Panelas de ALUMÍNIO E TEFLON são seguras?

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  • Опубликовано: 15 окт 2024
  • Depois de falar da Airfryer, voltamos para falar sobre as panelas de #alumínio e #teflon! Neste vídeo, te contamos como são feitas essas #panelas e se existe problema em fazer nossa comida nelas!
    vídeo sobre alumínio no desodorante: • O CÂNCER de mama e o A...
    Roteiro: Laura Marise e Natasha Mezzacappo
    Produção: Laura Marise
    Edição: Thiago Padoan
    Designer da miniatura: Vinícius Marreiros e Laura Marise
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    SAJID, Muhammad; ILYAS, Muhammad. PTFE-coated non-stick cookware and toxicity concerns: a perspective. Environmental Science and Pollution Research, v. 24, n. 30, p. 23436-23440, 2017. DOI: 10.1007/s11356-017-0095-y
    DANTAS, Sílvia Tondella et al. Determining aluminum dissolution when cooking food in aluminium cans. Food Science and Technology, v. 27, n. 2, p. 291-297, 2007. DOI: 10.1590/S0101-20612007000200014
    WEIDENHAMER, Jeffrey D. et al. Metal exposures from aluminum cookware: an unrecognized public health risk in developing countries. Science of the Total Environment, v. 579, p. 805-813, 2017. DOI: 10.1016/j.scitotenv.2016.11.023
    WHO, 2011b. Evaluation of Certain Food Additives and Contaminants: Seventy-Fourth Report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. (WHO Technical Report Series; no. 966). Available from. whqlibdoc.who.i...
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Комментарии • 1 тыс.

  • @cesargarridoaguiar7873
    @cesargarridoaguiar7873 3 года назад +404

    Bom dia belas!! Marrr lógico que queremos vídeo das panelas de aço inox (paguei meu conjunto em 12x), barro e ferro.

    • @italozen1393
      @italozen1393 3 года назад +4

      Simm!! Queremos!! Só tenho de alumínio mas claro que quero kkkk

    • @guilhermematsuoka2726
      @guilhermematsuoka2726 3 года назад +2

      Com toda certeza!!

    • @lianepr
      @lianepr 3 года назад +19

      Já acrescento um boato para ajudar no vídeo. De que panela ferro seria melhor para a Saúde, por liberar ferro durante o cozimento.

    • @alexandrealecrim8322
      @alexandrealecrim8322 3 года назад +3

      por favor quero esse video pra mandar pra uns amigos!

    • @grasicsc1
      @grasicsc1 3 года назад +15

      @@lianepr ela libera sim, mas não é aconselhável usar todos os dias. Eu usava umas 3x por semana e numa consulta exames de rotina acusou que o ferro no sangue da minha filha estava muito alto. A pediatra me orientou a cortar por um tempo até normalizar os níveis. Sabia que o excesso de ferro no sangue é pior que a anemia? Pode comprometer órgãos. Atualmente uso 1x na semana para ensopados

  • @mcarmenpaiva6591
    @mcarmenpaiva6591 16 дней назад +16

    Assisti no Netflix um filme de fato verídico, sobre a Dupont, que lançou o Teflon, e foi uma briga judicial. Fala sobre o PFOA. Interessante e assustador. O PREÇO DA VERDADE.

  • @rsfalacci
    @rsfalacci 3 года назад +189

    Vale comentar tbm sobre as panelas de alumínio com "revestimento cerâmico". Qual a composição desse revestimento?

    • @sil993
      @sil993 3 года назад +2

      👏🏼👏🏼👏🏼

    • @arthurmario6264
      @arthurmario6264 3 года назад +18

      cerâmica

    • @diogenescaruaru
      @diogenescaruaru 3 года назад +15

      Cerâmica?

    • @esojbar
      @esojbar 3 года назад +1

      Eu tenho usado. Também estou curioso em saber.

    • @serenatadeamor6057
      @serenatadeamor6057 3 года назад +8

      @@esojbar tem que ter cuidado porque algumas cerâmicas são pintadas com tintas tóxicas

  • @Lucas-ou1ff
    @Lucas-ou1ff 3 года назад +77

    Sou professor de química e meus alunos da EJA sempre me perguntam sobre o tema desse vídeo. Agora além de falar a respeito, já posso recomendar esse vídeo. Hehe.

  • @rafaeldecarvalho9431
    @rafaeldecarvalho9431 3 года назад +95

    Gente, essa é a ciência com aplicação na vida real. É disso que o Brasil precisa! Obrigado pelo conteúdo maravilhoso que fazem! ❤️👏🏻👏🏻👏🏻

  • @alokastrologica2727
    @alokastrologica2727 Год назад +4

    Droga, a cada vídeo que eu vejo tem mais vídeos anteriores pra ver, EU NAO CONSIGO PARAR!

