[超嫩醉雞胸 Super Tender Drunken Chicken Breast] 減脂、低卡、無負擔又有飽足感！ - Home Cooked Delights
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- Опубликовано: 20 янв 2025
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食材
醉雞胸：
舒肥雞胸肉 ; 醉滷汁
舒肥雞胸肉：
雞胸肉 (450公克) ; 米酒 (20毫升) ; 鹽 (5公克) ; 白胡椒粉 (0.5公克) ; 青蔥 (20公克) ; 薑 (10公克) ; 食用油 (20毫升)
醉滷汁：
清水 (600毫升) ; 紅棗 (30公克) ; 蔘鬚 (10公克) ; 當歸 (5公克) ; 川芎 (5公克) ; 甘草 (5公克) ; 米酒 (20毫升) ; 鹽 (5公克) ; 冰糖 (5公克) ; 枸杞 (20公克) ; 竹葉青酒 (50毫升)
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Ingredients
Drunken Chicken Breast：
Sous Vide Chicken Breast ; Drunken Marinade
Sous Vide Chicken Breast：
Chicken Breast (450g) ; Rice Wine (20ml) ; Salt (5g) ; White Pepper Powder (0.5g) ; Green Onion (20g) ; Ginger (10g ; Cooking Oil (20ml)
Drunken Marinade：
Water (600ml) ; Dried Jujube (30g) ; Ginseng Tail (10g) ; Chinese Angelica (5g) ; Chuanxiong (5g) ; Liquorice Root (5g) ; Rice Wine (20ml) ; Salt (5g) ; Rock Sugar (5g) ; Wolfberry (20g) ; Bamboo Leaf Green Liquor (50ml)
音樂 Music
Music by Scott Buckley
'Sleep' [Dreamy Piano + Strings CC-BY] - Scott Buckley
• 'Sleep' [Dreamy Piano ...
Attribution format: 'Sleep' by Scott Buckley - released under CC-BY 4.0. www.scottbuckley.com.au
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中藥材下去感覺就是健康養生！🤩💯
謝謝您的觀賞！
Looks very flavorful and tender!! 😋
Thank you so much for watching.
這個冰冰涼涼吃太過癮了！！謝謝分享～
謝謝您的喜歡與觀賞！
這道菜滿適合當年菜的，擺起來就是美美的，紅色很討喜。筆記收藏了，謝謝。
謝謝您的喜歡與觀賞！
Excellent recipe. Clear and easy to follow.
Thank you so much for watching.
Looks amazing Paul 😋👍
Thank you so much for watching.🙏
最近分享的涼菜我都有做，雞胸肉已經泡汁冰著了，期待明天開心享用。
謝謝您的喜歡與觀賞！祝料理成功。
一般超市買得到竹葉青嗎？美味的賣相，很想做做看。
家樂福、全聯、小七都買得到。謝謝您的提問與觀賞！祝料理愉快。
@@treemanp有喔，找到了。謝謝！
不客氣，祝料理成功。
最近在減重，這個看起來很適合❤🎉😊
謝謝您的觀賞！
感謝專業分享❤
謝謝您的觀賞！
わかりやすい解説が良いですね！色んな料理楽しみにしてます。(*´∀`)~♥
Thank you so much for watching.