Kumpir Meydan Okuması! | Öykü ve Furkan Yarışıyor!🔥| Airfryer'da Patlıcanlı Kumpir ve Sosisli Kumpir
HTML-код
- Опубликовано: 18 окт 2024
- Siyah kuşaklar mutfakta karşı karşıya! Öykü ve Furkan'ın yarışmasında, bakalım kumpirleri en iyi kim yapacak? Biri patlıcanlı, biri yumurtalı kumpir... İki farklı lezzet, iki farklı tarz bu yarışmada buluşuyor. Favori yarışmacınızı yorum olarak yazmayı unutmayın. Hazırsanız, yarışmamıza başlayalım!
KUMPİRDE SOSİSLİ YUMURTA
Kaç kişilik: 1
Zorluk: Kolay
Pişirme Süresi: 50 dakika
Hazırlık süresi: 10 dakika
1 büyük patates
Yarım paket krema
2 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber
2 yumurta
4-5 dal taze soğanın yeşil kısmı
30 gr İzmir tulumu
1 tane uzun ya da 2-3 tane kokteyl sosis
1 çorba kaşığı tereyağı
1 silme tatlı kaşığı kavrulmuş susam
1 dal maydanoz
• 1 büyük patatesi Airfryer’da 180 derece 15 dakika, ardından 200 derecede 20 dakika pişirin. Patatesin büyüklüğüne göre süre artıp azalabilir, bu aşamada kontrol edin.
• Patates pişerken ince şeritler halinde doğradığınız sosisleri 2 çorba kaşığı tereyağıyla soteleyin. Sosislerin rengi değişince 1 silme tatlı kaşığı kavrulmuş susam ilave edip karıştırın ve ocaktan alın. Sosislerin 3’te 1’ini kumpirin üzerine koymak için bir tabağa ayırın.
• Patates pişince üzerini göz gibi açın ve içini bir kâseye çıkarın. Dilerseniz kestiğiniz kabuk parçasını da doğrayarak ayırdığınız içe karıştırabilirsiniz.
• Kâseye ayırdığınız pişmiş patates içine yarım paket krema, 2 tutam tuz, 1 tutam karabiber, 1 tutam pul biber ve 2 yumurta ekleyip iyice karıştırın. 4-5 dal ince doğranmış taze soğanın yeşil kısımları ve tereyağında çevirdiğiniz susamlı sosislerden de ilave edip kaşıkla malzemeleri harmanlayın.
• İçini boşalttığınız patates kabuğunun içerisine hazırladığınız iç harcını dökün. Airfryer’da 200 derece 8 dakika pişirin.
• Üzerine 30 gram İzmir tulumu rendeleyip 2 dakika daha 200 derecede peyniri eritin. Servis ederken üzerine 2 dal maydanozun yapraklarını ve ayırdığınız susamlı sosisleri koyun. Afiyet olsun!
SUCUKTAN KIYMALI KÖZ PATLICANLI KUMPİR
Kaç kişilik: 1 kişilik
Zorluk: kolay
Pişirme süresi :50
Hazırlık süresi: 10
1 iri patates
1 patlıcan
1 domates
50 gr sucuk
1 diş sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
1 soğan
• 1 patlıcana birkaç delik açın, domatesin orta kısmına X gibi bir çizik atın kolay soyulsun. 1 iri patatesle birlikte airfryerda 180 derecede 15 dakika ardından 200 derecede 20 dakika pişirin. Patatesin büyüklüğüne göre bu süre uzayıp kısalabilir.
• İlk 15 dakikanın ardından içindeki domates ve patlıcanı airfryerdan alıp soyun.
• O esnada 50 gr sucuk ve 1 iri soğanı mutfak robotundan çekin. 1 çorba kaşığı zeytinyağında güzelce kavurun. Kavrulan kıymaya közlenmiş domatesi ekleyip güzelce karıştırın.
• Közlenmiş patlıcanı, 1 diş ezilmiş sarımsak, 1 tutam tuz, 1 tutam karabiberle güzelce karıştırın.
• Patates hazır olunca ortasından ikiye kesip içini çatalla güzelce karıştırın. İçi hala sıcakken 2 çorba kaşığı tereyağı ekleyip güzelce karıştırın. Patates krema gibi olunca 40 gr kaşar peynirini rendeleyip güzelce karıştırın.
• Patlıcanı ve kıyma harcını üzerine ekleyin ardından üzerine kalan kaşarı ekleyince efsane kolay çok lezzetli kumpiriniz emrinize amade.
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @refikaninmutfagi
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/Refikani...
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninm...
