Es sollten sich viel mehr Unternehmer trauen mal zu sagen wie es ihnen geht !! Du hast nicht zu viel auf den Pott gehauen. Bleib mutig und zuversichtlich in dieser schwierigen Zeit.Ich wünsche Euch Kraft und Weisheit bei allen Entscheidungen. Liebe Grüße❤
Ich bin ein Zuschauer aus Kalifornien Ich kann Ihnen hier sagen, dass die Menschen zu all den guten, altmodischen Methoden zurückgekehrt sind - Einmachen, Dörren, Einfrieren, Gefriertrocknen usw Wasserbadkonserven, und die Leute kaufen wie verrückt Gläser und Produkte dafür. Das liegt an der Lebensmittelknappheit hier und an der Tatsache, dass Lebensmittel etwa fünfmal so teuer sind wie noch vor drei oder vier Jahren. Die Leute wollen Dinge im Sonderangebot kaufen und sie dann behalten, denn nächste Woche könnte es doppelt so viel kosten. Und viele weitere bauen mittlerweile ihr eigenes Obst und Gemüse an.
Genau wie ich. Ich lege einen Garten an, will Obst pflanzen, habe einen größeren Gefrierer gekauft, aber auch Einmachglaser plus Zubehör und Topf. So wie es in meiner Jugend noch war. Ich empfinde das eigentlich nicht als Rückschritt, weil es so besser ist als das heutige Fertigfutter. Doch es zeigt sehr deutlich wie es abwärts geht.
Ich mache das seit Jahren aus Prinzip. So hab ich einfach selbst in der Hand wie ich mich ernähre und kann meinen individuellen Geschmack mit einbeziehen. Abgesehen davon ist es nachhaltiger...
@TheCyberCore Das verstehe ich nicht. Saatgut ist nicht teuer. Erde hat man im Garten und kann sie mit Kompost etc. aufwerten. Wasser kann man in der Regentonne sammeln, Dünger kann man selber herstellen. Für 1 Salatkopf im Supermarkt zahle ich so viel, wie für 10 Salatköpfe in meinem Garten. Ganz zu schweigen von Kartoffeln, Tomaten, Gurken, Paprika etc.
Bis vor einem Jahr hätte ich nie gedacht, dass ich mir Mal einen Weck-Automat kaufen würde. Der Überschuss an Gemüse und Obst aus meinem Garten wurde verschenkt oder vergammelte am Baum. Inzwischen bin ich zum Hamster mutiert und koche mit großem Spaß alles ein, was nicht sofort verzehrt oder eingefroren werden kann. Vielen Dank, liebe Steffi, dass du mir mit deinem Knowhow beim Einstieg in die Einkochthematik geholfen hast!
Hallo Christa, wenn man mal den ganzen wirtschaftlichen und nachhaltigen Aspekt herausnimmt: Einkochen macht auch Spaß und ist ein tolles Hobby. Herzlichen Dank für die netten Komplimente 😀👍 Viele Grüße Thomas - Team Steffi
hallo, dass offentlich wieder selbst haltbar gemacht wird, freut mich.bin urgrossmutter und habe es nie aufgegeben.die schwemme an obst und gemüse, da muss geputzt, geschnippelt usw.werden. fast jedes glas, gross oder klein, wird seit jahren gesammelt.ab und zu kaufe ich gläser zu. deckel kaufe ich, wenn sie verschlissen sind.deshalb, dörfer mit hausgärten sichern den glashandel.❤🍀
Ich sehe das so: wer sich mit seinen eigenen Lebensmitteln bevorratet, schlägt der Fertigfutter-Industrie mit all ihrem Marketing-Gedöns ein schönes Schnippchen. Und Steffi(= ihre Mitarbeiter, ihre Firma) hilft dabei - deshalb helfen wir alle Steffi! ❤
Liebe Steffi, noch im "hohen" Alter habe ich begonnen, meine Bevorratung auf Glas umzustellen und lerne ganz viel Neues. Gestern hab ich Kichererbsen gekocht und in ein weites Glas gefüllt, das ich vorher mit heißem Natronwasser gereinigt habe und nachgespült mit heißem Wasser...
Ich bin nur eine kleine, private Kundin und bin gerade im Urlaub. Zum Ende der kommenden Woche werde ich noch eine, für mich größere, Bestellung aufgeben. Dieses Jahr koche ich so viel mehr ein als sonst. Kann mal wirklich wichtig sein bei dieser Politik.
In allen Bereichen, keiner weiß wohin die Reise geht. Was man dann alles von der Politik zu hören bekommt spottet echt jeder Beschreibung. Alles Gute weiterhin für euch liebe Steffi❤
Ich möchte nur anmerken, dass es im Herbst 2022 noch nicht um das Heizungsgesetz ging, sondern um die hohen Energiepreise und die Unsicherheit, ob genug Gas in den Speichern ist und wie wir über den Winter kommen. (Gerade die Glasindustrie braucht enorme Mengen an Gas für ihre Produktion.) Der Einbruch bei Wirtschaft und Konsum hatte zu diesem Zeitpunkt nichts mit dem Heizungsgesetz zu tun. Wenn ich mich recht erinnere, setzte die Diskussion darüber im Frühjahr 2023 ein, als bestimmte Medien einen unfertigen Entwurf des Gesetzes veröffentlichten. Aus meiner Sicht ist nicht das Heizungsgesetz der Grund für die Rezession in Deutschland, sondern die Ursache sind die nach wie vor hohen Energiepreise, unter denen auch viele die Unternehmen leiden, sowie die für viele Menschen unerträglich hohe Inflation.
Macht euch keine Sorgen wegen dem Habeckschen Heizungsgesetz....das wird so garantiert nicht kommen.....aber Inflation, Zinsen und Preisexplosion reichen eh schon.....
Ich hatte mich tatsächlich versprochen, es ging um die Energieverordnung. Klaus meinte aber, es sei nicht so schlimm, denn es mündete ja in das Gesetz. 😉 Und es war wohl nur ein Versuch einiger meiner Kollegen, diesen plötzlichen Rückgang zu erklären. Ansonsten hast du natürlich recht. Die Energiepreise sind einfach zu hoch. Liebe Grüße Steffi
An Primavera es ging sogar darum, zusätzlich eine Gasumlage einzuführen. Die alles hat den Menschen unnötig Angst gemacht. Und das wurde erfolgreich 2022 fortgeführt, das Angst machen.
@@Steffikochteinliebe Steffi, du sagst explizit, viele Leute hätten Angst gehabt, dass ihre Häuser nicht mehr so viel wert seien. Das bezieht sich aber schon auf die Diskussion um Folgen aus dem Gebäudeenergiegesetz, zu dem die Diskussion im Februar hochgekocht ist.
Ich finde diese Aufklärungsarbeit ist in jeder Hinsicht ❤👍 Dieser Kanal wirkt sehr ehrlich. Ich bin sogar überzeugt davon. Ich wünsche euch alles Gute und Europa ganz viel Glück. Wenn man die Augen offen hält und bemerkt, was los ist, wird einem leider übel. Ich bin nicht sicher, dass die Herausforderungen, die Firmen derzeit haben, dem Großteil der Bevölkerung schon klar ist😑 Meine Hochachtung an Steffi samt Team👍👍👍
Liebe Steffi, danke für so viel Offenheit. Ja, der Kopf bleibt dran. Bist und bleibst für mich das beste Beispiel für gutes Unternehmertum! Ganz toll, stell immer mal wieder dein Sortiment vor. Herzlichen Dank, liebe Frohnatur von Iris aus Sachsen 😊
"Just in time" funzt nicht, wenn der Absatz stockt und die Planungen über den Haufen wirft. Und Lagerhaltung ist teuer. Du hast das so gut erklärt, das ja auch die Glas-Hersteller Produktion herunterfahren und nicht auf Zuruf wieder hochfahren können. Viel Glück euch!
Im Privatbereich sehe ich schon, dass manche Leute sich gar nix mehr leisten können, denn ich arbeite seit vielen Jahren ehrenamtlich bei einer Tafel. Finanziell gut ausgestattete Leut werden vermutlich weniger einkochen. Auf jeden Fall sind solche Infos nützlich, und dass du den Kanal für sowas nutzt, ist doch verständlich. An eurem Kundendienst kann es nicht liegen, der ist super. Möge es gelingen, den Strudel zu durchschiffen- und immer eine Handbreit Wasser unterm Kiel!
Für die, die genug Asche in der Tasche haben, Einkochen garantiert mir( bis zu einer gewissen Grenze), dass ich weiß, was drin ist. Ob mein Körper nun Triglyceride, monoglyceride, Geschmacksverstärker in Form von Milchpulver ..... braucht, soll und muß jeder selbst entscheiden. Ich geb dafür kein Geld aus, wenn ich es vermeiden kann.
Danke dir, wenns einem selber gut geht, hat man das Bedürfnis, auch was Gutes zu tun. Wenn man sieht, wie die Leut sich freuen, dann freut man sich selber auch.🙂
Danke für die Ehrlichkeit. Artig und neutral zu sein oder zu werden wird uns nur weiter reinreiten, viele haben das auch endlich gecheckt. Aber alles gut❤Macht weiter so, ihr seid meine Lieblings - Glas und Flaschen Firma🤩
Danke für das ehrliche und aufrichtige Video! Danke für den Mut und die klaren Worte. Es braucht mehr Unternehmen die so transparent an die Öffentlichkeit gehen. Wie immer unterstützte ich euch gerne. Bestellung ist eben raus! 😊
Mutig, mutig Steffi. Du hast den Nagel auf den Kopf getroffen und im Gegensatz zu anderen Betrieben gehst du die Problematik offen an. Hut ab. Ich drücke die Daumen das wir durch diesen Schiet bald wieder in ruhigeres Fahrwasser kommen.
Liebe Steffi, ich bin dir sehr dankbar für deine Ausführungen. Es öffnet mir die Augen und erweitert mein Wissen. Für mich - und sicher für die meisten anderen - bist du glaubwürdig und du hast mein Vertrauen.
Dein Statement war perfekt, wenn auch traurig liebe Steffi 💪👍🥰 die Lage in Deutschland ist sehr ernst, da hilt auch die rosarote Brille und das ignorieren nix. Alles Gute für Euch 🥰❣️
Hallo Tina, herzlichen Dank für die netten Wünsche. Steffi reagiert sehr frühzeitig und schnell, daher sind wir zuversichtlich, dass die Firma das übersteht 😀👍 Viele Grüße Thomas - Team Steffi
Die 24er-Sets mit den kleineren Gläsern sind super Adventskalender-Verpackungen. Schnell kaufen und dann die nächsten Wochen die Gläschen nach und nach mit verschiedenen Marmeladen, Aufstrichen, Chutneys, Miniportionen Eingewecktes etc. füllen… Ich habe letztes Jahr einige Gläser auch mit Fruchtlederrollen und getrockneten Apfelstückchen gefüllt. Und x Varianten Pflaumenmus (mit Vanille, mit Zucker und Zimt, mit Chili, mit Pfeffer, pur, mit Ingwer…) Zum Schluss die Gläser mit Glasmalstift o.ä. nummerieren und fertig.
Zu Habeck fällt mir grundsätzlich gar nichts mehr ein.😓 Wenn ein "Wirtschaftsmöchtegern" nicht mal weiß, was eine Insolvenz ist, wie kann er dann wissen, wann es der Wirtschaft gut oder schlecht geht?!😓 Dieser Mensch ist einfach furchtbar..😓 Ich habe vor jedem Unternehmer großen Respekt, der sich trotz allem nicht unterkriegen lässt und versucht, irgendwie das Beste aus der jetzigen Situation zu machen. 🙂 Vielen Dank für dieses ehrliche Video. Liebe Grüße und einen schönen Sonntag. 💐👋🏼🙂👍🏼 Ps: hier kommt ein ganz besonderer extra lieber Knuddelgruß für Thomas. 👋🏼😃 Fühl Dich mal ganz fest gedrückt. 🤗🌻🌞😃👋🏼
@matztertaler2777 Wir haben zwar die Kanalregeln für dieses Video temporär gelockert, aber Beleidigungen sind und bleiben unerwünscht. Ich bitte dringend, das zu unterlassen. Thomas - Team Steffi
Ich habe in diesem Kanal mehr gelernt übers Einkochen und Haltbarmachen (inkl. grenzgenialer Kühlkonserve) als sonstwo oder selbst in der empfohlenen Literatur. Zusammen mit diesem teuren Küchengerät, das auch kochen kann (ich lass die Marke weg), habe ich mehr verschiedene Marmeladen hergestellt als je zuvor. Das Gläserangebot kommt gerade richtig! Und sogar Blue-Seal-Deckel. Und jeder Unternehmer, der immer nur sagt: „Ist alles super“, hat entweder eine super-Nische oder lügt. Daumen bleiben gedrückt, dass ihr gut durch die aktuelle Zeit kommt.
Hallo Sven, Steffi hat auch einen Thermomix 😉 Du darfst hier ruhig Produkt- oder Firmennamen schreiben. Nur Werbung ist unerwünscht. Die Blue Seals sind aber eher für fettig/ölige Dinge. Wenn Du überwiegend Marmelade machst, brauchst Du die nicht. Sie kann nichts aus den normalen Dichtungen herauslösen. Das kann nur Öl. Danke für die netten Wünsche, das bekommt Steffi schon hin 😀👍 Viele Grüße Thomas - Team Steffi
Ich habe gerade mal richtig angestrengt überlegt, was ich an den Entwicklungen der letzten Jahre gut finde und komme zu dem Ergebnis, GAR NICHTS. (Ausser , dass ich jetzt neue Menschen kennen gelernt habe.)
.... Und dass ich z. B Steffis und Gesas Kanäle gefunden habe und dass ich versuche, mich gesünder zu ernähren..... Wenn man lange genug nachdenkt, findet man doch positive Veränderungen😅
So, gleich mal a bisserl eingekauft und zur Politik sag ich nix, da fehlen mir mittlerweile jegliche Worte und für alles andere bin ich zu gut erzogen.....
Liebe Steffi, lieber Thomas! Hier ist das ❤ 😊😅 So, kurz gefasst. Ich bin sehr dankbar für die C-Zeit. Denn es war ein Augenöffner und Aufweckprogramm in vielerlei Hinsicht!!! Ohne weit auszuholen, mein Garten hat sich von Rasen, Buchs und Hecke in ein Schlaraffenland verwandelt. Ich baue alles an was geht, nutze eigenen Samen, mache Kompost. Das ganze Jahr sind die Kompost-Beete voll. Und ich wecke natürlich ein! Vertrauen kann ich denen in Berlin definitiv nicht mehr, aber mein Keller voller Gläser (von euch) beruhigt mich ungemein. Euer Kanal ist sooo wertvoll, neben den Gartenkanälen.🥒🥬🍅 Ich habe dieses Jahr 2x bei euch bestellt und werde nochmals ordern. Denn, eigenes gesundes Essen ohne Strom zu lagern ist doch schlau, in diesen Zeiten. Und es werden immer mehr, die zurück zur Natur, zurück zum Garten und zurück zu gefüllten Vorratsgläsern kommen. Gut so! Herzlichen Dank für eure Arbeit und ich wünsche euch von ❤ Glück, Kraft und bleibt positiv. Viele Grüße, Bianca
Liebe Bianca, das ist wirklich sehr lieb von Dir, vielen Dank! Und toll, dass du mit dem anbauen und Einkochen so gut umgehst! 😃👍 Liebe Grüße Steffi 🙋♀️
Früher habe ich mit meiner Schwiegermutter und meinen 5 Schwägerinnen um die Wette eingekocht, ich musste beweisen, dass ich auch eine gute Hausfrau bin, genau wie sie. Dabei haben wir zu Hause auch nie etwas anderes gemacht, wir hätten ja den Krieg nicht überlebt. Inzwischen bin ich Urgroßmutter und koche immer noch ein wie ein Weltmeister und muss außer mir niemandem mehr etwas beweisen. Gestern habe ich mir in der Diakonie noch einen Spargeltopf gekauft, um auch mal ein einzelnes 1Liter-Glas einzukochen oder mehrere kleine übereinandergestapelt. Ideen muss man haben👍 Danke für dieses aufschlussreiche Video🙏👍
Hallo, ohje, solche Wettbewerbe kenne ich auch noch. Gerade auf dem Dorf wurde meine Mutter als "Neue aus der Stadt" beobachtet in den 60ern. Und es wurde dann auch viel getratscht: "Hast Du gesehen, wie die das wieder gemacht hat? Alles falsch. Aber die hat ja auch keine Ahnung." 😀👍 Viele Grüße Thomas - Team Steffi
Liebe Steffi, wir möchten dir einfach einmal ein Lob aussprechen, wie nett UND EHRLICH du diesen Kanal führst. Weiterhin viel Erfolg und wir sind von euch begeistert!
