Pyszne tak, że babcia poprosi o przepis! SOCZEWIAK z pieczarkami! 😘 | Karol Okrasa & Kuchnia Lidla
HTML-код
- Опубликовано: 15 ноя 2020
- Zielona soczewica i pieczarki to podstawa wyśmienitego farszu, którym wypełnisz regionalne soczewiaki - kotleciki ziemniaczane, które świetnie sprawdzą się zarówno jako danie główne, jak i dodatek do zupy. Zainspiruj się przepisem Karola Okrasy i przygotuj to regionalne danie dla swojej rodziny oraz znajomych. Nie zapomnij zaubskrybować naszego kanału i koniecznie zajrzyj do playlisty z kuchnią polską, gdzie znajdziesz więcej narodowych receptur. Smacznego!
SUBSKRYBUJ - bit.ly/35CfDH7.
Posłuchaj podcastu "Dobry Temat" - bit.ly/3kFuNzu.
Poznaj nasze pomysły na obiady - bit.ly/32NcPoL.
Wypróbuj przepisy wegetariańskie - bit.ly/32ObRs2.
Przepis Karola Okrasy na soczewiaki z pieczarkami i kwaśną śmietaną - bit.ly/3pxF6cC.
Składniki:
Farsz
-cebula - 2 szt.
-pieczarki - 300 g
-ugotowana zielona soczewica - 500 g
-sól - 1 szczypta
-mielony pieprz biały - 2 szczypty
-gałka muszkatołowa - 1 szczypta
-drobny szczypiorek - ½ pęczka
Ciasto
-mączyste ziemniaki - 1 kg
-jajka - 2 szt.
-mąka pszenna - 200-300 g
-mąka ziemniaczana - 50 g
-sól - 1 szczypta
-mielony pieprz biały - 1 szczypta
Dodatkowo
-gęsta kwaśna śmietana - 200 g
-olej słonecznikowy - 500 ml (do smażenia)
-świeży, drobny szczypiorek - ½ pęczka
#kuchnialidla #przepis #karolokrasa #soczewiaki #kuchniaregionalna #obiad #podlaskakuchnia #ziemniaki #pieczarki
✦✦✦ Znajdź inspiracje w nowej KUCHNI LIDLA! ✦✦✦
🍴 Gotuj tradycyjnie z Karolem ➡ goo.gl/asUirp
🍴 Lekkie i fit przepisy Kingi Paruzel ➡ goo.gl/KuBgDw
🍴 Wpadaj po słodkie przepisy do Pawła ➡ goo.gl/5jFDp6
✦✦✦ Zobacz, gdzie jeszcze możesz nas znaleźć! ✦✦✦
Śledź naszą ofertę ➡ lidl.pl
Kupuj ONLINE ➡ www.lidl-sklep.pl
Pobierz aplikację Lidl Plus ➡ www.lidl.pl/lidl-plus
Zobacz przepisy na Kuchnia Lidla ➡ kuchnialidla.pl
Poszukaj pracy w Lidlu ➡ kariera.lidl.pl
Polub nas na Facebooku ➡ / lidlpolska
Odwiedź nasz Instagram ➡ / lidlpolska 
Развлечения
*Wykorzytujecie soczewicę w kuchni? Do jakich dań najczęściej?* 😋
Zup:)
;-;
ja nic innego w domu nie robię takiego, mówiąc szczerze no ale-
kocham te muffinki w kubku które zrobiliście
Do pierogów - ja nie dodaję, ale koleżanka robi pyszne...
pierogi z soczewicą i grochem :)
Do robienia curry, przeważnie w kuchni pakistańskiej
Panie Karolu wielki szacunek, robi Pan wielką robotę, bardzo to szanuję, szczególnie tzw smaki dzieciństwa. Zapraszam w Beskidy, a może Góra żar. Pozdrawiam.
❤️ Pozdrawiamy!
"Ja się nie wyrwałem, z żalem opuszczałm moje pgr-y"- przeczytałam przypadkowo ten wywiad z Panem. Chylę czoła dla człowieka, który jak większość młodych z Pana pokolenia, nie kala swojego gniazda i tamtych czasów swojej młodości. Podoba mi sie Pana romantyzm, kultura osobista, pasja i profesjonalizm. Wszystkiego najlepszego w życiu!
