🌱 PAN BRIOCHE morbidissimo (senza burro, uova, latte) ai 3 cioccolati e infinite combinazioni | #48
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- Опубликовано: 28 фев 2018
- ⬇LISTA COMPLETA DEGLI INGREDIENTI⬇
TRECCIA CLASSICA
(stampo rettangolare lunghezza 24cm, rivestita con cartaforno)
125ml acqua tiepida
un cucchiaino zucchero
mezza bustina (3,5gr) lievito di birra secco (oppure mezzo panetto - 10gr- lievito di birra fresco)
125gr farina 00
125gr farina manitoba
4ogr zucchero
30gr olio di semi
un cucchiaino (5ml) estratto di vaniglia
mezzo cucchiaino di sale fino
Dividere l'impasto in 3 pezzi da 145gr ognuno e, ad ognuno, aggiungere le gocce di cioccolato:
20gr bianco
20gr latte
20gr fondente
* Se si vuole utilizzare una farcitura a un solo ingrediente, aggiungere 80gr di gocce del cioccolato preferito,
oppure 80gr di uvetta fatta rinvenire in un bicchiere di acqua e strizzata, oppure 80gr di frutta secca sminuzzata grossolanamente di vostro gradimento e successivamente dividere l'impasto in 3 pezzi da 145gr ognuno (dai quali si ricavano 3 filoncini lunghi 30cm).
un cucchiaino di olio di semi
2 cucchiai (30ml) latte vegetale o vaccino
TRECCIA MATERASSO
(stampo rotondo diametro 18cm, rivestita con cartaforno)
125ml acqua tiepida
un cucchiaino zucchero
mezza bustina (3,5gr) lievito di birra secco (oppure mezzo panetto - 10gr- lievito di birra fresco)
125gr farina 00
125gr farina manitoba
4ogr zucchero
30gr olio di semi
un cucchiaino (5ml) estratto di vaniglia
mezzo cucchiaino di sale fino
Dividere l'impasto in 3 pezzi da 145gr ognuno e, ad ognuno, aggiungere le gocce di cioccolato:
20gr bianco
20gr latte
20gr fondente
* Se si vuole utilizzare una farcitura a un solo ingrediente, aggiungere 80gr di gocce del cioccolato preferito,
oppure 80gr di uvetta fatta rinvenire in un bicchiere di acqua e strizzata, oppure 80gr di frutta secca sminuzzata grossolanamente di vostro gradimento e successivamente dividere l'impasto in 3 pezzi da 145gr ognuno (dai quali si ricavano 3 filoncini lunghi 40cm).
un cucchiaino di olio di semi
2 cucchiai (30ml) latte vegetale o vaccino
PANINETTI SIMIL PANGOCCIOLI
(per 9 paninetti, teglia da forno 20cm x 30cm, rivestita con carta forno)
125ml acqua tiepida
un cucchiaino zucchero
mezza bustina (3,5gr) lievito di birra secco (oppure mezzo panetto - 10gr- lievito di birra fresco)
125gr farina 00
125gr farina manitoba
4ogr zucchero
30gr olio di semi
un cucchiaino (5ml) estratto di vaniglia
mezzo cucchiaino di sale fino
Dividere l'impasto in 3 pezzi da 145gr ognuno e, ad ognuno, aggiungere le gocce di cioccolato:
20gr bianco
20gr latte
20gr fondente
* Se si vuole utilizzare una farcitura a un solo ingrediente, aggiungere 80gr di gocce del cioccolato preferito,
oppure 80gr di uvetta fatta rinvenire in un bicchiere di acqua e strizzata, oppure 80gr di frutta secca sminuzzata grossolanamente di vostro gradimento e successivamente dividere l'impasto in 9 pezzi da 50gr ognuno (dai quali si ricavano i 9 paninetti).
