Laura, uma perguntinha, mas q talvez nem seja respondível também. Existem vícios comportamentais, daqueles q não estão vinculados à ingestão de substâncias, como vício em apostas, em jogos, e até sexo, exercícios físicos ou em redes sociais (o que é mais recentemente discutido). Até onde vi, na psicologia é normal chamar isso de "vício" (behavioral addiction), e no caso não daria pra incluir nesses critérios que você falou (imagina "- você consome pôquer puro ou com acúcar?"). Será que essas evidências psicológicas que você citou, pros psicólogos já nao categorizam vício strictu sensu? Mesmo q seja em "hiperpalatabilidade" e não em açúcar sozinho (de fato, eu até já vi uma pessoa q virava um saco de União na boca, mas é realmente raro, imagino).
Não há consenso sobre isso ainda, mas no modelo mais aceito atualmente o termo "vício" para essas coisas não se aplica bem. Nesse caso, seria uma questão de que as "behavioral addictions" são sempre comportamentos, a gente não "coloca nada para dentro", enquanto açúcar ou comidas hiperpalataveis ou comidas X, não são apenas um comportamento, tem a ingestão e interação daquela substancia com o corpo. (comer é um comportamento claro, mas por haver a ingestão de algo, isso diferencia ele dos outros comportamentos dos transtornos por jogo, compras etc) Fora que uma das coisas marcantes no vício em drogas de abuso é a modificação do cérebro após a instalação da dependência. Geralmente, depois de ficar viciado em uma droga, o cérebro não volta ao que era antes. E por isso é tão difícil parar de usar. Ainda não temos estudos mostrando essas alterações em pessoas com "vício" em jogos, sexo, Internet... ou até em comida... [resposta elaborada com o auxílio das especialistas citadas no vídeo]
Pirulla até onde eu entendo sobre o assunto o vicio em substancias psicoativas também conhecidas como entorpecentes ou drogas acontece pois, ao se utilizar essa substancia sem controle medico ocorre uma alteração na química cerebral fazendo com que o corpo fique dependente dessa substancias. Um bom exemplo disso são os remédios psicotrópicos que são utilizados para tratar por exemplo problemas de insonia como um exemplo temos o Rivotril, ele se for utilizado de maneira não controlada torna o usuário dependente e com isso o efeito benéfico do medicamento não é mais atingido com a mesma dose, tendo que ser aumentada para atingir o mesmo efeito e assim por diante e esse é um grande exemplo do que é dependência química a necessidade de doses cada vez maiores da substancias para atingir o mesmo efeito.
É que usamos o termo errado, vício é o contrário de virtude. Um aluno colar numa prova é um vício. Sedentarismo é um vício, e por aí vai. Deveríamos usar "adição", como outros idiomas.
Então, tudo em excesso faz mal, porém, infelizmente, até do açúcar o nosso corpo precisa. Temos que ser moderados em tudo. Meu avô morreu com 107 anos e era uma formiga!
Eu lembro daquela época que rolou uma "polêmica" com este assunto quando aquela influencer saiu falando b*sta. Foi num compilado de vídeos refutando ela que conheci o canal de vocês *-*. A polêmica me trouxe aqui e agradeço sempre pelos vídeos de vocês, principalmente por desmintirem o tanto de falsa ciência que tem por aí, algumas que eu já quase caí como por exemplo aquela dos chás.
Eu cortei o açúcar de meu cafezinho e sucos a bastante tempo, não faz falta, até comecei sentir mais o sabor destas bebidas. No final acabo consumindo açúcares de frutas e outros alimentos. Minha sogra toma açúcar com café😊
Laura realmente é um assunto bem difícil de se debater. Minha já veio com essa ideia de que açúcar viciar, sou biólogo e tento alertar a ela o fato de que temos uma "necessidade" de consumir açúcar não porque ele vicia e sim por ele ser produto rico em glicose que é a principal molécula energética que nosso corpo usa.
não sei que magia vocês fizeram, pq o vídeo em 360p está maravilhoso! fui assistir agora nos dados depois do trabalho e assustei achando q tava em 720p sem querer
Parabéns pelo vídeo. Muito obrigado. Olha, eu sei que é apenas evidência anedótica, mas queria deixar um relato. Quando comecei a diagnosticar meu tdah, diminuí muito o consumo de açúcar. Como você disse que alguns transtornos mentais podem influenciar nesse consumo, na minha experiência particular, essa diminuição trouxe experiências palpáveis em pouco tempo. Mesmo muito tempo antes de iniciar a medicação do TDAH. Por exemplo, um hábito que me trazia vergonha, que era roer unhas, e que eu carregava há décadas, simplesmente desapareceu, deixando clara pra mim a relação que existia entre o consumo do açúcar e aumento da minha ansiedade e da hiperatividade. Claro, como eu disse, não há evidência científica com base no meu relato, ele apenas vai de encontro a algumas ideias que associam o consumo de açúcar com a ansiedade, a busca por dopamina etc. De qualquer forma, achei que valia comentar. Obrigado mais uma vez pelo vídeo e por todo o trabalho excelente de vocês.
Adorei o vídeo!!! O que eu ouço do pessoal falando de "vício em açúcar" sem uma base mais sólida; e me parece que essa confusão é bem vinculada à uma confusão (ao menos no primeiro julgamento da afirmação) entre vício e compulsão. Você faz um trabalho extremamente útil e valoroso, Dra Laura!! Muito obrigado!!
No exato momento em que a Laura fala "alimentos hiperpalatáveis que são aqueles que a gente não consegue parar de comer" estou amassando* uma caixa de bis branco 😬
Muito bom o seu vídeo. No final de 2018 eu tomei foi um belo susto por conta de comidas e bebidas que levavam muito açúcar (principalmente energético que eu bebia como água). Depois que eu reduzi, vi minha saúde dar uma boa melhorada, eu não eliminei o açúcar da minha vida, porém com a redução, não tenho mais tanta crise de ansiedade como tinha antes.