Pozdrawiamy! 🤗
Co jak co ale bardzo podoba mi się takie podejście , że nawet prosta potrawa bez wyszukanych składników może być elegancko i estetycznie podana . Pozdrawiam Serdecznie
O takich regionalnych przepisów proszę jak najwięcej, musimy dbać o nasz regionalizm to skąd się wywodzimy i przekazujmy to naszym dzieciom, wnukom i komu możemy, aby tradycja i kultura nie zamarła P.s znakomity pomysł z tymi soczewiakami, dziękuję bardzo za dobrą podpowiedź na obiad, napewno ją wykonam 🙂👍
Karol często stara się sięgać po takie regionalne przepisy, znajdziesz ich sporo na naszym kanale. 😊 Zachęcamy do oglądania! ❤️
Poproszę więcej przepisów regionalnych 😀
Staram się, by jak najczęściej gościły w Kuchni Lidla. Czy masz jakieś danie regionalne, które szczególnie chciałabyś u nas zobaczyć? :)
Kartacze
Ziemniaki i cebula to przecież nasze dwa narodowe produkty!!!
A Polska to potęga pieczarkowa
Ziemniaki były zawleczone do Polski, więc niby narodowe, a jednak nie do końca xD
@@yyou888 pieczarka jest bez sensu, pierwszy lepszy grzyb z lasu, nawet boczniak, jest lepszy, bo daje aromatu
@@andredo4880 chodzi mi o eksport. Jesteśmy numer 1 na świecie w hodowli i eksporcie. Pieczarki można jeść nawet na surowo te świeże. Ja robię bardzo aromatyczna zupe pieczarkowa, bez sztucznych zmacniaczy smaku, bo znam się na przyprawach.
Super przepis
Jest Pan zajebisty.
Uwielbiam przepisy pana Okrasy
Pan Karol Okrasa to jest klasa sama w sobie.
Bardzo mi miło, dziękuję. :)
Jak zawsze super.👍 Uwielbiam oglądać jak Karol gotuje.
Bardzo nam miło! 🤗
Tęsknię za Twoim „hyc” Karolu... 🥺❤️
Więcej filmów tego typu! 😁
Uwielbiam Pana przepisy, bo tłumaczy Pan czemu coś robi, mamy tutaj elementy chemii spożywczej. Super
Dziękuję za ten miły komentarz. :)
Będę wdzięczna za przepis na pieczeń huzarską.
Tzn. ja znam, ale to danie kiedyś tak popularne, że zdecydowanie warte przypomnienia :)
Rodzinne smaki! Najlepsze! Dziekuje za powrot do dziecinstwa. Przyrzadze na pewno😊
Zawsze robię dania z tych przepisów i za każdym razem potrawa wychodzi fantastyczna. Wiele z nich zostaje ze mną na zawsze i często je gotuję.
Bardzo nas to cieszy! 💙
Już mi ślinka cieknie. Super, że ten przepis jest łatwy do zweganizowania
Jak myślisz czym zastąpić tutaj jajko? Czy może można pominąć?
Raczej pominąć go nie można, bo ma ono być łącznikiem. Myślę, że tu się sprawdzi mąka ziemniaczana albo siemię lniane. Ja osobiście używam zamiennika jajek marki vEGGS i polecam go najbardziej
@@nat9623 widziałam to Veggs w Auchan, chyba pora zakupić :) dzieki!
Robiłem wersję wegańską, bez jajka, maki ziemiaczanej akurat nie miałem więc dodałem tylko pszenna i wyszło turbo fajnie
Czekam na wiecej :) wschodnia kuchnia jest swietna i mega prosta
Ciekawe połączenie, soczewica i ziemniaki... ciasto jak na kopytka 😃 U nas soczewica jako dodatek do mięsa lub prostu soczewica z chorizo i boczkiem 😃 Zaskoczyłeś mnie Karolu 👏
Miło to czytać, staram się! :D
Karolu, TAK! więcej przepisów regionalnych poproszę :)
👌😊
Świetna, szybka przekąska, ja bym chyba dała jeszcze sos grzybowy 🙂
Też super! :) Na pewno będzie pasować. ;)
Karol, a może zrobisz pierogi, które w domu nazywany "pierogami z trociną", a szerzej znane są jako "szlachcice" lub "szlacheckie". Dlaczego "z trociną"? Bo są to pierogi z tartymi ziemniakami usmażonymi z cebulką (koniecznie dużo pieprzu). Potrawę znam z domu, a podobnie jak ty, urodziłem się w Białej Podlaskiej 😉 wiem jednak, że w okolicach Białej nie są popularne, a ich korzenie pochodzą bardziej z okolic Łukowa skąd pochodziła moja babcia.