un cucchiaino di olio di semi
2 cucchiai (30ml) latte vegetale o vaccino
TRECCINE MONOPORZIONI
(per 3 treccine: teglia da forno 20cm x 30cm, rivestita con cartaforno)
125ml acqua tiepida
un cucchiaino zucchero
mezza bustina (3,5gr) lievito di birra secco (oppure mezzo panetto - 10gr- lievito di birra fresco)
125gr farina 00
125gr farina manitoba
4ogr zucchero
30gr olio di semi
un cucchiaino (5ml) estratto di vaniglia
mezzo cucchiaino di sale fino
Dividere l'impasto in 3 pezzi da 145gr ognuno e, ad ognuno, aggiungere le gocce di cioccolato:
20gr bianco
20gr latte
20gr fondente
* Se si vuole utilizzare una farcitura a un solo ingrediente, aggiungere 80gr di gocce del cioccolato preferito,
oppure 80gr di uvetta fatta rinvenire in un bicchiere di acqua e strizzata, oppure 80gr di frutta secca sminuzzata grossolanamente di vostro gradimento e successivamente dividere l'impasto in 9 pezzi da 50gr ognuno (dai quali si ricavano i 9 filoncini da 20cm).
un cucchiaino di olio di semi
2 cucchiai (30ml) latte vegetale o vaccino 
Хобби
Ma qnto sei brava e simpatica!!! Fantastica!
Grazie x i tuoi meravigliosi video! Tutto spiegato benissimo! 🥰🌺🤩😍🌻🌷
Sei ancora una volta una fonte certa: ho provato anche questa tua ricetta e il risultato è stato ottimo perché è un pane dolce leggero e sofficissimo 😋
Baked this today, didn't have any chocolate and I made a plain version and it's DELICIOUS! thank you so much for the recipe.
Sei bravissima!!! Ogni tua ricetta è un successo, i miei ospiti sono sempre felice di venire a pranzo o a cena da me, grazie alle tue spettacolari e sempre riuscite ricette. Per la semplicità con cui spieghi le ricette, fai venire voglia di mettersi ai fornelli. Grazie di cuore per aver condiviso con tutti noi la tua esperienza in cucina. FANTASTICA!!!! Non vedo l'ora di vedere tue nuove ricette per provarle!!!
Oltre a darmi bellissime idee in cucina, metti proprio il buon umore, anche quando la giornata parte grigia. Grazie!
Spettacolo! Appena fatta ! Buona e sofficissima ! Finalmente la ricetta perfetta per questa torta 100 % vegetale! Grazie 😍
ti ho appena scoperto, video geniale e tu bravissima e simpaticissima. Complimenti e grazie per la ricetta!
Buonissimo! L'ho lasciato al naturale ed è fantastico. Sigillato in un sacchetto si mantiene molto bene anche il giorno dopo.
Favoloso. Dopo la prima volta che l'ho fatto non sono più riuscita a fermarmi e l'ho rifatto in ogni forma possibile e con farciture diverse. Una ricetta che va di diritto nel mio ricettario ♥️
Ciao.bellissima ricetta,facile,leggera ed economica,di sicuro effetto...spiegata in maniera lineare senza inutili fronzoli..poi tu sei bella e semplice ..oltre a essere brava!!
Le tue ricette sono sempre un successo . E tu sei di una simpatia unica.
Grande idea!!!! Bravissima e complimenti per il tutorial! 👍👍👍👍👍👍👍💖💝💗💕
Ma quanto sei gradevole!!! Brava!!!
Ricette sempre stuzzicanti, ma soprattutto sei così brava ad esporre le tue ricette, con una impronta sempre pratica e smart, ed ogni volta mi conquisti!
Domani la provooooo
Grazie
Complimenti per la ricetta ! Sono venute buonissime 😍 finalmente qualcosa di sano e di davvero valido! Brava 👏🏻
Fantastica come sempre! Ho provato la versione trecciona: che soffice e guduriosa! Non ci sono parole per descriverla, è necessario mangiarla! 😋 Grazie mille e più per la ricetta!
