- Видео 61
- Просмотров 173 241
Anna Thy
Добавлен 21 июн 2023
Xin chào! Ông bà, cô chú và anh chị em đã ghé thăm kênh của Thy
Với niềm đam mê ẩm thực từ nhỏ, lớn lên được học hỏi kinh nghiệm từ nhiều người, nhiều năm, với lòng biết ơn
Thy lập kênh này với mong muốn có thể chia sẻ cho mọi người nhiều kiến thức, công thức ẩm thực, những mẹo vặt,…mà Thy biết, cũng như học hỏi và giao lưu cùng với mọi người về ẩm thực, sức khỏe, kinh nghiệm sống
Với phương châm “Nấu cho mình, cho người, cho đời thêm vui”. Hy vọng kênh Anna Thy sẽ phát triển và được mọi người yêu quý
Mọi người ủng hộ Thy bằng một nút đăng ký, thích và chia sẻ kênhnhé
Cảm ơn mọi người ❤️❤️
Hi everybody
Thanks for visiting my channel
Vui lòng liên hệ
Gmail: Anna10050408@gmail.com
Với niềm đam mê ẩm thực từ nhỏ, lớn lên được học hỏi kinh nghiệm từ nhiều người, nhiều năm, với lòng biết ơn
Thy lập kênh này với mong muốn có thể chia sẻ cho mọi người nhiều kiến thức, công thức ẩm thực, những mẹo vặt,…mà Thy biết, cũng như học hỏi và giao lưu cùng với mọi người về ẩm thực, sức khỏe, kinh nghiệm sống
Với phương châm “Nấu cho mình, cho người, cho đời thêm vui”. Hy vọng kênh Anna Thy sẽ phát triển và được mọi người yêu quý
Mọi người ủng hộ Thy bằng một nút đăng ký, thích và chia sẻ kênhnhé
Cảm ơn mọi người ❤️❤️
Hi everybody
Thanks for visiting my channel
Vui lòng liên hệ
Gmail: Anna10050408@gmail.com
Công thức “Bánh Bông Lan Mini Nhân Thập Cẩm”
Bánh Bông Lan Truyền Thống
☘️ Nguyên Liệu
Cốt Bánh
⚡️Nguyên liệu
0.5kg trứng vịt (gà)
450g - 500g đường
375g - 400g bột mì Hoa Ngọc Lan
50ml nước cam (1 trái nhỏ)
50ml sữa tươi không đường
1/2msup rượu trắng (khử tanh mùi trứng)
‼️Cứ 2mc hh trứng + 1msup bột mì
☘️ Phần nhân bánh
1. Trứng muối: Lòng đỏ ngâm với rượu, nước cốt gừng. Vớt ra để ráo cho vào vào tủ mát để cứng lại sau đó cắt miếng
2. Phô mai cắt miếng
3. Lạp xưởng cắt hạt lựu
4. Nho khô, hạnh nhân lát… tùy thích
_____________________________________
Nếu thích video của Thy. Mọi người ủng hộ đăng ký, thích, bình luận, chia sẻ kênh và xem quảng cáo nhé. Cảm ơn mọi người
Liên hệ hỗ trợ công thức
Fb: Anna Thy
facebook.com...
☘️ Nguyên Liệu
Cốt Bánh
⚡️Nguyên liệu
0.5kg trứng vịt (gà)
450g - 500g đường
375g - 400g bột mì Hoa Ngọc Lan
50ml nước cam (1 trái nhỏ)
50ml sữa tươi không đường
1/2msup rượu trắng (khử tanh mùi trứng)
‼️Cứ 2mc hh trứng + 1msup bột mì
☘️ Phần nhân bánh
1. Trứng muối: Lòng đỏ ngâm với rượu, nước cốt gừng. Vớt ra để ráo cho vào vào tủ mát để cứng lại sau đó cắt miếng
2. Phô mai cắt miếng
3. Lạp xưởng cắt hạt lựu
4. Nho khô, hạnh nhân lát… tùy thích
_____________________________________
Nếu thích video của Thy. Mọi người ủng hộ đăng ký, thích, bình luận, chia sẻ kênh và xem quảng cáo nhé. Cảm ơn mọi người
Liên hệ hỗ trợ công thức
Fb: Anna Thy
facebook.com...