Das Ingenio 175ml nehme ich zum einkochen meiner Grillsaucen. Die kleinen Weckflaschen sind mir mit 250ml zu viel dafür. Habe einen Single-Haushalt und koche lieber in kleineren Portionen ein. :)
Liebe Steffi und liebes glaeserundflasche Team, ich habe gerade meine 49 Gläser ausgepackt. So liebevoll sind ja selten Geschenke verpackt. Herzlichsten Dank und Grüße an die Gläsereinwickler. Ganz toll gemacht. Allen weiterhin Arbeit im gesunden Maß. Und Steffi, behalte deinen Humor. Viele Grüsse aus Rostock Claudia
Hallo Claudia, unsere Verpackungskünstler geben immer alles. Vielen Dank für das tolle Lob! Und ich glaube, das Letzte, was Steffi verlieren wird ist ihr Humor. Also keine Bange😀👍 Viele Grüße Thomas - Team Steffi
Liebe Steffi, ich kommentiere selten, aber dieser Beitrag muss kommentiert werden. Danke für den Einblick und ich hoffe sehr, dass ihr gut und sicher durch diese durch völlig verfehlte Politik entstandene Krise kommt! Ich bin ein Endkunde, bestelle also nicht die großen Mengen, aber immer bei euch. Ich habe deinen Beitrag bei Facebook geteilt, mit einem Kommentar 😉! Ich drücke euch alle Daumen!
Hallo Barbara, wir sehen dem Ganzen recht zuversichtlich entgegen. Ich bin sicher, dass Steffi das hinbekommt. Danke für die netten Wünsche 😀👍 Viele Grüße Thomas - Team Steffi
darf ich Euch trotzdem alles alles Gute wünschen, daß Ihr weiterhin gut durch diese furchbare Zeit kommt. Mir tut jeder Generationsbetrieb so Leid der damit kaputt gemacht wird. Firma Weck, jetzt Tschibo, aber das ist alles gewollt. ❤ 😭
Um Tchibo tut es mir nicht leid, so wie es mir um kein einziges Unternehmen leid tut, das sich erdreistet hat, sich in medizinische Themen einzumischen und "Impf"-Werbung machte!
Liebe Steffi, ja wirtschaftlich kann es nicht immer Bergauf gehen, auch das gehört dazu zum Unternehmerleben. Die letzten 10-15 Jahre waren für viele Unternehmen die Besten überhaupt (bis auf die kurze Covid-Exursion), dass das irgendwann mal enden wird war einfach absehbar - unabhängig vom Wirtschaftsminister. Und ich finde es auch gut, dass der Markt jetzt etwas bereinigt wird und wieder mehr Bescheidenheit Einzug hält, denn den habe ich schmerzlich vermisst. Bei Bescheidenheit rede ich nicht von dir/euch , aber viel Unternehmer die ich kenne ließen das kräftig raushängen, und da ist das kein Fehler. Spare in der Zeit so hast du in der Not, gilt auch für Unternehmer, dass wissen heute viele nicht mehr. Ich wünsche euch alles Gute und gute Entscheidungen.
Einige Probleme sind hausgemacht - und mit jeder Firma, die stirbt oder sich verkleinert, sterben auch Arbeitsplätze. Die Bereinigung hätte man früher in etwas verträglicherer Form haben können, wenn der Staat nicht zu viel eingriffen hätte. Viele Subventionen haben Firmen am Leben gehalten, die sonst nicht überlebensfähig gewesen wären. Aber wenn es der Wirtschaft nicht so schlecht geht, wie grade zur Zeit, kann der Markt so was besser auffangen, grade bzgl. der Arbeitsplätze.
@@tatutata5314 Arbeitsplätze abbauen ist nie verträglich, auch früher nicht. Und selbst im Kapitalismus geht es nicht immer nur Bergauf, das ist völlig normal (vor allem nicht in diesem Tempo). Daran hat auch niemand schuld, dass ist der Lauf der Dinge. Aber heute braucht es für alles einen Schuldigen, ist mir auch sehr bewusst - gibt es zum Glück aber nicht.
Respekt für diese ehrlichen Äußerungen! Auch wir sind Unternehmer und ich weiß wovon du - liebe Steffi - sprichst😢 Ich wünsche uns allen von ganzen❤dass wir gut durch diesen Wahnsinn kommen, denn davon hängen die Arbeitsplätze der Menschen ab, die jetzt schon finanziell schlecht stehen. Und...obwohl umsatztechnisch nicht allzu wirksam , werde ich wieder bei euch bestellen. WIR ALLE SCHAFFEN DAS‼️Wichtig: geht zur Wahlurne und macht das Kreuz an der richtigen Stelle (ich meine NICHT Grün😢🤢)
Hallo liebe Steffi (und Thomas, Hi 👋), ich finde es sehr gut, dass du offen über dieses Thema redest, und ich denke viel mehr Unternehmer sollten sich trauen zu sagen, wie es ihnen wirtschaftlich geht. Nur wenn man offen und ehrlich über eine Situation redet, kann man das Bewusstsein und die Wahrnehmung der Menschen schärfen. Ich wünsche dir, deiner Familie und deinem Unternehmen alles Gute für die Zukunft.
Hallo, das ist wirklich ein schwieriges Thema, man kann sich leicht um Kopf und Kragen reden und sich so zum Übernahmekandidaten machen... Da Steffi die Firma aber schon verkauft hat, kann sie da ein wenig mutiger sein, als andere. Vielen Dank für die Grüße und natürlich für die netten Wünsche 😀👍 Viele Grüße Thomas - Team Steffi
Liebe Steffi, vor allem Grüße an Deinen Kirschbaum Fritz, und nachdem ich jetzt umgezogen bin, mach ich genau JETZT meine Gewürze neu und hab noch zwei Sets von Eurer Lagerplatzräumungsaktion mitbestellt, und Plätzletüten für Weihnachten auch, Danke, dass es Dich gibt, genau solche Menschen brauchen wir. Alles Gute weiterhin und bis zur nächsten Bestellung oder hier mal wieder. Alles Liebe Nicola
Es wird wirklich mehr haltbar gemacht. Ist z. Zt. total in, auch einlegen und fermentieren. Einmal aus der Not heraus, weil die Lebensmittel immer teurer werden, aber auch weil gesäuertes oder fermentiertes Gemüse sehr gesund ist. Außerdem ist bei vielen das Bewusstsein gestiegen, nicht mehr so viel wegzuwerfen, sondern in kleinen Mengen einzufrieren wie z. B. Knoblauchpaste, Kräuter, Zitronensaft, Chilipaste u. s. w. Dafür kommt Euer Angebot gerade recht. Guter Beitrag und gutes Angebot. Ich werde mich mal in die 70er zurückversetzen und Pflaumen in Armagnac ansetzen. Dafür sind die Mini-Becher-Gläser optimal. Die gleiche Größe gab es damals als Plastikbecher für eine Portion, sprich eine Pflaume eingelegt in soviel Armagnac, dass diese gerade bedeckt war. In diesem Sinne Prost und gutes Gelingen für Euren Betrieb. 👍
Hallo Martina, gute Idee die Pflaumen mal wieder so haltbar zu machen. Vielen Dank fürs erinnern und die netten Wünsche 😀👍 Viele Grüße Thomas - Team Steffi
Danke für deine Informationen auf deine wunderbare Steffiart....es ist wie es ist, und jeder muß gucken, wie er /sie mit der momentanen Situation umgeht...hoffentlich so verantwortungsvoll wie möglich.....euch drücke ich alle Daumen, das ihr durchhalten könnt, gut das ihr den Schritt gemacht habt und euch unter ein anderes Unternehmen gestellt habt, super...ich selbst habe Anfang dieses Jahres auch meine Selbstständigkeit auf gegeben und das habe ich nicht bereut.. Jetzt geh ich mal in euren Shop gucken. Die 450ml Flasche nehme ich sehr gerne dafür, Himbeeressig anzusetzen...Liebe Grüße und noch einen genußvollen Altweibersommer Annette
Hallo Annette, danke für Deine netten Worte. Steffi ist auch sehr froh, das früh genug erkannt zu haben und dass sie sich einen guten Partner mit ins Boot geholt hat 😀👍 Viele Grüße Thomas - Team Steffi
Jaaaa. Natürlich. 🤦🏻♀️ Jetzt wo Du das erwähnst... 😃 Super Idee. 👍🏼 Ich hatte diese Woche erst ein Bastelset mit Papiertüten in der Hand, aber 24 Gläser sind viel besser. Die kann man für alles mögliche wiederverwenden. 😃 Also manchmal steh ich wirklich auf der Leitung. 🙈🤣
Hallo Helga, da hast Du Dir aber was vorgenommen.... Ich weiß, wovon ich rede, ich habe alle Videos mindestens dreimal gesehen... Dennoch viel Spaß beim anschauen 😀👍 Viele Grüße Thomas - Team Steffi
Liebe Steffi, danke für deinen Beitrag zur wirtschaftlichen Situation. Auch wir sind selbstständig mit einem kleinen Planungsbüro im Bereich Tief- und Straßenbau. Ich kann deinen Ausführungen sehr gut zustimmen ❤ Hoffen wir auf gute Ideen, wie die Wirtschaft wieder anzukurbeln ist. Dir und deiner Firma wünsche ich alles Gute🫶 Ganz liebe Grüße ❤
Ich wollte deine Gläser ganz dringend bestellen und dann kam das Feuer und hat vieles hier zerstört. Jetzt ist unsere Priorität, erst einmal unsere Energieversorgung wieder aufzubauen. Lithiumbatterien sind teuer. 1 Auto ist abgefackelt, mein im Aufbau befindlicher Gemüsegarten ist dem Brand zum Teil zum Opfer gefallen. 1 Werkstatt mit Arbeitsmaterial und ein gerade fertig gewordener großer isolierter0 Holzschuppen. Die schöne 150 Jahre alte Korkeiche hat es wohl auch nicht geschafft. Es ist sehr traurig, in diese verbrannte Landschaft zu schauen. Ein großer Schaden, 3 Tage haben wir gebangt ob überhaupt noch etwas da sein würde, wenn wir wieder aufs Grundstück kämen. Danach Verzweiflung und Freude, das das kleine Wohnhaus mit meiner kl. Pantry überlebt hat! Und jetzt muss alles was wichtig ist, ersetzt werden und man stellt fest, das alles doppelt und dreifach so teuer geworden ist, wie zum Zeitpunkt des vergangenen Kaufes. Wir schrumpfen unsere Pläne und stellen fest, das es auch wieder einen kleinen positiven, Ausblick gibt. Ich verstehe dich/euch sehr gut und drücke euch ganz doll die Daumen für euer Business!
Ich möchte mich hier einmal recht herzlich bedanken, denn immer wenn ich etwas bestelle ist eine kleine Aufmerksamkeit dabei. Das ist nicht selbstverständlich. Danke auch für die echt tollen Videos. LG Gabi
Hallo Steffi. Kann Dir den Herbst Winter 2022 nur aus unserer Sicht so erläutern, das a) das Thema Heizungsgesetzt aufkam und b) das Thema Gas Knappheit sowie Energiepreis Erhöhung und c) die Bedenken das es zu weiten Stromausfällen kommen könnte. Dazu gesagt saßen wir bei der Ahrtal Flut, zwar nicht direkt betroffen, aber ca. 5-6 Tage ohne Strom da. Alle Gefrierschank Inhalte mussten wir entsorgen. Damit auch ein großer Teil der Garten Ernte. Somit haben wir uns im Herbst Winter 2022 in erster Linie um die Sachen gekümmert und gekauft, die uns bei einem erneuten Stromausfall weiterhelfen. z.B. Stromerzeuger, Batterie/Akku Lampen, usw. Aber alles zusammengefasst haben wir unsere Ausgaben weit runter gefahren, weil abzusehen war, das alles noch teurer wird. Noch sind wir in der Lage auszukommen, jedoch bekommen wir rechts und links schon mit, das einige Menschen und Familien wirklich in arge Probleme kommen, und sich nichts mehr nebenbei leisten können.
Hallo Guido, ja, da hast Du leider recht. Gerade, wenn Du Deine Nachbarn siehst, von denen ja viele alles verloren haben. Wir haben ein Haus in Alleinlage und auch einen Notstromdiesel. Man weiß ja nie... Wir hatten mitten in Bremen mal einen Stromausfall über 7 Stunden, weil die im nahegelegenen Stadion einen Stromknoten mit dem Flutlicht geschrottet hatten... 😀👍 Viele Grüße Thomas - Team Steffi
Liebe Steffi, danke für die tolle Idee mit den Sturzgläsern! Die sind meine neuen Lieblingsglaser! 😍 Heute ganz pünktlich angekommen, so dass ich mein Traubengelee un drei verschieden Farben als Weihnachtsgeschenk schon abgefullt habe. Werde sofort nochmal welche bestellen, genau wie den 1:1 Gelierzucker. Funktioniert super! Liebe Grüße!
Liebe Steffi, wieso sollte dein Kopf nicht dran bleiben. Du sagst ja nur, was wirklich ist. Ich bin dankbar, dass es mal ausgesprochen wird. Werde bei euch mal im Shop stöbern…
Danke für Ihre Offenheit und Ihren Mut; viele Firmen sind betroffen, doch jeder kämpft nur für sich. Sie haben den Anfang gemacht die Probleme an die Öffentlichkeit zu bringen, ich hoffe auch andere werden Ihnen folgen. Herzliche Grüße - ich bin sehr froh, dass Sie für uns da sind.
Ach das wird schon. 👍🏼👍🏼 Wenn diese Lagerfläche im Endeffekt köstliche Leckereien bereithält, dann wird das schon werden.😃 Für die Aussicht in den Genuss des ein oder anderen Glasinhaltes zu kommen, hat mein Männe nicht nur ein Ecke im Keller freigeräumt, er hat sogar (ohne das ich irgendwas diesbezüglich gesagt habe) ein zusätzliches Regal gekauft und aufgebaut.😅
Hallo Steffi, die Haltbarmachung von Lebensmitteln nach den Methoden unserer Eltern und Großeltern hat m.E. Zukunft, denn immer mehr Menschen können sich die steigenden Lebensmittelpreise nicht mehr leisten. Aufgrund der Lieferprobleme in der Coronazeit hast Du Dir Dein Lager vollgestellt. Das haben viele Händler so gemacht (Baustoffe, Metallhandel. ...). Dann plötzlich kippt der Markt, d.h. die Nachfrage bricht ein und die Händler sitzen auf ihren vollen Lagern. Ich hoffe, Ihr seid mit dem Abbau der Überbestände gut vorangekommen, ohne Verluste.