Adorooo il montaggio di questo video! Effettivamente, questo pan brioche sembra così morbido 😍 Ho scoperto il tuo canale ieri e mi piace tanto guardare i tuoi video (che condivido con due amiche che hanno studiato anche l'italiano, quindi che piacere di poter ascoltare la lingua) 🥰
Che buono!!!😍😍😍😍...l’ho appena fatto e assaggiato!!! Morbidissimo leggerissimo...wow!! Grazie grazie grazie!! 😘..sei fantastica!!
Veramente semplici. Buoni. Grazie mille!
me encanta tu estilo y las recetas son increíbles!
Bravissima, spieghi in modo chiaro anche tutte le varianti, sei super😊peccato nn averti come vicina, grazie 😙👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🌸
Buongiorno Annalisa😍😊 Grazieeeeee!!! Sono troppo felice ti siano risultate chiare tutte le varianti, era il mio obiettivo principale🤓 anche io penso sia un peccato non averti come vicina, con le tue parole di incoraggiamento mi daresti quella carica in più che fa la differenza💛🌸🌈😊😘
Anche io ti ho scoperta da pochi giorni, e mi piacciono tantissimo i tuoi video, nonostante la prevalenza di dolci! Siccome sono a casa i malattia, ho avuto il tempo di preparare questo treccione, è in forno adesso ed il profumo è delizioso! Grazie
Grandeeeee😜buonissimo, non ce parole,,brava come sempre👏👏👍👍👍
Sono senza parole...grazie stefy! 🤗🤗🤗🤗
Che gioia averti scoperta. Adoro le tue brioche 😋😍😍
Che bello questo Pan brioche, proverò la tua ricetta 😋
Ti ho appena scoperta. Sei troppo simpatica e le tue ricette sono veramente semplici e di grande effetto.
Buona domenica, Stefania! Solito giro di visione tuoi video per trarre ispirazione... Questo pan brioche s'ha da fare! ♥️
Ciao
È sempre piacevole ascoltare le tue ricette ...e poi fai sembrare tutto semplice grazie
Appena fatto e mangiato! Buonissimo, sofficissimo!
Sei davvero brava!! Complimenti!!
Buongiorno Laura🌈😊 Sono troppo contenta ti sia piaciuto🌸 e complimenti a te per l’ottimo risultato👏👏👏 Grazie mille per i complimenti e per l’aggiornamento, mi ha fatto superpiacere☺️ A presto e buona giornata😘
Ciao Stefania, Pan Brioche fatto,senza gocce di cioccolato, volevo sentirlo prima al naturale, buonissimo, piaciuto a tutta la famiglia, una nota in più il fatto che si presti a molte variazioni, di forma e gusto. Da fare e rifare. Grazie mille🙂.
Sei speciale!!! Resterei ad ascoltarti per ore!!!
Appena iscritta e già ti adoro!!!! Complimenti per le tue ricette spiegate alla perfezione!!! 😋
Mamma mia mamma mia mamma mia MAMMA MIA!!!!! LA. RICETTA CHE CERCAVO!!!! Grazie!!!! La farò questa settimana. GRAZIE DAVVERO!!! :D
È bellissimo e senz’altro buonissimo.Brava
Adoro
Direi simpaticissima
E fai delle cose buonissime con spiegazioni al top
Complimenti 😋😋
ciao! ho preparato questo pan Brioche, mi e' riuscito benissimo, davvero delizioso e soffice! grazie mille per le tue ricette e complimenti davvero per il canale, i video sono incantevoli :-)
Ma sei simpaticissima!!! Viva il pan brioche!!! Mamma che fame!!!!
Seconda tua ricetta provata, secondo risultato strabiliante. Sei fantastica!
Ma che meraviglia! Vorrei provarci. Grazie tantissimo ❤️ che voglia che mi hai fatto venire!
Ricetta ottima, io l'ho provato mele e cannella, veramente un impasto leggero! Brava!
Simplemente espectacular!!!!!!!!!!!
