Рулетики из Скумбрии - В Духовке

#скумбриявдуховке#скумбриярецепт#скумбриярецепты
В Этом видео Мы приготовим Рулетики из Скумбрии - В Духовке,
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять,
Смотрите видео до конца, чтобы ничего не пропутить,
Подписывайтесь на канал!
🥬 Ингредиенты:
1. скумбрия (филе) - 4шт
2. помидор (в начинку) - 100г
3. перец болгарский - 80г
4. бекон - 80г
5. шампиньон крупный - 1шт
6. сыр - 40г
7. сок лимона - 25 гр.
8. сметана - 100 гр.
9. яйцо - 1шт
10. фасоль стручковая - 25г
11. лук красный - 80г
12. помидоры черри - 100г
13. зелень
14. кунжут
15. соль, перец молотый
🧭 Приготовление:
1. Нарежьте бланшированный и очищенный от кожицы помидор, а также болгарский перец некрупным кубиком. Бекон превращаем в небольшие квадратики.
2. Измельчаем зелень. Отправляем все ингредиенты в миску и добавляем к ним очищенный крупный шампиньон и сыр, натертые на крупной терке. Солим, перчим, вливаем лимонный сок, кладем сметану и перемешиваем все составляющие вместе. Начинка для рулетиков готова.
3. Положите филе скумбрии кожей вниз, добавьте начинку на один ее край и аккуратно скрутите. Это не самый простой шаг, поэтому проявите терпение и не дайте массе «вылезти» по краям рулета.
4. Перекладываем заготовки в форму для запекания.
5. Вместе с рыбой будут запекаться овощи. Нарежьте произвольно крупно брокколи, стручковую фасоль, красный лук и помидоры черри. Заправьте растительным маслом, солью и перцем. Овощная смесь отправляется к рыбе.
6. Смажьте каждый рулет смесью яйца, сметаны, соли и черного молотого перца (предварительно взбейте массу вилкой). Посыпьте кунжутом и запеките скумбрию с овощами 17-25 минут в разогретой до 180 градусов духовке. В качестве украшения используйте вашу любимую зелень.
Приятного аппетита!
Если Вы хотите встретиться с авторами:
/ ol_pis
/ katenak93

[@user-zs6ke6cw7y]

Шикарные рулетики!!! Красота!!! Спасибо за рецепт!!!👍👍👍

[@vkusno.chanel]

Даааа, съели быстренько!!