yolun açık şansın bol olsun güzel yavrum.
Hunimize www.refikadan.com dan bakabilirsiniz. Sponsorluklar dediğiniz gibi bu işin doğasında olan bir şey yaklaşık 40 kişilik bir ekiple çalışıyoruz. Ama kaseleri hep sıyırırız orada bir yanlış olmuş. Bereket en önemsediğimiz şey ekipçe. Çook sevgiler
@@gizemg1590 yok kayinvalidem hep yapardı. Ben onlardan öğrendim. Izgara köfte sonradan meşhur olmuş. Evler de bu şekilde yapılıyordu eskiden.zaten bu çorba Trakya bölgesinin diye bilinir
Ben Edirneliyim. Çok güzel çekimler yapmışsınız teşekkür ederim :) Ahmet abiyi herkes bilmez asker ve öğrencilerin uğrak yeridir. Öte yandan Edirnespor basketbol takımlarının Amerikalı oyuncuları bile buranın müdavimiydi :)
Eski Cami'yi de herkes ziyaret etmez. Selimiye'nin gölgesinde kalmıştır. Ayrıca Sayınbaş'ı da pek çok Edirneli dahi bilmez. Kalitenin adresidir. Mamzana'ya değinmeniz de çok şık olmuş. 30 yaşındayım bugüne dek izlediğim en güzel Edirne tanıtımı olmuş.
Genelde TV'de yayınlanan hemen hemen her Edirne tanıtım programına aynı "iki şaklaban" çıkar şehri tanıtmaz kendi reklamlarını yapardı.
Tekrar çok tebrik ederim.
@Merve Merhabalar, Tava Ciğer için Sanayide Doyum Tava Ciğer'i öneririm. Himmet Usta bu işin üstatlarındandır. Ciğer Sarma belli günlerde çıkar lokantalarda o günü denk getirebilmek önemli. Çarşı'da Bereket Lokantası hijyenikti temizdi. Ömür Lokantası lezzetliydi fakat hiç hijyenik değildi. Ustam Yemek Salonu tercih edilebilir. Sabah erken saatlerde meyve tabağı yanında seyyar, yağda tencere köfte meşhurdur. Lokantalarda pek yöresel yemek bulamazsınız. Anca ciğer sarma aklıma geliyor onu mutlaka bulup deneyin. Arayıp sorun telefonla hangi gün çıkıyor öğrenin.
Yardımcı olabileceğim , merak ettiğiniz başka bir şey olursa sorabilirsiniz.
Daha önce kimsenin Trakya hakkında böyle güzel konuştuğunu görmedim kendi halkı dışında🙏. Ağzım kulaklarımda izledim vallahi 😀😃 Hep gene Trakya🌻🌻🌻
Hayret Trakya ile güzel söz duymamış olmanıza şaşırdım.Türkiye nin belkide ne güzel bölgesi Trakya
Refikacım çok samimi, çok hakiki ve mükemmel bir video olmuş. Bir Edirneli olarak sana çok çok teşekkür ederim...
Masallah size Refika Hanim, benim diyen milliyetciden daha milliyetcisiniz! Hele unutulmaya yuz tutmus lezzetleri/sanatlari duyurmak icin verdiginiz cabayi inanilmaz takdir ediyorum. Parti kurun, oy verelim yani 😁
26 yıllık Edirne'liyim ve annemin çocukluğumdan beri sürekli yaptığı ve severek yediğimiz yaygın bir yemektir evinde kimse ciğer yapmaz bu yemeği bilmeyen ve böyle bir şey yok diyen arkadaşlar için söylüyorum. Sizi orada görmekten mutluluk duydum :)
Bitanesin refika abla memleketimizin lezzetlerine tarihine degerlerine öyle güzel deger veriyor ve tanitiyorsun ki hayranim sana iyi ki varsin 💐🌸
Edirneli olup Isparta’da aynı şartlarda yaşayan iki üç öğrenci vardır muhtemelen Isparta okuyup aynı şartlarda yaşayan aşçılık bölümü öğrencisi olarak sizin Edirne’ye gelmeniz videolarınızı severek izlememe ve uygulama rağmen bu videoyu yeni görmüş olmak çok üzmüş olsa da Edirne’ye dışardan bir göz olarak bakmamızı sağlayan ve her şeyi kusursuz bir şekilde anlatan size teşekkür ederim :)
Refika bu nasıl 1 güzellik. Kafayı yedirtecen insanlara her videoda daha güzelsin... 😍😍😍
Enerjisi güzel kızım
Siz gençlerin yolun bahtın açık olsun nasiplerinizi yaradandan ğüzel bol olsun seni seviyorum
Cok guzel bir icerik olmus hem sehri gormek cok hos oldu tesekkurler Refika ablam bitanesin iyiki varsin♥️♥️♥️🌹🌹🌹💕💕💞💞🧿🧿🌷💖💖💖💖🧡🧡
15 yıldır Edirne’deyim ekşili köftenin meşhur olduğunu yeni öğrendim
ben de öyle. ben herkes biliyor sanırdım. buraya ait olduğunu da yeni öğrendim :))
Belki edirne ye degılde trakya ya ait bir yemek çorba arası bişidir
@@sedayavas4092 doğrusu trakyalıyım ve trakya dışında hiçbir yerde yemedim. şimdi düşünüyorum da izmirde de yurtdışında yaşarken de, hangi arkadaşıma yapsam ilk kez gördüklerini söylüyorlardı. ayrıca çorba-yemek arası brişey değil. cidden yemek olur kendisi. bunun bie de salçalı versiyonu var, o da güzeldir.