Sou professor e é mto difícil conseguir lidar com esse aspecto metodológico q é: não temos uma resposta definitiva. Mas o RUclips tá cheio de cientista, sociólogo, filósofo de fds cheio de ctz.
Eu sou viciada em água. Se bebo pouca água eu tenho dor de cabeça. Não é desidratação não, é abstinência! Rsrsrs Excelente vídeo. Eu tenho comido muito doce e sei que é uma coisa que preciso melhorar. Seria interessante um vídeo sobre cafeína. Eu não tomo muito café mas se não tomar uma xícara de café todo dia eu sinto abstinência. Tanto que na minha primeira gravidez eu tinha que tomar remédios quase que diariamente por causa do mal estar e das enxaquecas. Já na minha segunda gestação a médica disse que não tinha problema tomar até 200mg de cafeína por dia. Passei a gravidez tomando um copo de café com leite toda manhã e minha gestação foi super tranquila, quase sem desconfortos.
Há tanta informação rolando tão rápido e com tanta intensidade, que é um dois pra parecerem verdade. Agradeço demais por disponibilizarem informação científica de forma compreensível para nós, leigos. E como você mesma diz no vídeo, dá um trabalho danado fazer isso. Não tenho dúvidas. Mais uma vez, muito obrigado.
Assisti esse vídeo tratando uma jaca madura, repleta de açúcares diferentes e pensei como nunca vi ninguém viciado em jacas docíssimas, ou outras frutas q são mt doces. Isso de vício em açúcar é desculpa pra comer industrializado dentro de apartamento. Bote esses viciados pra plantar cana, fazer rapadura e o próprio açúcar q eles rapidinho param de dizer isso 😂 Eu amo NV1C ❤
Parabéns pelo vídeo!! Para quem quiser se aprofundar, tem um capítulo no livro Nutrição Comportamental da Marle Avarenga que explica melhor sobre esse assunto. Como estudante de nutrição fico feliz e acho muito importante quando vocês trazem de forma simples e didática E com evidência científica esses assuntos. Ainda mais nessa era da internet com tanta fake news e terrorismo nutricional, inclusive sendo compartilhadas por blogueiras e alguns profissionais, ainda bem que vocês existem pra ajudar a disseminar o que é certo kkkkkk Obrigada
Pabliane, dá uma olhada no Michael Alexandre, ele é muito monstruoso em nutrição comportamental. Conheço o cara desde que ele seguia outra linha de estudo, e há uns 4 anos ele mudou pra nutrição comportamental e vem se destacando bastante com algumas revisões (comentando na internet).
Amei! Também esperava um sim ou não... Hahaha! Porém, todavia e entretanto foi extremamente educativo e ouvi coisas que nunca havia ouvido! Consenso. Simples assim. Se vicia ou não... Bora mediar né? Comer um refinadinho de vez em quando pode! É só não consumir em excesso. E como você mesma disse, procure um Nutricionista... Psicólogo... Pai de Santo... Hahahaha! Obrigada pelo vídeo empenho, dedicação e trabalho das Dras!
Olá Laura e Ana. No tema açúcares. Existem vários tipos de açúcares, cristal, refinado, mascavo etc. Pelo menos até onde eu sei , no Brasil a maioria dos açúcares são de cana. Aqui no Japão a maioria é de outra procedência. Mas tem de cana também. É mais caro. Ficaria grato se vocês pudessem fazer um vídeo, falando se açúcar branco refinado é + prejudicial a saúde que açúcar mascavo. Ou outros tipos de açúcares. Aprendo muitas coisas com seus vídeos Adoro muito vocês e toda a equipe do canal. Muito obrigado.
A diferença dos vários açúcares são os seus processos de refinação. É como se ele se torna-se uma caloria mais vazia ainda depois de cada refinamento. Mas, em geral, o excesso de qualquer um vai ser prejudicial.
É a mesma coisa no final das contas. Ninguém espera consumir micronutrientes oriundos de açúcar, pois teríamos que consumir um caminhão e acaba que a gente ia ter uma thiabetz. Na real o mascavo tem uma função específica que é acabar com a comida kkkk Eu nem como nenhum diariamente, uso adoçantes em bebidas muito ácidas e só. Quando consumo açúcar é da junk food mesmo.
Trabalho irretocável, como sempre! A equipe toda merece os mais efusivos parabéns e uma enorme gratidão por trazer a luz da ciência para a vida de quem não quer ser mais enganado por "coaches" e "curiosos", que só querem seu minuto de fama às custas de enganação e crendices populares. 👏 👏 👏
Adoro um docin e poder olhar pela ótica do vídeo sem cair em dogmas simplórios a reeito do assunto é foda. Você e as meninas são incríveis, trabalho lindo de mais
Parabens pelo trabalho de pesquisa e de adaptação do vídeo! =D Gosto muito do canal de vocês. Obrigada pelo conteúdo Laura, Letícia, Mariella e Marina. Arrasaram.
Poderiam fazer uma série de vídeos sobre a importância dos hormônios/pâncreas para o funcionamento do organismo? Viajei com o açúcar e a insulina e lembrei de um livro que li sobre o assunto e o quanto achei fascinante.
Eu não sou viciado em açúcar mas adoro um pudim, mousse etc, de vez em quando. No dia a dia só adoço o café, não consigo tomar café sem açúcar por mais que já tentei. Na vitamina me contento com o doce da própria fruta e já acho muito doce. Certa vez me deu arrepios em ver minha irmã colocando colheradas de açúcar numa vitamina de manga, pra mim manga já é super doce e acho um exagero colocar mais açúcar. Ótimo vídeo, parabéns!!
Eu já me considerei 'viciada' em açúcar pq sem sobremesa eu comia açúcar puro, msm quando era visita. Isso só melhor quando iniciei o tratamento medicamentoso de depressão.