Просмотров: 75
Видео
Công thức “Bánh Tiêu Bơ Sữa” - Vỏ bánh xốp, mềm, thơm béo (Chuẩn Kinh Doanh)
Просмотров 1,1 тыс.3 месяца назад
Nguyên liệu 📌 Vỏ bánh Làm BỘT CÁI 100g bột mì (protein 8% - 12%) 70g nước ấm 50 độ 1/2mcf men bánh mỳ (men lạt) 15g đường cát -Nếu sáng bán bánh thì tối làm Bột cái , có thể để bột cái qua đêm trong tủ mát 6 tiếng ☘️ Nguyên liệu BỘT CÁI 500g bột mì 20g bột sữa 5g bột khai (6g baking soda/ baking powder) 1/2msup nước cốt chanh (10g) 100g - 120g đường cát trắng 2g muối trắng 230g nước lọc (hoặc n...
Công thức “Bánh Da Lợn Khoai Mì” - Phiên bản Bánh Trung Thu
Просмотров 1693 месяца назад
Công thức “Bánh Da Lợn Khoai Mì” - Phiên bản Bánh Trung Thu 📌 Phần da lợn màu Nước cốt thanh long đỏ: 150g (cốt lá dứa/…) Nước cốt dừa: 100g Đường: 80g Bột năng: 150g Bột gạo: 25g Muối: 1g 📌 Phần khoai mì Khoai mì bào sợi: 700g Đậu xanh hấp: 200g Cốt dừa tươi: 200g Sữa tươi: 100g Đường cát: 100g Bột năng: 50g Muối: 1mcf Nếu thích video của Thy. Mọi người ủng hộ đăng ký, thích, bình luận, chia s...
Cách Làm "BÁNH MÌ HẤP CỐT DỪA NHÂN CHAY"
Просмотров 1073 месяца назад
✅ Nguyên liệu Bánh mì: Nên mua loại bánh mì cũ, bánh mì khô về cắt đôi/ ba đem đi phơi khô và để trữ làm bánh mì hấp sẽ ngon ráo không bị nhão Không nên dùng bánh mì mới hấp dễ nhão bánh 🌺Nhân bánh Nấm hương: 100g Nấm mèo: 30g (khô ngâm nở) Sắn: 200g (1 củ) Cà rốt: 150g (1 củ) Gia vị: 1msup hạt nêm, 3mcf đường 🌺Hỗn hợp phết bánh mì: 200g nước cốt dừa 🌺Dầu hành: 1g muối, 50g hành lá, 40g dầu ăn...
Công Thức "Rau Câu Tiramisu Oreo Béo, Thơm Ngon Mềm Mịn"
Просмотров 3804 месяца назад
Công Thức Rau Câu Tiramisu Béo, Thơm Ngon Mềm Mịn 🍒Cốt rau câu 1 gói bột rau câu agar 25g 2 lít nước 1 ống vani 🍒Lớp Tiramisu Oreo 100g đường 220ml sữa tươi 200g sữa đặc 250g whipping cream 250g cream chesse / mascarpone (8 miếng phô mai) 6 lòng đỏ trứng gà 1/2msup rượu bánh oreo 🍒 Lớp Chocolate & Socola 50ml nước cốt cà phê 100g chocolate 780g sữa tươi 150g đường 150g sữa đặc 100ml kem béo (wh...
Công thức “PATE HẦM SỢI THỊT” Bất Bại
Просмотров 1304 месяца назад
Công thức “PATE HẦM SỢI THỊT” Bất Bại (Bán 90k/500g/1 hộp) 🌺 Nguyên liệu 1/ 300g thịt nạc vai, 400g gan heo 3/ 300g mỡ lưng, 200g da heo 4/ 1 củ khoai tây hấp luộc chín (150g - 200g) 5/ 440ml - 500ml sữa tươi không đường 6/ 1 hộp pate hộp 7/ 1msup rượu, 1msup hành tím, 1msup tỏi, 2msup hành tây Muối diêm: 5g 8/ Gia vị: 15g muối, 25g đường, 10g bột ngọt, 10g tiêu, 25g hạt nêm Lưu ý -Cho vào xửng...
