Rekomendacje herbat #24 - odkrycie roku, sheng pu-erh, keemun i shou mei

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 12 янв 2025

Комментарии • 19

  • @mwsupernova
    @mwsupernova 2 месяца назад

    24:42 ❤❤❤

  • @maciejbittner1155
    @maciejbittner1155 2 месяца назад

    Moja ulubiona seria - zawsze są inspirujące . Dzięki za Waszą pracę!

  • @kamilkamil4595
    @kamilkamil4595 24 дня назад

    Witam mam pytanie czy u was w herbaciarni mozna zamowic jakies dobre ciacho do herbatki? Pochodzimy z żoną z Lubelszczyzny i mamy zamiar zawitać w Krakowie po nowym roku i oczywiście odwiedzić was😅 pozdrawiam i do zobaczenia

  • @jokerpl12
    @jokerpl12 2 месяца назад

    Dzięki za rekomendacje!

  • @ewawesoowska4836
    @ewawesoowska4836 2 месяца назад +1

    Zwrócę uwagę na coś pewnie mniej istotnego ( dla mnie jednak istotnego). Lubię stronę estetyczną procesu picia herbaty. Ładne filiżanki, czarki, czajniczki, a u pu-erów piękne opakowanie ciasteczek! Dzisiejszy film też w super oprawie. Wszystko to sprawia, że chce się pić herbatę. Pozdrawiam serdecznie

    • @herbaciarnia
      @herbaciarnia  2 месяца назад

      @@ewawesoowska4836 Oj zgadzam się w pełni! Niektóre puery mają naprawdę świetny projekt opakowania. Zdarzają się też kiczowate, ale jednak częściej eleganckie. Ładna oprawa na pewno zwiększa radość z picia herbaty 🙂

  • @KamaGulbicka
    @KamaGulbicka 2 месяца назад

    Namówiliście na Keemun Gongfu! Dla mnie największym odkryciem ostatnich miesięcy jest Gruzińska Kvenobani i zamierzam ją domówić na dniach - to była pierwsza z herbat z ostatniego zamówienia, która błyskawicznie się skończyła, a odkrycie pustej puszki wygenerowało spory zawód ;) PS. Zawsze też z podziwem i zaciekawieniem spoglądam na tło - a konkretnie na książki. Przeczytałam już "Powieki Bodhidharmy" Przemysława Trzeciaka, "O duchu herabqty" Sena Soshitsu, "Mądrość herbaty" Noriko Morishity, "Cha-do. Scieżka Herbaty" Antoniego Szaski i "Herbatę" Anny Brożyny. Czekam jednak na Wasze polecenia, również anglojęzyczne - zwłaszcza o kulturze herbaty w Chinach. Pozdrawiam Was serdecznie znad czarki Bi Hong Cha :)

    • @herbaciarnia
      @herbaciarnia  2 месяца назад +1

      @@KamaGulbicka Dzięki za komentarz! Kvenobani to super herbata robiona przez super ludzi 🙂
      Z książek o kulturze herbaty w Chinach może polecę coś trochę nieszablonowego:
      The Rise of Tea Culture in China: The Invention of the Individual - Bret Hinsch
      A jak jesteśmy przy temacie herbaty pu'er, to niezmiennie: Puer Tea. Ancient Caravans and Urban Chic - Jinghong Zhang. Jedna z najlepszych książek o herbacie.

    • @KamaGulbicka
      @KamaGulbicka 2 месяца назад

      @@herbaciarnia Wielkie dzięki! Poszukam tych tytułów w księgarniach on-line :)

    • @herbaciarnia
      @herbaciarnia  2 месяца назад

      @@KamaGulbicka Hinsch raczej w ebooku na Amazonie, drukowane wersje drogie są.

  • @adavald5967
    @adavald5967 2 месяца назад

    Dzięki za rekomendacje! Ostatnio tyle o tych lepszych pu-erhach, że sam muszę się z nimi lepiej zapoznać :) A troszkę z innej beczki - poluję na lepsze senche w Waszym sklepie, ale ostatnio dość ciężko z ich dostępnością. Z racji mojego nikłego jeszcze doświadczenia chciałem spytać, czy one pojawiają się bardziej sezonowo, czy to po prostu kwestia chwilowych braków?

    • @herbaciarnia
      @herbaciarnia  2 месяца назад +1

      @@adavald5967 Największy wybór jest niewątpliwie w okresie wiosenno-letnim. Ale teraz mogę też polecić herbaty bardzo wysokiej jakości: Sencha Hamamatsu, Sencha Tsuyuhikari, Sencha Mirume. Niedługo wróci do oferty Sencha Saemidori i Sencha Yabukita.

  • @RockLee-tj1xd
    @RockLee-tj1xd Месяц назад

    Cześć, mam takie pytanko, jaka ilość herbaty pijecie dziennie?

    • @herbaciarnia
      @herbaciarnia  Месяц назад

      @@RockLee-tj1xd Sporą ilość. Być może nawet za dużo. Wczoraj piłem 8 czy 9 różnych herbat, w tym 3 z nich to pełna sesja gongfu cha w gaiwanie. Ilości w litrach czy w gramach nie jestem w stanie policzyć.

  • @redfearnbechter3091
    @redfearnbechter3091 2 месяца назад

    Nieustannie Tangyang Gongfu i Guizhou Qingxin Hongcha odkąd tylko pojawiły się w sklepie. To moja topka eherbacianych objawień z ostatnich dwóch lat. Trzeci stopień podium to Bvumbwe White Peony chociaż bardzo późno się z nią zapoznałem - również dopiero w zeszłym roku.
    W przypadku konkretnego Keemuna to jednak wolę Mao Feng lub Hao Ya. W Gongfu odrobinę przeszkadzały mi smaki, które identyfikuję jako szczaw i szparagi. Ogólnie ok, ale momentami zbyt wysuwały się na pierwszy plan.

    • @herbaciarnia
      @herbaciarnia  Месяц назад

      @@redfearnbechter3091 Wszyscy u nas (z wyjątkiem jednej osoby - mnie 😉) bardzo lubią Tanyang Gongfu, jedna z ulubionych herbat naszych i klientów. Wiem chyba o jaką nutę w Keemun Gongfu chodzi. Czasem mówi się, że to liść laurowy.
      Pozdrawiam
      Konrad

  • @kamilszadkowski9064
    @kamilszadkowski9064 2 месяца назад

    jestem rowniez za ..... shengami

  • @kamilkamil4595
    @kamilkamil4595 24 дня назад

    Witam mam pytanie czy u was w herbaciarni mozna zamowic jakies dobre ciacho do herbatki? Pochodzimy z żoną z Lubelszczyzny i mamy zamiar zawitać w Krakowie po nowym roku i oczywiście odwiedzić was😅 pozdrawiam i do zobaczenia

    • @herbaciarnia
      @herbaciarnia  23 дня назад

      @@kamilkamil4595 Można 🙂 zapraszamy serdecznie!