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
Tabiki 2 :) Furkan zaten domatesli pilavla kalbimi fethetmiştin ❤ ne yapsan beğenirim artık :)) Ben patlıcanlı kumpir yapmaya gidiyoruuummm. 🙋
Patlıcan içi çıkarma için süper yöntem💪🏻
Kumpir içine yumurta eklemeyi mutlaka deneyeceğim 👏🏻. Yaşasın kumpir😋. Teşekkürler “Yemek Okulu”😇🙏🏻
Afiyet olsun❤️
Yaratıcı denemeler.Her ne kadar ben klasik kısırlı,rus salatalı ,zeytin ezmeli kumpir sevsem de Öykü'nün kumpiri daha güzel gözüktü gözüme :)
çok teşekkürler ❤️
Zeytin ezmesi yakışıyo mu ya hiç denemedim ama kısırda hem fikirim olmazsa olmaz
Ellerinize yüreğinize sağlık gençler çok çok harikasınız iyiki varsınız bütün ekip
2 numarayı seçiyorum ama tabii ki vegan sucukla😊 Sıradaki video önerisi olarak da, vegan kek istiyoruz👌
2 diyorum 😂 Furkan'ın ki tam akşam yemeği 🎉 madem ortaköy kumpir dediniz waffle da olmalı bence :) evde makina olmadan yapılabilir mi?
Esra yorumun için çok teşekkürler, pişirme önerileri için aşağıdaki videomuzu izleyebilirsin❤️
ruclips.net/video/W3hUV8_6tr4/видео.html
Tabii ki Furkan'ın yaptığı kumpir 2 numara diyorum ellerine sağlık 🤤🤤🤤
Seramik tava almayi dusunuyorum. Kullandiginiz seramik tavadan memnun musunuz . Bakimlarini nasil yapiyorsunuz. Yillardir ayni markayi kullaniyorsunuz bildigim kadariyla ❤
Bugün airfry da patlıcan közleyince ben kumpir de yaparım dedım. Video üzerine geldi :)
aaaa güzel tesadüf ☺️
Sizleri seyretmek çok keyifli.. İyi ki varsınız. Furkan yaptığı (2) kumpir benim ağız tadima daha uygun. Kremayı kullanmayı ve yemeyi tercih etmiyorum.
Ortaköyde kumpir yemek ne güzel ne tatlıydı.🧡 Rus salatası, kısır, turşu, zeytin klasik siparişim buydu. 15 yıl önce öğrenciyken sevgilimle müdavimi olduğumuz yer. Şimdi İstanbul’da yaşayan bir öğrenci için bir kumpir yemek bile lüks olmalı.🥺
maalesef çok haklısınız 🥲
Bir kumpir 200 lira sadece öğrenciler değil çalışanlarda zor yiyebilr.
Atsşehirde full karışık 275 tl bildiğin lüks 50 tl ye yerdim max önceden
Bence ikisi de farklı tatlar olduğu için süperler ve ikisi de favorim oldular
Furkannn ne kadar lezzetli görünüyor yaptığın kumpir göz doyuruyor. Tabii ki de 2 🧿🤍
1 numarayı ben de merak ettim vallahi. ... Teşekkürler
Ellerinize sağlık ikisinde çok güzel görünüyor emeğinize sağlık inanın böyle lezzetleri yapmanız beni çok mutlu ediyor 😊
1 öykü ❤
Ama patlıcan olanı da aşırı merak ettim. Furkan 🤩
Ellerinize sağlık 🌼
teşekkür ederiiz ikisi de çok lezzetliydi ❤❤
kesinlikle favorim videonun başında Refika'nın verdiği tarif, sonra 2 numaralı patlıcanlı kumpir
Öykünün ki fikir olarak çok entresan geldi denemek lazım dedim gerçekten. Furkanın da süper gözüksede favorim Öykü oldu :)
çok teşekkürlerr 🫶🏻🫶🏻
- öykü
Her geçen gün çok güzel içerikler üretiyorsunuz. Çok beğendim devamı gelsin lütfen ❤️
Hocam kolay olsun, bir sonraki yarışmada kahvaltılık omlet Challenge ı gelsin derim ben. İkisi de harika görünüyor bu arada.. Benim oyum 1 den yana 😜Ellerinize sağlık arkadaşlar ❤❤
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş 🎉🎉 bence daha basit şekilde mantı tarifii olabilirr
Candan Erçetin’in yaptığı prasalı börek vardı, onun fesleğenli ya da pestolu çeşidini yapın.
Ebegümeci hiç yapmadınız kanalda. Yaşadığım yerde her yer ebegümeci dolu. Ama nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir bilmiyorum.
Ebegümeci ile neler yapılır?