    • @nuncavi1cientista
      @nuncavi1cientista  Год назад +2

      VEJA TUDO, VEJA TUDO IMEDIATAMENTE HAHHAHA

    • @alokastrologica2727
      @alokastrologica2727 Год назад

      @@nuncavi1cientista EU TENHO VIDA SOCIAL! PRECISO TER COMTROLE! KKKKK MAS SÉRIO, EU SOU TDAH E TENHO HIPERFOCO NESSE TIPO DE CONTEÚDO, É EMPOLGANTE DEMAIS

  • @MarceloVivanBorro
    @MarceloVivanBorro 3 года назад +102

    Minha mãe tava me enchendo o saco ANTEONTEM dizendo que tem que trocar as panelas porque o teflon gasta....
    Já vou mandar pra Véia!!! :-D

    • @nuncavi1cientista
      @nuncavi1cientista  3 года назад +12

      espera amanha, q hoje ela n vai conseguir ver kkk

    • @MarceloVivanBorro
      @MarceloVivanBorro 3 года назад +7

      @@nuncavi1cientista mandei agora ;-)

    • @MarceloVivanBorro
      @MarceloVivanBorro 2 года назад +4

      @@euvoceeosobrenatural9340 ​ assiste o vídeo amada. As partículas que soltam não fazem nada, entram e saem do mesmo jeito 🙂

    • @MarceloVivanBorro
      @MarceloVivanBorro 2 года назад +2

      @@euvoceeosobrenatural9340 exato. Novamente, isto está no vídeo, assiste inteirinho 🙂

    • @MarceloVivanBorro
      @MarceloVivanBorro 2 года назад +2

      @@euvoceeosobrenatural9340 pra facilitar pra vc 🙂
      ruclips.net/video/vCNAL5HbTV0/видео.html

  • @joseantonio6336
    @joseantonio6336 10 месяцев назад +5

    Velho na moral, Deus te abençoe KKKKKKKKKKK Cara eu já tava pra jogar minhas panelas todas fora. Você é uma verdadeira cientista que inspiração pra estudar. Parabéns

  • @coringasete7063
    @coringasete7063 17 дней назад +4

    Além de desconfiar do teflon eu tbm desconfio muito dos utensílios de silicone.

  • @GuilhermeGuzela
    @GuilhermeGuzela 3 года назад +2

    Ahhh, ainda sobre a composição dos antiaderentes, até onde pesquisei e consegui saber, antigamente eles continham materiais tóxicos em sua composição, para fixação, algo assim (tipo um primer). Mas já há cerca de uns 12 ou 13 anos, pararam de usar esses materiais. Tem uma lenda de que as panelas mais antigas ainda teriam um potencial de serem tóxicas, será que é verdade? Ajuda nós da cozinha!!!

    • @nuncavi1cientista
      @nuncavi1cientista  2 года назад

      1 ano depois vindo avisar que a continuação do vídeo vai sair! hahahahahahaha

    • @fernandooliveira5412
      @fernandooliveira5412 2 года назад +1

      @@nuncavi1cientistaótimo, se possível fale sobre as de ceramica antiaderentes, se elas realmente são seguras. além disso, em relação a teflon, quando eu frito um ovo por exemplo, ela não fica com agua, portanto ela passa daquela temperatura padrão que a agua mantém e eu já vi que solta fumaça, estou bem receoso. Seria bom também saber se o Starflon é realmente seguro como a Tramontina diz que é. Parabéns pelo trabalho!

  • @juclprado
    @juclprado 3 года назад +67

    E as panelas de cobre? Será que meu doce de leite é perigoso?

    • @mxblyxky
      @mxblyxky 3 года назад +1

      Sim dona Juli o cobre pode ser tóxico puique ele oxida com determinados alimentos e contamina; as panelas de cobre requerem cuidados de limpeza que para mim não compensam o risco. Sabe aqueles doces caipiras mineiros feitos em tachos de cobre...há muito tempo que é proibido o uso desses tachos pelas comadres doceiras. E doce também é perigoso porque é puro açúcar. E pare de tomar o seu café bem docinho porque faz mal. Mas não adianta falar puique mineiro adora tudo bem docinho, aaarrrg.

    • @pereira1m
      @pereira1m 5 месяцев назад +2

      Só ingredientes ácidos durante longo tempo liberam grande quantidade de cobre.

  • @tiagoferreirac1
    @tiagoferreirac1 3 года назад +5

    No curso de cozinha tivemos aulas de panelas, foi falado as partículas que elas liberavam. Mas eu nem lembro mais pq são tantos tipode panelas diferentes de materiais diferentes.