Dziękujemy za komentarz i ciekawą kulinarną propozycję. 😊
O jacieeee jakie Karol ma piękne dłonie 😀👍
Hahahaha, takiego komplementu to jeszcze w komentarzach nie widziałem. :) Dziękuję!
Wspaniałe Panie Karolu.Śledze Pana od kilku lat. Miód na uszy, kawior na język. Dużo zdrowia życzę.
💙💙💙
Ależ miło czytać taki komentarz! Bardzo dziękuję
Dziękuję za przepisy soczewicą. Odkryłam ją dopiero jakiś czas temu i uwielbiam. Chętnie skorzystam z dostępnych przepisów. Pozdrawiam. Sub i łapka w górę poszły, a ja idę nadrabiać inne przepisy.
Serdecznie dziękujemy! 😊 Miłego oglądania!
Więcej takich ziemniaczanych potraw regionalnych :D
Pomyślimy o kolejnych! 😊
Rewelacja! ✨😍🧅🥔🧄🍽
❤❤❤
Witam super 👌 👍 😎
Świetny przepis 👍🏻
Dziękujemy! ❤
Chcemy więcej!
Robiliśmy takie danie, ale nie z soczwicą, a z grochem rozgotowanym. Także było pysznie
To też super pomysł! 😍
ja proponuje Prażonki ze śląska! :)
Koniecznie sprawdź ten przepis: ruclips.net/video/JlvUxxUACCw/видео.html. 😊
Szukałam przepisu na coś bezmięsnego, prostego i niebanalnego. W końcu znalazłam, to moje smaki. Dziękuję :) i pozdrawiam
Smacznego! 😊 Znajdziesz u nas wiele bezmięsnych przepisów. Zachęcamy do eksploracji kanału ruclips.net/user/KuchniaLidlavideos. 😉
Dziękuję za podpowiedź :-)
Super! Nawet ze zwykłych ziemniaków potrafi Pan zrobić eleganckie danie. Nie długo napewno wypróbuję ten przepis bo ziemniaki kocham 😀
👌🏻😋 Już teraz życzymy smacznego!
Ziemniaki wcale nie są zwykłe! Można z nich wyczarować tyle pysznych dań! :D
Pierogi...Karol.🤤🤤🤤
Przepis fajny, ja chcę więcej.
Cieszymy się, że Ci się spodobał! 😊
Moja rodzina pochodzi z Podlasia. Soczewiaków wprawdzie nie znam, za to inne potrawy pamiętam doskonale. Prosta pieczona babka ziemniaczana, którą nazywała moja babcia blaszakiem albo ciasto Topielec. Nie pamiętam składników, ale było bardzo smaczne.
Tytuł jak od Food Emperor ale z kulturką :D
Ja proszę więcej dań regionalnych bo ja mam dosyć dań z ameryki
Oczywiście że chcemy więcej przepisów regionalnych ;)
Przecież są wspaniałe!
A tak apropo innych, to może coś z kuchni szwedzkiej ?
Ooo, tak, choć niewiele jest szwedzkich dań.
Na pewno pomyślimy o takich daniach. 🙂
Proszę o danie z KOCIEWIA:)
Pierwszy raz widzę soczewiaki w takim krokietowym a nie pierogowym kształcie, ale że smażone najlepsze to racja... U mnie w domu robiło się drożdżowe ciasto ziemniaczane na soczewiaki
Spróbujesz też w takiej wersji? 😉
Wyglądają super pysznie !!
Danie czy Okrasa? 🤣🤣
@@renatag8610 danieeee😂😂
Łeeee… ;)
@@karolokrasa8309 mówisz o twojej profilówce ? To się zgodzę ...