Çünkü değil, konsept yapmak için zorlamışlar biraz. Edirne'nin ciğeri meşhur ve çok özlüyorum o müthiş lezzeti.
Bu yorumu yapmaya gelmiştim teşekkürler
Yedi sulalem Edirneli sadece gerçek Edirneliler bilir ekşili kofteyi ,salcali kofteyi,kuzu gömlekli ciğer sarmayı,mamzanayi,...Anneanne babaannelerimizin yaptığı yemekler bunlar...
Annemin ve benim yıllardır yaptığı bir çorba tek fark biz soğan ve salça koyarız ayrıca nohut kadar küçük yaparız köfteleri ellerinize sağlık
Gerçekten muhteşem bir video olmuş 👏🏼 sakin sakin anlatımınız ayrı harikayken, Ülkemizin güzelliklerini sizinle birlikte tekrar görmek çok güzel 👍
İlk kez bir kanal Edirneyi bu kadar detaylı gezmiş ♥️
Hocam haydi buyrun Edirne Ciğer Tava Challange'a :) kızartma yağının sıcaklığı ile ilgili tez bile yazılabilir bence :) Kuzguncuk'a sevgiler.
Gözünü sevdiğim Trakya, insanları nasıl hep güleryüzlü :)
Edirneye'ye hoş geldiniz🙋♀️🤗
Hoşbulduuk 🙋♀️😊
Şahane bir video bu şehri görmek nasip oldu çok şükür ayrıca hatırlatmak mesut etti
Yemeği yapan hanımefendiye bayıldım nasıl tatlı ve samimi bir insan, bu köfteyi ben de yaparım bundan sonra bu tarifle deneyeceğim. Güzel Edirneye selamlar
belgesel tadında videolar çok hoşuma gidiyor bu konuda sizin kadar fairy'e de teşekkür etmek lazım
Güzel memeleketimiz Edirne ' ye hoş geldin beya Refika Abla 😊🤗🥰😁
Neden haber etmedin ya! Hoşgeldin şehrimize 4 sene önce geldim başka bir şehirde yaşamam. Canım Edirnem ♡
Seni en çok sevmemin nedenlerinden biri de kendi değerlerine bu kadar değer veriyor olman .İnşallah bizler de Mimar Sinan ,İbni Haldun,Mevlana gibi ustalarimizin değerlerini daha çok okuyup ,ogreniriz ve aslında diğer ülkelerdeki çoğu şeyin yıllar önce bizler tarafından bulunduğunu görmeyi biliriz
Gezdim gordum yedim programlarinda DEVRIM niteliginde bir video. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Canım TÜRKİYE'm herbir köşeşi muhteşem💕💕💕
Harika bir video olmuş ekşili köfte senelerdir anneannelerimizin yaptığı bir tariftir ciğer ve badem ezmesi ile taçlanan mükemmel bir rehber olmuş resmen. Ayağınıza sağlık memleket koktu buralar ❤️
Bir dahakine Kırklareli'ye de bekleriz. Burada da köftemiz meşhurdur. Aynı zamandan peynir ve yine Kırklareli'ye özgü hardaliye içeceği de vardır.