Amo o canal e estou adorando entender mais de ciências. Mas minha experiência pessoal me faz sentir que tenho um 'vicio' em chocolates super-doces, ou que preciso encontrar um nome mais adequado pra isso. Fui fumante (cigarro de nicotina) muitos anos e consegui parar. Mas quando a endocrinologista disse pra reduzir o açúcar, iniciei uma guerra contra mim. Com psiquiatra, medicação pra ansiedade, psicóloga, nutricionista e endocrinologista me acompanhando, reduzir o açúcar é uma batalha todo dia. Tive sintomas de abstinência. Várias vezes retrocedi, comendo chocolate até passar mal. E é específico, não é com comida em geral. Me voluntario para novas pesquisas sobre o tema hehehe
Nossa quando você falou que a açúcar atrapalha o sentimento de saciedade e fome, é muito real. Sou professora e todo Halloween que tem na escola, é sempre lotado de doce o dia todo, e no final do dia, mesmo todo mundo tendo comido doce o dia todo, sempre todos têm fome, apesar de cheios. Não sei se é o corpo pedindo comida salgada pra equilibrar as coisas. No último Halloween eu comi pelo menos dois algodão-doce cada vez que ia com uma sala até a barraquinha de algodão doce, e tenho 14 salas.
Explicação excelente. Eu amo esse canal, a didática, as explicações, a quem se dispõe em nos ensinar e aprender para nos tornar mais conscientes 🥰🥰 um abraço e um ano repleto de ciência para todo nós
Estou aprendendo muito com vocês, bom pelo canal do Bruno Correa. A minha mãe é doida por doce, é quase uma obsessão. Quando não tem doce na casa dela, ela come açúcar puro
Mais um baita conteúdo!!! Parabéns gurias!!! Precisamos muito da difusão de informações científicas relevantes e, principalmente, corretas. Beijo e KEEP THE GREAT WORK!!! 💪🏾❤️✌🏾
Obrigado por esse conteúdo! Espero que muitas pessoas vejam e se convençam que alimento não causa dependência química! Pelos meus estudos vejo que, como foi falado em um trecho, o vício é no ato de comer.
Conteúdo incrível, como de costume, parabéns a todas as envolvidas. E fiquei pensando aqui na questão do "vício" em redes sociais, "vício" em whatsapp etc. Pois geralmente quando vemos o termo "vício" atrelado a redes o assunto anexo é a dopamina, mecanismos de prazer do cérebro etc., então seria incorreto chamar de vício nesses casos? Há estudos científicos, ou melhor, já há algum consenso sobre se redes viciam ou não? Será que o senso de pertencimento a grupos, de necessidade ou vontade de sociabilização do ser humano justifica melhor a nossa relação com redes do que o que chamamos de vício? 🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔
Bom, deu pra ver neste vídeo que esse assunto é complexo né? E eu sei que estudos existem sim, mas não estudei a fundo o suficiente pra responder a sua pergunta. Mas, CHUTANDO, eu diria que se assemelha mais a um comportamento compulsivo do que a um vício
@@nuncavi1cientista super obrigado pela resposta, é faz sentido, e aí entra outra complexidade, saber a diferença entre compulsão e vício. 😂 Por essas eu sou fotógrafo e não cientista.
Tem um vídeo bem legal do In a Nutshell sobre vício mostrando que quase tudo o que a gente sabe sobre vídeo ta errado, é muito bom, é um vídeo que eu acho que todo mundo deveria ver.
Oi Laura, primeiro parabéns pelo canal e por trazer conhecimento científico pra nós. Gostaria de te perguntar sobre pessoas como eu, que sentem uma necessidade quase visceral de comer açúcar, que atrapalham no meu aspecto social, de saúde, entre outras questões, eu sempre pensei que isso seria sim um vício, uma busca por aquela sensação passageira de prazer, como você mesmo disse não é preto no branco e tem muito a ser descoberto, mas existem casos como o meu de pessoas que não conseguem largar o açúcar e que sofrem uma série de complicações por isso, isso não seria um indicativo favorável a essa tese que as pessoas falam? Outra coisa, o sexo também é reconhecido como vício e muitas vezes podem não preencher todos os critérios mencionados no vídeo. Concordo com você que o tema é complexo, mas existem pessoas que buscam no açúcar mas quem em outros alimentos industrializados uma fonte de prazer e aí que fica minha pergunta, porque o que vejo no meu dia a dia, enquanto pessoa que não é cientista é que pessoas que estão em uma condição fragilizada recorrem MUITO mais ao açúcar do que outros alimentos prejudiciais, por exemplo eu conseguiria ficar algum tempo sem comer hamburguer, pizza, etc, mas o açúcar é muito, bem muito mais difícil pra mim de retirar ou diminuir para um consumo saudável. Tudo isso para te perguntar, será que não deveríamos levar em conta o aspecto de que a relação de vício ou não do açúcar poderia ser algo pessoal, que dependeria de vários fatores, inclusive social como a pessoa foi introduzida a ele, qual a relação que aquela pessoa criou com o açúcar e o que açúcar significa para ela? Porque acho que isso varia de pessoa para pessoa, para mim vejo sim uma diferença enorme entre pessoas que conheço que comem uma fatia de bolo quando estão com vontade e o meu caso que é não conseguir ficar sem açúcar todos os dias. Gostaria muito de saber o que você pensa sobre isso.
Como um ectomorfo ancioso, os refris, cafés e massas me dão uma satisfação gigantesca. Mas, a quantidade de açúcar sempre se adapta ao tipo de comida. Acho que o vício é confundido com o consumo excessivo em momentos em que o emocional tá afetado, com o açúcar servindo de muleta.