  • @feitoamaocom
    @feitoamaocom 3 года назад +16

    Aguardando mais vídeos de panelas!

  • @maracujadopatio3758
    @maracujadopatio3758 4 месяца назад +3

    Dizem que se tiver um risquinho no teflon já não pode usar mais, pois passa pro alimento... procede?

  • @queen_mica
    @queen_mica 3 года назад +4

    Eu como formada em polímeros, to amando que finalmente alguém falou sobre o teflon.
    A gente aprende na faculdade que teflon é polimero e esquecem do resto.

  • @renangeli
    @renangeli Год назад +1

    Guria fui fazer um arroz no forno e usei uma assadeira antiaderente que tinha recém comprado pela primeira vez, quando fui comer, as bordas do arroz tavam com casquinha preta e achei que tinha queimado, mas tava bom. Quando fui ver n é que era o teflon que grudou todinho no arroz e saiu da assadeira? Fui correndo pro banheiro vomitar, mas depois desse vídeo seu já consigo dormir sem achar que ñ acordarei mais Hehehehe, obrigado!

  • @heberdmsenior8820
    @heberdmsenior8820 3 года назад +3

    Eu já havia me tranquilizado sobre o uso tanto de panelas de alumínio quanto das com revestimento antiaderente. Com esse vídeo agora, desencanei de vez...
    E claro que gostaria de outros vídeos com esse assunto, estou aguardando!

  • @cesaraugustomendescordeiro7887
    @cesaraugustomendescordeiro7887 2 года назад +2

    Faz um vídeo das panelas de aço cirúrgico por favor!

  • @claudio.mendonca
    @claudio.mendonca 3 года назад +27

    Sim! Falem sobre os outros tipos de materiais de panela! Please, please!

  • @romarioprof.
    @romarioprof. 8 месяцев назад +1

    Parabéns pela didática e vídeo, muito necessário em um momento que qualquer pessoa vira especialista na frente de uma câmera. Tem muito canal que se diz de ciência falando bobeira.

  • @fplopes
    @fplopes 3 года назад +60

    Excelente, como sempre!!! Queremos saber sobre as outras panelas sim!!!! Fala sobre a de Titanium também.

    • @nuncavi1cientista
      @nuncavi1cientista  3 года назад +10

      Nem sabia que tinha!!

    • @gjcg
      @gjcg 3 года назад +5

      @@nuncavi1cientista São baratinha$$$... :P Titânio é outro material que nada gruda, nem tinta, mas pelo que sei as panelas pecam por não serem boas condutoras de calor.

    • @serenatadeamor6057
      @serenatadeamor6057 3 года назад +3

      normalmente as de titanio tem pelo menos 2 materiais, titanio e aluminio, o titanio fica no revestimento (e as vezes, na parte externa) e a camada de alumínio para ajudar na condução de calor e também pra baratear a panela já que se fosse de titanio 100% seria uma fortuna ainda maior

  • @vivianecanal3598
    @vivianecanal3598 3 года назад +2

    Além dessas, gostaria de saber também sobre as panelas esmaltadas.

  • @glauciadomingues5704
    @glauciadomingues5704 3 года назад +6

    Olá, adoraria vídeos de panela de inox… só cozinho nelas… outra sugestão vídeos sobre lava louças, se o sabão e secante usados nelas são perigosos pra saúde!

  • @JhonataPactio
    @JhonataPactio 3 года назад +1

    Uma série de vídeos sobre panelas. Eu preciso disso

  • @bravrful
    @bravrful 2 года назад +10

    Siiimmm, faz video sim de outros tipos de panelas: Revestimento de Cerâmica, inox, pedra sabao, ágata, ferro fundido, porque acredito que todo mundo ja usou, usa ou já teve a pretensão de usar todas essas, inclusive ágata é um material muito comum em panelas de mingau para bebês.

  • @them4n0el
    @them4n0el 3 года назад +2

    Vendo com atraso, mas muito feliz por poder continuar usando minhas panelinhas em paz. Esperando pelo vídeo das panelas de Inox, agora...

  • @MarceloGuernieri
    @MarceloGuernieri 3 года назад +59

    seria ótimo ver o vídeo das panelas de aço inox! E vocês podiam falar sobre a história de que pó de café desentope ou previne a tubulação da cozinha de entupimentos

    • @joicesilva6587
      @joicesilva6587 3 года назад +10

      Aqui na minha casa tiver um baita entupimento com pó de café oh sofrimento nunca mais lavei o cuador na pia agora aprendi da pior forma possível, e isso depois, de pensar que minha vizinha era chata com seus inquilinos onde ela dizia sempre não jogue pó de café pois entope tudo. Eu pensava essa minha vizinha e muito chata isso sim. Kkkkk paguei a língua contei pra ela inclusive a parte onde achei ela chata e sorrimos juntas, enfim na minha opinião e experiência pó de café entope e faz um estrago. 🤣

    • @grasicsc1
      @grasicsc1 3 года назад +3

      Entope pode acreditar.