Na Litwie robimy z miesiem :) na koniec jest polewane maselkiem 💛
Też pysznie! 👌😋
Chce więcej a jutro mam plan na obiad piona :D
Piona i smacznego! 😁
Boże zrobiłbym wszystko żeby wystąpić tam. Oglądam ciągle ale lajkuje tylko to co zrobię😜
Jeśli tylko pojawi się okazja wystąpienia w jednym z naszych odcinków na pewno damy znać! 😉
👍
Zrobiłam z kurkami zamiast pieczarek były pyszne poleca
👌🏻😋
Bardzo chce ,te zapomniane potrawy aż proszą się żeby je odrodzić .mniam .serdeczne i słoneczne pozdrowienia . Kasia.
Również serdecznie pozdrawiamy! 😊
Dodałabym do farszu kilka zmielonych orzechów włoskich i tak zrobię, bo na pewno odtworzę ten przepis :-)
Podoba nam się ten pomysł! 😁
Witam.
Mógłbyś przygotować jakieś dania z kuchni Lubelsko- Ukraińskiej.
Dodam, że podstawowa różnica między kartaczem a soczewiakiem to skład ciasta. W kartaczu używamy ziemniaków gotowanych i surowych. W soczewiakach tylko gotowanych.
Juz czekam na te podcasty! Ale mam jeszcze pytanko, Karolu :) Mówisz o kuchni polskiej, tej dawnej, tradycyjnej - jakie ksiazki kucharskie są Twomi ulubionymi i jakie bys polecil? Moze poza Compendium Feculorum, bo to chyba oczywiste :)
Pierwszy odcinek podcastu jest już dostępny - www.lidl.pl/podcast. 😊
,,Jak gotować" Marii Disslowej to skarbnica wiedzy. ,,365 obiadów za 5 złotych" Ćwierczakiewiczowej jest dostępna na Wikipedii.
Успіхів вашому каналу!!!
Może Lubelski cebularz 😊
Widziałeś już ten odcinek - ruclips.net/video/XCVUFVZgZ1o/видео.html 😍
Panie Karolu, może coś o przygotowywaniu mięs metodą sous vide w domowych warunkach, bo podobno takie mięso zupełnie inaczej smakuje i ma inną strukturę, niż takowe pieczone, czy smażone. Tym bardziej iż w Lidlu można zakupić wakowarkę próżniową. Przydałoby się jeszcze jakiś mały cylkulator, czy jak się to nazywa. Chyba, że można i bez tego się obejść 🤔
Ja poproszę więcej potraw regionalnych i trochę historycznych. Wiem, że Pan korzystał w programach tv z książki Mistrza Czarnieckiego. Wiem też że za czasów Jagiellonów bardzo znamy w całej Europie był szczupak w sosie polskim albo szarym. Było by super zobaczyć jak Pan go robi po swojemu.
Mistrzu gdzie sie podzial twoj elegancki fartuch szefa ? Lewa reka wytarta w tyl spodni zamiast w sciereczke....haha. Takie eleganckie danie wymaga calego przeciez rytualu. Zartuje oczywiscie ! Moglbym zaproponowac cos z regionalnej kuchni - Lodzka zapiekanka z ziemniakow i kielbasy z cebula? Dziekuje i pozdrawiam z zimowej Alberty w Kanadzie.
Dziękujemy za propozycję i również pozdrawiamy!
Mniam
Bigos😁
Jeśli szukasz przepisu na tradycyjny bigos, to polecam wypróbować ten: kuchnialidla.pl/bigos-na-kaczce-z-suszonymi-sliwkami. :)
pamiętam jak jadłem cepeliny z mięsem w wariacji w sosie serowym danie z kresów.
I jak Ci smakowały? 😊
@@KuchniaLidla super, jednak nie mogę znaleźć odpowiedniego przepisu, ze smaku trudno to odtworzyć, jednak pamiętam do dzisiaj soczystość mięska w środku. Fajnie jakby Karol coś takiego przygotował ;)
Sweetly przepis.