Công thức “BÁNH CHUỐI NƯỚNG ĐƠN GIẢN ĐỂ NƯỚNG CHUỐI BÙI BÉO, THƠM PHỨC”
Просмотров 1614 месяца назад
BÁNH CHUỐI NƯỚNG 📌 Nguyên liệu - Chuối sứ chín mùi: 800g - 1kg (tính đã lột vỏ) - Muối: 1mcf - Rượu rum: 1msup -Đường: 120g -Sữa tươi: 200ml -Nước sữa béo Thái/ hoặc nước cốt dừa: 200ml -Bột mì: 80g -Bơ lạt: 50g -Trứng: 1 quả - Bánh mì: 6 miếng sandwich/ 2 ổ bánh mì đặc ruột (150g) - Vani: 1 ống -Bột nở: 3g (có thể không cho) -Dầu chuối: 1/2 ống - Khuôn tròn 20cm/ giấy nến lót đáy khuôn Nhiệt n...
Bánh Bao Nguyên Cám Nhân Bò Phô Mai
Просмотров 6534 месяца назад
Bánh Bao Nguyên Cám Nhân Bò Phô Mai Vỏ 60g - 65g Nhân 50g/55g 🥟 Vỏ bánh ☘️ Phần Bột A 250g bột mì hiệu Hoa Ngọc Lan/ hoặc bột Uniflour dai thấp 3g men ngọt (hiệu ông đầu bếp) 200g nước 35g đường ☘️ Phần Bột B 250g bột mì nguyên cám 15g bột bắp 85g đường cát 1g muối 5g giấm ăn (hoặc nước cốt chanh) 30g dầu hướng dương 35g sữa chua không đường (hoặc 5g bột nở) 📍 Vì dùng bột nguyên cám nên muốn bá...
Bánh Donut (Quẩy mềm) Sốt Cade. Công thức đơn giản nhồi tay vỏ xốp bên ngoài mềm thơm bên trong!!
Просмотров 1725 месяцев назад
📌Nguyên liệu 🌺 Bánh Donut 250g bột mì 20g bột sữa béo (tùy thích) 1/2mcf muối 60g đường (điều chỉnh tùy sở thích) 4g - 5g men 1 quả trứng gà (55g - 60g cân cả vỏ) 80g sữa tươi không đường (lạnh) 25g nước cốt dừa ( hoặc dùng sữa hoàn toàn) 20g bơ lạt 🌺 Sốt Cade 2 lòng đỏ trứng gà 1 trứng gà 70g đường cát 50g sữa đặc ông thọ 150g sữa tươi 5g bột bắp 15g bơ lạt Vui lòng xem kỹ ...
Công thức “Bánh Da Lợn Khoai Môn Sợi” thơm, béo, bùi bùi !!
Просмотров 4655 месяцев назад
Công thức “Bánh Da Lợn Khoai Môn Sợi” thơm, béo, bùi bùi !! 📌 Phần da lợn lá cẩm Nguyên liệu Nước cốt lá cẩm: 150g Nước cốt dừa: 100g Đường: 80g Bột năng: 150g Bột gạo: 25g Muối: 1g 📌 Phần da lợn khoai môn Nguyên liệu Khoai môn: 150g khoai môn bào sợi Đường: 80g Bột năng: 100g Bột gạo: 40g Nước cốt dừa: 200g Sữa tươi: 100g Muối: 1g Cảm ơn mọi người đã ghé thăm xem kênh của Thy Mọi người nhớ đăn...
Bánh Đúc Nhân Chay - Công thức pha bột mềm, dẻo chuẩn ngon!!