Excelente vídeo! Muitos influenciadores fit tem usado esse discurso PESADO e muita gente caído e criado distúrbios alimentares. Um detalhe que aí eu gostaria de entender melhor é como funciona a tal da resistência periférica a insulina, isso é outra coisa que tem sido muito falada por esses influenciadores mas sem contexto/explicação.
Obrigada pelos esclarecimentos sobre açúcar, eu não gosto muito de comidas doces, prefiro as salgadas, mas sem gorduras. Não sei se posso dizer que sou viciada em café, mas não vivo sem rsrsrs se não tomar de manhã, fico com dor de cabeça, isso é vício? Abraços a todas essas doutoras lindas que fizeram essa matéria!🥰
Obrigada pelo trampo todo e a entrega num vídeo fácil de entender 🖤. Sobre o paladar se acostumar com excessos (açúcar, sal, pimenta), já fiz algumas vezes (não recomendo) uma semana de monodieta (não recomendo mesmo!) com o objetivo de me maravilhar novamente com sabores sutis tbm - pra gente funcionou, MAS NÃO RECOMENDO (caso não tenha ficado claro 😬)
Ótimo vídeo, parabéns pelo trabalho 😊 eu gostaria de ver vcs falando sobre a caseína presente no leite e derivados. Sou vegana, e muitos dos meus colegas veganos dizem que a caseína vicia e que é por isso que as pessoas tem tanta dificuldade de largar o queijo. Eu não gosto de usar esse "argumento" justamente por não saber se é realmente comprovado
Uau, excelente vídeo. Muito obrigada mais uma vez. Eu ando espalhando os vídeos de vcs para os amigos, pois tem muito conteúdo sério e mega importante. Parabéns, meninas!
Obrigado pelo esforço e trabalho de todos vocês gente, trabalho impecável, se puder trabalhar o tema com outras modalidades de produtos físicos ou psicológicos que podem ser considerados viciantes acho que dá para montar até uma série no canal ❤
Bom dia. Bem-vindas de volta! Meu cérebro estava sentindo falta de vcs 😅. Pessoalmente, minha vida melhorou depois de cortar o açúcar refinado, mas óbvio que isso é pessoal.
![GEEK TIMË [OFFICIAL AUDIO]](http://i.ytimg.com/vi/ry-6RvkH880/mqdefault.jpg)
Laura, uma perguntinha, mas q talvez nem seja respondível também. Existem vícios comportamentais, daqueles q não estão vinculados à ingestão de substâncias, como vício em apostas, em jogos, e até sexo, exercícios físicos ou em redes sociais (o que é mais recentemente discutido). Até onde vi, na psicologia é normal chamar isso de "vício" (behavioral addiction), e no caso não daria pra incluir nesses critérios que você falou (imagina "- você consome pôquer puro ou com acúcar?"). Será que essas evidências psicológicas que você citou, pros psicólogos já nao categorizam vício strictu sensu? Mesmo q seja em "hiperpalatabilidade" e não em açúcar sozinho (de fato, eu até já vi uma pessoa q virava um saco de União na boca, mas é realmente raro, imagino).
"- você consome pôquer puro ou com acúcar?" qualé HAUSHUAHSU
Não há consenso sobre isso ainda, mas no modelo mais aceito atualmente o termo "vício" para essas coisas não se aplica bem.
Nesse caso, seria uma questão de que as "behavioral addictions" são sempre comportamentos, a gente não "coloca nada para dentro", enquanto açúcar ou comidas hiperpalataveis ou comidas X, não são apenas um comportamento, tem a ingestão e interação daquela substancia com o corpo.
(comer é um comportamento claro, mas por haver a ingestão de algo, isso diferencia ele dos outros comportamentos dos transtornos por jogo, compras etc)
Fora que uma das coisas marcantes no vício em drogas de abuso é a modificação do cérebro após a instalação da dependência. Geralmente, depois de ficar viciado em uma droga, o cérebro não volta ao que era antes. E por isso é tão difícil parar de usar. Ainda não temos estudos mostrando essas alterações em pessoas com "vício" em jogos, sexo, Internet... ou até em comida...
[resposta elaborada com o auxílio das especialistas citadas no vídeo]
@@nuncavi1cientista debate de qualidade, cadê a colab?
Pirulla até onde eu entendo sobre o assunto o vicio em substancias psicoativas também conhecidas como entorpecentes ou drogas acontece pois, ao se utilizar essa substancia sem controle medico ocorre uma alteração na química cerebral fazendo com que o corpo fique dependente dessa substancias. Um bom exemplo disso são os remédios psicotrópicos que são utilizados para tratar por exemplo problemas de insonia como um exemplo temos o Rivotril, ele se for utilizado de maneira não controlada torna o usuário dependente e com isso o efeito benéfico do medicamento não é mais atingido com a mesma dose, tendo que ser aumentada para atingir o mesmo efeito e assim por diante e esse é um grande exemplo do que é dependência química a necessidade de doses cada vez maiores da substancias para atingir o mesmo efeito.
@@nuncavi1cientista😅
A nutricionista aqui ficou em paz com esse video
Poderia falar num vídeo do vício em café e produtos com cafeína, até mesmo sobre os males e benefícios do café☕
E sobre o Vape também. se já houver algum tipo de pesquisa sobre ou sobre algum tipo de regulamentação.
Acho válida a série dos vícios!!!
Simmm, vídeo sobre "vício" em café, por favor!
Café só faz mal se eu não tomar!
RTzão
Banalizaram a palavra "vício". Tudo é muito mais complexo e com mais níveis do que vemos por aí nas interwebs. Baita vídeo, obrigado.
É que usamos o termo errado, vício é o contrário de virtude. Um aluno colar numa prova é um vício. Sedentarismo é um vício, e por aí vai. Deveríamos usar "adição", como outros idiomas.
Então, tudo em excesso faz mal, porém, infelizmente, até do açúcar o nosso corpo precisa. Temos que ser moderados em tudo. Meu avô morreu com 107 anos e era uma formiga!