Esim meksikali bizim yemekleri sizden ogreniyor yarin kumpir yapicak verdiğiniz bilgiler icin tesekur ederiz.
hocam cok guzel olmus yeni yarisma arkadaslarin ellerine saglik bizi dunyaya tanitmis oduller almis muhtesem yemeklerimizden lahmacunu bekliyoruz yarismaci arkadaslardan puanimiz 1 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
İkisinin de ellerine sağlık ama benim oyum 1 numaradan yana 🔥 Patlıcanı (sevmediğim için) çıkarırsak 2 numaranın da damak tadıma uyacağını düşünüyorum. Airfryerda ikisinden aynı anda birer tane yapıp ev ahalisine oylama yaptıracağım ben de 😊
Tatlarını bilmemekle birlikte patlıcan severler derneği üyesi olarak 2 daha güzel olabilir.🖤🖤
Tereyag, rus salatasi, tursu, kasar, kisir, misir klasik Her ikiside cok guzel gorunuyor air fryer da deneyecegim 40/45 dk cok iyi.
İkisi de çok güzel emeğinize yüreğinize sağlık
Lotuslu cheesecake gelir mi lotus kremasini evde yapilabilirmi
Ayyy çok güceeeel😂 bende 2 diyorum 😊 bu arada patatesler airfryerda kaç derecede kaç dakika pisiiyor kumpir için o kısmı anlamadım
Ellerine sağlık müthiş gözüküyor Furkan'ın tarifini 2 çok merak ediyorum denemek isterim
Hocam 45 dakika pişecek o kısmı okey de kaç dereceye alayım airfry'ı? En yüksekte tutmak daha mantıklı değil mi?
tarifin detayları açıklama kısmında ☺️
kuru yufkadan ne yapılır? benim sorum bu.
Harika ❤ emeğine sağlık 😊😊
guzel boyle devam edin
Ellerinize, Emeğinize, Fikrinize sağlık
Sevgili EKİPPPP 🥰😍
Furkanın patlıcan şov una bayildim
Patlıcanlı kumpir süper
Ikiside çok güzel tarifler
İkisi de çok güzel görünüyor afiyet olsun 👏👏
1 numara benim damak tadıma daha çok hitap ediyor teşekkürler
İki tabi ki harika olmuşss bayıldıkkkk kesinlikle ikiiii ❤️
bu konsept devam etmeli, çok tatlııııı❤
Kitir Pilic kumpiri, Rus salatasi, peynir, sosis, bol tursu, ketcap, mayonez, misir. Mmmm. Bir Ankara klasigi.
Daha çok airfryer tarifi gelsin🤩
Tabiyki furkann yaptığı harika gözüküyor eline sağlık 👍👏👏
Çok güzel gözüküyor enfes ellerine sağlık tabiki 2.harika kumpir yapımı 🤌🥰
Kesinlikle 2 ama yillar önce Akcay da yedigim kumpirin tadini unutamiyorum,karisik demistim offf 😋
1+2+Refikanınkini yarın yapacağım,ellerinize sağlık
Harika fikir
İki şefimizden de mantı yorumu bekliyoruzzz. Ayrıca (1) numara Öykü'nün kumpiri, içinin akışkanlığına öldümmmm.
mantı çok iyi fikirr ❤️❤️
Teknik olarak Yapılışı çok iyiydi 2 numara furkan❤
ikisi de çok başarılı seçemedim. Patlıcan soyma pratiği harika. ❤
İkisi de çok güzel ikiside yapılası. Ekrtibe sağlık❤
2 yaaa 2 😂 hrm patlican hrm sucuk hem patates pazar kahvaltisi gibi ❤ ama kremayla da guxel olmustur tabi 1 numara
Ortaköy kumpircileri insanı dövdüğü için artık gitmiyoruz. Ellerinize sağlikkkk
Merhabaaa =) Elinize sağlık ;) Ama 'klasik kumpir tarifine şuradan ulaşabilirsiniz' deyip de gösterdiğiniz yer boş kalmış, kart çıkmıyor =) Bİlginize =)
Selamlar Cemre, rekrar kontrol eder misin? Link var gözüküyor, teşekkürler yorumun için❤️
Sebze yemeklerini nasil lezzetli ve sağlıklı yapabiliriz? Sebze kombinasyonlari ve sebzelerin vitaminini kaybetmeden pisirme teknikleri hakkinda tarifler olabilir. Malzeme bir ayni olur, bu kurallar çerçevesinde ne çıkarabilirler challenge ı :)
Ben de kumpir yapmak istiyordum ama o kadar malzemeyi kim hazirlayacak diyordum😊 Kahvaltilik kumpir fikrine bayildim. Oyum Oyku’ye😊
2 ay sonra kumpiri yapmayi basardik😊 Bizimki kuru oldu biraz. Videoda kasiga alirken akiskan gorunuyor. 10 tane kucuk patatese 1 kutu krema koyduk. 4 yumurta kirdik. 2 porsiyon kumpir yaptik.