Просмотров 2386 месяцев назад
Bánh Đúc Nhân Chay - Công thức pha bột chuẩn ngon!! 📌 Nguyên liệu ❤️ Bột bánh 250g bột gạo 50g bột năng 700ml nước lọc 200ml nước cốt dừa ❤️ Nhân bánh 200g đậu hủ 200g cà rốt hạt lựu 15g nấm mèo băm nhỏ (khô) 15g nấm đông cô băm nhỏ (khô) 1msup dầu hành phi ❤Nước mắm 250g nước 50g đường 50g nước mắm chay 10g nước cốt chanh, tỏi ớt
Bánh Đúc Nóng - Bí quyết pha bột dẻo mềm không dùng vôi, hàn the
Просмотров 2526 месяцев назад
Bánh Đúc Nóng - Bí quyết pha bột ngon không dùng vôi, hàn the 📌Phần Bột Bánh 👉 Nguyên liệu 100g bột gạo 25g bột bắp 25g bột năng 10g bột nếp 1 xíu muối 1msup dầu hành phi 📌Phần Nhân 👉Nhân mặn a. Nguyên liệu 100g thịt heo xay 20g nấm mèo cắt nhuyễn 10g nấm hương cắt nhuyễn Gia vị: dầu hào, nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu, Topping kèm theo: Ngò rí, Hành phi, Đậu xanh hấp, trứng cút, chả, đậu hủ ch...
Patê Hầm Chuẩn Ngon - Nhân Bánh Mì. Xôi | Chia Sẻ Nghề !!
Просмотров 5236 месяцев назад
Patê Hầm Chuẩn Ngon Kinh Doanh Chưa Ai Chia Sẻ Nghề !! 📌Phần thịt Thịt mỡ nọng: 500g Thịt vai đầu giòn (thịt kèm mỡ): 400g Gan: 500g Mỡ gáy lưng: cắt lát dài tùy thích 📌 Gia vị tạo hương Bột quế: 2g (1/2mcf) Tiêu xay: 1msup - 1.5msup Hành phi: 2msup (6 củ lớn) Tỏi phi: 2msup (1 củ lớn) 📌Gia vị tạo màu Bột gạch tôm: 2g (1/3mcf) Muối đỏ: 2g (1/3mcf) (Hình ảnh kham khảo phía dưới) 📌 Gia vị t...
Cách Làm Bánh Da Lợn Sầu Riêng Thơm Béo, Dẻo Dai
Просмотров 1,8 тыс.7 месяцев назад
Phần da lợn lá dứa Nguyên liệu 200g lá dứa già vừa phải (đã cắt bỏ phần cuốn trắng) thu về 300g nước lá dứa Nước cốt dừa: 200g Đường: 160g Bột năng: 300g Bột gạo: 50g Muối: 2g Phần đậu xanh Nguyên liệu Đậu xanh khô: 150g Đường: 100g Bột năng: 80g Bột gạo: 40g Nước cốt dừa: 250g Sữa tươi: 200g Muối: 2g
Công thức “NEM THÍNH - BÌ THÍNH CUỐN CHAY” chấm kèm nước mắm chay thơm ngon, ăn cuốn lắm nha!!
Просмотров 19810 месяцев назад
Công thức “NEM THÍNH - BÌ THÍNH CUỐN CHAY” chấm kèm nước mắm chay thơm ngon ăn cuốn lắm nha!! NEM THÍNH 300g nấm đùi gà 3 lá chanh 150g bún khô 2msup thính gạo 2mcf hạt nêm chay BÌ THÍNH 📌Nguyên liệu 200g khoai lang 200g củ sắn 200g cải rốt 2 miếng đậu hủ 2 miếng sườn chay 2msup thính gạo 1mcf đường 2mcf hạt nêm chay 1 mcf muối Dầu ăn..... 📌 Phần nước mắm chay 160g nước lọc 160g đ...