Resumo: Tenha uma alimentação equilibrada sem restrição total!
Opa!!! Deixa eu aproveitar que o vídeo tá fresquinho e dizer que amo vcs, eu fui liberto da falsa ciência que existe hoje por sua causa rsrs
Aeeeee ❤️❤️❤️❤️
Amem irmão Amem!!
Eu lembro daquela época que rolou uma "polêmica" com este assunto quando aquela influencer saiu falando b*sta. Foi num compilado de vídeos refutando ela que conheci o canal de vocês *-*. A polêmica me trouxe aqui e agradeço sempre pelos vídeos de vocês, principalmente por desmintirem o tanto de falsa ciência que tem por aí, algumas que eu já quase caí como por exemplo aquela dos chás.
Vim comentar que sou viciado em agua, 3 dias sem e é capaz de eu morrer. Adoro vcs minhas divas cientificas
Água é necessidade fisiológica, açúcar REFINADO não é. Ninguém bebe água pelo mesmo motivo que bebe refrigerante.
@@romaslivsenta lá, Cláudia e se vicia em interpretação de texto! 🙄
Eu cortei o açúcar de meu cafezinho e sucos a bastante tempo, não faz falta, até comecei sentir mais o sabor destas bebidas. No final acabo consumindo açúcares de frutas e outros alimentos. Minha sogra toma açúcar com café😊
AMEI o "documentário" do final 😂😂😂😂😂😂
extremamente perigoso
Vocês estão fazendo um ótimo serviço pra sociedade, por favor continuem assim!
Parabéns, vocês são incríveis!!
Ana Cláudia marombeira, está bem focada e dedicada!
Laura realmente é um assunto bem difícil de se debater. Minha já veio com essa ideia de que açúcar viciar, sou biólogo e tento alertar a ela o fato de que temos uma "necessidade" de consumir açúcar não porque ele vicia e sim por ele ser produto rico em glicose que é a principal molécula energética que nosso corpo usa.
Me deu até um alivio assistir esse vídeo.
Pelas informações que tinha visto antes, pensava que estava me sabotando ao consumir produtos com açúcar.
@@johnmarkbr sim, você está certo. Obrigado por me lembrar desse ponto.
@@johnmarkbrque papo estranho.
não sei que magia vocês fizeram, pq o vídeo em 360p está maravilhoso!
fui assistir agora nos dados depois do trabalho e assustei achando q tava em 720p sem querer
Parabéns pelo vídeo. Muito obrigado. Olha, eu sei que é apenas evidência anedótica, mas queria deixar um relato. Quando comecei a diagnosticar meu tdah, diminuí muito o consumo de açúcar. Como você disse que alguns transtornos mentais podem influenciar nesse consumo, na minha experiência particular, essa diminuição trouxe experiências palpáveis em pouco tempo. Mesmo muito tempo antes de iniciar a medicação do TDAH. Por exemplo, um hábito que me trazia vergonha, que era roer unhas, e que eu carregava há décadas, simplesmente desapareceu, deixando clara pra mim a relação que existia entre o consumo do açúcar e aumento da minha ansiedade e da hiperatividade. Claro, como eu disse, não há evidência científica com base no meu relato, ele apenas vai de encontro a algumas ideias que associam o consumo de açúcar com a ansiedade, a busca por dopamina etc. De qualquer forma, achei que valia comentar. Obrigado mais uma vez pelo vídeo e por todo o trabalho excelente de vocês.
Adorei o vídeo!!! O que eu ouço do pessoal falando de "vício em açúcar" sem uma base mais sólida; e me parece que essa confusão é bem vinculada à uma confusão (ao menos no primeiro julgamento da afirmação) entre vício e compulsão.
Você faz um trabalho extremamente útil e valoroso, Dra Laura!! Muito obrigado!!
No exato momento em que a Laura fala "alimentos hiperpalatáveis que são aqueles que a gente não consegue parar de comer" estou amassando* uma caixa de bis branco 😬
Muito bom o seu vídeo.
No final de 2018 eu tomei foi um belo susto por conta de comidas e bebidas que levavam muito açúcar (principalmente energético que eu bebia como água).
Depois que eu reduzi, vi minha saúde dar uma boa melhorada, eu não eliminei o açúcar da minha vida, porém com a redução, não tenho mais tanta crise de ansiedade como tinha antes.
Se só "coaches" afirmassem que açúcar vicia... , mas muitos médicos também o fazem
Sou professor e é mto difícil conseguir lidar com esse aspecto metodológico q é: não temos uma resposta definitiva. Mas o RUclips tá cheio de cientista, sociólogo, filósofo de fds cheio de ctz.
As pessoas procuram respostas rápidas, fáceis e definitivas. E acabam recorrendo à charlatões e religiões (pleonasmo não intencional) pra isso.
Bacana demais, Laura! 👏👏👏
A gola rolê e o mic fizeram o look padre 10/10
o que eu não aguento mais é gente me mandando conteúdo dizendo que cúrcuma é anti-inflamatório
Ainda bem que nem tudo que libera dopamina vicia, assim dá pra assistir todo video do NV1C sem medo de viciar kkkkk
Amém ahahah 🙏
Assistindo aqui tomando meu sorvete de avelã com cacau e pedaços de avelãs caramelizadas 😌
Eu sou viciada em água. Se bebo pouca água eu tenho dor de cabeça. Não é desidratação não, é abstinência! Rsrsrs
Excelente vídeo. Eu tenho comido muito doce e sei que é uma coisa que preciso melhorar. Seria interessante um vídeo sobre cafeína. Eu não tomo muito café mas se não tomar uma xícara de café todo dia eu sinto abstinência. Tanto que na minha primeira gravidez eu tinha que tomar remédios quase que diariamente por causa do mal estar e das enxaquecas. Já na minha segunda gestação a médica disse que não tinha problema tomar até 200mg de cafeína por dia. Passei a gravidez tomando um copo de café com leite toda manhã e minha gestação foi super tranquila, quase sem desconfortos.