Hallo, es ist sehr lieb, dass Du an uns denkst. Es ist in der Tat so, dass wir immer noch große Überbestände haben und ich muss mir in der nächsten Zeit wieder ordentlich etwas einfallen lassen, um sie zu reduzieren. Aber wir kommen noch zurecht, auch wenn es derzeit nicht allzu viel Freude bringt. Hoffen wir mal auf bessere Zeiten. 🙂 Liebe Grüße Steffi
Liebe Steffi, vielen Dank für Deinen ehrlichen und offenen Beitrag! Ihr seid wirklich Unternehmer, im Sinne des Wortes - da können sich all jene, die nur reden, eine ordentliche Scheibe abschneiden! Alles Gute, freue mich schon auf die Gläser! 🍀😊👍
wir leben doch in fülle und brauchen nur aufzuwachen, zuzugreifen und einzuwecken😊. wer uns etwas anderes einredet der lügt uns schamlos an. war das jetzt politisch? nein, oder?😂 ich darf jedesmal was lernen oder zumindest auffrischen hier bei dir, steffi. dafür sage ich danke, danke, danke❤
Hallo Rita, Deine Antwort ist völlig in Ordnung 😀 Es ging eher darum, den Kanal nicht als Mülleimer für Verschwörungstheorien oder als Werbekanal für radikale Parteien zu missbrauchen. Manche vergreifen sich auch komplett im Ton und beleidigen wahllos andere Teilnehmer, Parteien oder auch Politiker. Das wird unterbunden. Ansonsten haben wir nichts, gerade bei dem Thema, gegen sachlich formulierte Beiträge. Wer polemisch wird, ist schlicht unerwünscht, egal welche Meinung vertreten wird. Vielen Dank für Dein nettes Lob 😀👍 Viele Grüße Thomas - Team Steffi
Eure Gläser sind gut, die fachlichen Infos zum Thema Einkochen auch. Nicht gut finde ich an diesem Beitrag, dass um Neutralität in den Kommentaren gebeten wird, selbst aber keine Neutralität gewahrt wird. Negative Stimmung hilft auch keinem. Und gefährlich wird es, wenn Anekdoten zu großen Gegebenheiten gemacht werden.
Vielleicht auch als Hinweis an die Zuschauer: schaut die Werbung an und klickt sie nicht weg. Hierdurch erhält der jeweilige Kanal ebenfalls Einnahmen. Nur nicht wenn sie weggeklickt bzw übersprungen wird. Euch viel Glück und Erfolg bei eurer Rabattaktion. Ich schau mich gleich mal um.
Ich mache mal einen Vorschlag, Rezepte aus aller Welt(damit meine ich alle ohne Ausnahme) plus Onlineshop, Gläser und Flaschen als Anbieter für das notwendigste zum Bestellen bei uns und für uns in Deutschland. Auch für Kleinfamilien und die, die nicht so viel Zeit haben zu investieren. Ich nenne das, neue Herausforderung an alle. Angefangen vielleicht mit dem einfachsten, z.B. Fermentieren, etwas spezieller, aber auch nur etwas, das einkochen. Danke u.a für deine Reise in das schöne Saarland. Mütterlicherseits stamme ich da von. Auch kenne ich mich, aufgrund meines Auslandsaufenthaltes-Wales, mit deren essgebaren gut aus, ne ne die sind richtig gekocht und eingekocht saulecker ) Do as One move as One = überleben= survive.
Zum Thema sparen, Gläser kaufen, für das Einkochen und das Einkochen selbst , sparen Strom auf lange Sicht gesehen. Den Froster kann ich dann mit anderen Lebensmittel füllen. Ich habe u. a. ein großes Gärglas bei euch gekauft, um darin Apfelessig zu gären. Dabei habe ich vielleicht aus Versehen u. a. sog. Apple Cidre hergestellt. Man ist der lecker und gesund ist er auch. Heute habe ich Schmalzfleisch nach einem original russischen Rezept (ja ich weiß, die Russen sind im Moment verpönt, aber die aus Sibirien kennen sich mit Einkochen sehr gut aus) eingekocht, mit Weckgläsern. Von euch gekauft. Mittlerweile habe ich 10 Flaschen Apfelessig, soll werden in der Nachgärung, schmeckt aber auch als Cidre sehr gut. Plus für sicherlich 21 Tage Konserven aller Art. Diese lagern jetzt in meinem kleinen Schrank für eingekochtes. Eine typische Altberliner Speisekammer wäre jetzt ein Segen. Das gibt meine kleine Wohnung nicht her. Ich kaufe mittlerweile alles Gemüse frisch im Angebot und koche einen Teil ein und ich bin froh, dass es euch gibt, wegen der exzellenten Informationen zum Thema und der Materialien. Ich koche immer noch , da kleiner Haushalt, im Kochtopf ein, mit Erfolg. Sollte Weck mal auf die Idee kommen wie z. B. Klarstein, stagecapatain und Co. 16 Liter Töpfe anzubieten kaufe ich gern. Für den kleinen Haushalt perfekt, denke ich. Auch habe ich feststellen dürfen, dass eingekochtes viel besser schmeckt als eingefrorenes, das nach einem gewissen Zeitraum an Geschmack verliert. Fermentieren ist auch ein Thema, auch hier bekommt man alles dafür bei euch. Jetzt werde ich mal herzlos politisch, unsere Regierung sollte uns die so Haushalten mal honorieren, indem sie Anbieter wie euch unterstützen. Ich kenne das noch von meiner Mutter. Man hatte immer einen Vorrat von 14 Tagen in der Speisekammer, hat man davon mal was genommen wurde das sofort ersetzt. In diesem Sinne alles Gute für alle.
Hallo! Ich finde du hast recht. Was ist das? Einkochen im kleinen Haushalt betrifft, muss ich sagen, dass es da definitiv Verbesserungspotenzial gibt. Aber das Umdenken fällt bei den Produzenten gelegentlich etwas schwer. Da, aber ich denke, das wird mit der Zeit. 😃 Dir herzliche Grüße! Steffi 🙋♀️
Natürlich bleibt dein Kopf dran liebe Steffi! Nur eine kurze Erklärung noch zur Frage,warum der Einbruch im November war aus meiner Sicht. Es gibt ja nicht sooo viele Hausbesitzer,die überwiegende Mehrheit sind Mieter. Und die mussten jeden Monat im Herbst für Weihnachten bereits etwas zur Seite legen !
Hallo Helga, wir haben auch ein halb bezahltes Haus und haben Geld zurückgelegt für unseren Holzvergaser. Ja, auch Holz wurde teurer... Aber Du hast natürlich völlig recht, jeder hat zu der Zeit, auch wegen Strom, schon Geld zurückgelegt 😀👍 Viele Grüße Thomas - Team Steffi
Liebe Steffi, lieber Thomas, liebes TeamumS🎉teffiundThomasdrumherum, ihr macht das großartig. Ich freue mich jede Woche auf das Video mit Steffi. Tja und manchmal ist es Thema schön und manchmal ist der Content eben nicht so schön weil eng an der gegenwärtigen Realität. Deine offenen, ehrlichen Worte, liebe Steffi, sind eine Wohltat. Denn Du weißt wovon Du spricht, steckst in der Materie drin über die Du berichtest. Da kann sich manch einer ne Scheibe abschneiden. Bitte haltet durch, lasst Euch nicht unterkriegen, alles andere wird sich finden. Das geht nicht mehr lange so weiter und gut. Herzliche Grüße aus Dresden💪🏻, Diana
Hallo Diana, ja, das Leben ist nunmal kein Ponyhof. Aber Steffi ist sehr gut darin, Entwicklungen sehr früh zu erkennen, indem sie genau beobachtet und viele Dinge analysiert. Wir sind daher sehr zuversichtlich, dass die Firma das übersteht 😀👍 Viele Grüße Thomas - Team Steffi
Liebe Steffi, ich wünsche euch alles Gute. Ich sehe mir sehr gern deine Einkochvideos an und würde das so gern selber mal ausprobieren. Zur aktuellen Lage kann ich nur sagen, ich arbeite in einer kleinen Bäckerei mit 5 Geschäften und trotz höherer Energiekosten und Einkaufspreise ist unser größtes Problem der Personalmangel. Weshalb ich dann jede Woche 6 Tage arbeite, manchmal auch 7. Da ist es dann halt einfacher im Supermarkt einzukaufen, zumal ich auch nur einen kleinen Balkon habe.
Hallo Tanja, das geht leider vielen Branchen so. Da kann ich euch leider auch nur alles Gute wünschen. Ich verstehe gut, dass man dann keine Lust mehr hat noch großartig zu kochen oder sogar einzukochen. Man kann sich ja nicht vierteilen. Steffi arbeitet im Moment auch rund 80Std/Woche... Viele Grüße Thomas - Team Steffi
Der Entwurf zum Heizungsgesetz kam nicht im November 2022, sondern wurde März 2023 durchgesteckt. Die Kaufzurückhaltung der Privathaushalte ergab sich aus den massiv gestiegenen Energiepreisen, die in der Zeit von den Strom- und Gasunternehmen als Vorauszahlungsschreiben präsentiert wurden. Ohne Energiepreisbremse. Und mit Rekordgewinnen heute.
Liebe Steffi, halte euch die Daumen für eine weiterhin erfolgreiche Zukunft und danke für die klaren Worte. Bei uns in Österreich ist es noch ein wenig heftiger... !!! Also Daumen hoch für euch und weiter so innovativ!!!❤
Hallo Eva Maria,, vielen Dank für Deine netten Wünsche. Wir werden das sicher überstehen, aber leicht wird es wohl nicht... 😀👍 Viele Grüße Thomas - Team Steffi
Es gibt ernsthaft Kommentare, die euch vorwerfen ihr seid von der Fraktion kaufen, kaufen, kaufen? Hmmm 🤔konnte ich bisher noch nicht feststellen und ich mag es, wenn mir ein Produkt richtig vorgestellt wird. Oft sieht man Dinge im Shop, wo man sich fragt wozu braucht man das? Wenn es erklärt wird oder ein paar Verwendungsbeispiele gezeigt werden bekommt man erst die richtige Vorstellung dazu, so bin ich auch zu den Peeling-Handschuhen zum Putzen von Gemüse gekommen. Also aus meiner Sicht finde ich solche Erklärvideos richtig und wichtig, wer das nicht mag, kann ja abschalten und schaut beim nächsten Video wieder rein. Ich wünsche euch noch einen schönen Sonntagnachmittag. 😉
Hallo Cornelia, ja, solche Kommentare gibt es. Das sind aber nur ganz wenige. Und die verstehen nicht, dass es durchaus einen Unterschied macht, ob man 800.000 Gläser an einen Großabnehmer verkauft oder 5.000 an die privaten Einkocher. Das kann sogar ein Verlustgeschäft sein, wenn jemand "nur" 6 Gläser kauft... Aber naja, man kann es halt nicht allen recht machen. Die privaten Einkocher zu beliefern, selbst mit kleinsten Mengen, ist Steffi ein großes Anliegen. Sie hat ja selber als Marmeladenverkäuferin auf dem Wochenmarkt angefangen und bekam schlicht diese kleinen Mengen nicht. Also kaufte sie eine Palette, mietet eine Garage und verkaufte die Gläser an die Marktkollegen. So fing alles an 😀👍 Viele Grüße Thomas - Team Steffi
Hallo Ulla, vielen Dank! Unsere Verpackungskünstler gegen immer ihr Bestes. Glasbruch kostet ja nur Geld und ist sehr ärgerlich 😀👍 Viele Grüße Thomas - Team Steffi
Ich liebe die Ehrlichkeit in deinen Vidoes. Mein Garten hat ordentlich hergegeben dieses Jahr und ich habe nicht mehr viele leere Gläser da stehen. Man weiß ja nie wie sich die Sache so entwickelt, ich werde definitiv ein, zwei Sets bestellen!
Die Wirtschaft in Deutschland stand wirklich noch nie so schlecht da. Habe zum Glück meine Firma „Maschinenbau“noch vor dem großen Einbruch verkaufen können.
Es ist, wie immer, hochinteressant, die zuzuhören. Gut, dass du die wirtschaftliche Lage erwähnst. Auch die Vorstellung und Verwendung der Flaschen ist prima. Vielen Dank und alles Gute für euch alle!🍀🍀🍀
Hallo Steffi, ich könnte dich Knuddeln, du bist so herzerfrischend aufrichtig und voller Elan wie auch Humor 🥰 Ich habe mir das vorhergehende Set von den *Ingenio Gläsern* geholt und bin total begeistert. In die *kleinen* habe ich Basilikumpaste eingemacht und in die *grossen* unsere Jalapenos, Pimentos de Padron und unsere langen Türkischen Pepperonen, sehen toll aus und die 'Portionen' sind gerade richtig für einen 4er Haushalt ☺😉 Eine Freundin von mir bekommt von einer Nachbarin, die in einem Supermarkt arbeitet, jede Woche 1-2 Mal einige Tüten voll mit Obst und Gemüse geschenkt, was halt nimmer a so *hübsch* ist und im *Normalfall* in der Biotonne landen würde. Deren Chef reut es halt auch und er ist eben ein *netter Kerl* er schreibt das 'Zeug' ab und erlaubt seinen Mitarbeitern es mit nach Hause zu nehmen 👍👍👍 Meine Freundin schreibt mir eine Whatsapp ich komm vorbei und nehm' einiges mit. Aus Blumenkohl wurde dann *Blumenkohlreis* Lauch, Sellerie, Möhren, Zucchini, Äpfel werden getrocknet, Kürbis, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, werden zu leckeren Eintöpfen, Saucen, verarbeitet oder einfach in Salzwasser eingekocht. Neulich waren Heidelbeeren dabei, dann hatte ich gerade Tomaten & Paprika geerntet, daraus hab' ich eine BBQ-Sauce mit Heidelbeeren gemacht 😅 diese wurden im Bella-Glas eingekocht 🤩 macht was her & ist sehr lecker 🫕 Ich halte es wie mein Papa immer gesagt hatte: *Verlässt du dich auf unsere Politiker, dann bist du verlassen* Wenn *WIR MENSCHEN* untereinander Zusammenhalten, dann *wird's auch GUT* Nix für Ungut meine Lieben 🥰🤩🥰 ganz 💖Grüsse 's Nonna Rene 💖👵💖
Hallo Nonna Rene, tolle Geschichten, vielen Dank. Ich habe auch eine: Mein Vater war in den 1970ern in einer Tiefbaufirma, die jedes Jahr den Parkplatz vom Großmarkt neu gepflastert hat. Aus den Mülltonnen hat er auch immer jede Menge Gemüse und Obst mitgebracht, weil sie das Kartonweise weggeworfen haben, wenn nur eine Frucht schlecht war. Einmal hat er eine Kiste Paprika mitgebracht und meine Mutter hat lecker Gemüse daraus gekocht. Blöd war nur: Es waren Pepperoni... 😀👍 Viele Grüße Thomas - Team Steffi
Vielen Dank für deine ehrlichen Worte. Als Unternehmerin ist es nicht leicht, über solche Dinge öffentlich zu reden. Doch es ist sehr spannend, einen Einblick zu erhalten. Deine Erfahrungen kann ich auch in Bezug auf meine Firma bestätigen. Wir werden sehen, in welche Richtung es weiter geht!
Hallo Steffi und Grüße an dein Team. Meine Bestellung ist heute Abend aufgegeben, bevor ich das Video gesehen habe. Schaue immer mal wieder auf eurer Homepage und bestelle, wenn es für mich passt. Also keine ‚Wohltätigkeit‘, sondern Gläser u.ä., die ich auch gerne nutze. Sieht so aus, dass ich mit der Bestellung zumindest ein bisschen ‚geräumt‘ habe bei euch. Win -Win-Situation denke ich. Und Steffi, dein Kopf bleibt dran 🤗Manchmal muss man die Dinge beim Namen nennen. Liebe Grüße und macht weiter so.
Hallo Uta, jede Bestellung hilft natürlich. Aber Steffis Firma ist noch nicht in extreme Schieflage geraten, deshalb besteht auch kein Grund für "Wohltätigkeit". Es wird schwieriger, aber es läuft. Und wer will schon Videos sehen mit Steffi ohne Kopf brrrrr.... 😀👍 Viele Grüße Thomas - Team Steffi
Liebe Steffi, bitte sei politisch. Wie sonst sollen die Werte, die der Mittelstand aufgebaut hat, erhalten werden? Von wem wurde das Heizunsgesetz ins Leben gerufen? Das liese sich abstellen bzw. unternehmerisch lösen, muss aber zuerst politisch gelöst werden!!! Ich war durch die DDR gezwungen, politisch zu sein, nicht für Geld.
