Con gai oi ! Cam on con nhieu lam, chi day rat ky, mon banh nay nhieu nguoi thich lam, co thay rat nhieu nguoi cam on con, chuc con nhieu thanh cong lon trong cong viec kinh doanh, va nhieu suc khoe,( song nhan hau nhu con se duoc on tren ban nhieu phuoc lanh cho con ), mot lan nua rat cam on con.
Mình có bọc nilong kín cho vỏ bánh ko?? Nếu cần hỗ trợ kỹ hơn vui lòng kết bạn zalo em nha 0962322635. Vì có thể mắc nhiều lỗi nên vỏ khô và cứng không mềm dẻo nhé
em xem lại hiệu bột em dùng đúng không// Vỏ bánh em tráng có dày không và chín chưa nhé. Nếu làm đúng định lượng nguyên liệu và hiệu bột thì không bao giờ cứng nhé
Chị ơi. Kem topping mỗi lần mở là phải dùng luôn cả hộp ( vẫn hơi răm đá để còn đánh) Nhưng phải ngoài hàng mới dùng hết . Còn nếu mở xong k dùng ,k thể bỏ vào tủ đá tiếp đc
Không nha chị mình rã đông cho hết dam đa dưới tủ mát sau đó mới đánh kem(dùng bao nhiêu lấy bấy nhiêu). Rồi đóng hộp lại kỹ cấp đông lại bình thường không ảnh hưởng gì hết Topping có thể cấp đông lại còn whipping cream mới không cấp đông nhé
Con gai oi ! Cam on con nhieu lam, chi day rat ky, mon banh nay nhieu nguoi thich lam, co thay rat nhieu nguoi cam on con, chuc con nhieu thanh cong lon trong cong viec kinh doanh, va nhieu suc khoe,( song nhan hau nhu con se duoc on tren ban nhieu phuoc lanh cho con ), mot lan nua rat cam on con.
Cảm ơn e chỉ dẫn rất tận tâm
Nhìn e làm bánh kem ngon quá
Cảm ơn bạn rất nhiều đã chỉ tần tình
Làm thế nào để nhân sầu riêng không bị chua vậy bạn
Cam ơn bạn
Chi cho e hỏi màu thực phẩm màu vàng chị dùng loại nao vay chỉ e với xin cam on
Unicorn nhé
Chào em cho mình hỏi cách seen nhân sầu thế nào được ngon cảm ơn em
500g thịt sầu riêng đông lạnh cho vào chảo chống dính sên nhỏ lửa 5 phút tắt bếp cho 1msup sữa đặc trộn đều lên (bảo quản tối đa 3 ngày trong tủ mát)
Còn sầu riêng tươi không cần seen đâu ạ
Cảm ơn bạn. Công thức này vỏ bánh để tủ lạnh mềm ngon. Mình bán khách khen ngon. Đánh kem topping muốn béo hơn cho kem rich được không?
Được nha chị. 2 phần kem topping, 1 phần kem béo Nhất Hương (phải để lạnh) đánh kem mới bông và không chảy nước
Bọc màng bọc để ở nhiệt độ phòng đc lâu ko chị?
Cảm ơn chị đã chia sẻ
5 ngày nhé
Bạn đang ở đâu vậy.
bọc kín vậy thì để tủ mát đc bao lâu chị
5 ngày em
cái cốt là cái gì con ….? con nói cái cốt talackova tiếng Viet hay là tiếng nước nào???
成品：20个蛋糕，尺寸16cm
🔥成分
中筋面粉：150克
玉米淀粉：20克
鸡蛋：鸡蛋1个（55克-60克）
糖：15克
盐：1克
无糖鲜奶：250ml
水：150ml - 160ml
食用色素（绿色、黄色）
奶油配料
新鲜榴莲肉
榴莲薄饼的制作方法
成品：20个蛋糕尺寸18cm
🔥成分
中筋面粉：150克
玉米淀粉：20克
鸡蛋：1个（55克-60克）
糖：15克
盐：1克
无糖鲜奶：250ml
水：150ml - 160ml
食用色素（绿色、黄色）
冰淇淋配料
新鲜榴莲肉
Chỉ cách đánh kem với b
Hôm nào em làm bán, em sẽ chia sẻ nha chị
@@AnnaThyPhan e chia sẽ cách đánh dùm c, cảm ơn e nhé
Thay nước lọc bằng cốt dừa được không b?
Nước cốt dừa bảo quản vỏ bánh ko dc lâu và dễ tươm dầu nha chị.