Tanta ciência e cientistas em um vídeo merece no mínimo like e comentário. Obrigado NV1C!
Há tanta informação rolando tão rápido e com tanta intensidade, que é um dois pra parecerem verdade.
Agradeço demais por disponibilizarem informação científica de forma compreensível para nós, leigos.
E como você mesma diz no vídeo, dá um trabalho danado fazer isso. Não tenho dúvidas.
Mais uma vez, muito obrigado.
Sou viciada em Nunca vi um Cientista... Mas nem precisa fazer vídeo sobre, pois não quero me curar! 🤩😍👏😘
"não precisa argumentar, tá aqui o link"... "link"... Kkkk Vcs facilitam minha vida... Obrigada👍🏻
Cara, Mayra Cardi deveria assistir rste vídeo, embora considero que ela não entenderia ou fingiria que não entendeu.
Quando eu engordei, pq eu estava tomando remédios controlados para ansiedade e depressão, eu ouvi mais de uma vez que deveria fazer detox de açúcar.
Eu amo os vídeos de vcs, mas esse...esse aqui tá demais! Já mandei até pra minha nutri. 🥰✨
Acho que estou apresentando sintomas de dependência de assistir vídeos desse canal.
Parabéns pelo ótimo trabalho!
Inté.
Assisti esse vídeo tratando uma jaca madura, repleta de açúcares diferentes e pensei como nunca vi ninguém viciado em jacas docíssimas, ou outras frutas q são mt doces. Isso de vício em açúcar é desculpa pra comer industrializado dentro de apartamento. Bote esses viciados pra plantar cana, fazer rapadura e o próprio açúcar q eles rapidinho param de dizer isso 😂 Eu amo NV1C ❤
Não só é mais um vídeo sensacional, com muita informação, como a edição final com a Laura "viciada em água" ficou excelente!
Zero defeitos nesse canal
Parabéns pelo vídeo!! Para quem quiser se aprofundar, tem um capítulo no livro Nutrição Comportamental da Marle Avarenga que explica melhor sobre esse assunto. Como estudante de nutrição fico feliz e acho muito importante quando vocês trazem de forma simples e didática E com evidência científica esses assuntos. Ainda mais nessa era da internet com tanta fake news e terrorismo nutricional, inclusive sendo compartilhadas por blogueiras e alguns profissionais, ainda bem que vocês existem pra ajudar a disseminar o que é certo kkkkkk Obrigada
Pabliane, dá uma olhada no Michael Alexandre, ele é muito monstruoso em nutrição comportamental. Conheço o cara desde que ele seguia outra linha de estudo, e há uns 4 anos ele mudou pra nutrição comportamental e vem se destacando bastante com algumas revisões (comentando na internet).
Amei!
Também esperava um sim ou não... Hahaha!
Porém, todavia e entretanto foi extremamente educativo e ouvi coisas que nunca havia ouvido!
Consenso. Simples assim. Se vicia ou não... Bora mediar né? Comer um refinadinho de vez em quando pode! É só não consumir em excesso. E como você mesma disse, procure um Nutricionista... Psicólogo... Pai de Santo... Hahahaha!
Obrigada pelo vídeo empenho, dedicação e trabalho das Dras!
Olá Laura e Ana.
No tema açúcares. Existem vários tipos de açúcares, cristal, refinado, mascavo etc.
Pelo menos até onde eu sei , no Brasil a maioria dos açúcares são de cana. Aqui no Japão a maioria é de outra procedência.
Mas tem de cana também. É mais caro.
Ficaria grato se vocês pudessem fazer um vídeo, falando se açúcar branco refinado é + prejudicial a saúde que açúcar mascavo. Ou outros tipos de açúcares.
Aprendo muitas coisas com seus vídeos Adoro muito vocês e toda a equipe do canal.
Muito obrigado.
A diferença dos vários açúcares são os seus processos de refinação. É como se ele se torna-se uma caloria mais vazia ainda depois de cada refinamento. Mas, em geral, o excesso de qualquer um vai ser prejudicial.
É a mesma coisa no final das contas. Ninguém espera consumir micronutrientes oriundos de açúcar, pois teríamos que consumir um caminhão e acaba que a gente ia ter uma thiabetz. Na real o mascavo tem uma função específica que é acabar com a comida kkkk Eu nem como nenhum diariamente, uso adoçantes em bebidas muito ácidas e só. Quando consumo açúcar é da junk food mesmo.
Trabalho irretocável, como sempre! A equipe toda merece os mais efusivos parabéns e uma enorme gratidão por trazer a luz da ciência para a vida de quem não quer ser mais enganado por "coaches" e "curiosos", que só querem seu minuto de fama às custas de enganação e crendices populares. 👏 👏 👏
Eu não sou viciada em açúcar, mas esse vídeo é ESPETACULAR, vocês dão fodaaaaaassa!!!!! ❤️😍❤️😍❤️😍❤️
Adoro um docin e poder olhar pela ótica do vídeo sem cair em dogmas simplórios a reeito do assunto é foda. Você e as meninas são incríveis, trabalho lindo de mais
Parabens pelo trabalho de pesquisa e de adaptação do vídeo! =D
Gosto muito do canal de vocês.
Obrigada pelo conteúdo Laura, Letícia, Mariella e Marina. Arrasaram.
Adorei! Obrigada Laura e toda a equipe que se empenhou em escrever esse roteiro ❤️
Poderiam fazer uma série de vídeos sobre a importância dos hormônios/pâncreas para o funcionamento do organismo? Viajei com o açúcar e a insulina e lembrei de um livro que li sobre o assunto e o quanto achei fascinante.