Fatto oggi, è venuto benissimo. L'ho fatto semplice senza cioccolato. Grazie sei simpaticissima
Ciao Stefania, complimenti per il video e per la ricetta, da provare prima possibile! 😋
L'ho fatto oggi. Ottimo, spettacolare. Proprio proprio buono
Sei meravigliosa... Ti segue sempre volentieri anche perché le tue scelte sono molto sane... Un abbraccio
Ho messo in forno il treccione, ho messo l'uvetta, semplicemente fantastico 😍 è enorme 😅 proverò altre tue ricette, grazie 🌺
Fantastico, bravissima .😊
Me encantó ! Gracias !
Saludos desde Berlin .
Javier (Chileno)
Ho provato a farlo è davvero strepitoso. Bravissima
Ciao ieri ho cucinato la treccia e stamattina l'ho provata... È buonissima. Grazie per questa ricetta facile e buonissima 😘💋
Ciao , 👍👍👍👍ricetta deliziosa e leggera !
Grazie 👋👋😘💖
Caro muchas gracias.voy a intentarlo.Abrazo de Luz.
Nooo troppo simpatica che sei ... Mi piace questa versione leggera la farò subito .. Grazie davvero bravissima e mi piacciono tutti i tuoi video ...👍👍👍
Sofficissimo il pan brioche ,è buonissimo, brava e complimenti adesso lo dovrò fare spesso le mie figlie lo adorano😍
Ciao mi piacciono tutte le tue ricette, mi riescono benissimo 🤗😘 grazie perché sei Chiara nelle spiegazioni 👍
Fatto la treccia di Pan brioche buonissima. Grazie Stefania
Buongiornooooooo! Confermo che sei una garanzia! In casa lo mangiano tutti... E finisce subito.. Troppo🔝.. Super bravissima!
Stefania ho fatto questo tuo pan brioche e che dire, come al solito fantastica ricetta. Ti adoro per la tua simpatia😘
Ti ho scoperta solo ora! Sei brava, bella e anche simpatica. Seguirò le tue ricette perché hai un bel modo di spiegarle. Grazie, ora mi guardo tutti i tuoi video e farò qualche tua ricetta.
Ricetta strepitosa. Bravissima.
👏🏻😊Bravissima e dolcissima come sempre!
Mi farai morire prima o poi tra simpatia e ricette sei mitica
Donna da sposare ! Bellissima e bravissima ! Complimenti per il tuo canale !
c'è poco da fare...si casca sempre in piedi con le tue ricette! provata e riprovata con tutte le varianti del caso.
SUPER!
Vabbè sei bravissima, geniale, simpatica, unica! Grazie!!!!! P.s. ti seguo da sempre!
Ciaoooo! Wow sei simpaticissima! Solare e sorridente! Finalmente! Beh appena trovo la farina Manitoba le proverò! Complimenti per il tuo canale
Tu sei bellissima simpaticissima, i tuoi video sono bellissimi e questa ricetta.....❤❤❤❤❤😍😍😍😍😍 grazie!!!!
Bravissima e simpaticissima come sempre😘
Fantastico lo stile di questi video ;)
Favoloso non ho parole vado subito a prepararlo 😍❤️😋😋
Grazie come sempre Marina❤️ Questo pan brioche è davvero strepitoso e delicatissimo e profumatissimo e morbidissimo😁 Scherzi a parte, è una ricettina davvero sfiziosa e persino superlight😍 Fammi sapere se ti è piaciuto☺️😘
L'estratto di vaniglia era a nanna ormai da un bel po' di giorni(ovviamente ricetta tua)così ieri mi sono detta : provo i paninetti...
Stamani li ho scaldati leggermente e farciti con un velo leggerissimo di marmellata di albicocche fatta in casa
IL PARADISO!!!!!
Sei la migliore 😍😘
Mi sembra spettacolare!!!!!!!👍👏😍
Sei davvero una persona speciale ❤❤❤
Sei fantastica!!! Adoro la grafica dei tuoi video...e anche i dolci naturalmente😄
Ciao Antonella e benvenuta🌈😊 Grazie per avermi scritto e per i complimenti☺️ Cucina e videomaking sono le mie più grandi passioni😍 felice ti piacciano le mie videoricette🤓 A presto e grazie ancora😀🌸
In Panbrioches we definitely trust 😍😍😍😍
Ho fatto i panini... sono piaciuti tantissimo!!!😋😋😹💝🔝👍 e grazie a te!