    • @elianegregory2541
      @elianegregory2541 3 года назад +4

      Entope. Pois decanta. Ou seja, fica no fundo. É um pó pesado.

    • @CamiladeSousaf
      @CamiladeSousaf 3 года назад +5

      Aluguei uma casa e entupiu a caixa de gordura com pó de café 🌝😩. Metade da caixinha era só pó de café, deu um trabalho enorme pra tirar. Pode ter certeza q entope 😂🤧

    • @joicesilva6587
      @joicesilva6587 3 года назад

      @@CamiladeSousaf ttiste🤣

  • @nerdbones
    @nerdbones 3 года назад +1

    Tem um filme de 2019 que fala um pouco sobre a origem e os possíveis perigos do Teflon... Achei bem legal e poderia ser algo que auxiliasse no entendimento do que se sabe sobre o produto e sobre suas polêmicas.
    O filme se chama "O Preço da Verdade" (Dark Waters, originalmente), estrelado pelo Mark Ruffalo (sim, o mesmo que faz o Hulk) e tem no Prime Video...
    Claro, é uma dramatização criada com base em alguns acontecimentos verídicos mas, ainda assim, tem muita informação possivelmente interessante lá...

    • @lyoshi
      @lyoshi 3 года назад +1

      O filme como entretenimento é bom, mas ele dá uma forçada e confunde os problemas da fabricação com o produto final.

  • @rafaelbacelar4903
    @rafaelbacelar4903 3 года назад +67

    Tem um filme que fala sobre a origem do Teflon e de suas implicações no meio ambiente e na saúde da população que ficava ao redor das fábricas nos EUA, é bem interessante, no Brasil está com o Nome " O preço da verdade" ou em inglês chama Dark Waters

    • @euiuli2
      @euiuli2 3 года назад +13

      Depois desse filme eu troquei todas as minhas panelas de Teflon por cerâmica.

    • @Remenry
      @Remenry 3 года назад +5

      Eu vi, muito interessante.

    • @jessycaaires9945
      @jessycaaires9945 3 года назад +2

      @@euiuli2 eu troquei pelas de inox, pq era o que tava rolando de comprar na epoca. Tanto pelo pedo da ingestão mas principalmente pelo meio ambiente.
      Mas ia começar a me programar pra comprar de ceramica tbm hehehehe

    • @odojodecriatividade
      @odojodecriatividade 3 года назад

      @@euiuli2 Idem

    • @ameliaribeiro6470
      @ameliaribeiro6470 3 года назад +4

      Comentário interessante, obrigada. Importante de analisar tambem sobre processos de fabricação, a melhor escolha nem sempre é aquela que priorisa nosso conforto imediato. Consumir é uma responsabilidade social...

  • @marisamiyukikazama7408
    @marisamiyukikazama7408 3 года назад +1

    Quando eu crescer, quero ser rhycaaaaa para poder ter panelas de inox.
    Também quero conhecer o processo de fabricação, as vantagens e desvantagens dos outros tipos de panela como de barro, de ferro, de pedra sabão, de revestimento cerâmico, de ágata, de vidro...
    Amar a ciência é nunca sair da idade dos "por quês?".

  • @thisanx
    @thisanx 3 года назад +14

    Que canal maravilhoso. Desmistificando as fakenews de vó e (atualmente) do whatsapp que a gente recebe dos tios!!!
    Precisamos!!!

    • @171dmx
      @171dmx Год назад

      Que nome é esse parceiro? Tá queimado 😂

  • @jaquelinepaulamoraes9239
    @jaquelinepaulamoraes9239 Год назад

    Adoro essas meninas. Aprendi tanta coisa interessante. Coisas que até deixava de fazer por causa do terrorismo da internet. Tenho panelas de cerâmica, que comprei em 10x de medo.kkkkkk. Adoro leite e não tomava. Agora tomo. E por aí vai...

  • @clarissam.1951
    @clarissam.1951 3 года назад +8

    Uns anos atrás eu tava preocupada com essa questão da liberação do alumínio na comida e li exatamente esse artigo de 2007 que vc citou, Laura! Que bom que foi uma referência segura, hehe!

  • @BrendaMelo22
    @BrendaMelo22 29 дней назад

    eu adoraria ver vídeos de todos os tipos mais comuns de panela!