👌❤️
Ziemniaki typ A to ziemniaki SAŁATKOWE. Mączyste to typ CD lub D
C lub CB, ale wiem co masz na myśli i zgadzam się z Tobą 👌🏻
Karol zrób jutro kotlety z cukini
A mogą być z przepisu DG - ruclips.net/video/Jk_gcqhCZUw/видео.html 😉
Karol jestem ciekawy czy taki kozak jak Ty jest wstanie zrobić lepsze pierogi ruskie niż moja mama :?
Z maminymi daniami trudno może być konkurować nawet Karolowi! 😉
Czy podcasty będą dostępne w platformie Spotify? :)
TAK! ♥️
@@KuchniaLidla Kiedy?
@@KuchniaLidla na razie pod hasłem kuchnia Lidla, ani Karol Okrasa nie widać, ale to pewnie podacie nick ;) wiec czekamy
+KuchniaLidla.pl Podcasty będą na spotify, czy tylko youtube?
Podcastów "Dobry temat" można słuchać przez RUclips, Spotify i Google Podcasts. Szczegółowe informacje i linki są dostępne na naszej stronie www.lidl.pl/podcast. 😉
Mógłbyś zrobić coś z ciasta francuskiego i ciasto francuskie. Jakieś śniadanie francuskie czy coś podobnego...
Polecamy domowe croissanty z przepisu Pawła: ruclips.net/video/5FCKBAc_f4E/видео.html. 😊
Akurat dzisiaj zastanawialm sie co zrobić z moim worem soczewicy!!!
Idealnie! 👍
4:05 minuta filmu. Nie chcę się czepiać ale ziemniaki mączyste to typ B lub C ale nie A. Aczkolwiek każdy się może pomylić nawet tak znakomity kucharz jak ty. Pozdrawiam.
Aaa tam zwykle przejezyczenie 😁 każdy kto ma choć minimalne pojęcie o kuchni napewno będzie wiedział heh
Pewnie.
@KuchniaLidla.pl Czy w tym przepisie soczewicę trzeba wcześniej namoczyć? Jak długo? Jak długo gotować i czy posoloną? Wydaje mi się, że to informacje istotne w przepisie, a brakuje ich. Typ ziemniaków, jak już ktoś wspomniał, chyba chodziło o C nie A?
Zielonej soczewicy nie namaczamy przed gotowaniem, wystarczy ją opłukać pod bieżącą wodę. Gotujemy ją ok. 25 min. i solimy pod koniec gotowania. Ziemniaki w tym przepisie powinny być mączyste, czyli typ C.
@@KuchniaLidla Stokrotne dzięki!
mam pytanie, 500 gram soczewicy ma być przed czy po ugotowaniu jej?
500 g ugotowanej soczewicy. 😉
Nigdy tego nie jadłem. Wygląda apetycznie. Może kiedyś spróbuję. Pozdrawiam.
Warto! ❤️ Pozdrawiamy!
..a może cze(a)rnina ???
Pomyślimy o takim przepisie. 😉
mikserem
Ziemniaki typu C z dużą ilością skrobii a nie A sałatkowy. Czy się mylę? 04:10
Dziękujemy za wychwycenie błędu, Karolowi chodziło oczywiście o ziemniaki mączyste, czyli typu C. 👍
Mam takie pytanko jeżeli w przepisie jest mąka pszenna to dlaczego na filmie widzę mąkę tortową chyba coś tu jest nie tak!!!!!!!
Mąka tortowa to mąka pszenna typu 450. 😉
Napisy są w nieodpowiednimi miejscu zasłaniają to co robi p. Okrasa
Nie ma gałki w Lidlu😭😅
A jakby to ugotować, to mogłyby wyjść takie knedelki, nie?
Tak, możesz spróbować je ugotować. 😊
Moja babcia zmarł 3 dni temu
Zapyszotka
Oj tak! 😊
Ale soczewiaki sa z soczewicy przeciez
Dałoby się jakoś poprosić o przepis na moskole, skoro mowa o kuchni regionalnej.....? 🙄🤭🙂
Pomyślimy o takim odcinku! 😉
@@KuchniaLidla 😍
Czy nie wdała się tutaj pomyłka przy klasie ziemniaków? Ziemniaki klasy a są to ziemniaki sałatkowe i dosyć wodniste. Ziemniaki mączyste są to ziemniaki klasy C
W tym przepisie należy użyć ziemniaków mączystych. 😉
Czy można upiec zamiast smażyć ?