Hardaliye nefis bir içecek .Şişe şişe yanımda götürdüm içmeye kıyamıyorum
@@Bombogor Aynı zamanda doğal ve sağlıklı bir içecek. Keşke değeri bilinse de her yerde bulabilsek.
Resmen video bitmesin diye izlemek 🤗teşekkürler refikaaa😘😘
Köfte, ciğer neyse de mamzanayi bile yeyip anlattınız ya helal 🙈 bence baharda mutlaka tekrar gelin, havanın bulutlu olmadığı bir vakit Meriç'te günbatımıni canlı canlı izleyin 🤗
Kendimi bildim bileli refikayı izliyorum tabi ozamanlar televizyonda mucize lezzetler adında programı vardı altı yada sekiz yaşlarındaydım çok değil. Yaşıtlarım çizgi film izlerken ben refikayı izliyordum tariflerini yemeklerini uygulamalarını ve okadar heyecanlı ve neşeli şekilde anlatıyordu ki belki de hep bu yüzden sevdim yemek yapmayı bana herkesin yemek yapabileceğini öğreten kadın REFİKA. Şimdi gastronomi okuyorum ve hayallerimin peşinden koşuyorum ve bana kendimi keşfetmeyi kendimi bulmayı öğreten bu kadına saygılarımı ve sevgilerimi sunuyorum....
3. izleyisim, memleketim ne guzel anlatmissiniz, ozellikle Badem ezmesini herkese hitap eden bir tadi yoktur ama ustasinin elinden yediginiz icin harikadir. Tam secilmic guzel lezzetler. Ayaginiza ve yureginize saglik...
Bu bölümlerin bitmesini hiç istemiyorum 😍 memlekete tekrar tekrar aşık ediyor
Bugün tarifinize göre yaptim, harika oldu. Cok tesekkür ederim.
Bu çekim gerçekten şimdiye kadar izlediğim en mükemmel yemek tarifi çekimi sizi canı gönülden tebrik ediyorum. Bu güzel video için çok teşekkürler
Yahu ilk defa sponsorlu ,ürün göze sokularak sadece reklamla izleyiciyi aptal yerine konmadan yapilan video gördüm.🙏👏👏
Bir edirne enezli olarak cok özledigim memleketimi sizinle görmek cok hoş,sizleri severek izliyorum cok tarif teknik öğreniyorum edirnemizi ziyaret ettiğiniz icin teşekkür ederim
Çok keyifli bir video olmuş ☺️.
Elinize, emeğinize sağlık
Edineyi bu kadar güzel anlatan ilk program olabilir, seviliyorsun Refika..
Harika bir videoydu :) 😍 siz nasıl bir detaysınız canım ekip tarihi değerler ,kültürü yansıtan bu kadar detaylı anlatımı senden başka kim yapabilir :) donanımına ,bilgine hayranım refikaaaa
Yorumunuz tüm ekibi mutlu etti. Çok teşekkürler.
Ellerinize sağlık memleketim on numara ama peynir helvası peynir tatlısı (Hayrabolu tatlısı)yok lezzetleri enfes hele hele peynirlerimiz tadına doyum olmaz
Canım Edirne'mi çok güzel anlatmışsınız 😊
Edirne gezi videoları içerisinde en en en iyisiii bunun Refika’yı çok sevmemle de alakası yok pek bence objektif olmaya çalıştım🥰Keşke görebilseydim sizi burda nasıl kaçırırım ya🤦🏽♀️❤️
Canim ya sen cok yasa,ne nuhtesem olmus program,tanitim programlari da istesek senden ,cok mu ayip ederiz🤗
Refiikacım, ne tatlısın😍 sevecenliğini, doğallığın yemeklerinden çok çok çok iyi 😍🥰😍
Canım Refika 💜
Yarın için ekşili köfte yapmaktı niyetim, öyle güzel denk geldi kiii.. Baharda yine bekleriz 🥰💕
♥️cok guzel bir program♥️
Ya edirne miiii ben yaz ayinda tatile turkiyeye geldigim de edirnede 3 gun gecirmistim mukemmel otesi bir sehir cok guzel ve sicak insanlarla doluu😘🥰❤
elinize emeginize saglik çokk begendim tesekkurler guzel bir vdo olmus emegine saglik Allah razi olsun 💜
Belgesel tadında başarılı bir video olmuş. Ellerinize sağlık. Kahvaltı salonunda Ahmet ustaya söyleyin poşet eldivenleri çıkarsın. Hijyen kadar güvenlik de önemli ;)
Ah Refika! Peki nerede beyaz peynir, akıtma, yöresel şarap, mantı, narlı lokum? Nehir kıyısında kahve keyfi? Bir dahakine önceden haber et. :D
Canım Turkiyem canım Edirnem🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷❤❤❤
Her yönüyle harika bir video olmuş ,tebrikler.