  • @Ana194
    @Ana194 3 года назад +9

    É claro que queremos saber sobre os outros tipos de panelas!!!!!
    Conta tudo!

  • @cinthia7485
    @cinthia7485 3 года назад +1

    Quero ver vídeo sobre as demais panelas.

  • @SOLRACHB1
    @SOLRACHB1 3 года назад +3

    Minha professora tinha comentado que era plástico nas panelas de Teflon e aqui em casa trocamos para panela de ferro haha Agora é um peso danado para usar. Se puder falar no próximo vídeo um pouco das panelas de ferro, ficarei muito grato. Parabéns pelo conteúdo.

  • @diegoprofessor2337
    @diegoprofessor2337 Год назад +1

    Queremos saber sobre todas as panelas!

  • @ViannaaAdriana
    @ViannaaAdriana 3 года назад +3

    Amei o vídeo tô há 2 semanas pesquisando panelas e todo mundo usa o senso comum de que só cerâmica e inox prestam. Quero muuuuuuuuito o vídeo das outras panelas! ❤️
    Obrigada por ensinar tanto!

  • @neiafernandes7298
    @neiafernandes7298 2 года назад +1

    Quero vídeo de potes plásticos reutilizáveis para congelamento.

  • @nathanielmaia
    @nathanielmaia 3 года назад +8

    Pfvr faz sobre as de cerâmica e inox 🥺

  • @patriciamenezes8460
    @patriciamenezes8460 3 года назад +2

    Necessito de vídeo sobre os demais tipos de panelas. Faz, por favooor. Nunca te pedi nada. 😅

  • @Nath-gl7xd
    @Nath-gl7xd 3 года назад +9

    Queria um video sobre a composição daquelas panelas tipo flavor stone da polishop também, faz uma playlist so de panelas que a gente assiste.

  • @cintia5043
    @cintia5043 2 месяца назад +2

    Eu secava minhas panelas de teflon no fogo depois de lava las. Por já ter feito isso várias vezes tem algum risco continuar usando as?

  • @dayanarosa2079
    @dayanarosa2079 3 года назад +3

    Faz sobre as panelas de cerâmica sim! Tenho em casa e gosto bastante

  • @fernandodiniz1644
    @fernandodiniz1644 3 года назад +1

    Aqui em casa uso a de pedra que comprei em São Tomé das Letras. O feijão fica uma delícia. Gostaria de ver sobre esse tipo e as de aço sem estanho.
    Aliás adorei o vídeo, e apesar das evidências prefiro evitar a panela de alumínio

  • @janainadutra5887
    @janainadutra5887 3 года назад +4

    Gente!!! Descobri esse canal essa semana e já estou desmistificando VÁRIAS coisas. Ufa, que alívio não ter que me preocupar com isso mais! 🥴

  • @raquelamorim6157
    @raquelamorim6157 3 года назад +1

    Super a fim de um vídeo sobre as panelas de aço cirúrgico!

  • @MyRaquelRaquel
    @MyRaquelRaquel 3 года назад +21

    Geralmente essas panelas que se dizem de aço cirúrgico que as pessoas vão até as casas vender na verdade constituem o famoso golpe da panela. Mas seria interessante um vídeo a respeito hahaha

  • @biancademoura844
    @biancademoura844 3 года назад +1

    Panela de inox é vida! Eu tenho a panela do casamento dos meus pais (1985). O casamento acabou mas a panela tá aqui. Outra coisa, ontem fiz bolo, vi ele ficar douradinho e lembrei de Vcs.

  • @danielladonato9873
    @danielladonato9873 3 года назад +15

    O próximo vídeo deveria ser “como evitar que sua comida queime e grude na sua panela de inox”. Minha mãe tem um conjunto e NUNCA conseguimos usar, a não ser para esquentar água… 🤦🏼‍♀️

    • @leila1637
      @leila1637 Год назад +6

      Só vc cozinhar em fogo baixo

    • @guidasilva909
      @guidasilva909 Год назад

      TODAS as minhas panelas são inox. Fáceis de usar, de lavar, duram a vida toda novinhas, impedem a comida de queimar fácil. E nem precisei vender um rim para comprar. É só organizar os gastos, deixar de comer uma pizza por mês, e pagar em quantas vezes quiser. Investimento para a saúde e a vida da sua família. Pode usar sem a sensação de estar sobre uma bomba prestes a explodir... sem cuidado com fogo alto, ou se a colher vai riscar a panela e liberar venenos, ou se o revestimento vai soltar fumaça tóxica .. e ainda são lindas, pode colocá-las direto na mesa. Achei que esse vídeo foi útil para mostrar que o único problema do aço inox é ser mais caro, e que para as panelas de alumínio e teflon não fazerem mal você vai ter que ficar andando no fio da navalha com mil cuidados no uso... vale a pena?