Tak, soczewiaki możesz też upiec w piekarniku. 😉
Trochę odcinek na siłę robiony - na kanale macie już odcinek z farszynkami - minimalna różnica to nadzienie w środku...
Zrobiłem, ale soczewicy jest w przepisie stanowczo za dużo - zdominowała wszystkie składniki farszu, przez co kotleciki smakują... no, dość jałowo. :/ Nie czuć ani pieczarek, ani cebuli. A do tego wybitnie czasochłonne danie, jak na kuchnię Lidla. Uważajcie ze składnikami i zarezerwujcie sobie minimum 2 godziny na pierwszy raz.
Ile wyszło sztuk? :-)
Mi tez wyszlo za duzo farszu ale po fakcie okazalo sie, ze te 500 g soczewicy to po ugotowaniu ma byc a nie suchej.
Chciałabym bardzo przeprosić za komentarz i mam nadzieję, że nikogo nie
obrażam w ten sposób ,bo wiem, że to nie jest miejsce na to wszystko
... Jednak już nie wiem co robić.. Nie mam już wyjścia., Mój synek jest
dla mnie moim całym światem. Niespełna miesiąc temu Straciłam Pracę na
skutek Pandemii.. Zostałam Bez Środków do Życia...Staram się zapewnić
Synkowi wszystko co mogę, ale stanęłam na dnie., Nie mam pieniędzy na
czynsz za mieszkanie ani na codzienne życie..Dwa dni temu Syn chciał
abym kupiła mu gazetę Minerały Świata,. Zabrakło mi 0,31 gr w kiosku i
tłumaczyłam Pani, że mieszkamy blisko i jak tylko będę miała jakieś
pieniądze to Odrazu Doniosę. Prosiłam ze Łzami w Oczach,. na nic się to
nie zdało,. Syn siedział na ławce i jak podeszłam do Niego bez gazetki
powiedział tylko: Chodź mamuś nazbieramy kamyków pod blokiem.,Nigdy Nie
zapomnę jego oczu. Wtedy zdałam sobie sprawę, że jak mi ktoś nie Pomoże
to sama nie dam sobie rady..Jestem zdrowa, ręce garną się mi do pracy
tylko nie mam gdzie. Poszłabym gdzieś na noc sprzątać, ale jestem sama z
dzieckiem i nie mm go z kim zostawić.Nigdy jeszcze nie byłam w takiej
sytuacji. Pracowałam, starczało na mieszkanie i skromne życie..Synek
nigdy nie chodził głodny,Byle Tylko mój Skarb miał wszystko co
potrzeba. Nocami płaczę bo już nie daje rady,.Ta sytuacja Mnie
Przerasta,, Jestem Załamana.Czuję, że zawodzę jako Matka. Jeśli Jest
ktoś tutaj, kto po prostu chciałby choć trochę pomóc , będę wdzięczna do
końca swojego życia. Każdy gest jest dla nas wielką pomocą. Dziękuję z
góry z całego swojego serca. Życzę dobrego dnia.
Ola z Krotoszyna
Jeśli ktoś zdecydowałby się pomóc , przyjmę zabawki lub ubrania dla chłopca ok 140cm wzrostu (szczupły), artykuły spożywcze
Kontakt : aleksandra87@ gmail. p l
Santander Bank w Krotoszynie: 33 1090 1157 0000 0001 1556 1123
rtęciowy połysk pieczarki zawdzięczają zawartości rtęci, jest na ten temat artykuł naukowy w internecie
Pod żadnym pozorem nie wyświetlaj filmików z mojego kanału!
Na początku materiału mówi ZIEMNIAKI CEBULA I GRZYBY trzy składniki a potem sie okazuje ze jeszcze jakąś soczewice trzeba itp ! chłopie ty sie określ wreszcie !
No tu masz rację 🤔😂
Ziemniaki cebula grzyby i Lidl za rogiem hahahaha 😂😂😂😂😂😂
Te trzy składniki to podstawa przepisu, z kilkoma dodatkami można wyczarować z nich naprawdę wyjątkowe danie! 😉
@@KuchniaLidla Na przyszłość warto lepiej dopracować materiał