Công thức “Gỏi Sườn Chay” với bộ 3 gia vị không thể thiếu cho Gỏi Chay!! Vegetarian salad
Просмотров 24210 месяцев назад
Công thức “Gỏi Sườn Chay” với bộ 3 gia vị không thể thiếu cho Gỏi Chay!! Vegetarian salad
Công Thức “Xúc Xích Hồ Lô Đài Loan” giòn thơm vị. Món ngon cho ngày Tết
Просмотров 1,3 тыс.10 месяцев назад
Công Thức “Xúc Xích Hồ Lô Đài Loan” giòn thơm vị. Món ngon cho ngày Tết
Kỹ thuật tạo hình “Rau Câu Cá Chép” vị kem sữa bắp!!
Просмотров 41911 месяцев назад
Kỹ thuật tạo hình “Rau Câu Cá Chép” vị kem sữa bắp!!
“Chân Gà Tê Cay Tứ Xuyên” giòn, thơm ngon kèm sốt chấm siêu ngon
Просмотров 24111 месяцев назад
“Chân Gà Tê Cay Tứ Xuyên” giòn, thơm ngon kèm sốt chấm siêu ngon
Cách làm “Miến Trộn Chay Kiểu Hàn” kèm Sốt trộn siêu ngon
Просмотров 20 тыс.11 месяцев назад
Cách làm “Miến Trộn Chay Kiểu Hàn” kèm Sốt trộn siêu ngon
Món ngon kinh doanh - Rau Câu Heo Quay Singapore. Kỹ thuật tạo hình heo quay đẹp
Просмотров 2,2 тыс.11 месяцев назад
Món ngon kinh doanh - Rau Câu Heo Quay Singapore. Kỹ thuật tạo hình heo quay đẹp
Bún Riêu Chay - Bí quyết nấu nước dùng thơm phức & riêu béo ngon
Просмотров 16711 месяцев назад
Bún Riêu Chay - Bí quyết nấu nước dùng thơm phức & riêu béo ngon
Chia sẻ công thức “Đậu Phộng Rang” - Món ngon ngày Tết
Просмотров 76811 месяцев назад
Chia sẻ công thức “Đậu Phộng Rang” - Món ngon ngày Tết
Công thức “Chè Khúc Bạch Tuyết Yến” thơm béo, mềm núng nính 🍀🍀 Kỹ thuật đổ vân sơn thủy đơn giản
Просмотров 892Год назад
Công thức “Chè Khúc Bạch Tuyết Yến” thơm béo, mềm núng nính 🍀🍀 Kỹ thuật đổ vân sơn thủy đơn giản
Cách làm “TRỨNG GÀ NƯỚNG” - công thức kinh doanh từ trứng nướng, đến ớt xào, muối chấm siêu ngon
Просмотров 2,9 тыс.Год назад
Cách làm “TRỨNG GÀ NƯỚNG” - công thức kinh doanh từ trứng nướng, đến ớt xào, muối chấm siêu ngon
Công thức “Sữa Chua Uống Chanh Dây”. Tự làm Sốt mứt chanh dây siêu thơm ngon
Просмотров 350Год назад
Công thức “Sữa Chua Uống Chanh Dây”. Tự làm Sốt mứt chanh dây siêu thơm ngon
Công thức “Sữa Chua Dâu”bất bại. Cách làm trong 5 phút
Просмотров 211Год назад
Công thức “Sữa Chua Dâu”bất bại. Cách làm trong 5 phút
Cách làm Bánh Bao Lá Dứa Nhân Thịt - Phương pháp ủ bột chua, không bột nở !!
Просмотров 779Год назад
Cách làm Bánh Bao Lá Dứa Nhân Thịt - Phương pháp ủ bột chua, không bột nở !!
Món ngon kinh doanh- Công thức làm “Bánh Bao Chiên” xốp mềm thơm
Просмотров 2,3 тыс.Год назад
Món ngon kinh doanh- Công thức làm “Bánh Bao Chiên” xốp mềm thơm
Món ngon kinh doanh- Bật mí Công thức “ Gà Viên Phô Mai Giòn”
Просмотров 339Год назад
Món ngon kinh doanh- Bật mí Công thức “ Gà Viên Phô Mai Giòn”