    • @jussaraoliveiradearaujolon950
      @jussaraoliveiradearaujolon950 Год назад +3

      Quando aquecer a panela abaixe o fogo.

    • @rosanacappelletti6106
      @rosanacappelletti6106 6 месяцев назад +1

      A panela de inox deve ter um fundo triplo.

    • @serenatadeamor6057
      @serenatadeamor6057 2 месяца назад

      se for uma panela boa e grossa, o segredo é aquecer BEM antes de colocar qualquer coisa (pelo menos uns 30-60 segundos), ai vc pode adicionar o oleo por exemplo ou outra coisa dps

  • @GuilhermeGuzela
    @GuilhermeGuzela 3 года назад +1

    Muuuuuito bom Laura!!! Muita informação bacana! Sempre falo nos meus treinamentos, vídeos e aulas que o antiaderente, se usado corretamente, é maravilhoso!!! Além do bambu (madeira) e do silicone, pode usar utensílios de nylon também, que não riscam a camada de antiaderente. Hoje, a indústria tem ate alguns elementos para reforçar o antiaderente, como partículas de cerâmica, que ajudam a dar mais vida útil às panelas.
    Sobre as panelas de Inox, hahahha, é polêmico!!! Até fiz 2 vídeos sobre isso, mas o importante é o controle do fogo! Tem várias dicas bacanas sobre o inox e como usar da forma certa. Como material, ele é muito bom, mesmo que algumas ligas soltem um pouco de alguns metais, ele é praticamente inerte à reação com elementos ácidos como você falou. E no caso do alumínio, além de ele reagir, ele muda o gosto da comida! O que não acontece no inox!!! Panela de inox é muito boa! Se eu puder ajudar com algumas dicas de uso, estou à disposição!!!
    Parabéns novamente pelos vídeos!

  • @fernandocaser
    @fernandocaser 3 года назад +9

    Quero muito esse vídeo sobre os outros tipos de panela!!!

  • @MarcusZambelloBandolim
    @MarcusZambelloBandolim 2 года назад +2

    Quero o video sobre os outros tipos de panela :)

  • @gabrielcascaes8320
    @gabrielcascaes8320 3 года назад +3

    Vídeo excelente! Me deu um baita alívio ver que as panelas de teflon são de boas de usar. Gostaria muito de ver sim vídeos sobre as outras panelas.
    Outra panela que tenho muita curiosidade se tem alguma diferença real e se continua sendo segura é aquelas de Teflon que tem várias camadas e umas magias especiais, tipo as vermelhinhas da Tramontina, com teflon amarelo.
    Obrigado por mais um vídeo excelente 😁

  • @VinGT-rr8ds
    @VinGT-rr8ds 3 года назад +1

    Queremos mais videos sobre panela!!!

  • @biribys
    @biribys 3 года назад +3

    Siiim! Por favor, façam video sobre as panelas de inox e de revestimento cerâmico também. Minha esposa gastou um dinheirão nesse tipo de panela.

  • @Hannelitaa
    @Hannelitaa 3 года назад +2

    Sim! Queremos videos sobre panelas! (vida adulta gritando hard aqui).

  • @koliveira89
    @koliveira89 3 года назад +3

    Vou assistir todos os vídeos sobre panelas! Haha
    Faz um sobre as de ferro, please!

  • @denisebitencourt5633
    @denisebitencourt5633 3 года назад +1

    Oi fala também das panelas de cerâmica, por favor.

  • @NandoLotaif
    @NandoLotaif 3 года назад +4

    Seria interessante fazer um vídeo sobre a "cura" das panelas de ferro e aço carbono (como das Woks). Vi num vídeo gringo que justamente a reação que ocorre é uma polimerização das moléculas de gordura na superfície, tornando ela mais antiaderente e evitando a oxidação.

    • @lyoshi
      @lyoshi 3 года назад +1

      as panelas de ferro fundido enferrujam se vc não guardar da forma correta.
      sempre seque a panela muito bem antes de guardar (eu seco elas no fogo) e depois, quando frias, dou uma untada com oleo.
      mesmo assim, se ela ficar muito tempo guardada, alguns pontos de oxidação aparecem.

  • @ibrahinaline
    @ibrahinaline 3 года назад +1

    Já estou no aguardo do vídeo sobre as panelas de inox hehe

  • @tais.aparecida
    @tais.aparecida 3 года назад +5

    Laura, bem que vocês poderiam fazer um vídeo explicando pq as panelas da Polishop são tão Power no antiaderente. Tipo, qual a diferença dela pra de outros modelos ou marca

    • @elienedivina8653
      @elienedivina8653 3 года назад +1

      Eu também gostaria de saber , pq as panelas da polishop são bem mais caras que as outras .
      Será que vale a pena e são boas mesmo ?