Hallo Rosi, das wird hier die Ausnahme bleiben. Die Probleme der Welt können nicht in einem Einkochkanal gelöst werden. Diskutieren ist bei den meisten Reaktionen aus verschiedenen extremen Lagern und Bubbles schlicht nicht sinnvoll. Aber herzlichen Dank für Deinen sachlichen unaufgeregten Kommentar! 😀👍 Viele Grüße Thomas - Team Steffi
Ich finds einfach klasse, dass ihr so offen und ehrlich seid! Und klar wollt ihr eure Gläser verkaufen. Ihr seid Händler! Ich muss mal schauen, ob ich mit einer Freundin wieder eine Sammelbestellung mache ^^
Kleiner Tipp für Helloween Aus rotem Fruchtsaft Gelee kochen in 50 ml Gläser packen und mal statt süßerem den kleinen Vampire n schenken kommt super an Ich habe das Gelee so gekocht das es nicht so fest ist Gläser mit Helloween Kleber dekorieren Bei uns im Dorf kommen die Gläser meist zurück
Hallo Melitta, das ist eine ganz tolle Idee. 👍 Ich überlege gerade, man könnte das noch aufpeppen, wenn man ein paar rote ganze Johannisbeeren oder sogar weiße, wenn man sie hat, dazugibt. Das macht das Ganze noch ein klein wenig ekliger. Sie müssen aber zwingend mit aufgekocht werden, damit sie auch heiss genug werden 😀👍 Viele Grüße Thomas - Team Steffi
Hallo Brigitte, dann viel Spaß beim nachdenken 👍 Aber kaufe bitte nur Gläser, die Du tatsächlich brauchst. Wir freuen uns zwar über jede Bestellung und jeder Umsatz hilft uns, aber wir müssen nicht gerettet werden. Wir hoffen, das bleibt auch so 😀👍 Viele Grüße Thomas - Team Steffi
Liebe Steffi, ich bin von Dir und Deinem Kanal sowas von begeistert. Selbstverständlich werde ich nochmals Gläser bestellen, aber halt als kleine Endkundin mit wenig Platz im Keller. Meine Tomaten habe ich nun vier Wochenende hintereinander verarbeitet und ansonsten hat mein Garten eher eine traurige Ernte gegeben. Ganz liebe Grüsse und nie die Hoffnung auf bessere Zeiten verlieren.
Hallo Gabriela, vielen Dank. Aber bestelle wirklich nur Dinge, die Du auch brauchst. Steffis Firma muss nicht gerettet werden, aber jede Bestellung hilft natürlich auch weiter 😀👍 Viele Grüße Thomas - Team Steffi
Liebes Team von gläser und Flaschen. Liebe Steffi Danke für dein offenes Video. Du(hoffe das Du ist ok) hast die wirtschaftliche Lage, die leider Gottes in ganz Europa und insbesondere bei uns herrscht sehr gut auf den Punkt gebracht. Alle regen sich über lieferänpässe auf, jetzt kann ich wenigstens verstehen, wie diese zu stande kommen. Und ja wir alle müssen sparen und können den Groschen nur einmal ausgeben. Jetzt mein sehr persönliches Feedback : wenn wir alle nicht nur auf uns schauen sondern uns versuchen uns gegenseitig zu ünterstützen bekommen wir das hin ❤
Hallo Gudrun, klar, "Du" ist völlig ok im Internet 😀👍 Wirtschaft ist schon seit einiger Zeit global und sehr kompliziert. Leider vereinfachen das einige Parteien auf ganz simple Lösungen, die nicht umsetzbar sind. Ich würde mal gerne so eine Partei in der Regierung sehen, nur als Planspiel. Das wäre sicher sehr lustig 😀👍 Viele Grüße Thomas - Team Steffi
Ich würde gern die 50 ml Bechergläser fur eine neue Produktvariante ausprobieren. Das bedeutet aber auch ein komplettes neues Design für Etiketten. Werde ich die Gläser später auch wieder bekommen, oder ist das ein Abverkauf? Liebe Grüße Imkerei Bienengartl
Hallo! Die 50 ml Bechergläser gehören zum Standardsortiment und werden auch weiterhin produziert. Melde dich für Muster gerne bei unserem Kundenservice! Liebe Grüße Steffi
wollte schon Gläser kaufen. Habe dann dein Video gesehen. Unternehmer sollten sich gegenseitig unterstützen. Daher habe ich die Gläser nun bei dir gekauft. 🙂 lg ch
Hallo Chris, das ist sehr nett! Leider ist das Porto außerhalb Deutschlands recht hoch. Wenn es sich für Dich rechnet, macht es natürlich auch Sinn ein Unternehmen in Österreich zu unterstützen. Wenn Du größere Mengen benötigst, dann klick mal im Shop gaaanz oben rechts auf "Zum Großhandelsshop". Das ist dann für gewerbliche Kunden 😀👍 Viele Grüße Thomas - Team Steffi
bleibt uns bitte erhalten. ich verfolge deine videos schon lange. ich glaube, das es immer mehr menschen geben wird, die selber einwecken und konservieren. grade weil alles teurer wird, lohnt es sich, sich selbst zu versorgen.
Hallo Steffi.Erst mal ein großes Lob an für deinen tollen Kanal.Hätte aber mal eine kleine Frage,da ich mich noch relativ neu mit dem Thema "Einkochen" beschäftige.Ich habe vor kurzem das Henkelglas-Set bei euch bestellt.Alles super verpackt und heil bei mir angekommen.Die Gläser sind seit heute auch schon in Gebrauch mit deinem Senfgurken Rezept.Nun zu meine Frage: Beim Verschluss der Gläser drehen mache Deckel durch.Muss dass so,oder drehe ich vielleicht zu fest zu?????Für eine kurze Antwort wäre ich sehr dankbar. Liebe Grüße Bine
Hallo Bine, vielen Dank für das nette Lob 👍 Es gibt ein Video, in dem Steffi das erklärt: ruclips.net/video/HggQg8Pgegc/видео.html 😀👍 Viele Grüße Thomas - Team Steffi
❤ zur Politik sag ich nix, um den Thomas zu schonen. Danke für die ehrlichen Worte. Ich habe das Video pausiert und gehe erst mal in deinem Shop etwas einkaufen.
Hallo Doris. der Thomas dankt 😎👍 Uns ist natürlich klar, dass bei dem Videothema auch entsprechende Kommentare kommen werden. Es ging eher darum, radikale Theorien, Parteienwerbung, unbewiesene Wirtschaftstheorien und auch Verschwörungstheorien und Beleidigungen ein wenig einzudämmen. Ich hoffe, Du hast schönes in Steffis Shop gefunden 😀👍 Viele Grüße Thomas - Team Steffi
Ich kann nur für mich sprechen, irgendwann hat man auch alle Gläser zusammen, die man benötigt. Die halten ja Jahre. Es wird wenn, dann nur noch eine gezielte Größe gekauft, da man ja, wie gesagt, schon einziges an Vorratsgläser hat :) Viele überlegen sich auch genauer was sie einkochen, wegen den gestiegenden Energiepreisen lohnt sich einiges auch nicht mehr.
Das lohnt immer...hab grad kiloweise Tomaten und die landen alle in den Gläsern, die ich so nicht zu essen schaffe...wenn man sich da mal die Preise anguckt, und bedenkt, daß die schönsten Biotomaten noch lange nicht so schmecken wie die eigenen...da mach ich mir doch lieber meine Fertiggerichte bzw Teilfertiggerichte selbst und koch die ein. Ganz abgesehen von den vielen anderen Obst- und Gemüsesorten. Da weiß ich doch wenigstens, was ich esse :)
Ich bestelle momentan ganz viel bei euch, weil ihr einfach gut seid und ich bin jetzt schon Fan vom S-Glas und einkochen im Schnellkochtopf. Ich denke, dass hier eine Lücke für den deutschen Markt existiert. Vielleicht könnt ihr ja einen Pressure Canner für den deutschen Markt entwickeln 😘 Gruß aus Berlin
Hallo Steffi und Team , bei den Weckringen hab ich letztendlich doch nicht mit gemacht ( ich hatte meinen Kindern davon erzählt) und 😅 jetzt habe ich Weckringe für 4 bis 5 Jahre in drei Größen 😅😅 , und das schöne es sind richtige Weckringe und gerade eben habe ich Gläser bestellt, ich denke das ich das mal richtig gemacht habe 😅😅 da ich auch schon eine Bestellbestätigung bekommen habe es ist nicht viel , aber ich denke jeder Cent hilft , ich hab eigentlich immer gerne online gekauft also größere Sachen , aber jetzt kaufe ich vor Ort um die kleinen Läden zu unterstützen , aber euch möchte ich auch unterstützen 😅. Lg Emmi
Ganz lieben Dank für die ehrlichen Worte, es macht mich traurig , das z. B.die Firma Weck , mit der schon meine Großmutter eingekocht hat (ich bin 62 Jahre ) und ich das bis heute fortgesetzt habe , Insolvenz anmelden musste . Ich werde euch auf jedenfalls unterstützen . Eine kleine Anregung von mir , es gibt Lebensmittel Einzelhandelsketten z. B. die mit 5 Buchstaben und auch deren Mitbewerber , die lose Ware ( Nüsse Cerealien usw. )zum selbst abfüllen anbieten . Dort kann man zwar alles in Tüten abfüllen , aber ich fände es toll , wenn ich dort Gläser kaufen könnte , die ich dann immer wieder befüllen könnte. Entschuldigung das es doch ein etwas längerer Text geworden ist .
Hallo, das macht gar nichts, wenns mal länger wird, alles gut 👍 Weck ist in der Insolvenz und das ist natürlich hart. Aber noch produzieren sie ja normal weiter und wir haben die Hoffnung, dass das auch so bleibt. Daran wird hinter den Kulissen vom Insolvenzanwalt gearbeitet. Wir drücken den fast 400 Mitarbeitern jedenfalls die Daumen, dass eine Rettung gelingt. Bei den Gläsern zum selber befüllen: Das hat der Kunde, also auch Du, in der Hand. Wenn die Ketten einen Bedarf feststellen, weil Kunden danach fragen, werden sie sich auch bewegen. Wenn wir da jetzt einfach mal was anbieten, wird mit den Achseln gezuckt und gesagt, bisher wollte kein Kunde sowas von uns haben... 😀👍 Viele Grüße Thomas - Team Steffi
Hallo an alle! Diesen Sommer habe ich zum ersten Mal Gläser bestellt (S-Glas, über 100 Stück), was bei meinem Einkommen sehr viel ist. Wie hier sicher alle wissen, leistet das Steffi-Team bei der Verpackung ganze Arbeit! ❤ Durch dieses Video erneut angeregt, stelle ich die Frage in die Runde: Wäre es für Euch als Kunden akzeptabel, aber auch für die Firma machbar, das Verpackungsmaterial wiederzuverwenden? Dachte an "sortenrein" pro Karton. Papierbögen als Stapel 1x gefaltet, so dass sie in der Verpackung der Firma gleich wieder verwendet werden könnten? So könnte zumindest in diesem Bereich Material eingespart werden. Akzeptabel? Machbar?
Hallo! Erst einmal, vielen Dank!😃 Wir stellen uns häufig die Frage, wie man mit dem Verpackungsmaterial besser umgehen kann. Leider fällt die Möglichkeit der Rücksendung immer raus, weil es so sehr unnachhaltig ist, die Verpackung zurück zu schicken. Die beste Lösung scheint zu sein, wenn das Verpackungsmaterial vor Ort weiter verwendet wird. Das wäre noch besser als es recyceln zu lassen. Ich finde das auch schade, aber wenn man alle Aspekte zusammen nimmt, scheint dies die beste Lösung zu sein. Aber ich freue mich immer, wenn auch andere sich darüber Gedanken machen. Es wird nur funktionieren, wenn wir alle an einem Strang ziehen. Liebe Grüße Steffi 😃
@@Steffikochtein Hallo, danke für die superschnelle Antwort! Geht also auch ein komplett mit einer Sorte Verpackungsmaterial gefüllter Lieferkarton nicht? Schade! Denn ich könnte soviel Material nicht weiterverwenden und müsste alles entsorgen (noch ist alles da 🤭). Ist es technisch/ organisatorisch nicht machbar? Oder liegt es an Hygienevorschriften? Fragen über Fragen. Wünsche erst einmal gute Nacht! 🙋🏼♀️🥱
Hallo, wir müssten alles auf Fremdkörper oder andere gemeine Dinge, die unfreundliche Zeitgenossen zusetzen könnten, kontrollieren. Daher würden auch wir das entsorgen. Die "Würmchen" bestehen aus Maisstärke und können auf den Kompost oder in die Biotonne. Viele Grüße Thomas - Team Steffi
Ich hab im im Kindergarten gefragt und es dann zum Basteln dagelassen, dadurch dass es aus Maisstärke besteht ist es ja unbedenklich und sie haben sich gefreut. Liebe Steffi und Team hab noch eine Frage zum sterilisieren und einkochen im Multi-Dampfgarer. Zum Einkochen steht bei mir in der Beschreibung Vital Dampf(nur Dampf) 96 C reicht das zum Sterilisieren kann die Temp nicht erhöhen , zum einkochen gehts denke ich. Zum Sterilisieren von Gläsern habe ich jetzt ein Programm genommen 110 C 50% Dampf und 50% Heißluft(Intervall Plus -Dampfgaren). Frage: geht das auch? Ihr seid ein tolles Team fühlt euch umarmt und gedrückt. Vielen Dank für alles.
@@Wegwarte-77...ich nehme sämtliches Verpackungsmaterial mit in die Firma und verwende es da erneut. Wir haben eh immer Mangel an Füllmaterial und durch meine Initiative wir Verpackungsmaterial mit dem die Bauteile angeliefert werden, ebenfalls wieder verwendet statt im Container entsorgt. Nachhaltigkeit ist ein Gebot der Stunde, wegen Resourcenschonung, nicht wegen dem Klimawandel...für den heute ja alles und jeder herhalten muss....
Es sollten sich viel mehr Unternehmer trauen mal zu sagen wie es ihnen geht !! Du hast nicht zu viel auf den Pott gehauen. Bleib mutig und zuversichtlich in dieser schwierigen Zeit.Ich wünsche Euch Kraft und Weisheit bei allen Entscheidungen. Liebe Grüße❤
Herzlichen Dank, Henriette! 😘 Liebe Grüße Steffi
Ich bin ein Zuschauer aus Kalifornien Ich kann Ihnen hier sagen, dass die Menschen zu all den guten, altmodischen Methoden zurückgekehrt sind - Einmachen, Dörren, Einfrieren, Gefriertrocknen usw Wasserbadkonserven, und die Leute kaufen wie verrückt Gläser und Produkte dafür. Das liegt an der Lebensmittelknappheit hier und an der Tatsache, dass Lebensmittel etwa fünfmal so teuer sind wie noch vor drei oder vier Jahren. Die Leute wollen Dinge im Sonderangebot kaufen und sie dann behalten, denn nächste Woche könnte es doppelt so viel kosten. Und viele weitere bauen mittlerweile ihr eigenes Obst und Gemüse an.
Und den Mist der in Fertiggerichten steckt dann mit Genuss verspeisen?
Für dich alleine ok, aber mit Familie?@TheCyberCore
Genau wie ich. Ich lege einen Garten an, will Obst pflanzen, habe einen größeren Gefrierer gekauft, aber auch Einmachglaser plus Zubehör und Topf. So wie es in meiner Jugend noch war. Ich empfinde das eigentlich nicht als Rückschritt, weil es so besser ist als das heutige Fertigfutter. Doch es zeigt sehr deutlich wie es abwärts geht.
Ich mache das seit Jahren aus Prinzip. So hab ich einfach selbst in der Hand wie ich mich ernähre und kann meinen individuellen Geschmack mit einbeziehen. Abgesehen davon ist es nachhaltiger...
