Всегда рад тем кого заинтересовали мои ролики. Они не несут развлекательного контента, поэтому могут казаться скучными. Буду рад ответить на вопросы по показанной теме.
Без кости мариновать гораздо быстрее и получается нежнее, а через 3 дня залейте её растительным хорошим нерафенированым масло со специями, лимонами дольками можно сокам лимона только немного и тертого чеснока. Всё тихонько размешать и дать немного постоять. Гарантия успеха гарантирована.
Я солю ее как обычную красную или скумбрию,выпотрошив и разрезав вдоль хребта.Затем подвешиваю и сутки висит.Сегодня сняла ,нарезала тонкими ломтиками и наслаждалась
Константин, спасибо! Я однажды купила эту рыбу. Стушила в воде с овощами. Мясо вкусное, но твердое. А когда рыба уже засолена, она не такая твердая? И в этих разделанных маленьких кусочках уже костей нет?
@@АнтонидаШмелева-ь1п По советским гостам 72 часа, то есть трое суток при плюс 5 в холодильнике. Но если подготовить и сложить в баночку плотно и залить растительным маслом, то может и тридцать дней. Я всегда если надо заготовить, укладываю плотно и просто заливаю маслом, доступ внешней среда через масло ограничен, консервант! А если крышка закрыта то вполне себе защита. Зависит ещё от концентрации соли, уксуса. В общем такие вот маленькие нюансы.
Ролики не содержат развлекательного контента, многим это не нравится, поэтому у меня зреет идея выпускать ролики рецепты, без моего голоса. Но они будут основаны на материале который уже есть, а я все таки буду снимать и выкладывать новый материал, показывая подробный процесс и методы приготовления. Хотелось бы прочитать ваше мнение?
@@НатальяПосметная-к3ш Лакедра ближе по вкусовым качествам к ставриде и мелкому тунцу. У неё более плотная и менее жирная мякоть, чем у скумбрии. Если пробовали тихоокеанскую крупную макрель, то тоже по вкусу и структуре подходит.
Посмотрев ролики по разделу рыбы, например, в Корее, можно судить так, что без разговоров у вас будет аудитория намного больше. Все понятно и без слов. И меньше ненужных лишних движений учитесь монтировать ролики !
А какую вам информацию подать? Сколько чего положить и в какую сторону правильно перемешивать? В ролике всё доступно показано для понимания, не можете, учитесь понимать.
Всегда рад тем кого заинтересовали мои ролики. Они не несут развлекательного контента, поэтому могут казаться скучными. Буду рад ответить на вопросы по показанной теме.
Отлично, спасибо!все думала как эту лохудру приготовить)))
Без кости мариновать гораздо быстрее и получается нежнее, а через 3 дня залейте её растительным хорошим нерафенированым масло со специями, лимонами дольками можно сокам лимона только немного и тертого чеснока. Всё тихонько размешать и дать немного постоять. Гарантия успеха гарантирована.
Жарила лакедру, но надо потом залить сметаной и потушить, получилось вкусно, главное мяса много, костей мало.
Спасибо за рецепт👍
Процветания вашему каналу❤
Я солю ее как обычную красную или скумбрию,выпотрошив и разрезав вдоль хребта.Затем подвешиваю и сутки висит.Сегодня сняла ,нарезала тонкими ломтиками и наслаждалась
Блестяще!!!
Надо попробовать так. А то запечёная она суховата.
Сегодня лакедры не было. Взяла пока горбушу. Сегодня посолю. Как появится лакедра, сразу и ее посолю. Прям заинтриговала она меня... 😄
Горбушу не боитесь солить? Гельминтоз и всё такое?
@@fort12_16 🙄
Как Вы ее солили?
ruclips.net/video/YVmaUePs_sY/видео.html
Константин, спасибо! Я однажды купила эту рыбу. Стушила в воде с овощами. Мясо вкусное, но твердое. А когда рыба уже засолена, она не такая твердая? И в этих разделанных маленьких кусочках уже костей нет?
Сколько дней солили?
Три
Очень долго что было в конце не знаю нахреен такая рыба.
Благодарю за рецепт . А сколько она в готовом виде хранится?
Не долго, потому что съедают!
@@КонстантинРуденко-Прорыбуидома это понятно, . Я о том , что если готовишься к празднику , сколько она может подождать в готовом виде.
@@АнтонидаШмелева-ь1п По советским гостам 72 часа, то есть трое суток при плюс 5 в холодильнике. Но если подготовить и сложить в баночку плотно и залить растительным маслом, то может и тридцать дней. Я всегда если надо заготовить, укладываю плотно и просто заливаю маслом, доступ внешней среда через масло ограничен, консервант! А если крышка закрыта то вполне себе защита. Зависит ещё от концентрации соли, уксуса. В общем такие вот маленькие нюансы.
@@КонстантинРуденко-Прорыбуидома моя Вам благодарность, ,значит до 8-го марта дождется.
Всех Вам благ
Ролики не содержат развлекательного контента, многим это не нравится, поэтому у меня зреет идея выпускать ролики рецепты, без моего голоса. Но они будут основаны на материале который уже есть, а я все таки буду снимать и выкладывать новый материал, показывая подробный процесс и методы приготовления. Хотелось бы прочитать ваше мнение?
Добрый день!Расскажите пожалуйста,что это за рыба лакедра,в магазине и на рынке не встречала,вроде похожа на скумбрию внешне, спасибо
@@НатальяПосметная-к3ш Лакедра ближе по вкусовым качествам к ставриде и мелкому тунцу. У неё более плотная и менее жирная мякоть, чем у скумбрии. Если пробовали тихоокеанскую крупную макрель, то тоже по вкусу и структуре подходит.
@@КонстантинРуденко-Прорыбуидома спасибо, к нам такая рыба не доходит
Посмотрев ролики по разделу рыбы, например, в Корее, можно судить так, что без разговоров у вас будет аудитория намного больше. Все понятно и без слов. И меньше ненужных лишних движений учитесь монтировать ролики !
@@Елена-у7у7у Вы так и не поняли! Я не работаю на бездумную аудиторию, которой лишь бы смотрелось красиво и быстро было! Но это уже ваши проблемы.
Мамочка! Если бы хозяйки на кухне готовили с такой скоростью, то человечество бы давно вымерло нафиг !
Вот поэтому мужики готовят себе сами, ну что бы вкусно было, а не просто утробу набить неизвестно чем, быстро сделанным!!!
И ничего не осталось от лапедры
Съели всё!
И о чем это видео?
О лакедре!
Все хорошо,но зачем с кишками солить и мариновать
Так вкусней.
Очень много воды, а информации минимум
А какую вам информацию подать? Сколько чего положить и в какую сторону правильно перемешивать? В ролике всё доступно показано для понимания, не можете, учитесь понимать.