Gracias por este arroz maravilloso 😀 quisiera preguntarte que marca de arroz sueles utilizar ? gracias en adelante
5 лет назад
Hola ageek. Yo utilizo arroz de la variedad BOMBA, la marca me da un poco igual, suelo comprarlo de marca blanca, pero siempre variedad BOMBA. gracias a ti. Un beso😘
Como siempre muy buen explicada y muy buena receta. Tengo una curiosidad que me gustaría me aclarase: Que medidas tienen que tener la paella para. 2 personas. 4 personas. 6 personas. 8 personas. Muchas gracias y enhorabuena.
4 года назад
Hola, Juan Jose, las medidas de las paellas son muy "elásticas", dependiendo de lo comilonas que sean las personas. En tu caso, siendo dos personas, suponiendo que la vayas a cocinar en inducción, que tiene las limitaciones del tamaño de la placa activa, te aconsejaría la de 29 cm de base, porque te permite poner menos tomo de arroz y queda mucho más rico. De todas formas, como consejo, mide la placa de tu encimera y usa una paella cuya base se adapte a esa medida.....Te permitirá cocinar tanto para dos personas como si tienes algún invitado.....Recuerda que, mientras menos tomo de arroz, más rica está la pella. Gracias por tu comentario. Un beso
Parece exquisito y muy fácil de hacer. Como mi madre es una fan de las alcachofas se lo voy a decir. Por cierto: ¿de qué parte de valencia eres? Lo digo porque yo también soy valenciana. Un beso.
5 лет назад
Hola Ana. Yo también soy una fan de las alcachofas como tú madre😂😂😂 este arroz está de rechupete!!!! Soy nacida en Valencia. Un beso😘
Hola, el caldo no estaba caliente ,no hace falta calentar lo antes? Gracias
4 года назад
Hola Montse. El caldo que tiene que estar caliente es el que se le añade a media cocción, el que se pone al principio no es necesario que esté caliente, con que esté a temperatura ambiente es suficiente. Un beso😘
Me ha gustado mucho,primero,por que' sacas las sepias,?segundo, yo hubiera sofrito las alcachofas con las sepias, pues parecen poco hechas,...parece demasiado haceite en el centro....gracias por atenderme.👍👍👍👍
3 года назад
La idea está ahí a partir de aquí cada uno lo hace a su gusto y manera. Gracias a ti😘
Hola buen día el caldo que le pones al caldo para hacer este arroz ? Un saludo y gracias
5 лет назад
Hola Florentina. Te refieres a la cantidad de caldo? Yo aparto siempre para esta cantidad de arroz un litro y medio de caldo de pescado, es muy posible que durante el proceso te haga falta añadir, y es mejor que te sobre caldo a que te falte. Gracias a ti. Un beso
Madre mia’’’que pintaza tiene eso,me dan ganas de cojer el ave a Valencia y me das un platito jajajaja 🤣 un beso Mariaje.💋💋👍😜
5 лет назад
Jajajajaja pues porque no quieres!!!!! Un arroz apetece en cualquier momento y estamos casi en fallas!!!!! Esos días consumimos arroz y buñuelos de calabaza tutiplén!!!!!😂😂😂😂😂
Uy no me digas? No te gusta? Yo estoy esperando todo el año la temporada de la alcachofa y mientras hay las hago polvo, me encantan!!!!!😁😁😁 si no te gusta cambia la alcachofa por otra verdura, judías verdes, coliflor, brócoli, berenjena, etc
Los sepionets no se limpian? Y usas todas las partes del sepionets?
5 лет назад+1
Buenos días. Si, los sepionets se limpian previamente, yo no les quito la piel, aporta sabor y una vez cocidos desaparece en el caldo. Si,si, utilizo todo el sepionet, incluidas las patas, todo. Un beso😘
Como haces el caldo dímelo, y lo que hechas que lo llamas los sepiones...eso que es?... Calamar?...pota?...ya me dirás Gracias
5 лет назад+1
Hola Inmaculada. Al caldo le puse pescado de caldo, verduras como un poco de cebolla, ajos, zanahoria, en este caso le añadí un sofrito con unas cabezas de gambas que tenía congeladas y un poquito de pimentón dulce, un poquito de sal y lo dejé hervir durante 15, 20 minutos. Los sepionets son las típicas sepias pero de un tamaño más pequeño,, se puede hacer también con sepia grande troceada. Un beso😘
De primera ! Muy facil y gustoso !
Gracias😘
Y Lo hago casi cada mes ! La combinacion me gusta mucho😊
Gracias😘
Tiene que estar buenísimo que rico
Gracias María Julia. Un beso😘
Que maravilla!! Lo hare pronto...soy muy fan del arroz 😀😀😘
Gracias María del Carmen. Un beso😘
Muy bien explicado, gracias.
Gracias😘
Ricoooooooooo mmmmmm lo voy a probar de hacer esta semana que viene
Ya me contarás. Gracias. Un beso😘
Rico, rico Mariaje como todos los q haces. Me lo apunto a la lista para hacerlo. Un beso 😘
Gracias Teresa. Un beso😘
Que pintaaaaa tiene!!!!!. Debe de estar impresionante..la haré porque me encanta todos los ingredientes que lleva esa paella...un besooo
Gracias Majo, ya me contarás. Un beso😘
Riquisimo muchas gracias
Gracias a ti Josefina. Un beso😘
Que pinta!!!!