  • @gabiqueiros8894
    @gabiqueiros8894 3 года назад +1

    faz vídeo sobre as panelas de aço cirúrgico ... os vendedores fazem até uma simulação com substâncias alegando como ocorre o processo de soltar aluminio das panelas.

  • @lucascosta881
    @lucascosta881 3 года назад +7

    Quero vídeo de todas as panelaaaas que conteúdo maravilhoso

  • @vanessascully4444
    @vanessascully4444 3 года назад +1

    Gostaria de saber sobre as panelas de cerâmica. Cerâmica é um material bastante estável. Acredito que sejam as melhores! Basta aprender a usá-las corretamente, é claro.

  • @PegasusPablo
    @PegasusPablo 3 года назад +19

    Só depois de adulto que parei pra pensar e tentar entender o questionamento do Tostines.

    • @lauroinuu7837
      @lauroinuu7837 3 года назад +1

      eu descobri recentemente esse paradoxo, uns 2 anos só

  • @fiammaabreu9840
    @fiammaabreu9840 3 года назад +1

    Siim...podem fazer de tudo que tem dentro de uma cozinha hehe

  • @rafaeldecarvalho9431
    @rafaeldecarvalho9431 3 года назад +8

    Só registrar que amo a edição de vocês! Além do conteúdo de primeira. Bom demais!

  • @srpedro4293
    @srpedro4293 3 года назад +1

    Amei o vídeo. Faz de panelas de inox e cerâmicaaaa

  • @crisferraz25
    @crisferraz25 3 года назад +3

    Quero ver o vídeo sobre revestimento cerâmico e panelas de inox, sim, por favor! 😀

  • @marcomatfraces2555
    @marcomatfraces2555 3 года назад +1

    Super necessário saber 🙏. Recentemente minha mãe comprou um jogo de penelas de 6. Todas antiaderente, agora só usamos utensílios de silicone nelas. Mas enfim, fiquei com paranóia sobre essas panelas 🤡. 5:14 🤣🤣🤣 amada!?.

  • @diegodeoliveira8636
    @diegodeoliveira8636 3 года назад +5

    Excelente explicação! Seria legal também um vídeo sobre as embalagens de isopor usadas em marmitex, se elas soltam algo prejudicial a saúde no alimento, quando é utilizada com alimentos quentes (recém preparados)

  • @zanza108
    @zanza108 11 месяцев назад +2

    Preciso de ajuda …estou viciada nos vídeos do canal ❤! O bom de descobrir o canal tarde é que tenho vários pra assistir . A forma de explicar também é uma delícia ! Parabéns meninas

  • @jaquelinefrancis2460
    @jaquelinefrancis2460 3 года назад +7

    Ótimo vídeo, desvendou medos geracionais!! Faça sobre os outros tipos sim!!!! Obrigada

  • @paulahudson7804
    @paulahudson7804 3 года назад +1

    Quero muito os vídeos sobre as panelas aço cirúrgico e cerâmica

  • @Otaviomuratori
    @Otaviomuratori 3 года назад +5

    Adorei o vídeo!
    Acho que outro roteiro sobre panelas que seria maneiro é sobre as panelas de ferro e a liberação de ferro na comida: pode fazer mal em algum grau?

    • @babalu-oc6iu
      @babalu-oc6iu 10 месяцев назад

      O Ferro carbonizado é BOM pra anaemia.

  • @eusela_99
    @eusela_99 Год назад +1

    Minuto 6:35 em velocidade 0.25 entendedores entenderão 🤫🤐 Obrigado Ana por alegrar o meu dia! 😅

  • @ericksuzart299
    @ericksuzart299 3 года назад +6

    Se puder falar sobre todos os tipos de panelas seria Mara!
    Sempre acompanho vocês, abraços!

  • @larissaflorentino
    @larissaflorentino 3 месяца назад

    Mtooo bommmm🎉
    Queremos video sobre panelas de ceramica

  • @renataigarashi4217
    @renataigarashi4217 3 года назад +3

    Eu amo um vídeo que tira as dúvidas, explica e ainda é divertido!

  • @szv678
    @szv678 2 года назад +1

    Gostei desse canal. Essa moça é muito inteligente. Parabéns! Só não sabia que tatuagem usa cobalto e cádmio para compor a tinta...