Ciao stefania !!! Adoro i tuoi video fatti benissimo e adoro le tue ricette. Baci baci baci 😘😘😘😘😘😘😘😘
Buongiorno Tiziana🌈😊 Grazie mille per le tue parole: super felice ti piaccia il mio piccolo adorato canale e le mie ricettine❤️ Grazie per avermi scritto, mi ha fatto tanto piacere☺️ a presto! Baci e buona domenica😊😘😘😘
Fantastica ricetta 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 proverò subito 😉💪🏻💪🏻💪🏻
Sembri una fatina! 😍sei bravissima!!
Ti ho appena scoperta ma già ti adoro! Simpaticissima e non fai video di 15 minuti! 🔝
Complimenti sei veramente brava, simpatica, spieghi tutto in maniera molto semplice, ti ho scoperta x caso, ma ora nn ti mollo più!! Qst pan Brioche, è proprio quello che cercavo, volevo proprio una ricetta semplice e leggera, da poter fare x una colazione sana 👍🏻😋 di nuovo complimenti 👏🏻😘
Fatto e mangiato. Troppo buonooooo😊 grazie per aver condiviso con noi questa ricetta😚😚
Ciao Lily🌈😊 Superfelice ti sia piaciuto il pan brioche e bravissima per l’ottimo risultato😍 Grazie a te per l’aggiornamento, mi ha fatto tanto piacere ricevere il tuo messaggio☺️🌈🖖
È in lievitazione grazie sei splendida non ti smentisci mai baci baci
Sei strepitosa .....con pochi ingredienti, Sei capace di far venire fuori uno spettacolo.
Cara Stefy ho preparato tanti piccoli pangoccioli unendoli tra loro facendo un alberello di Natale 🎄. Sono veramente belli buonissimi e soprattutto leggeri senza grassi animali. 😋😍🥰👏🏻
Bello davvero questo impasto! Da provare anche questo 😊
MaTe DiLo buongiorno🌈😊 Si, anche questo impasto regala grandi soddisfazioni, te lo straconsiglio! Inoltre, trovo che il fatto di poter personalizzare questo pan brioche come si desidera, renda questa ricetta davvero interessante🤓 A presto e buona domenica🌸😊😘
Fantastico 😍!!!
Ho seguito questa ricetta per fare i paninetti al cioccolato! Buonissimi😋
Sei eccezionale veramente!!!!😍
Troppo simpatica😂🤣👍e bravissima.
Bravissima...li adoro li farò presto
Ciaoo, oggi abbiamo fatto le pangocciole e poi ci abbiamo spalmato dentro la crema pasticcera della crostata😋😋😋 troppo buone....grazie🤗
Piaciuta????......strapiaciuta!!!! 😁😁 Golosissima e semplice, da provare subito!!! E tu sei mitica😊😊😊😊
Veramente ottimo!!!
Obrigada pela receita.
Beijinhos de Portugal
Sono innamorata ✨💕
Bella ricetta😍
Carino il micione❤❤
Ciao cara ,fatto oggi ....buonissimo
Morbidisdimo ,profumatissimo.
👏👏👏👏👏
Grande Maria, bravissimaaaa🎉🎉🎉 Scusami per il ritardo nella risposta, ma alcuni commenti sotto questa videoricetta mi sono sfuggiti, non mi spiego! Sono felicissima ti sia piaciuto questo pan brioche, complimenti a te per l'ottimo risultato e grazie per avermi aggiornata💝 A presto e buona giornata☀️😊😘
maria zappullo cioè vorresti dire che ti sono riusciti uguali ???????
@@gabriellaserafino518
Si si
Ricetta fantastica e le è stupendaaaaa