Para mí un arroz diferente, se ve deli... Algún día tendré que prepararlo. 🤗
Gracias. Un beso😘
Hola mariaje, yo también le pongo habas. Besos.
Gracias María. Cuidate. Un beso😘
Tiene muy buena pinta, yo le quitare las alcachofas, tefelicito👏👏👏👏
Gracias 😘
Gracias por este arroz maravilloso 😀 quisiera preguntarte que marca de arroz sueles utilizar ? gracias en adelante
Hola ageek. Yo utilizo arroz de la variedad BOMBA, la marca me da un poco igual, suelo comprarlo de marca blanca, pero siempre variedad BOMBA. gracias a ti. Un beso😘
Sera el arroz SOSP
Puedes cocinar la paella en la vitrocerámica?
Si. Hay paellas para vitro
Delicioso!
Gracias. Un beso😘
Como siempre muy buen explicada y muy buena receta.
Tengo una curiosidad que me gustaría me aclarase:
Que medidas tienen que tener la paella para.
2 personas.
4 personas.
6 personas.
8 personas.
Muchas gracias y enhorabuena.
Hola, Juan Jose, las medidas de las paellas son muy "elásticas", dependiendo de lo comilonas que sean las personas. En tu caso, siendo dos personas, suponiendo que la vayas a cocinar en inducción, que tiene las limitaciones del tamaño de la placa activa, te aconsejaría la de 29 cm de base, porque te permite poner menos tomo de arroz y queda mucho más rico. De todas formas, como consejo, mide la placa de tu encimera y usa una paella cuya base se adapte a esa medida.....Te permitirá cocinar tanto para dos personas como si tienes algún invitado.....Recuerda que, mientras menos tomo de arroz, más rica está la pella. Gracias por tu comentario. Un beso
Parece exquisito y muy fácil de hacer. Como mi madre es una fan de las alcachofas se lo voy a decir. Por cierto: ¿de qué parte de valencia eres? Lo digo porque yo también soy valenciana. Un beso.
Hola Ana. Yo también soy una fan de las alcachofas como tú madre😂😂😂 este arroz está de rechupete!!!! Soy nacida en Valencia. Un beso😘
Un besset.
Hola, el caldo no estaba caliente ,no hace falta calentar lo antes? Gracias
Hola Montse. El caldo que tiene que estar caliente es el que se le añade a media cocción, el que se pone al principio no es necesario que esté caliente, con que esté a temperatura ambiente es suficiente. Un beso😘
Me ha gustado mucho,primero,por que' sacas las sepias,?segundo, yo hubiera sofrito las alcachofas con las sepias, pues parecen poco hechas,...parece demasiado haceite en el centro....gracias por atenderme.👍👍👍👍
La idea está ahí a partir de aquí cada uno lo hace a su gusto y manera. Gracias a ti😘
Hola buen día el caldo que le pones al caldo para hacer este arroz ?
Un saludo y gracias
Hola Florentina. Te refieres a la cantidad de caldo? Yo aparto siempre para esta cantidad de arroz un litro y medio de caldo de pescado, es muy posible que durante el proceso te haga falta añadir, y es mejor que te sobre caldo a que te falte. Gracias a ti. Un beso
Madre mia’’’que pintaza tiene eso,me dan ganas de cojer el ave a Valencia y me das un platito jajajaja 🤣 un beso Mariaje.💋💋👍😜
Jajajajaja pues porque no quieres!!!!! Un arroz apetece en cualquier momento y estamos casi en fallas!!!!! Esos días consumimos arroz y buñuelos de calabaza tutiplén!!!!!😂😂😂😂😂
Muy rico aun que no me gusta la alcachofa
Uy no me digas? No te gusta? Yo estoy esperando todo el año la temporada de la alcachofa y mientras hay las hago polvo, me encantan!!!!!😁😁😁 si no te gusta cambia la alcachofa por otra verdura, judías verdes, coliflor, brócoli, berenjena, etc
Los sepionets no se limpian? Y usas todas las partes del sepionets?
Buenos días. Si, los sepionets se limpian previamente, yo no les quito la piel, aporta sabor y una vez cocidos desaparece en el caldo. Si,si, utilizo todo el sepionet, incluidas las patas, todo. Un beso😘
@ muchísimas gracias😘😘
Como haces el caldo dímelo, y lo que hechas que lo llamas los sepiones...eso que es?...
Calamar?...pota?...ya me dirás
Gracias
Hola Inmaculada. Al caldo le puse pescado de caldo, verduras como un poco de cebolla, ajos, zanahoria, en este caso le añadí un sofrito con unas cabezas de gambas que tenía congeladas y un poquito de pimentón dulce, un poquito de sal y lo dejé hervir durante 15, 20 minutos. Los sepionets son las típicas sepias pero de un tamaño más pequeño,, se puede hacer también con sepia grande troceada. Un beso😘