Refika doyamadık bu videoya. Hızlandırılmış program gibi oldu. Devamını istiyoruz. Hatta mümkünse, başka illerinde…
Refika hanimcigim, harika bir Edirne gezisi yasattiniz, verdiginiz tariflere de ayrica tesekkur ederim, ozellikle de anneannemden hep duydugum ancak tarifini bilmedigim Edirne usulu badem ezmesi icin de ozellikle tesekkurler. Sevgilerimle. Suzan Ciprut
Edirne Kofte 1# DIR..
ilk defa Bu kofteyi 1984 de uzunkoprude yedim
hala TADI damagimda.
7 Bölge 7 Köfte projesinde en iyisi Edirne olacak'DIR.
Benim de temek yaparken keyif almam icin neler mümkün Refikaaaaa muhtesemsin😇😇💃💃❤❤😘
Tam benim ilgi alanım olan çekimlerden sagolun.
Harika bir anlatım ve içtenlik. Arka arkaya jac video izledim bilmem mutfaktayken. Elim iste kulağım sizdeydi .Geri donup videoları begenmemek haksızlık olacak.
Memleketim olan Edirne yi cok guzel tanitmissiniz.cok tesekkurler.
Peki bu köftenin meşhur olduğundan şeyin haberi var mı Edirnenin
biliriz merak etmeyin severiz de
gizem edirne de burger king e gidenler bilemez..
Hakkari den izleyince insan memleketini özlüyor
Harika her zaman takip edeceğim çok beğendim iyi çalışmalar
Memleketime hoş geldin refikacığım sevgiler
İnşaAllahcc bir gün bizede gitmek nasib olur 🤲👍👏🇹🇷
ÇOK KEYİFLİ BİR GEZİ OLDU SAĞOLUN 😍
Çok güzel bir çekim.Ellerinize sağlık
super yemek sonrasi super dans figurleri harikasiniz :))
Harika ve çok çok çok güzel Maşallah bir video 💖💖🇹🇷🇹🇷🇹🇷💜💜💜💜❤❤❤
Yaklaşık yarım saat önce yaptım
Tarifte bağlı kalmadığım tek nokta şu;
Yağı biraz kızdırdıktan sonra önce havuçları biraz kavurdum sonra patatesleri ardından soğuk su ekledim hafif turunculu bir su çıktı onu sevdiğimden böyle yaptım az biraz kaynadıktan sonra ayrı bir tavada yaptığım meyanesini onun suyunu ekleye ekleye açtırdım ve tamamını tencereye döküp öylede bir kaynattım gerisi sizin yaptığınız gibiydi bu şekilde de harika oldu belki edirneli arkadaşlar kızar olayın sırrı bu şekilde yapılmasıdır tam bilemiyorum ama bu güzel tarif için emeği geçen herkese çok teşekkürler inşallah bir gün Sakarya ya da gelir güzel bir şeyler pişirebiliriz birlikte 😇
Keşke köy pazarına da uğrasaymışsınız. Edirne'nin tüm köylerinden gelen köylü kadınlar yaptığı yiyecekleri ve köy ürünlerini satıyorlar. İlgi büyük, emek büyük, hatta 75 yaşındaki babaannem pazarın en yaşlı satıcısıdır her hafta kış soğuk hastalık yaşlılık dinlemez, zaten iş yapmadan duramaz, kuskus, Erişte, turşu, köy ekmeği ve nice şeyler yapar ve pazarda satar. Bir gün tekrar yolunuz düşerse mutlaka uğrayın derim çünkü çoğu insanın köylü, evde kocasının eline bakıyor diye düşündükleri köy kadınlarının aslında hiç öyle olmayan azmi ve çalışkanlığı takdire şayan 😊
Heyy gidii Edirneeemm😀😀🥰🥰 Edirneliler ses veriinnn
Seni izleyince bütün enerjim yerine geliyor 💙
Bizim kirklarelininde köftesi meşhur ve özgündür hicbir yerde bulunmaz
keske UZUN KÖPRÜ' ye de gidip ergene nehrinin icler acisi halini o tarihi köprünün yikilmaya yüz tutmuş halini gorseydiniz
tükrük köftesini de tadar belki kara kuzunun
@@relda9749 ayri bi lezzet 😂😂😂
Turkey is beautiful and turkish people are very generous people
Abla ben EDİRNE DE YAŞIYORUM EDİRNELİYİMM VE CİĞERİ FALAN ÇOK SEVERİM
Bu tarz videoların gelmesini bekliyoruz.
