Śląska zupa Z KALAREPY (oberiba) + proziaki! | Kinga Paruzel & Kuchnia Lidla
HTML-код
- Опубликовано: 23 авг 2024
- Uwielbiamy eksperymentować w kuchni, ale kochamy wracać również do korzeni! Kinga Paruzel podzieli się przepisem swojej babci na pyszną zupę pełną witamin i chlebki sodowe. Obejrzyj odcinek, a w nim w roli głównej niedoceniane źródło wartości odżywczych - kalarepa! Zobacz, jak łatwo można przygotować kolorowy, wegetariański i lekki posiłek! Ciesz się smakiem świeżych warzyw, a po więcej inspiracji zapraszamy na kanał i portal Kuchni Lidla!
SUBSKRYBUJ - bit.ly/3bcolgo.
Sprawdź inne pomysły na zupy - bit.ly/2ECzqeL.
Wypróbuj nasze przepisy wegetariańskie - bit.ly/3bgOQBr.
Przepis Kingi Paruzel na oberibę - zupa z kalarepy i proziaki - bit.ly/3gCCggD.
Składniki:
Zupa
-kalarepa - 3 szt.
-marchew - 1 szt.
-pietruszka (korzeń) - 1 szt.
-ziemniaki - 2 szt.
-seler - ¼ szt.
-por - ½ szt.
-liście laurowe - 2 szt.
-ziele angielskie - 4 ziarna
-bulion warzywny - 1 l
-oliwa z oliwek bio - 1 łyżka
-masło - 1 łyżka
-śmietana 18% - 100 g
-sól - 1 szczypta
-pieprz czarny, mielony - 1 szczypta
-świeży koperek - 1 pęczek
-świeży lubczyk - ½ pęczka
Proziaki (chlebki sodowe)
-kefir - 1 szklanka
-jajko - 1 szt.
-soda oczyszczona - 1 łyżeczka
-sól - 1 łyżeczka
-cukier trzcinowy - ½ łyżeczki
-mąka pszenna, typ 450 lub 500 - 400-500 g
Dodatkowo
-masło - do posmarowania proziaków
-sól - do oprószenia proziaków
-świeży koperek - ½ pęczka
-liście nasturcji (opcjonalnie) - do dekoracji
-jadalne kwiaty ogrodowe, np. begonii (opcjonalnie) - do dekoracji
#kuchnialidla #przepis #zupa #kingaparuzel #pomysłnaobiad #szybkiobiad #prostyprzepis
✦✦✦ Znajdź inspiracje w nowej KUCHNI LIDLA! ✦✦✦
🍴 Gotuj tradycyjnie z Karolem ➡ goo.gl/asUirp
🍴 Lekkie i fit przepisy Kingi Paruzel ➡ goo.gl/KuBgDw
🍴 Wpadaj po słodkie przepisy do Pawła ➡ goo.gl/5jFDp6
✦✦✦ Zobacz, gdzie jeszcze możesz nas znaleźć! ✦✦✦
Śledź naszą ofertę ➡ lidl.pl
Kupuj ONLINE ➡ www.lidl-sklep.pl
Pobierz aplikację Lidl Plus ➡ www.lidl.pl/li...
Zobacz przepisy na Kuchnia Lidla ➡ kuchnialidla.pl
Poszukaj pracy w Lidlu ➡ kariera.lidl.pl
Polub nas na Facebooku ➡ / lidlpolska
Odwiedź nasz Instagram ➡ / lidlpolska
*Lubicie próbować regionalnych dań?* 😋 *Którą część Polski chcielibyście poznać bliżej od kulinarnej strony dzięki naszym przepisom?* ❤🍴
A może własnie więcej przepisów z kuchni śląskiej? , bardzo ciekawy region Polski pod względem kulinarnym
Moze Warmia i Mazury
Ulubiona zupa - żur śląski.
Ulubiona zupa sezonowa - oberiba i botwinka.
Pozdrowienia z Śląska, dokładnie z Tarnowskich Gór!!
Pozdrawiamy! 😊
Ja też z tg
Bardzo ciekawe przepisy. Na pewno wypróbuję. Dzięki.