@TheCyberCore Das verstehe ich nicht.
Saatgut ist nicht teuer. Erde hat man im Garten und kann sie mit Kompost etc. aufwerten. Wasser kann man in der Regentonne sammeln, Dünger kann man selber herstellen. Für 1 Salatkopf im Supermarkt zahle ich so viel, wie für 10 Salatköpfe in meinem Garten. Ganz zu schweigen von Kartoffeln, Tomaten, Gurken, Paprika etc.
Außerdem hat nicht jeder einen Garten und wenn man Obst und Gemüse zum Einkochen regulär kaufen muss, ist es auch teurer.
Artig wird keinem helfen..danke für den realistischen Beitrag...
Bis vor einem Jahr hätte ich nie gedacht, dass ich mir Mal einen Weck-Automat kaufen würde.
Der Überschuss an Gemüse und Obst aus meinem Garten wurde verschenkt oder vergammelte am Baum.
Inzwischen bin ich zum Hamster mutiert und koche mit großem Spaß alles ein, was nicht sofort verzehrt oder eingefroren werden kann.
Vielen Dank, liebe Steffi, dass du mir mit deinem Knowhow beim Einstieg in die Einkochthematik geholfen hast!
Genauso ist es bei mir….. und richtig rund geht es, seit ich Steffi‘s Video über Kühlkonserven gesehen habe.😊
Hallo Christa,
wenn man mal den ganzen wirtschaftlichen und nachhaltigen Aspekt herausnimmt: Einkochen macht auch Spaß und ist ein tolles Hobby.
Herzlichen Dank für die netten Komplimente 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Uns geht es auch so,es wurde alles angeschafft vom Einkocher bis zum Weckglas,Garten wieder angelegt.Und ja,es macht Spaß und schmeckt viel besser.
hallo, dass offentlich wieder selbst haltbar gemacht wird, freut mich.bin urgrossmutter und habe es nie aufgegeben.die schwemme an obst und gemüse, da muss geputzt, geschnippelt usw.werden. fast jedes glas, gross oder klein, wird seit jahren gesammelt.ab und zu kaufe ich gläser zu. deckel kaufe ich, wenn sie verschlissen sind.deshalb, dörfer mit hausgärten sichern den glashandel.❤🍀
Genau so geht's mir auch...wer weiß für welche Zeit wir unseren Vorrat noch dringend brauchen.
Ich sehe das so: wer sich mit seinen eigenen Lebensmitteln bevorratet, schlägt der Fertigfutter-Industrie mit all ihrem Marketing-Gedöns ein schönes Schnippchen.
Und Steffi(= ihre Mitarbeiter, ihre Firma) hilft dabei - deshalb helfen wir alle Steffi! ❤
Liebe Steffi, noch im "hohen" Alter habe ich begonnen, meine Bevorratung auf Glas umzustellen und lerne ganz viel Neues. Gestern hab ich Kichererbsen gekocht und in ein weites Glas gefüllt, das ich vorher mit heißem Natronwasser gereinigt habe und nachgespült mit heißem Wasser...
Ich bin nur eine kleine, private Kundin und bin gerade im Urlaub. Zum Ende der kommenden Woche werde ich noch eine, für mich größere, Bestellung aufgeben. Dieses Jahr koche ich so viel mehr ein als sonst. Kann mal wirklich wichtig sein bei dieser Politik.
Ja, das ist leider wahr. 🙂 Liebe Grüße Steffi
Danke für die Offenheit!!! Weniger Angst die Wahrheit zu sagen, bringt mehr Freiheit.
Es braucht definitiv mehr Menschen wie dich und deinen Mann, die eine Firma führen.
Hallo Angela,
das kann ich nur unterschreiben 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
In allen Bereichen, keiner weiß wohin die Reise geht. Was man dann alles von der Politik zu hören bekommt spottet echt jeder Beschreibung. Alles Gute weiterhin für euch liebe Steffi❤
Hallo Dagmar,
danke für die netten Wünsche 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Ich möchte nur anmerken, dass es im Herbst 2022 noch nicht um das Heizungsgesetz ging, sondern um die hohen Energiepreise und die Unsicherheit, ob genug Gas in den Speichern ist und wie wir über den Winter kommen. (Gerade die Glasindustrie braucht enorme Mengen an Gas für ihre Produktion.) Der Einbruch bei Wirtschaft und Konsum hatte zu diesem Zeitpunkt nichts mit dem Heizungsgesetz zu tun. Wenn ich mich recht erinnere, setzte die Diskussion darüber im Frühjahr 2023 ein, als bestimmte Medien einen unfertigen Entwurf des Gesetzes veröffentlichten. Aus meiner Sicht ist nicht das Heizungsgesetz der Grund für die Rezession in Deutschland, sondern die Ursache sind die nach wie vor hohen Energiepreise, unter denen auch viele die Unternehmen leiden, sowie die für viele Menschen unerträglich hohe Inflation.
Danke! So ist das gewesen und viele Menschen vermischen das leider.
Macht euch keine Sorgen wegen dem Habeckschen Heizungsgesetz....das wird so garantiert nicht kommen.....aber Inflation, Zinsen und Preisexplosion reichen eh schon.....
Ich hatte mich tatsächlich versprochen, es ging um die Energieverordnung. Klaus meinte aber, es sei nicht so schlimm, denn es mündete ja in das Gesetz. 😉
Und es war wohl nur ein Versuch einiger meiner Kollegen, diesen plötzlichen Rückgang zu erklären.
Ansonsten hast du natürlich recht. Die Energiepreise sind einfach zu hoch. Liebe Grüße Steffi
An Primavera es ging sogar darum, zusätzlich eine Gasumlage einzuführen. Die alles hat den Menschen unnötig Angst gemacht.
Und das wurde erfolgreich 2022 fortgeführt, das Angst machen.
@@Steffikochteinliebe Steffi, du sagst explizit, viele Leute hätten Angst gehabt, dass ihre Häuser nicht mehr so viel wert seien. Das bezieht sich aber schon auf die Diskussion um Folgen aus dem Gebäudeenergiegesetz, zu dem die Diskussion im Februar hochgekocht ist.
Ich finde diese Aufklärungsarbeit ist in jeder Hinsicht ❤👍
Dieser Kanal wirkt sehr ehrlich. Ich bin sogar überzeugt davon.
Ich wünsche euch alles Gute und Europa ganz viel Glück.
Wenn man die Augen offen hält und bemerkt, was los ist, wird einem leider übel. Ich bin nicht sicher, dass die Herausforderungen, die Firmen derzeit haben, dem Großteil der Bevölkerung schon klar ist😑
Meine Hochachtung an Steffi samt Team👍👍👍
Hallo,
vielen Dank für Deine Gedanken und die netten Wünsche 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Da hast du völlig recht. Warum wacht der Deutsche erst dann auf, wenn er hungert?
Liebe Steffi, danke für so viel Offenheit. Ja, der Kopf bleibt dran. Bist und bleibst für mich das beste Beispiel für gutes Unternehmertum! Ganz toll, stell immer mal wieder dein Sortiment vor. Herzlichen Dank, liebe Frohnatur von Iris aus Sachsen 😊
Herzlichen Dank, liebe Iris! 😘😘😘 Liebe Grüße Steffi
"Just in time" funzt nicht, wenn der Absatz stockt und die Planungen über den Haufen wirft. Und Lagerhaltung ist teuer. Du hast das so gut erklärt, das ja auch die Glas-Hersteller Produktion herunterfahren und nicht auf Zuruf wieder hochfahren können. Viel Glück euch!
Im Privatbereich sehe ich schon, dass manche Leute sich gar nix mehr leisten können, denn ich arbeite seit vielen Jahren ehrenamtlich bei einer Tafel. Finanziell gut ausgestattete Leut werden vermutlich weniger einkochen. Auf jeden Fall sind solche Infos nützlich, und dass du den Kanal für sowas nutzt, ist doch verständlich. An eurem Kundendienst kann es nicht liegen, der ist super. Möge es gelingen, den Strudel zu durchschiffen- und immer eine Handbreit Wasser unterm Kiel!
Für die, die genug Asche in der Tasche haben, Einkochen garantiert mir( bis zu einer gewissen Grenze), dass ich weiß, was drin ist. Ob mein Körper nun Triglyceride, monoglyceride, Geschmacksverstärker in Form von Milchpulver ..... braucht, soll und muß jeder selbst entscheiden. Ich geb dafür kein Geld aus, wenn ich es vermeiden kann.
Das Einkochen wirds nicht sein, eher der Einkauf beim Feinkost-Bio-Hofladen, der gestrichen wird.
Hallo Andrea,
vielen Dank für die netten Wünsche. Steffi bekommt das schon hin, ich bin da sehr zuversichtlich 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Meine Hochachtung für die ehrenamtliche Arbeit, werter Andreaslandfunk. 🙂
Danke dir, wenns einem selber gut geht, hat man das Bedürfnis, auch was Gutes zu tun. Wenn man sieht, wie die Leut sich freuen, dann freut man sich selber auch.🙂
Danke für die Ehrlichkeit. Artig und neutral zu sein oder zu werden wird uns nur weiter reinreiten, viele haben das auch endlich gecheckt. Aber alles gut❤Macht weiter so, ihr seid meine Lieblings - Glas und Flaschen Firma🤩
Hallo Ferdinand,
danke für das freundliche Lob 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Danke für das ehrliche und aufrichtige Video! Danke für den Mut und die klaren Worte. Es braucht mehr Unternehmen die so transparent an die Öffentlichkeit gehen. Wie immer unterstützte ich euch gerne. Bestellung ist eben raus! 😊
Das ist lieb, Melanie, vielen Dank! 😘 Liebe Grüße Steffi
Mutig, mutig Steffi. Du hast den Nagel auf den Kopf getroffen und im Gegensatz zu anderen Betrieben gehst du die Problematik offen an. Hut ab. Ich drücke die Daumen das wir durch diesen Schiet bald wieder in ruhigeres Fahrwasser kommen.
Liebe Steffi, ich bin dir sehr dankbar für deine Ausführungen. Es öffnet mir die Augen und erweitert mein Wissen. Für mich - und sicher für die meisten anderen - bist du glaubwürdig und du hast mein Vertrauen.
Das ist sehr liebe Maja vielen Dank! 🤗 Liebe Grüße Steffi
Dein Statement war perfekt, wenn auch traurig liebe Steffi 💪👍🥰 die Lage in Deutschland ist sehr ernst, da hilt auch die rosarote Brille und das ignorieren nix.
Alles Gute für Euch 🥰❣️
Hallo Tina,
herzlichen Dank für die netten Wünsche. Steffi reagiert sehr frühzeitig und schnell, daher sind wir zuversichtlich, dass die Firma das übersteht 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
@@Steffikochtein die rosarote Brille und soweiter....bezog sich auf's Volk 😎😉 ihr packt das schon 👍👌💪🌠❣️
Die 24er-Sets mit den kleineren Gläsern sind super Adventskalender-Verpackungen. Schnell kaufen und dann die nächsten Wochen die Gläschen nach und nach mit verschiedenen Marmeladen, Aufstrichen, Chutneys, Miniportionen Eingewecktes etc. füllen… Ich habe letztes Jahr einige Gläser auch mit Fruchtlederrollen und getrockneten Apfelstückchen gefüllt. Und x Varianten Pflaumenmus (mit Vanille, mit Zucker und Zimt, mit Chili, mit Pfeffer, pur, mit Ingwer…)
Zum Schluss die Gläser mit Glasmalstift o.ä. nummerieren und fertig.
Hallo,
vielen Dank. Das war zwar nur ein Zufall, aber Steffi ist das inzwischen auch aufgefallen 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Zu Habeck fällt mir grundsätzlich gar nichts mehr ein.😓
Wenn ein "Wirtschaftsmöchtegern" nicht mal weiß, was eine Insolvenz ist, wie kann er dann wissen, wann es der Wirtschaft gut oder schlecht geht?!😓
Dieser Mensch ist einfach furchtbar..😓
Ich habe vor jedem Unternehmer großen Respekt, der sich trotz allem nicht unterkriegen lässt und versucht, irgendwie das Beste aus der jetzigen Situation zu machen. 🙂
Vielen Dank für dieses ehrliche Video. Liebe Grüße und einen schönen Sonntag. 💐👋🏼🙂👍🏼
Ps: hier kommt ein ganz besonderer extra lieber Knuddelgruß für Thomas. 👋🏼😃 Fühl Dich mal ganz fest gedrückt. 🤗🌻🌞😃👋🏼
Hallo,
vielen Dank für den netten Gruß 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
@matztertaler2777
Wir haben zwar die Kanalregeln für dieses Video temporär gelockert, aber Beleidigungen sind und bleiben unerwünscht. Ich bitte dringend, das zu unterlassen.
Thomas - Team Steffi
Ich habe in diesem Kanal mehr gelernt übers Einkochen und Haltbarmachen (inkl. grenzgenialer Kühlkonserve) als sonstwo oder selbst in der empfohlenen Literatur. Zusammen mit diesem teuren Küchengerät, das auch kochen kann (ich lass die Marke weg), habe ich mehr verschiedene Marmeladen hergestellt als je zuvor. Das Gläserangebot kommt gerade richtig! Und sogar Blue-Seal-Deckel.
Und jeder Unternehmer, der immer nur sagt: „Ist alles super“, hat entweder eine super-Nische oder lügt. Daumen bleiben gedrückt, dass ihr gut durch die aktuelle Zeit kommt.
Hallo Sven,
Steffi hat auch einen Thermomix 😉 Du darfst hier ruhig Produkt- oder Firmennamen schreiben. Nur Werbung ist unerwünscht.
Die Blue Seals sind aber eher für fettig/ölige Dinge. Wenn Du überwiegend Marmelade machst, brauchst Du die nicht. Sie kann nichts aus den normalen Dichtungen herauslösen. Das kann nur Öl.
Danke für die netten Wünsche, das bekommt Steffi schon hin 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Möchte für den Winter mehr als üblich einkochen, man weiß ja nicht was noch kommt ❤.Wünsche Euch alles Liebe
Ich habe gerade mal richtig angestrengt überlegt, was ich an den Entwicklungen der letzten Jahre gut finde und komme zu dem Ergebnis, GAR NICHTS. (Ausser , dass ich jetzt neue Menschen kennen gelernt habe.)
.... Und dass ich z. B Steffis und Gesas Kanäle gefunden habe und dass ich versuche, mich gesünder zu ernähren.....
Wenn man lange genug nachdenkt, findet man doch positive Veränderungen😅
So geht es mir auch! Und was für wertvolle Menschen in mein Leben getreten sind. ❤
Liebe Steffi, auf den Punkt hast du es gebracht ❤
Lieben Dank! 😘
So, gleich mal a bisserl eingekauft und zur Politik sag ich nix, da fehlen mir mittlerweile jegliche Worte und für alles andere bin ich zu gut erzogen.....
@@matztertaler2777 Lol - patt-patt...
@@matztertaler2777 🤣 - mimimi
@@matztertaler2777als ob schon jemals mit den faschisten was besser geworden ist 🙄
@@matztertaler2777 so einen Blödsinn kann nur ein AfD - Wähler von sich geben.
Liebe Steffi, lieber Thomas!
Hier ist das ❤
😊😅
So, kurz gefasst. Ich bin sehr dankbar für die C-Zeit. Denn es war ein Augenöffner und Aufweckprogramm in vielerlei Hinsicht!!!
Ohne weit auszuholen, mein Garten hat sich von Rasen, Buchs und Hecke in ein Schlaraffenland verwandelt. Ich baue alles an was geht, nutze eigenen Samen, mache Kompost. Das ganze Jahr sind die Kompost-Beete voll.
Und ich wecke natürlich ein!
Vertrauen kann ich denen in Berlin definitiv nicht mehr, aber mein Keller voller Gläser (von euch) beruhigt mich ungemein.
Euer Kanal ist sooo wertvoll, neben den Gartenkanälen.🥒🥬🍅
Ich habe dieses Jahr 2x bei euch bestellt und werde nochmals ordern.