Cho cô xin hiệu kem để đánh kem. Cám ơn
Brand kem: creamy topping hoặc gold label… nói chung kem topping làm bánh kem đó ạ. Hiệu nào cũng được ạ
Kem ưhipping ngon hơn rất nhiều đó cô
Em dùng cơm sầu bóc sẳn sên lên thì có để dc lâu không chị
Sầu tươi mình không cần sên nếu cho vào bánh thì để được 7 ngày nhé
C cho em hỏi mình làm bột năng dc k chị với lại khi cấp đông bánh rồi gã đông thì vỏ bánh có bị bỡ k ạ
Không dùng bột năng nhé
Cấp đông bánh vẫn dẻo bình thường
K dùng sua tuoi thay cot dừa dc k c
Ko nha chị
Mình dùng bao nhiêu topping cream cho 20 cái bánh
Tầm 200g - 300g ak
K có bỏ nước cốt dừa hả c
Không nha em
Sầu riêng cần nấu k c
Em cho chị xem cái hiệu kem topping được không cảm ơn em
Creamywhip hoặc topping rich bases
Cảm ơn bạn rất nhiều
@@AnnaThyPhanmk trộn 2 cái vào đc k cj
70%30% nhé
Chị oi vỏ bánh để tủ lạh tại sao nó khô
Mình có bọc nilong kín cho vỏ bánh ko?? Nếu cần hỗ trợ kỹ hơn vui lòng kết bạn zalo em nha 0962322635. Vì có thể mắc nhiều lỗi nên vỏ khô và cứng không mềm dẻo nhé
Bạn cho mình hỏi 150 g bột mì để sử dụng bao nhiêu sữa để đánh kem ạ
Nếu dùng topping thì chỉ cần 200ml. Kem sau đánh sẽ bông lên nhiều nhé. Dùng topping sẽ bông và ngon hơn whipping trong trường hợp bánh crepe nhé
Không bỏ bột bắp dc ko chị
Không bỏ vỏ bánh ko dẻo được em
c cho e hỏi sao e làm y chang công thức của c mà bỏ tủ lạnh vỏ bánh bị cứng hic
em xem lại hiệu bột em dùng đúng không// Vỏ bánh em tráng có dày không và chín chưa nhé. Nếu làm đúng định lượng nguyên liệu và hiệu bột thì không bao giờ cứng nhé
c ơi bảo quản là bảo quản ngăn đá hay mát ạ
với lại cho e hỏi thêm chỗ kia là bn kí sầu tươi ạ
bánh này nếu đông đá thì khi rã đông có bị ảnh hưởng chất lượng nhiều không bạn
Bánh sẽ không ngon như bánh để tủ mát nhé. Đặc biệt phần nhân bánh nhé
Công thức này làm khoảng bao nhiu bánh vậy chị
20 cái nha chị
@@AnnaThyPhandạ cảm ơn chị, chị biết làm bánh ngàn lớp không ạ ra clip hướng dẫn lun đi ạ ❤❤
Của mình bị rỗ là sao bạn ơi
Chị để nhiệt cao chảo quá nóng bánh chín nhanh rổ ạ. Để chảo vừa nóng thôi tráng bột mới dễ mịn, bật hạ lửa nhỏ. Bánh chín từ từ 1-2 phút mới láng mịn ạ
Tại sao phải sên sầu thế c?
Dùng sầu đông lạnh phải sên vì sầu đông lạnh là hh nhiều sầu ko chất lượng sượng chín ép… muốn để lâu phải sên
Mình nt cho bạn trên Zalo nhưng bạn ko nhận tn từ người lạ, bánh như bạn làm thì bán bn tiền một cái vậy? Cảm ơn bạn rất nhiều!
Dạ 6k - 8k tùy lượng sầu riêng và cost t nguyên liệu chị mua nha
❤❤❤
Chị ơi. Kem topping mỗi lần mở là phải dùng luôn cả hộp ( vẫn hơi răm đá để còn đánh)
Nhưng phải ngoài hàng mới dùng hết . Còn nếu mở xong k dùng ,k thể bỏ vào tủ đá tiếp đc
Không nha chị mình rã đông cho hết dam đa dưới tủ mát sau đó mới đánh kem(dùng bao nhiêu lấy bấy nhiêu). Rồi đóng hộp lại kỹ cấp đông lại bình thường không ảnh hưởng gì hết
Topping có thể cấp đông lại còn whipping cream mới không cấp đông nhé
@@AnnaThyPhan vậy mình để dùng mấy tháng cũng đc đúng ko chị.
Em dùng hãng silver có quá ngọt k
@withmestudy408 2 phần kem topping creamwhip/ 1 phần kem béo Nhất Hương (phải để lạnh) đánh kem mới bông và không chảy nước