Polecamy! 😋
Mniami❤
Oj tak, polecamy! 🙌
Uberriba kocham
Jestem Ślązakiem, więc oberiba jest mi znana. Ja dodaję wędzoną kostkę, żeberko, jest bardziej wyrazista. Pozdrawiam 😊👍
Dziękujemy za komentarz i również pozdrawiamy! 😊
Ostatnio ogladalam na youtube kilka scen z Masterchefa. Kinia, gratuluje Ci bardzo sukcesu, ogromna zmiana w Tobie zaszla ;) Jestes taka radosna, pewna siebie. Chociaz w Masterchefie tez kibicowalam wlasnie Tobie :) Dziekuje za cudowna dawke weganskich i wegetarianskich przepisow. Kocham, kocham,kocham
Dziekuje za tak miłe słowa ❤️
ojojoj pysznie wygląda. muszę zrobic♥️
Zdecydowanie warto! ❤
Pani Kingo więcej przepisów z kuchni śląskiej ;) ;) ;) do tej pory zachwyciła mnie babka ziemniaczana, prażonki i nieśmiertelne rolady wołowe z kluskami śląskimi i surówką z czerwonej kapusty ;)
Przecież babka ziemniaczana to bardziej Kresy czy Podlasie.
@@andredo4880 otóż niekoniecznie ;) nie od dziś wiadomo, że te same potrawy w różnych regionach Polski mają inne nazwy. Na śląsku często zamiast babka ziemniaczana używa się nazwy kartoflak, a w niektórych mniejszych regionach nawet zabawnie brzmiący "ciućmok" ;) Pozdrawiam ;)
@@andredo4880 Babka ale i kiszka ziemniaczana. Kiedyś ze swoim dyrektorem zaszliśmy coś zjeść do restauracyjki w Krakowie. W menu stało, Kiszka z ziemniakami co nam się skojarzyło od razu z naszą podlaską kiszką ziemniaczaną i zaraz to zamówiliśmy. Okazało się jednak, że przyniesiono nam typową Kaszankę z ziemniakami. Po krótkiej rozmowie z kelnerem dowiedzieliśmy się, że tam nawet nie znają takiej potrawy jak kiszka ziemniaczana. Pamiętam też gdy do Polski przyjechał Prezydent na uchodźstwie Ryszard Kaczorowski. Przyjechał do nas na Podlasie z kierowcą z Urzędu Rady Ministrów (obecnie Kancelarii Premiera) . Obiad był w Zespole pałacowo dworskim i padła między innymi propozycja kiszki ziemniaczane z czego oprócz kierowcy z URMu wszyscy byli za. Okazał się, że ten kierowca też myślał, że to będzie zwykła kaszanka i zamówił coś innego. Jednak gdy pozostałym gościom podano właśnie kiszkę ziemniaczaną to natychmiast zmienił zdanie i też poprosił właśnie o to danie i potem jadł aż mu się trzęsły uszy. Prezydent Kaczorowski dobrze znał tą naszą regionalną potrawę bo sam pochodził z naszego Białegostoku więc wiedział co zamawia. Pozdrawiam wszystkich na tym Kanale i życzę smakowitych i zdrowych potraw.
@@carburator52 na Śląsku tylko KRUPNIOK
@@andredo4880 Wiem i sam się nimi zajadałem w Katowicach. W latach 1976-1979 byłem oddelegowany z Białegostoku do Zarządu Budownictwa Mieszkaniowego Huty Katowice w Sosnowcu Zagórzu (na Pekinie). Gdy zawoziłem szefa na naradę do dyrekcji Huty to czmychałem sobie na dwie godzinki do Katowic na ul. Warszawską gdzie przy ulicy była taka smażalnia krupnioków. Zajadałem się nimi popijając piwko. Były to wspaniałe trzy lata mego życia. Urywałem się też czasami do Siewierza gdzie w ryneczku było kilka prywatnych piekarni ze świetnym domowym chlebem z prostokątnych blach. Potem taki chleb wystarczał mi na cały tydzień. 10 lat temu dowiedziałem się, że już tylko jedna z tych piekarni piecze jeszcze ten tradycyjny chleb na zakwasie, bez ulepszaczy. Parę lat temu byłem na wyjeździe służbowym w Tarnowskich Górach i tam też był mój kolega z Gdańska, który pochodzi z Katowic i on też w pewnym momencie urwał się z Tarnowskich Gór do Siewierza po prawdziwy śląski żur do któryś z tych piekarni w Siewierzu bo twierdził, że tam jest najlepszy. Boże jak marzę aby raz jeszcze zjeść choć kromkę tego dobrego chleba z Siewierza.
