Принцеси. Как да не се свие каймата на принцесите ? Готвим по съвети от потребители на Bg - mamma .
HTML-код
- Опубликовано: 27 авг 2024
- Снимайки днешното видео искрено се забавлявахме. Беше малко като : Попитахме 100 човека … И сготвихме каквото ни казаха . 🤣
И така : Принцеси с кайма и с айран или чаша топъл билков чай - любимо за закуска и не само, защото ако са с чаша вино са супер за вечеря. Идеалната българска рецепта , аз лично не съм виждала да се правят на друго място по света. Ако вие имате приключения с чуждестранни принцеси, обезателно ни пишете 📝
Има обаче едно такова нещо, като свиване на каймата, нали знаете уж всичко е наред , а изведнъж сандвича излиза не особено красив и вкусно изглеждащ. Няма как да не сте изпадали в подобна ситуация, ако готвите и обичате тази рецепта.
И така в търсене на правилния начин, решихме да попитаме Гугъл какво мисли по темата, той ни прати в bg - mamma , а там какво ли само не прочетохме като варианти.
Избрахме обаче само 4 от тях и ги приготвихме, резултата можете да видите сами във видеото .
За Експеримента използвахме следните продукти : 8 филии бял хляб, 8 кюфтета по 70 гр. готови за скара ; 50 гр. настърган кашкавал; 1 яйце; малко вода и чисто масло за намазване .
1 вариант : печем филии намазани само с кайма, обърнати с каймата върху тавата.
2 вариант : филиите се мажат първо с масло и после с кайма и се пекат с каймата нагоре .
3 вариант : кайма , вода и кашкавал .
4 вариант : кайма + яйце
Какво се получи накрая , вижте във видеото. Ще се радваме на вашите коментари по темата , защото тя може би е необятна 👑
А някой ден, ще ви покажем нашата любима рецепта за #принцеси с кайма .👑
#sandwiches #закуска
Какво съвпадение!
Точно днес реших да приготвя принцеси и в тубата най-отпред се появи рецептата на "Без рукола". 😄 Вероятно защото съм абонирана за канала.
Първото ми впечатление за примерите е, че количеството на каймата е нищожно. Не бих яла предимно хляб и някакво оскъдно присъствие на кайма. Затова ще споделя моята лична рецепта.
За да не се събира в центъра на филията намазаната смес е необходима правилна пропорция.Моето съотношение е 3 части кайма и 2 части настърган кашкавал.
Например - 300 г кайма и 200 г кашкавал. В сместа добавям 1 ч. л. кимион, 1 ч. л. чубрица и 1/2 ч. л. черен пипер. Омесвам добре всички съставки и започвам мазането. Първо подмазвам добре краищата на хляба и продължавам към средата. Слагам такова количество смес върху филията, че височината на намазаното да е най-малко 1/2 см.
Пека за 14 мин на предварително загрята на 180 градуса на грил функция на печката на второто ниво отгоре надолу върху решетка. Печенето върху решетка не позволява кондензиране на пари от водното съдържание на хляба и сместа по долната част на принцесите. Така те остават достатъчно меки като консистенция и добре запечени от горната страна.
Голямото количество смес и нейното правилно разпределение по филиите, обезпечават изпичане, без събиране в средата.
Надявам се да съм била полезна. 🌹 💖
О! Благодарим за тази рецепта, ще опитаме обезателно , жалко че не я знаехме по- рано бихме я включили, щеше да е още един вариант. Ако имате някое семейно интересно ястие и ни изпратите рецепта за него обезателно ще го заснемем на нашият канал :)
Приемаме всякакви предизвикателства, можете да я изпратите на налият e-mail : norocket@abv.bg . 💐
@@bezrukola
Приемам! Ще се постарая да Ви изпратя нещичко от моя "арсенал". Ще се радвам да го видя представено от Вас. Може да не е на секундата, но няма да се бавя много, обещавам. 👌
Виктория
Смесвам кайма 250гр,1 яйце,маргарин,настърган кашкавал,сол,
чубрица,шарена сол.Намазвам филийките, пека в загрява фурна на 220 градуса горен реутан ,за няколко минутки,6,7 може би
Благодарим ви , че споделихте вашата рецепта, обезателно ще опитаме 🌺
Най-добрият начин! Подкрепям!
Аз ги правя с яйце и кашкавал
Супер!
Много е просто сложи две лъжици кисело мляко в каймата елементарно е!
Здравейте, благодарим ви за идеята, следващият път ще я изпробваме ☀️
С яце ги правя, стават идеални
А ситно нарязан кромид лук
Всичко може 👍
Четвъртия вариант е най- подходящ, но не едно яйце на една филия. По-малко.
Мда.. и на нас ни се видя много 1 яйце
Водата се слага малко по малко.
Благодаря🌸
за да не се свие каймата, ползвайте кайма от домашно животно отгледано без добавки за растеж.