Ben bir patlıcan severim o yüzden oyum 2 yani Furkana gitsin. Lezzetini bilemediğim için haksızlık yapmış olabilirim öykü üzgünüm belki seninki lezzetliydi. Teşekkürler emeğinize sağlık sevgiler
Furkan ve öykü seçim yapmak zor,
Hangisini sipariş ederdim diye sorduğumda kendime Furkan diyorum, sosis sevmiyorum ben.
Öykünün tarifindeki sosileri çıkartıp yerine sucuk eklesek süper olur bence :)
Öykü’nün yöntemine bayıldım inanılmaz leziz duruyor 1 diyorum 🎉
çok teşekkürlerr ❤️
- öykü
Furkanın kıymayı ve soğanı çekmesi gayet iyiydi bu sebeple oyum sana 🎉
Kumpirin benim için en güzel özelliği sokakta etsiz bir seçenek olarak bulunabilir olması. Vegan ya da vejeteryan kumpir de yapalımmmmm.
Geldim gördüm yaptım yedim afiyetbolsun ❤🎉🎉
İki urün de güzel görünüyor. Ama görüntü ve malzemelerin tadını tahmin edince 2 diyorum.
kesinlikle deneyeceğim
airfryer için güzel bir tarif 😍 ikisi de enfes gözüküyor ama Öykü'nünki tat olarak daha hafif gibi geldi ❤
2 numara 🔥🔥
ikiside cok guzel yeter ki yapan olsun
8:35
Çok eğlenceli olmuş!
Tadına bakmadan favorim 1 & 2 diyemem🤷♀️
1 ve 2, çok güzel 🧿
Çok güzel konsept
İkisi de çok iyi görünüyor ❤
Patlıcan furkan 2 diyorum ❤
Allaaaam en sevdigim yemeklerden olabilir🫠lise yillarimda 1 saatlik ögle molamın 35 dakikasini yolda harcar, kumpir yemeye giderdim. Malesef disarida iyi kumpir bulmak imkansiz gibi. O yuzden cok iyi fikir olmuş. Favorim 1 numara Öykünün yumurtali kumpiri, denenecek mutlaka❤
1Diyorum ama Furkan nın patlıcan 🍆 show una bayıldım ❤❤❤2nizede teşekkürler emeğinize yüreğinize sağlık 🧡 💙 ❤️
Sucuk ve patlıcan seven biri olarak 2 diyorum ❤
2 furkan kesinlikle❤
Yok dayanamıyorum kumpir istiycem ben
Kumpirin üstüne güzel bir waffle gider bir sonraki waffle üzerine bir yarış olabilir gibi :)
İkisi de çok güzel görünüyor. Sucuğu seyrek tüketip sosisi asla tüketmiyorum son yıllarda. Ama Refika’nın katkısız sucuk ve sosisiyle olursa ikisini de yerim. Seçemedim yani 🙈
Hani biz belirliyorduk.😢
Oh oh çok güzel bi video 🤗🥰
❤❤❤
2 tercihim...lezzetli 😊😊😊
o sizin klasik dediğinizi piyasaya attım ... adamlar ekmek almakta ... nasıl dayı diyorum ! boğazımda kaldı dedi !!!🥰
Kolay bir lahana sarması tekniği gelsin lezzetli ama yapması zormus gibi gelen bişey evde var suan bana bakiyor😂tamda mevsimi❤
Görüntü olarak 1 numara olsa da patlıcanlı kumpir daha çok ilgimi çekti. Oyum 2 numaraya 😊
Vaov ikisinden de yemek istediim ama 1 etkileyiciydii
çok teşekkürler 🎉🎉❤️
- öykü
Tadına bakmasam da bana Furkanınki daha lezzetli ve cazip geldi 2 diyorumm ❤❤
Cansınız canlar
❤️
Görüntü olarak 2 diyebilirim.
Mükemmel konsept 🙌Benim oy Furkan'a gidiyor 1
2 numara👍👍👍👍👍
Tabiki Furkan yeğenim 2 numara ❤❤
Harika enfes gözüküyor ellerine saflık furkan tabiki 2.kumpir 😁
patlıcan varsa ben de varım. 2 furkiş eline saaglıkkk
1,2 yemədən ancaq bu qədər olur😅