  • @greicevasconcelos
    @greicevasconcelos 3 года назад +3

    Quero sobre panela de ferro ❤️ Amei 😍

  •  2 года назад +1

    Meninas, suas lindas! E as panelas de vidro, super na moda nos fim dos anos 90, o look é show, mas o manuseio é delicado, fora que são beeem pesadinhas... Não valeria um videozinho básico das nossas duas estrelas soberanas da divulgação científica? Fica a humilde sugestão! Beijos da Bélgica

  • @PedroHenrique-tb7ov
    @PedroHenrique-tb7ov 3 года назад +3

    Quero mais videos de panela sim!! Parabéns pelo vídeo, ficou muito bacana.

  • @angelamienaka
    @angelamienaka 16 дней назад +1

    Moças, por favor, acabe com minha angústia. Maravilhosa a explicação sobre panelas. Mas no fim, eu não entendi por que eu preciso me desfazer das panelas cujo teflon já saiu. As minhas panelas são todas velhas e o teflon saiu faz tempo. Por que é que faz mal continuar cozinhando nelas?

    • @nuncavi1cientista
      @nuncavi1cientista  16 дней назад +1

      Faz mal se os pedaços de teflon estão indo pra sua comida, porque ele é um plástico. Se as suas não tem mais revestimento nenhum, estão só com o alumínio exposto, não solta mais pedaço de teflon, já passou a fase de ele ir parar na comida

    • @angelamienaka
      @angelamienaka 6 дней назад

      @@nuncavi1cientista Obrigadaaaaaa!!!! 1) não terei de me livrar das panelas velhas; e 2) não pensei que você ia responder!!!!!

  • @lia.csm22
    @lia.csm22 3 года назад +3

    Siiiimm, queremos vídeo 2 com as outras panelas, por favor. E um vídeo sobre ácidos, sais e bases, se não for pedir demais. Talvez seja, mas eu espero que não hehe

  • @militzer
    @militzer 3 года назад

    Adoro vídeo de panela, pode fazer vários.

  • @cristianoramos8199
    @cristianoramos8199 2 года назад +3

    Adoro o canal de vocês. Poderiam fazer um vídeo sobre os benefícios (se realmente existe) das panelas de ferro e também sobre os tipos de fogão, por exemplo o de indução.

  • @tortadebacaxi
    @tortadebacaxi 3 года назад +1

    faz vídeo das outras panelas sim!

  • @marianapaganivieira8953
    @marianapaganivieira8953 3 года назад +6

    Meninas falem sobre os PFAS. Vi uma recomendação de uma organização médica para abolir o uso desses componentes, que inclui os antiaderentes. Fiquei me questionando. Agradeço se puderem ampliar essa explicação S2

    • @babalu-oc6iu
      @babalu-oc6iu 10 месяцев назад

      Eu joguei Todo antiaderentte fora. Uso inox E Ferro fundido.

  • @jennifereissmann-nutri
    @jennifereissmann-nutri 3 года назад +1

    Sobre as de cerâmica, por favorzinhoo

  • @louisehealthydesign7496
    @louisehealthydesign7496 2 года назад +3

    Ah gente amo seus videos! Queria muito um videozao comparando todas as panelas, ceramica, inox, aluminio cirurgico! Pleaseee

  • @matube602
    @matube602 3 года назад +1

    Quero vídeo sobre panela de aço escovado

  • @danielafs6785
    @danielafs6785 3 года назад +8

    Nunca achei que ia gostar e aprender tanto com um vídeo sobre panelas, mas como admiradora do canal, vcs sempre fazem com que qualquer tema fique interessante e a gente sempre aprenda e se informe, queremos o vídeo das outras panelas sim!

  • @gabrielabebersabatino5645
    @gabrielabebersabatino5645 3 года назад +2

    Obrigada pelo vídeo!! Gostaria muito de saber do inox!!

  • @ricardorocha5420
    @ricardorocha5420 3 года назад +4

    Video maravilhoso e a edição estava primorosa. Padrão NV1C de qualidade. Quero outros vídeos de panela. Inclusive qual é a melhor panela para bater quando fazemos protestos contra genocidas.

    • @janemenezes1144
      @janemenezes1144 3 года назад +1

      Essa de bater panelas para protestar contra genocidas é muito importante. Eu uso as minhas mais velhas porém se a cientista recomendar uma mais barulhenta eu vou querer com certeza.

  • @vserrano01
    @vserrano01 3 года назад +1

    Eu quero muito o vídeo das panelas de inox!

  • @danielaribeiro7280
    @danielaribeiro7280 3 года назад +6

    Ah!!! Eu amo os vídeos que vcs postam! É maravilhoso o conhecimento científico no nosso dia a dia! Quero saber sim sobre panelas de inox.

  • @VladimirCoutinho
    @VladimirCoutinho 4 месяца назад

    Oi. Faz o vídeo sobre os outros tipos de panela (restimento cerâmico, inox), o público iria gostar e eu também.