Denn, eigenes gesundes Essen ohne Strom zu lagern ist doch schlau, in diesen Zeiten. Und es werden immer mehr, die zurück zur Natur, zurück zum Garten und zurück zu gefüllten Vorratsgläsern kommen. Gut so!
Herzlichen Dank für eure Arbeit und ich wünsche euch von ❤ Glück, Kraft und bleibt positiv.
Viele Grüße, Bianca
Liebe Bianca, das ist wirklich sehr lieb von Dir, vielen Dank! Und toll, dass du mit dem anbauen und Einkochen so gut umgehst! 😃👍 Liebe Grüße Steffi 🙋♀️
Früher habe ich mit meiner Schwiegermutter und meinen 5 Schwägerinnen um die Wette eingekocht, ich musste beweisen, dass ich auch eine gute Hausfrau bin, genau wie sie. Dabei haben wir zu Hause auch nie etwas anderes gemacht, wir hätten ja den Krieg nicht überlebt. Inzwischen bin ich Urgroßmutter und koche immer noch ein wie ein Weltmeister und muss außer mir niemandem mehr etwas beweisen. Gestern habe ich mir in der Diakonie noch einen Spargeltopf gekauft, um auch mal ein einzelnes 1Liter-Glas einzukochen oder mehrere kleine übereinandergestapelt. Ideen muss man haben👍
Danke für dieses aufschlussreiche Video🙏👍
Hallo,
ohje, solche Wettbewerbe kenne ich auch noch. Gerade auf dem Dorf wurde meine Mutter als "Neue aus der Stadt" beobachtet in den 60ern. Und es wurde dann auch viel getratscht: "Hast Du gesehen, wie die das wieder gemacht hat? Alles falsch. Aber die hat ja auch keine Ahnung." 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Ich kann jedes Wort unterschreiben . Ich bin auch selbstständig und habe sehr zu kämpfen .
Hallo Dagmar,
wir wünschen Dir alles Gute und viel Glück! Das gehört manchmal halt auch dazu 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Liebe Steffi, wir möchten dir einfach einmal ein Lob aussprechen, wie nett UND EHRLICH du diesen Kanal führst. Weiterhin viel Erfolg und wir sind von euch begeistert!
Hallo,
oh wie schön. Das ist sehr nett, herzlichen Dank 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Das Ingenio 175ml nehme ich zum einkochen meiner Grillsaucen. Die kleinen Weckflaschen sind mir mit 250ml zu viel dafür. Habe einen Single-Haushalt und koche lieber in kleineren Portionen ein. :)
Liebe Steffi und liebes glaeserundflasche Team,
ich habe gerade meine 49 Gläser ausgepackt. So liebevoll sind ja selten
Geschenke verpackt. Herzlichsten Dank und
Grüße an die Gläsereinwickler. Ganz toll gemacht. Allen weiterhin Arbeit im gesunden Maß. Und Steffi, behalte deinen Humor.
Viele Grüsse aus Rostock
Claudia
Hallo Claudia,
unsere Verpackungskünstler geben immer alles. Vielen Dank für das tolle Lob!
Und ich glaube, das Letzte, was Steffi verlieren wird ist ihr Humor. Also keine Bange😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Liebe Steffi, ich kommentiere selten, aber dieser Beitrag muss kommentiert werden. Danke für den Einblick und ich hoffe sehr, dass ihr gut und sicher durch diese durch völlig verfehlte Politik entstandene Krise kommt! Ich bin ein Endkunde, bestelle also nicht die großen Mengen, aber immer bei euch. Ich habe deinen Beitrag bei Facebook geteilt, mit einem Kommentar 😉! Ich drücke euch alle Daumen!
Hallo Barbara,
wir sehen dem Ganzen recht zuversichtlich entgegen. Ich bin sicher, dass Steffi das hinbekommt. Danke für die netten Wünsche 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Die wissen genau, was sie tun, die die "verfehlte Politik" machen.
darf ich Euch trotzdem alles alles Gute wünschen, daß Ihr weiterhin gut durch diese furchbare Zeit kommt. Mir tut jeder Generationsbetrieb so Leid der damit kaputt gemacht wird. Firma Weck, jetzt Tschibo, aber das ist alles gewollt. ❤ 😭
Naja. Tchibo müsste ja unbedingt woke werden. .....
@@misshome4067hab ich nicht mit bekommen, kauf immer Eduscho ;-)
Hallo Erika,
danke für die netten Wünsche 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Um Tchibo tut es mir nicht leid, so wie es mir um kein einziges Unternehmen leid tut, das sich erdreistet hat, sich in medizinische Themen einzumischen und "Impf"-Werbung machte!
Liebe Steffi, ja wirtschaftlich kann es nicht immer Bergauf gehen, auch das gehört dazu zum Unternehmerleben. Die letzten 10-15 Jahre waren für viele Unternehmen die Besten überhaupt (bis auf die kurze Covid-Exursion), dass das irgendwann mal enden wird war einfach absehbar - unabhängig vom Wirtschaftsminister. Und ich finde es auch gut, dass der Markt jetzt etwas bereinigt wird und wieder mehr Bescheidenheit Einzug hält, denn den habe ich schmerzlich vermisst. Bei Bescheidenheit rede ich nicht von dir/euch , aber viel Unternehmer die ich kenne ließen das kräftig raushängen, und da ist das kein Fehler. Spare in der Zeit so hast du in der Not, gilt auch für Unternehmer, dass wissen heute viele nicht mehr. Ich wünsche euch alles Gute und gute Entscheidungen.
Hallo Michl,
herzlichen Dank für den sachlichen und gut durchdachten Beitrag. Ich sehe viele Dinge genauso, wie Du 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Einige Probleme sind hausgemacht - und mit jeder Firma, die stirbt oder sich verkleinert, sterben auch Arbeitsplätze. Die Bereinigung hätte man früher in etwas verträglicherer Form haben können, wenn der Staat nicht zu viel eingriffen hätte. Viele Subventionen haben Firmen am Leben gehalten, die sonst nicht überlebensfähig gewesen wären. Aber wenn es der Wirtschaft nicht so schlecht geht, wie grade zur Zeit, kann der Markt so was besser auffangen, grade bzgl. der Arbeitsplätze.
@@tatutata5314 Arbeitsplätze abbauen ist nie verträglich, auch früher nicht. Und selbst im Kapitalismus geht es nicht immer nur Bergauf, das ist völlig normal (vor allem nicht in diesem Tempo). Daran hat auch niemand schuld, dass ist der Lauf der Dinge. Aber heute braucht es für alles einen Schuldigen, ist mir auch sehr bewusst - gibt es zum Glück aber nicht.
Respekt für diese ehrlichen Äußerungen! Auch wir sind Unternehmer und ich weiß wovon du - liebe Steffi - sprichst😢 Ich wünsche uns allen von ganzen❤dass wir gut durch diesen Wahnsinn kommen, denn davon hängen die Arbeitsplätze der Menschen ab, die jetzt schon finanziell schlecht stehen. Und...obwohl umsatztechnisch nicht allzu wirksam , werde ich wieder bei euch bestellen. WIR ALLE SCHAFFEN DAS‼️Wichtig: geht zur Wahlurne und macht das Kreuz an der richtigen Stelle (ich meine NICHT Grün😢🤢)
👏👏👏
Hallo Elisabeth,
das wünschen wir Dir auch 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Hallo liebe Steffi (und Thomas, Hi 👋), ich finde es sehr gut, dass du offen über dieses Thema redest, und ich denke viel mehr Unternehmer sollten sich trauen zu sagen, wie es ihnen wirtschaftlich geht.
Nur wenn man offen und ehrlich über eine Situation redet, kann man das Bewusstsein und die Wahrnehmung der Menschen schärfen.
Ich wünsche dir, deiner Familie und deinem Unternehmen alles Gute für die Zukunft.
Hallo,
das ist wirklich ein schwieriges Thema, man kann sich leicht um Kopf und Kragen reden und sich so zum Übernahmekandidaten machen... Da Steffi die Firma aber schon verkauft hat, kann sie da ein wenig mutiger sein, als andere.
Vielen Dank für die Grüße und natürlich für die netten Wünsche 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Liebe Steffi, vor allem Grüße an Deinen Kirschbaum Fritz, und nachdem ich jetzt umgezogen bin, mach ich genau JETZT meine Gewürze neu und hab noch zwei Sets von Eurer Lagerplatzräumungsaktion mitbestellt, und Plätzletüten für Weihnachten auch, Danke, dass es Dich gibt, genau solche Menschen brauchen wir. Alles Gute weiterhin und bis zur nächsten Bestellung oder hier mal wieder. Alles Liebe Nicola
Hallo Nicola,
herzlichen Dank 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Grosses Dankeschön dass Sie den Mut haben klare Sprache zu sprechen und Taten zu setzten.
Hallo,
vielen Dank für das nette Kompliment 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Es wird wirklich mehr haltbar gemacht. Ist z. Zt. total in, auch einlegen und fermentieren. Einmal aus der Not heraus, weil die Lebensmittel immer teurer werden, aber auch weil gesäuertes oder fermentiertes Gemüse sehr gesund ist. Außerdem ist bei vielen das Bewusstsein gestiegen, nicht mehr so viel wegzuwerfen, sondern in kleinen Mengen einzufrieren wie z. B. Knoblauchpaste, Kräuter, Zitronensaft, Chilipaste u. s. w. Dafür kommt Euer Angebot gerade recht. Guter Beitrag und gutes Angebot. Ich werde mich mal in die 70er zurückversetzen und Pflaumen in Armagnac ansetzen. Dafür sind die Mini-Becher-Gläser optimal. Die gleiche Größe gab es damals als Plastikbecher für eine Portion, sprich eine Pflaume eingelegt in soviel Armagnac, dass diese gerade bedeckt war. In diesem Sinne Prost und gutes Gelingen für Euren Betrieb. 👍
Hallo Martina,
gute Idee die Pflaumen mal wieder so haltbar zu machen. Vielen Dank fürs erinnern und die netten Wünsche 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Danke für deine Informationen auf deine wunderbare Steffiart....es ist wie es ist, und jeder muß gucken, wie er /sie mit der momentanen Situation umgeht...hoffentlich so verantwortungsvoll wie möglich.....euch drücke ich alle Daumen, das ihr durchhalten könnt, gut das ihr den Schritt gemacht habt und euch unter ein anderes Unternehmen gestellt habt, super...ich selbst habe Anfang dieses Jahres auch meine Selbstständigkeit auf gegeben und das habe ich nicht bereut..
Jetzt geh ich mal in euren Shop gucken. Die 450ml Flasche nehme ich sehr gerne dafür, Himbeeressig anzusetzen...Liebe Grüße und noch einen genußvollen Altweibersommer Annette
Hallo Annette,
danke für Deine netten Worte. Steffi ist auch sehr froh, das früh genug erkannt zu haben und dass sie sich einen guten Partner mit ins Boot geholt hat 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Interessanter Einblick, werd ich mal stöbern gehen. 24 Gläser im Set schreit sehr nach DIY Adventskalender 😅
Jaaaa. Natürlich. 🤦🏻♀️ Jetzt wo Du das erwähnst... 😃 Super Idee. 👍🏼
Ich hatte diese Woche erst ein Bastelset mit Papiertüten in der Hand, aber 24 Gläser sind viel besser. Die kann man für alles mögliche wiederverwenden. 😃
Also manchmal steh ich wirklich auf der Leitung. 🙈🤣
Liebe Antje, das ist echt eine gute Idee, darauf bin ich gar nicht gekommen!! 😃😃😃👍👍👍 Liebe Grüße Steffi
Hab den Kanal heute erst entdeckt, seitdem schau ich hier ein Video nach dem anderen. Alle super. Vielen Dank! 💙
Hallo Helga,
da hast Du Dir aber was vorgenommen.... Ich weiß, wovon ich rede, ich habe alle Videos mindestens dreimal gesehen... Dennoch viel Spaß beim anschauen 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Liebe Steffi, danke für deinen Beitrag zur wirtschaftlichen Situation. Auch wir sind selbstständig mit einem kleinen Planungsbüro im Bereich Tief- und Straßenbau. Ich kann deinen Ausführungen sehr gut zustimmen ❤
Hoffen wir auf gute Ideen, wie die Wirtschaft wieder anzukurbeln ist.
Dir und deiner Firma wünsche ich alles Gute🫶 Ganz liebe Grüße ❤
Hallo Ulrike,
ja, leider geht es einigen Branchen schlecht. Wir drücken euch die Daumen 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Ich wollte deine Gläser ganz dringend bestellen und dann kam das Feuer und hat vieles hier zerstört. Jetzt ist unsere Priorität, erst einmal unsere Energieversorgung wieder aufzubauen. Lithiumbatterien sind teuer. 1 Auto ist abgefackelt, mein im Aufbau befindlicher Gemüsegarten ist dem Brand zum Teil zum Opfer gefallen. 1 Werkstatt mit Arbeitsmaterial und ein gerade fertig gewordener großer isolierter0 Holzschuppen. Die schöne 150 Jahre alte Korkeiche hat es wohl auch nicht geschafft. Es ist sehr traurig, in diese verbrannte Landschaft zu schauen. Ein großer Schaden, 3 Tage haben wir gebangt ob überhaupt noch etwas da sein würde, wenn wir wieder aufs Grundstück kämen. Danach Verzweiflung und Freude, das das kleine Wohnhaus mit meiner kl. Pantry überlebt hat!
Und jetzt muss alles was wichtig ist, ersetzt werden und man stellt fest, das alles doppelt und dreifach so teuer geworden ist, wie zum Zeitpunkt des vergangenen Kaufes.
Wir schrumpfen unsere Pläne und stellen fest, das es auch wieder einen kleinen positiven, Ausblick gibt. Ich verstehe dich/euch sehr gut und drücke euch ganz doll die Daumen für euer Business!
Ja, Deine Erfahrung setzt das ganze ja doch in eine andere Perspektive.
Wir jammern schon zu schnell und oft.
Alles Gute!
❤
Alles Gute für euch🙏
Oh je alles Gute für euch 🍀🍀🍀🍀🍀🙏🙏🙏🙏
Wer artig ist, sollte die Wahrheit sagen, in dieser Realität ist der Mensch artig, der die Lügen sieht und hört und schweigt.
Ich möchte mich hier einmal recht herzlich bedanken, denn immer wenn ich etwas bestelle ist eine kleine Aufmerksamkeit dabei. Das ist nicht selbstverständlich. Danke auch für die echt tollen Videos. LG Gabi
Liebe Gabi, das ist wirklich sehr lieb - und vielen Dank! Liebe Grüße Steffi 😘🙋♀️
Hallo Steffi. Kann Dir den Herbst Winter 2022 nur aus unserer Sicht so erläutern, das a) das Thema Heizungsgesetzt aufkam und b) das Thema Gas Knappheit sowie Energiepreis Erhöhung und c) die Bedenken das es zu weiten Stromausfällen kommen könnte. Dazu gesagt saßen wir bei der Ahrtal Flut, zwar nicht direkt betroffen, aber ca. 5-6 Tage ohne Strom da. Alle Gefrierschank Inhalte mussten wir entsorgen. Damit auch ein großer Teil der Garten Ernte. Somit haben wir uns im Herbst Winter 2022 in erster Linie um die Sachen gekümmert und gekauft, die uns bei einem erneuten Stromausfall weiterhelfen. z.B. Stromerzeuger, Batterie/Akku Lampen, usw. Aber alles zusammengefasst haben wir unsere Ausgaben weit runter gefahren, weil abzusehen war, das alles noch teurer wird. Noch sind wir in der Lage auszukommen, jedoch bekommen wir rechts und links schon mit, das einige Menschen und Familien wirklich in arge Probleme kommen, und sich nichts mehr nebenbei leisten können.