Dziś gotuje twoja zupkę kochana pozdrawiam i mam nadzieję że szybko zniknie dodałam jeszcze imbir i kurkumę uwielbiam te przyprawy no a jest jesień więc rozgrzewamy się zupka
Życzmy smacznego! 😊
u mnie w domu z oberiby robiło się zupę-krem oraz jednego z moich ulubieńców - oberibę na gęsto (tak jak się robi marchewkę). kato pozdrawiają. :D
Mniam! 😋
Jadlam ostatnio zupe z kalarepy pierwszy raz w zyciu a mam 25 lat. Zrobila ja moja babcia. Bylam zdziwiona ze mozna z kalerepy zrobic zupe 😱 w smaku ok ale bez rewelacji, troche taki kapusniak ☺️
Ja na końcu dodaje trochę kaszki manny , jest lepszy smak zupy ,polecam Ewa 😊
Dziękujemy za podrzucenie pomysłu. 😊
Pysniutka kinusia pozdrowka z Rudy slaskie I buziolki 😘😘😘
Bardzo fajny odcinek ;)
Kochamy zupy:)
Jaką macie ulubioną? 😋
@@KuchniaLidla Pomidorowa i krem z dyni :) może kiedys nagramy film z zupa :) ale puki co słodkości:) pozdrawiamy z Holandii.
Popisowe danie to na lato i na wiosnę to jest taka koperkiem
Witam że Śląska znam te zupy bo też jestem slazaczka a my lubimy sobie pojesc lubimy też gotować ale kochana nie masz w ogóle śląskiego akcentu bardzpania lubię i pozdrawiam z najlepszego miejsca na świecie
Pozdrawiamy! 😉
Może przepis na wegańskie ciasto bananowe? 🙂
Jak tak to proszę żebyście nagrali jak robicie frytki z kurczaczkiem
Mamy dla Ciebie kilka inspiracji:
kuchnialidla.pl/skladniki/kurczak
kuchnialidla.pl/4-sposoby-na-frytki-i-dipy 😋
Pani Kingo, ma Pani plany na przyszły piątek wieczór? 😏
P.S.
Zupę z chęcią spróbuję ale prosiaki to już nie 😔
🤷♀️
W dzieciństwie kalarepa w kostkach dawana mi przez Mamę do chrupania była moją zmorą... 😁
Rosół z karpia z grzankami na wigilię
skąd jest sukienka Kingi?
Skąd masz bulion?
Jak w prosty sposób ugotować bulion warzywny dowiesz się z tego odcinka: ruclips.net/video/a0S4nbv4nBA/видео.html. 😉
Jadłbym
Proziaki smażymy na suchej patelni?
Tak, na suchej, dobrze rozgrzanej patelni. 😊
@@KuchniaLidla
Czy prozaiki wyjdą z maki gryczanej?
Guzik jest Pani taka EKO a wiele wyrzuca !!! Sory ja wykorzystuje to co co wyrzuca Pani banialuki
Z zaciekawieniem oglądam większość odcinków, szczegolnie z Panią Kingą. Tym razem, jestem jednak nieco rozczarowany, że ten przepis szczególnie na proziaki nie jest wegański. Szkoda...🙄
Byłoby na pewno lepsze, dla zdrowia. Ale zapewne bardziej skomplikowane, a czy Pani Kinga potrafiłby stworzyć proziaki w wersji wegańskiej...? 🙂
Staramy się dodawać na bieżąco również wegańskie przepisy. Zapraszamy do śledzenia tej playlisty 😊: ruclips.net/video/zCmhr8gEc3E/видео.html
Nie lepiej gotować wszystko od razu. Coś mi tu na Śląsk nie pasuje