Da hora. Ia ser massa um vídeo sobre as qualidades de açúcares refinados e não refinados
Eu não sou viciado em açúcar mas adoro um pudim, mousse etc, de vez em quando. No dia a dia só adoço o café, não consigo tomar café sem açúcar por mais que já tentei.
Na vitamina me contento com o doce da própria fruta e já acho muito doce.
Certa vez me deu arrepios em ver minha irmã colocando colheradas de açúcar numa vitamina de manga, pra mim manga já é super doce e acho um exagero colocar mais açúcar.
Ótimo vídeo, parabéns!!
Estou a 2 semanas sem açúcar 🙌🏿
Sou atleta e é impressionante como já aumentou o meu rendimento nos treino, não sei qual a explicação.
Sou estudante universitário e percebi muita melhora nas minhas leituras e aprendizagens após ter cortado o açúcar.
Obrigada! Que equipe incrível para nos ajudar.
Eu já me considerei 'viciada' em açúcar pq sem sobremesa eu comia açúcar puro, msm quando era visita. Isso só melhor quando iniciei o tratamento medicamentoso de depressão.
Amo o canal e estou adorando entender mais de ciências. Mas minha experiência pessoal me faz sentir que tenho um 'vicio' em chocolates super-doces, ou que preciso encontrar um nome mais adequado pra isso. Fui fumante (cigarro de nicotina) muitos anos e consegui parar. Mas quando a endocrinologista disse pra reduzir o açúcar, iniciei uma guerra contra mim. Com psiquiatra, medicação pra ansiedade, psicóloga, nutricionista e endocrinologista me acompanhando, reduzir o açúcar é uma batalha todo dia. Tive sintomas de abstinência. Várias vezes retrocedi, comendo chocolate até passar mal. E é específico, não é com comida em geral. Me voluntario para novas pesquisas sobre o tema hehehe
Nossa quando você falou que a açúcar atrapalha o sentimento de saciedade e fome, é muito real. Sou professora e todo Halloween que tem na escola, é sempre lotado de doce o dia todo, e no final do dia, mesmo todo mundo tendo comido doce o dia todo, sempre todos têm fome, apesar de cheios. Não sei se é o corpo pedindo comida salgada pra equilibrar as coisas. No último Halloween eu comi pelo menos dois algodão-doce cada vez que ia com uma sala até a barraquinha de algodão doce, e tenho 14 salas.
Muito bom vídeo!
Parabéns para toda a equipe que ajudou a montar o roteiro.
Explicação excelente. Eu amo esse canal, a didática, as explicações, a quem se dispõe em nos ensinar e aprender para nos tornar mais conscientes 🥰🥰 um abraço e um ano repleto de ciência para todo nós
Letícia é tb uma otima catsitter!! Recomendo!!
Eu adoro beber água! BEBO MUITA! hehehe
Obrigado pelo teu conteúdo, Laura e Ana! Cêis são feras!
Estou aprendendo muito com vocês, bom pelo canal do Bruno Correa.
A minha mãe é doida por doce, é quase uma obsessão. Quando não tem doce na casa dela, ela come açúcar puro
Muito obrigada por esse video. Vcs são maravilhosas. ❤ E como eu sempre comento: que edição, senhoras, que sabor! 😂
Perfeiro, Laura, Letícia, Mariella e Marina! Mais um ótimo video! 😉😊
Roteiro super didático e bem costurado. Maravilhoso trabalho como sempre, gurias! :D
Excelente aula. Obrigado
Mais um baita conteúdo!!! Parabéns gurias!!! Precisamos muito da difusão de informações científicas relevantes e, principalmente, corretas. Beijo e KEEP THE GREAT WORK!!! 💪🏾❤️✌🏾
cara, eu amo esse canal, tem a referência bibliográfica. Isso é o máximo! Obrigada meninas, vcs brilham demais 🤩
Obrigado por esse conteúdo! Espero que muitas pessoas vejam e se convençam que alimento não causa dependência química! Pelos meus estudos vejo que, como foi falado em um trecho, o vício é no ato de comer.
Huahuaahuaa amei a brincadeira no final. Pior que quando vi a Laura bebendo água fiquei com sede tbm🤣
Conteúdo incrível, como de costume, parabéns a todas as envolvidas. E fiquei pensando aqui na questão do "vício" em redes sociais, "vício" em whatsapp etc. Pois geralmente quando vemos o termo "vício" atrelado a redes o assunto anexo é a dopamina, mecanismos de prazer do cérebro etc., então seria incorreto chamar de vício nesses casos? Há estudos científicos, ou melhor, já há algum consenso sobre se redes viciam ou não? Será que o senso de pertencimento a grupos, de necessidade ou vontade de sociabilização do ser humano justifica melhor a nossa relação com redes do que o que chamamos de vício? 🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔
Bom, deu pra ver neste vídeo que esse assunto é complexo né? E eu sei que estudos existem sim, mas não estudei a fundo o suficiente pra responder a sua pergunta. Mas, CHUTANDO, eu diria que se assemelha mais a um comportamento compulsivo do que a um vício
@@nuncavi1cientista super obrigado pela resposta, é faz sentido, e aí entra outra complexidade, saber a diferença entre compulsão e vício. 😂 Por essas eu sou fotógrafo e não cientista.
Tem um vídeo bem legal do In a Nutshell sobre vício mostrando que quase tudo o que a gente sabe sobre vídeo ta errado, é muito bom, é um vídeo que eu acho que todo mundo deveria ver.
Adorei muito claro, pq eu sou "doida" por doces, bolo, chcololates, etc...agora o canal de vocês vicia 😂😅😂
Sem dúvida afirmar que açúcar é viciante é um exagero. Mas obviamente precisa ser usado com muita moderação. Eu mesmo quase não uso.