Hallo Guido,
ja, da hast Du leider recht. Gerade, wenn Du Deine Nachbarn siehst, von denen ja viele alles verloren haben. Wir haben ein Haus in Alleinlage und auch einen Notstromdiesel. Man weiß ja nie... Wir hatten mitten in Bremen mal einen Stromausfall über 7 Stunden, weil die im nahegelegenen Stadion einen Stromknoten mit dem Flutlicht geschrottet hatten... 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Liebe Steffi,
danke für die tolle Idee mit den Sturzgläsern! Die sind meine neuen Lieblingsglaser! 😍 Heute ganz pünktlich angekommen, so dass ich mein Traubengelee un drei verschieden Farben als Weihnachtsgeschenk schon abgefullt habe. Werde sofort nochmal welche bestellen, genau wie den 1:1 Gelierzucker. Funktioniert super!
Liebe Grüße!
Hallo Claudi,
oh wie schön, wenn Du so begeistert bist. Das freut uns sehr, vielen Dank für die tolle Rückmeldung 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Liebe Steffi, wieso sollte dein Kopf nicht dran bleiben. Du sagst ja nur, was wirklich ist. Ich bin dankbar, dass es mal ausgesprochen wird. Werde bei euch mal im Shop stöbern…
Hallo Christine,
danke für die netten Worte. Und viel Spaß im Shop 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Danke für Ihre Offenheit und Ihren Mut; viele Firmen sind betroffen, doch jeder kämpft nur für sich.
Sie haben den Anfang gemacht die Probleme an die Öffentlichkeit zu bringen, ich hoffe auch andere werden Ihnen folgen.
Herzliche Grüße - ich bin sehr froh, dass Sie für uns da sind.
Hallo,
das ist nett, vielen herzlichen Dank 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Ihr seid einfach spitze. ❤
Danke Steffi. Werde bestellen. Mal sehen, ob mein Kopf dran bleibt, wenn mein Mann Lagerfläche frei machen muss. ;-)
Ach das wird schon. 👍🏼👍🏼 Wenn diese Lagerfläche im Endeffekt köstliche Leckereien bereithält, dann wird das schon werden.😃
Für die Aussicht in den Genuss des ein oder anderen Glasinhaltes zu kommen, hat mein Männe nicht nur ein Ecke im Keller freigeräumt, er hat sogar (ohne das ich irgendwas diesbezüglich gesagt habe) ein zusätzliches Regal gekauft und aufgebaut.😅
Hallo Anette,
ich bin da sehr zuversichtlich 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Danke für den ehrlichen Betrag❤
Eigentlich dachte ich das die Leute mehr Vorsorge betreiben, was gut fürs Geschäft wäre.
Hallo Steffi, die Haltbarmachung von Lebensmitteln nach den Methoden unserer Eltern und Großeltern hat m.E. Zukunft, denn immer mehr Menschen können sich die steigenden Lebensmittelpreise nicht mehr leisten. Aufgrund der Lieferprobleme in der Coronazeit hast Du Dir Dein Lager vollgestellt. Das haben viele Händler so gemacht (Baustoffe, Metallhandel. ...). Dann plötzlich kippt der Markt, d.h. die Nachfrage bricht ein und die Händler sitzen auf ihren vollen Lagern. Ich hoffe, Ihr seid mit dem Abbau der Überbestände gut vorangekommen, ohne Verluste.
Hallo, es ist sehr lieb, dass Du an uns denkst. Es ist in der Tat so, dass wir immer noch große Überbestände haben und ich muss mir in der nächsten Zeit wieder ordentlich etwas einfallen lassen, um sie zu reduzieren. Aber wir kommen noch zurecht, auch wenn es derzeit nicht allzu viel Freude bringt. Hoffen wir mal auf bessere Zeiten. 🙂 Liebe Grüße Steffi
Liebe Steffi, vielen Dank für Deinen ehrlichen und offenen Beitrag! Ihr seid wirklich Unternehmer, im Sinne des Wortes - da können sich all jene, die nur reden, eine ordentliche Scheibe abschneiden! Alles Gute, freue mich schon auf die Gläser! 🍀😊👍
Hallo,
das ist wirklich sehr nett, vielen Dank 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
wir leben doch in fülle und brauchen nur aufzuwachen, zuzugreifen und einzuwecken😊.
wer uns etwas anderes einredet der lügt uns schamlos an.
war das jetzt politisch? nein, oder?😂
ich darf jedesmal was lernen oder zumindest auffrischen hier bei dir, steffi. dafür sage ich danke, danke, danke❤
Hallo Rita,
Deine Antwort ist völlig in Ordnung 😀 Es ging eher darum, den Kanal nicht als Mülleimer für Verschwörungstheorien oder als Werbekanal für radikale Parteien zu missbrauchen. Manche vergreifen sich auch komplett im Ton und beleidigen wahllos andere Teilnehmer, Parteien oder auch Politiker. Das wird unterbunden. Ansonsten haben wir nichts, gerade bei dem Thema, gegen sachlich formulierte Beiträge. Wer polemisch wird, ist schlicht unerwünscht, egal welche Meinung vertreten wird.
Vielen Dank für Dein nettes Lob 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Eure Gläser sind gut, die fachlichen Infos zum Thema Einkochen auch. Nicht gut finde ich an diesem Beitrag, dass um Neutralität in den Kommentaren gebeten wird, selbst aber keine Neutralität gewahrt wird. Negative Stimmung hilft auch keinem. Und gefährlich wird es, wenn Anekdoten zu großen Gegebenheiten gemacht werden.
Vielleicht auch als Hinweis an die Zuschauer: schaut die Werbung an und klickt sie nicht weg. Hierdurch erhält der jeweilige Kanal ebenfalls Einnahmen. Nur nicht wenn sie weggeklickt bzw übersprungen wird. Euch viel Glück und Erfolg bei eurer Rabattaktion. Ich schau mich gleich mal um.
😘
Ich mache mal einen Vorschlag, Rezepte aus aller Welt(damit meine ich alle ohne Ausnahme) plus Onlineshop, Gläser und Flaschen als Anbieter für das notwendigste zum Bestellen bei uns und für uns in Deutschland. Auch für Kleinfamilien und die, die nicht so viel Zeit haben zu investieren. Ich nenne das, neue Herausforderung an alle. Angefangen vielleicht mit dem einfachsten, z.B. Fermentieren, etwas spezieller, aber auch nur etwas, das einkochen. Danke u.a für deine Reise in das schöne Saarland. Mütterlicherseits stamme ich da von. Auch kenne ich mich, aufgrund meines Auslandsaufenthaltes-Wales, mit deren essgebaren gut aus, ne ne die sind richtig gekocht und eingekocht saulecker ) Do as One move as One = überleben= survive.
Zum Thema sparen, Gläser kaufen, für das Einkochen und das Einkochen selbst , sparen Strom auf lange Sicht gesehen. Den Froster kann ich dann mit anderen Lebensmittel füllen. Ich habe u. a. ein großes Gärglas bei euch gekauft, um darin Apfelessig zu gären. Dabei habe ich vielleicht aus Versehen u. a. sog. Apple Cidre hergestellt. Man ist der lecker und gesund ist er auch. Heute habe ich Schmalzfleisch nach einem original russischen Rezept (ja ich weiß, die Russen sind im Moment verpönt, aber die aus Sibirien kennen sich mit Einkochen sehr gut aus) eingekocht, mit Weckgläsern. Von euch gekauft. Mittlerweile habe ich 10 Flaschen Apfelessig, soll werden in der Nachgärung, schmeckt aber auch als Cidre sehr gut. Plus für sicherlich 21 Tage Konserven aller Art. Diese lagern jetzt in meinem kleinen Schrank für eingekochtes. Eine typische Altberliner Speisekammer wäre jetzt ein Segen. Das gibt meine kleine Wohnung nicht her. Ich kaufe mittlerweile alles Gemüse frisch im Angebot und koche einen Teil ein und ich bin froh, dass es euch gibt, wegen der exzellenten Informationen zum Thema und der Materialien. Ich koche immer noch , da kleiner Haushalt, im Kochtopf ein, mit Erfolg. Sollte Weck mal auf die Idee kommen wie z. B. Klarstein, stagecapatain und Co. 16 Liter Töpfe anzubieten kaufe ich gern. Für den kleinen Haushalt perfekt, denke ich. Auch habe ich feststellen dürfen, dass eingekochtes viel besser schmeckt als eingefrorenes, das nach einem gewissen Zeitraum an Geschmack verliert. Fermentieren ist auch ein Thema, auch hier bekommt man alles dafür bei euch. Jetzt werde ich mal herzlos politisch, unsere Regierung sollte uns die so Haushalten mal honorieren, indem sie Anbieter wie euch unterstützen. Ich kenne das noch von meiner Mutter. Man hatte immer einen Vorrat von 14 Tagen in der Speisekammer, hat man davon mal was genommen wurde das sofort ersetzt. In diesem Sinne alles Gute für alle.
Hallo! Ich finde du hast recht. Was ist das? Einkochen im kleinen Haushalt betrifft, muss ich sagen, dass es da definitiv Verbesserungspotenzial gibt. Aber das Umdenken fällt bei den Produzenten gelegentlich etwas schwer. Da, aber ich denke, das wird mit der Zeit. 😃 Dir herzliche Grüße! Steffi 🙋♀️
Natürlich bleibt dein Kopf dran liebe Steffi! Nur eine kurze Erklärung noch zur Frage,warum der Einbruch im November war aus meiner Sicht.
Es gibt ja nicht sooo viele Hausbesitzer,die überwiegende Mehrheit sind Mieter.
Und die mussten jeden Monat im Herbst für Weihnachten bereits etwas zur Seite legen !
Hallo Helga,
wir haben auch ein halb bezahltes Haus und haben Geld zurückgelegt für unseren Holzvergaser. Ja, auch Holz wurde teurer... Aber Du hast natürlich völlig recht, jeder hat zu der Zeit, auch wegen Strom, schon Geld zurückgelegt 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Danke für das aufrichtige Video. VG Silke
Liebe Steffi, lieber Thomas, liebes TeamumS🎉teffiundThomasdrumherum, ihr macht das großartig. Ich freue mich jede Woche auf das Video mit Steffi. Tja und manchmal ist es Thema schön und manchmal ist der Content eben nicht so schön weil eng an der gegenwärtigen Realität. Deine offenen, ehrlichen Worte, liebe Steffi, sind eine Wohltat. Denn Du weißt wovon Du spricht, steckst in der Materie drin über die Du berichtest. Da kann sich manch einer ne Scheibe abschneiden. Bitte haltet durch, lasst Euch nicht unterkriegen, alles andere wird sich finden. Das geht nicht mehr lange so weiter und gut. Herzliche Grüße aus Dresden💪🏻, Diana
Hallo Diana,
ja, das Leben ist nunmal kein Ponyhof. Aber Steffi ist sehr gut darin, Entwicklungen sehr früh zu erkennen, indem sie genau beobachtet und viele Dinge analysiert. Wir sind daher sehr zuversichtlich, dass die Firma das übersteht 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Liebe Steffi, ich wünsche euch alles Gute. Ich sehe mir sehr gern deine Einkochvideos an und würde das so gern selber mal ausprobieren. Zur aktuellen Lage kann ich nur sagen, ich arbeite in einer kleinen Bäckerei mit 5 Geschäften und trotz höherer Energiekosten und Einkaufspreise ist unser größtes Problem der Personalmangel. Weshalb ich dann jede Woche 6 Tage arbeite, manchmal auch 7. Da ist es dann halt einfacher im Supermarkt einzukaufen, zumal ich auch nur einen kleinen Balkon habe.
Hallo Tanja,
das geht leider vielen Branchen so. Da kann ich euch leider auch nur alles Gute wünschen.
Ich verstehe gut, dass man dann keine Lust mehr hat noch großartig zu kochen oder sogar einzukochen. Man kann sich ja nicht vierteilen. Steffi arbeitet im Moment auch rund 80Std/Woche...
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Bin das erste Mal auf Deinem Kanal. Du sprichst allen aus der Seele. 👍🏼
Hallo Jörg,
vielen Dank 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Der Entwurf zum Heizungsgesetz kam nicht im November 2022, sondern wurde März 2023 durchgesteckt. Die Kaufzurückhaltung der Privathaushalte ergab sich aus den massiv gestiegenen Energiepreisen, die in der Zeit von den Strom- und Gasunternehmen als Vorauszahlungsschreiben präsentiert wurden. Ohne Energiepreisbremse. Und mit Rekordgewinnen heute.
Liebe Steffi,
halte euch die Daumen für eine weiterhin erfolgreiche Zukunft und danke für die klaren Worte.
Bei uns in Österreich ist es noch ein wenig heftiger... !!!
Also Daumen hoch für euch und weiter so innovativ!!!❤
Hallo Eva Maria,,
vielen Dank für Deine netten Wünsche. Wir werden das sicher überstehen, aber leicht wird es wohl nicht... 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Becherglas, super für (Schicht-)Dessert für Familienfeiern, Veranstaltungen....
Hallo Anette,
das stimmt. Eine sehr gute Idee, vielen Dank 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Es gibt ernsthaft Kommentare, die euch vorwerfen ihr seid von der Fraktion kaufen, kaufen, kaufen? Hmmm 🤔konnte ich bisher noch nicht feststellen und ich mag es, wenn mir ein Produkt richtig vorgestellt wird. Oft sieht man Dinge im Shop, wo man sich fragt wozu braucht man das? Wenn es erklärt wird oder ein paar Verwendungsbeispiele gezeigt werden bekommt man erst die richtige Vorstellung dazu, so bin ich auch zu den Peeling-Handschuhen zum Putzen von Gemüse gekommen. Also aus meiner Sicht finde ich solche Erklärvideos richtig und wichtig, wer das nicht mag, kann ja abschalten und schaut beim nächsten Video wieder rein. Ich wünsche euch noch einen schönen Sonntagnachmittag. 😉
Hallo Cornelia,
ja, solche Kommentare gibt es. Das sind aber nur ganz wenige. Und die verstehen nicht, dass es durchaus einen Unterschied macht, ob man 800.000 Gläser an einen Großabnehmer verkauft oder 5.000 an die privaten Einkocher. Das kann sogar ein Verlustgeschäft sein, wenn jemand "nur" 6 Gläser kauft... Aber naja, man kann es halt nicht allen recht machen. Die privaten Einkocher zu beliefern, selbst mit kleinsten Mengen, ist Steffi ein großes Anliegen. Sie hat ja selber als Marmeladenverkäuferin auf dem Wochenmarkt angefangen und bekam schlicht diese kleinen Mengen nicht. Also kaufte sie eine Palette, mietet eine Garage und verkaufte die Gläser an die Marktkollegen. So fing alles an 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
@@Steffikochtein Super, das war dann ja eine wirklich geniale Idee 😉
Die Angebote sind super! An dieser Stelle möchte ich mich auch einmal bedanken für die tolle Verpackung der Ware, die ich bei euch bestellt habe.
Hallo Ulla,
vielen Dank! Unsere Verpackungskünstler gegen immer ihr Bestes. Glasbruch kostet ja nur Geld und ist sehr ärgerlich 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Ich liebe die Ehrlichkeit in deinen Vidoes.
Mein Garten hat ordentlich hergegeben dieses Jahr und ich habe nicht mehr viele leere Gläser da stehen. Man weiß ja nie wie sich die Sache so entwickelt, ich werde definitiv ein, zwei Sets bestellen!
Hallo,
dann kommt die Aktion für Dich ja genau richtig. Unsere Verpackungskünstler scharren schon mit den Hufen 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
@@Steffikochtein das weiß ich zu schätzen! Habe bereits bestellt. Vielleicht Anfang Oktober nochmal, da die Aktion ja noch bis dahin läuft.
Danke für so viel Offenheit und alles Gute weiterhin für dich und dein Unternehmen in dieser Zeit.
Auch wenn alle Gläser wirklich wunderschön sind ... zwischenzeitlich habe ich viel zu viele 🙊 Ich wünsche euch gutes Gelingen 😊
Dankeschön 🤗 Liebe Grüße Steffi
Oh - kann man denn zu viele haben??? Mir fehlen irgendwie immer noch (und ich habe wirklich viele)
Danke für das informative u ehrliche video 🤗
Die Wirtschaft in Deutschland stand wirklich noch nie so schlecht da. Habe zum Glück meine Firma „Maschinenbau“noch vor dem großen Einbruch verkaufen können.