Edirneliyim ilk defa köftenin meşhur olduğunu sizden duydum
burger king ten dışarı çıkarsan daha nelerin olduğunu da görürsün!!
Edirne de meşhur olan yaprak ciğer. Ciğerim.
Bende çok severim. Böyle yapacağım bundan sonra.
👍 Excellent 😍 🤗 💕
Refika hanım tavuk sote tarifini bekliyoruz, Tulipada yediğiniz😀 Sevgiler
Nasıl ballandıra ballandıra anlatınız Refika hanım. Şu an kaşarlı tost yiyorum. Bir tosta baktım, bir o köftelere... Of ya.. offf!!...
Canım memleketim Edirnem herşeyi ayrı güzel ♥️
Abla ellerine sağlık çok güzel olmuş
Öyle güzel anlattiniz ki kalkıp gidesim geldi
Yolda biraz hız yapılmış anlaşılan :D:D Çarşı girişinde meşhur börekçi vardır. Minicik bi yerdir ve sürekli sıra olur. Kıymalı böreği de efffsanedir.
Her şehrin meşhur köftesi var be yaaa!
Bi dahakine Edirne ziyaretinden sonra Balkanlara da bir uğrayın. Biz de biliriz köfte yapmayı be ya hemde tadına doyum olmaz :D Buyurun beklerim :)
Yaaaa bende edirneli olarak bunu izlemek beni çok etkiledi refika cim bursaya gelin geldim edirnemden güzel edirnem ama sık sık giidyorum memleketime çok güzel yapmissin oraya gitmekle seni çok seviyorum 😘😘😘😘💕👍Edirne çok başka güzel edirnem
Kısmetse Bursa'yı da ziyaret etmek isteriz tabi 😊 yorumunuz için çok teşekkürler 🙋♀️
Biz tesekkurederiz bize bu güzellikleri gosterdigin için 💕💕💕💕🙏😘
Kadin erkek eşitliği hususunda, avrupaya yakınlığın öne süren ablaya karşı Refika ablanın "anadolu kadınına olan güven gibi güven demesi"ni Anadolu'yu ülkemizi Avrupadan eksik tutmayan guzel bir tavır takinmasini çok begendim.
Herşeyi sonuna kadar kullanmana bayılıyorum canım tam benim felsefem diğer yemek programlarında kabın dipleri asla sıyrılmıyor reklamsız çekim istiyoruz demiş bazı izleyenler sponsor olmadan bu çekimlerin yapılması nerdeyse imkansıza yakın anlatım şeklin süper ilgiyle,bilgilenek izledim canım refikacıgım buarada metal konserve hunine bayıldım plastik huni kullanmak istemiyorum nasıl satın alabilirim yolun açık şansın bol olsun güzel yavrum.
Hunimize www.refikadan.com dan bakabilirsiniz. Sponsorluklar dediğiniz gibi bu işin doğasında olan bir şey yaklaşık 40 kişilik bir ekiple çalışıyoruz. Ama kaseleri hep sıyırırız orada bir yanlış olmuş. Bereket en önemsediğimiz şey ekipçe. Çook sevgiler
Mis gibi elinize sağlik👌
Harika bir yemek oldu hemen yapıyorum😋
Muhteşem bir tarifff ❤️ rahmetli annem yapardı 💌
Harikasın..
Haarika
Edirne geliniyim.Edirne nin koftesinin de meşhur olduğunu bilmeyen has Edirnelileri hayretle kınıyorum.
h cigt meşhur olan bu değil ki ızgara köfte
@@gizemg1590 yok kayinvalidem hep yapardı. Ben onlardan öğrendim. Izgara köfte sonradan meşhur olmuş. Evler de bu şekilde yapılıyordu eskiden.zaten bu çorba Trakya bölgesinin diye bilinir
Balık deryada yüzer sudan habersiz
Izgara köftesi meşhur değil Osmanlı Köyü'nün köftesi meşhur sadece
Prizren/Kosovada bu yemege Çervişli Kofte deriz.
Harikasiniz