Oi Laura, primeiro parabéns pelo canal e por trazer conhecimento científico pra nós. Gostaria de te perguntar sobre pessoas como eu, que sentem uma necessidade quase visceral de comer açúcar, que atrapalham no meu aspecto social, de saúde, entre outras questões, eu sempre pensei que isso seria sim um vício, uma busca por aquela sensação passageira de prazer, como você mesmo disse não é preto no branco e tem muito a ser descoberto, mas existem casos como o meu de pessoas que não conseguem largar o açúcar e que sofrem uma série de complicações por isso, isso não seria um indicativo favorável a essa tese que as pessoas falam? Outra coisa, o sexo também é reconhecido como vício e muitas vezes podem não preencher todos os critérios mencionados no vídeo. Concordo com você que o tema é complexo, mas existem pessoas que buscam no açúcar mas quem em outros alimentos industrializados uma fonte de prazer e aí que fica minha pergunta, porque o que vejo no meu dia a dia, enquanto pessoa que não é cientista é que pessoas que estão em uma condição fragilizada recorrem MUITO mais ao açúcar do que outros alimentos prejudiciais, por exemplo eu conseguiria ficar algum tempo sem comer hamburguer, pizza, etc, mas o açúcar é muito, bem muito mais difícil pra mim de retirar ou diminuir para um consumo saudável. Tudo isso para te perguntar, será que não deveríamos levar em conta o aspecto de que a relação de vício ou não do açúcar poderia ser algo pessoal, que dependeria de vários fatores, inclusive social como a pessoa foi introduzida a ele, qual a relação que aquela pessoa criou com o açúcar e o que açúcar significa para ela? Porque acho que isso varia de pessoa para pessoa, para mim vejo sim uma diferença enorme entre pessoas que conheço que comem uma fatia de bolo quando estão com vontade e o meu caso que é não conseguir ficar sem açúcar todos os dias. Gostaria muito de saber o que você pensa sobre isso.
Compartilhado, curtido e comentado.
Amo o trabalho de voces. Obrigado
Parabéns garotas! Que pesquisa!!! 👏👏👏👏
Como um ectomorfo ancioso, os refris, cafés e massas me dão uma satisfação gigantesca. Mas, a quantidade de açúcar sempre se adapta ao tipo de comida.
Acho que o vício é confundido com o consumo excessivo em momentos em que o emocional tá afetado, com o açúcar servindo de muleta.
Muito explicativo, vocês são dez!
Excelente vídeo! Muitos influenciadores fit tem usado esse discurso PESADO e muita gente caído e criado distúrbios alimentares. Um detalhe que aí eu gostaria de entender melhor é como funciona a tal da resistência periférica a insulina, isso é outra coisa que tem sido muito falada por esses influenciadores mas sem contexto/explicação.
Procure no canal pelos vídeos que a Ana fala sobre a tese de doutorado dela.
@@MarceloVivanBorro opa, obrigado pela dica, eu acho que realmente não vi esses!
Adorei o vídeo! Valeu NV1C!
Excelente conteúdo, riquíssimo! E meus parabéns pela edição!!
Obrigada pelos esclarecimentos sobre açúcar, eu não gosto muito de comidas doces, prefiro as salgadas, mas sem gorduras. Não sei se posso dizer que sou viciada em café, mas não vivo sem rsrsrs se não tomar de manhã, fico com dor de cabeça, isso é vício?
Abraços a todas essas doutoras lindas que fizeram essa matéria!🥰
Aulas como sempre.👋🏽👋🏽👋🏽👋🏽👋🏽👋🏽👋🏽✌🏽🤘🏽
Saudades de vocês gurias!! Ótimo vídeo!
Perguntinha que sempre tive e me veio a mente vendo esse vídeo: e a galera q 'não come' sem pimenta? Dopamina tbm?
Parabéns, trabalho de excelência
Pós-créditos muito bem feito! Hahaha
Obrigada pelo trampo todo e a entrega num vídeo fácil de entender 🖤. Sobre o paladar se acostumar com excessos (açúcar, sal, pimenta), já fiz algumas vezes (não recomendo) uma semana de monodieta (não recomendo mesmo!) com o objetivo de me maravilhar novamente com sabores sutis tbm - pra gente funcionou, MAS NÃO RECOMENDO (caso não tenha ficado claro 😬)
A gente entendeu que você NÃO RECOMENDA 😂😂😂
Ótimo trabalho!!! Parabéns!!! 👏👏👏
amo 2 mulheres cientistas
Ótimo vídeo, parabéns pelo trabalho 😊 eu gostaria de ver vcs falando sobre a caseína presente no leite e derivados. Sou vegana, e muitos dos meus colegas veganos dizem que a caseína vicia e que é por isso que as pessoas tem tanta dificuldade de largar o queijo. Eu não gosto de usar esse "argumento" justamente por não saber se é realmente comprovado
Caraca, que "teoria" maluca huahauhau
Muito obrigado pelas informações
Muito legal o vídeo, bom trabalho, arrasou!
Adoro vocês...sempre assuntos importantes
Uau, excelente vídeo. Muito obrigada mais uma vez. Eu ando espalhando os vídeos de vcs para os amigos, pois tem muito conteúdo sério e mega importante. Parabéns, meninas!
Mas agora eu fiquei viciado em te ver por aqui, Docinho!!!
Obrigado pelo esforço e trabalho de todos vocês gente, trabalho impecável, se puder trabalhar o tema com outras modalidades de produtos físicos ou psicológicos que podem ser considerados viciantes acho que dá para montar até uma série no canal ❤
Bom dia. Bem-vindas de volta! Meu cérebro estava sentindo falta de vcs 😅. Pessoalmente, minha vida melhorou depois de cortar o açúcar refinado, mas óbvio que isso é pessoal.
Eu amo tanto o esse canal, socorro
Biomédicas maravilhosas 👏👏👏 e você também Laura❤
Maravilhoso!
Parabéns!