Es ist, wie immer, hochinteressant, die zuzuhören. Gut, dass du die wirtschaftliche Lage erwähnst. Auch die Vorstellung und Verwendung der Flaschen ist prima. Vielen Dank und alles Gute für euch alle!🍀🍀🍀
Hallo Irene,
herzlichen Dank 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Hallo Steffi, ich könnte dich Knuddeln, du bist so herzerfrischend aufrichtig und voller Elan wie auch Humor 🥰
Ich habe mir das vorhergehende Set von den *Ingenio Gläsern* geholt und bin total begeistert.
In die *kleinen* habe ich Basilikumpaste eingemacht und in die *grossen* unsere Jalapenos, Pimentos de Padron und
unsere langen Türkischen Pepperonen, sehen toll aus und die 'Portionen' sind gerade richtig für einen 4er Haushalt ☺😉
Eine Freundin von mir bekommt von einer Nachbarin, die in einem Supermarkt arbeitet,
jede Woche 1-2 Mal einige Tüten voll mit Obst und Gemüse geschenkt, was halt nimmer a so *hübsch* ist
und im *Normalfall* in der Biotonne landen würde.
Deren Chef reut es halt auch und er ist eben ein *netter Kerl*
er schreibt das 'Zeug' ab und erlaubt seinen Mitarbeitern es mit nach Hause zu nehmen 👍👍👍
Meine Freundin schreibt mir eine Whatsapp ich komm vorbei und nehm' einiges mit.
Aus Blumenkohl wurde dann *Blumenkohlreis* Lauch, Sellerie, Möhren, Zucchini, Äpfel werden getrocknet,
Kürbis, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, werden zu leckeren Eintöpfen, Saucen, verarbeitet oder einfach in Salzwasser eingekocht.
Neulich waren Heidelbeeren dabei, dann hatte ich gerade Tomaten & Paprika geerntet, daraus hab' ich eine
BBQ-Sauce mit Heidelbeeren gemacht 😅 diese wurden im Bella-Glas eingekocht 🤩 macht was her & ist sehr lecker 🫕
Ich halte es wie mein Papa immer gesagt hatte: *Verlässt du dich auf unsere Politiker, dann bist du verlassen*
Wenn *WIR MENSCHEN* untereinander Zusammenhalten, dann *wird's auch GUT*
Nix für Ungut meine Lieben 🥰🤩🥰
ganz 💖Grüsse 's Nonna Rene 💖👵💖
Hallo Nonna Rene,
tolle Geschichten, vielen Dank. Ich habe auch eine: Mein Vater war in den 1970ern in einer Tiefbaufirma, die jedes Jahr den Parkplatz vom Großmarkt neu gepflastert hat. Aus den Mülltonnen hat er auch immer jede Menge Gemüse und Obst mitgebracht, weil sie das Kartonweise weggeworfen haben, wenn nur eine Frucht schlecht war.
Einmal hat er eine Kiste Paprika mitgebracht und meine Mutter hat lecker Gemüse daraus gekocht. Blöd war nur: Es waren Pepperoni... 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Herzlichen Dank für die Info ❤
Vielen Dank für deine ehrlichen Worte. Als Unternehmerin ist es nicht leicht, über solche Dinge öffentlich zu reden. Doch es ist sehr spannend, einen Einblick zu erhalten. Deine Erfahrungen kann ich auch in Bezug auf meine Firma bestätigen. Wir werden sehen, in welche Richtung es weiter geht!
Hallo,
vielen Dank. Irgendwie geht es ja immer weiter 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Sehr gute und offene Einleitung. Danke fuer die guten Angebote. Thank you.
Hallo Barbara,
vielen Dank 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Hallo Steffi und Grüße an dein Team. Meine Bestellung ist heute Abend aufgegeben, bevor ich das Video gesehen habe. Schaue immer mal wieder auf eurer Homepage und bestelle, wenn es für mich passt. Also keine ‚Wohltätigkeit‘, sondern Gläser u.ä., die ich auch gerne nutze. Sieht so aus, dass ich mit der Bestellung zumindest ein bisschen ‚geräumt‘ habe bei euch. Win -Win-Situation denke ich. Und Steffi, dein Kopf bleibt dran 🤗Manchmal muss man die Dinge beim Namen nennen.
Liebe Grüße und macht weiter so.
Hallo Uta,
jede Bestellung hilft natürlich. Aber Steffis Firma ist noch nicht in extreme Schieflage geraten, deshalb besteht auch kein Grund für "Wohltätigkeit". Es wird schwieriger, aber es läuft. Und wer will schon Videos sehen mit Steffi ohne Kopf brrrrr.... 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Liebe Steffi, bitte sei politisch. Wie sonst sollen die Werte, die der Mittelstand aufgebaut hat, erhalten werden? Von wem wurde das Heizunsgesetz ins Leben gerufen? Das liese sich abstellen bzw. unternehmerisch lösen, muss aber zuerst politisch gelöst werden!!! Ich war durch die DDR gezwungen, politisch zu sein, nicht für Geld.
Hallo Rosi,
das wird hier die Ausnahme bleiben. Die Probleme der Welt können nicht in einem Einkochkanal gelöst werden. Diskutieren ist bei den meisten Reaktionen aus verschiedenen extremen Lagern und Bubbles schlicht nicht sinnvoll.
Aber herzlichen Dank für Deinen sachlichen unaufgeregten Kommentar! 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Ich finds einfach klasse, dass ihr so offen und ehrlich seid! Und klar wollt ihr eure Gläser verkaufen. Ihr seid Händler! Ich muss mal schauen, ob ich mit einer Freundin wieder eine Sammelbestellung mache ^^
😘
Kleiner Tipp für Helloween
Aus rotem Fruchtsaft Gelee kochen in 50 ml Gläser packen und mal statt süßerem den kleinen Vampire n schenken kommt super an
Ich habe das Gelee so gekocht das es nicht so fest ist
Gläser mit Helloween Kleber dekorieren
Bei uns im Dorf kommen die Gläser meist zurück
Hallo Melitta,
das ist eine ganz tolle Idee. 👍
Ich überlege gerade, man könnte das noch aufpeppen, wenn man ein paar rote ganze Johannisbeeren oder sogar weiße, wenn man sie hat, dazugibt. Das macht das Ganze noch ein klein wenig ekliger. Sie müssen aber zwingend mit aufgekocht werden, damit sie auch heiss genug werden 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Ich verziere die Gläser auch gern mit gebissen aus weingummi odermarzipankütbis @@Steffikochtein
Ohhhh, so schöne Gläser. Zeit um sicb Gedanken zu machen. Vielen Dank
Hallo Brigitte,
dann viel Spaß beim nachdenken 👍
Aber kaufe bitte nur Gläser, die Du tatsächlich brauchst. Wir freuen uns zwar über jede Bestellung und jeder Umsatz hilft uns, aber wir müssen nicht gerettet werden. Wir hoffen, das bleibt auch so 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
@@Steffikochtein . Wenn die Entrückung laut dem Wort Gottes sich noch nicht erfüllt hat,dann werde ich bestellen.
Liebe Steffi, ich bin von Dir und Deinem Kanal sowas von begeistert. Selbstverständlich werde ich nochmals Gläser bestellen, aber halt als kleine Endkundin mit wenig Platz im Keller. Meine Tomaten habe ich nun vier Wochenende hintereinander verarbeitet und ansonsten hat mein Garten eher eine traurige Ernte gegeben. Ganz liebe Grüsse und nie die Hoffnung auf bessere Zeiten verlieren.
Hallo Gabriela,
vielen Dank. Aber bestelle wirklich nur Dinge, die Du auch brauchst. Steffis Firma muss nicht gerettet werden, aber jede Bestellung hilft natürlich auch weiter 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Liebes Team von gläser und Flaschen. Liebe Steffi
Danke für dein offenes Video. Du(hoffe das Du ist ok) hast die wirtschaftliche Lage, die leider Gottes in ganz Europa und insbesondere bei uns herrscht sehr gut auf den Punkt gebracht. Alle regen sich über lieferänpässe auf, jetzt kann ich wenigstens verstehen, wie diese zu stande kommen. Und ja wir alle müssen sparen und können den Groschen nur einmal ausgeben.
Jetzt mein sehr persönliches Feedback : wenn wir alle nicht nur auf uns schauen sondern uns versuchen uns gegenseitig zu ünterstützen bekommen wir das hin ❤
Hallo Gudrun,
klar, "Du" ist völlig ok im Internet 😀👍
Wirtschaft ist schon seit einiger Zeit global und sehr kompliziert. Leider vereinfachen das einige Parteien auf ganz simple Lösungen, die nicht umsetzbar sind. Ich würde mal gerne so eine Partei in der Regierung sehen, nur als Planspiel. Das wäre sicher sehr lustig 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Ich würde gern die 50 ml Bechergläser fur eine neue Produktvariante ausprobieren. Das bedeutet aber auch ein komplettes neues Design für Etiketten. Werde ich die Gläser später auch wieder bekommen, oder ist das ein Abverkauf?
Liebe Grüße
Imkerei Bienengartl
Hallo! Die 50 ml Bechergläser gehören zum Standardsortiment und werden auch weiterhin produziert. Melde dich für Muster gerne bei unserem Kundenservice! Liebe Grüße Steffi
wollte schon Gläser kaufen. Habe dann dein Video gesehen. Unternehmer sollten sich gegenseitig unterstützen. Daher habe ich die Gläser nun bei dir gekauft. 🙂 lg ch
Hallo Chris,
das ist sehr nett! Leider ist das Porto außerhalb Deutschlands recht hoch. Wenn es sich für Dich rechnet, macht es natürlich auch Sinn ein Unternehmen in Österreich zu unterstützen.
Wenn Du größere Mengen benötigst, dann klick mal im Shop gaaanz oben rechts auf "Zum Großhandelsshop". Das ist dann für gewerbliche Kunden 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
bleibt uns bitte erhalten. ich verfolge deine videos schon lange. ich glaube, das es immer mehr menschen geben wird, die selber einwecken und konservieren. grade weil alles teurer wird, lohnt es sich, sich selbst zu versorgen.
Hallo Steffi.Erst mal ein großes Lob an für deinen tollen Kanal.Hätte aber mal eine kleine Frage,da ich mich noch relativ neu mit dem Thema "Einkochen" beschäftige.Ich habe vor kurzem das Henkelglas-Set bei euch bestellt.Alles super verpackt und heil bei mir angekommen.Die Gläser sind seit heute auch schon in Gebrauch mit deinem Senfgurken Rezept.Nun zu meine Frage: Beim Verschluss der Gläser drehen mache Deckel durch.Muss dass so,oder drehe ich vielleicht zu fest zu?????Für eine kurze Antwort wäre ich sehr dankbar.
Liebe Grüße Bine
Hallo Bine,
vielen Dank für das nette Lob 👍
Es gibt ein Video, in dem Steffi das erklärt: ruclips.net/video/HggQg8Pgegc/видео.html
😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
@@Steffikochtein Danke schön für die schnelle Antwort......jetzt habe ich den Durchblick.🙂
❤ zur Politik sag ich nix, um den Thomas zu schonen.
Danke für die ehrlichen Worte.
Ich habe das Video pausiert und gehe erst mal in deinem Shop etwas einkaufen.
Hallo Doris.
der Thomas dankt 😎👍
Uns ist natürlich klar, dass bei dem Videothema auch entsprechende Kommentare kommen werden. Es ging eher darum, radikale Theorien, Parteienwerbung, unbewiesene Wirtschaftstheorien und auch Verschwörungstheorien und Beleidigungen ein wenig einzudämmen.
Ich hoffe, Du hast schönes in Steffis Shop gefunden 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Ich kann nur für mich sprechen, irgendwann hat man auch alle Gläser zusammen, die man benötigt. Die halten ja Jahre. Es wird wenn, dann nur noch eine gezielte Größe gekauft, da man ja, wie gesagt, schon einziges an Vorratsgläser hat :)
Viele überlegen sich auch genauer was sie einkochen, wegen den gestiegenden Energiepreisen lohnt sich einiges auch nicht mehr.
Das lohnt immer...hab grad kiloweise Tomaten und die landen alle in den Gläsern, die ich so nicht zu essen schaffe...wenn man sich da mal die Preise anguckt, und bedenkt, daß die schönsten Biotomaten noch lange nicht so schmecken wie die eigenen...da mach ich mir doch lieber meine Fertiggerichte bzw Teilfertiggerichte selbst und koch die ein. Ganz abgesehen von den vielen anderen Obst- und Gemüsesorten. Da weiß ich doch wenigstens, was ich esse :)
Ich bestelle momentan ganz viel bei euch, weil ihr einfach gut seid und ich bin jetzt schon Fan vom S-Glas und einkochen im Schnellkochtopf. Ich denke, dass hier eine Lücke für den deutschen Markt existiert. Vielleicht könnt ihr ja einen Pressure Canner für den deutschen Markt entwickeln 😘 Gruß aus Berlin
Hallo Nadine,
ja, das wäre prima. Ein Pressure Canner mit CE-Zeichen.... 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Hallo Steffi und Team , bei den Weckringen hab ich letztendlich doch nicht mit gemacht ( ich hatte meinen Kindern davon erzählt) und 😅 jetzt habe ich Weckringe für 4 bis 5 Jahre in drei Größen 😅😅 , und das schöne es sind richtige Weckringe und gerade eben habe ich Gläser bestellt, ich denke das ich das mal richtig gemacht habe 😅😅 da ich auch schon eine Bestellbestätigung bekommen habe es ist nicht viel , aber ich denke jeder Cent hilft , ich hab eigentlich immer gerne online gekauft also größere Sachen , aber jetzt kaufe ich vor Ort um die kleinen Läden zu unterstützen , aber euch möchte ich auch unterstützen 😅. Lg Emmi
Liebe Emmi, das ist so lieb von Dir! 😘😘😘 Liebe Grüße Steffi 🙋♀️
Ganz lieben Dank für die ehrlichen Worte, es macht mich traurig , das z. B.die Firma Weck , mit der schon meine Großmutter eingekocht hat (ich bin 62 Jahre ) und ich das bis heute fortgesetzt habe , Insolvenz anmelden musste . Ich werde euch auf jedenfalls unterstützen .
Eine kleine Anregung von mir , es gibt Lebensmittel Einzelhandelsketten z. B. die mit 5 Buchstaben und auch deren Mitbewerber , die lose Ware ( Nüsse Cerealien usw. )zum selbst abfüllen anbieten . Dort kann man zwar alles in Tüten abfüllen , aber ich fände es toll , wenn ich dort Gläser kaufen könnte , die ich dann immer wieder befüllen könnte.
Entschuldigung das es doch ein etwas längerer Text geworden ist .
Hallo,
das macht gar nichts, wenns mal länger wird, alles gut 👍
Weck ist in der Insolvenz und das ist natürlich hart. Aber noch produzieren sie ja normal weiter und wir haben die Hoffnung, dass das auch so bleibt. Daran wird hinter den Kulissen vom Insolvenzanwalt gearbeitet. Wir drücken den fast 400 Mitarbeitern jedenfalls die Daumen, dass eine Rettung gelingt.
Bei den Gläsern zum selber befüllen: Das hat der Kunde, also auch Du, in der Hand. Wenn die Ketten einen Bedarf feststellen, weil Kunden danach fragen, werden sie sich auch bewegen. Wenn wir da jetzt einfach mal was anbieten, wird mit den Achseln gezuckt und gesagt, bisher wollte kein Kunde sowas von uns haben... 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
🙃So ist es. Alles steht Kopf. Danke für Ihre Worte
Hallo an alle!
Diesen Sommer habe ich zum ersten Mal Gläser bestellt (S-Glas, über 100 Stück), was bei meinem Einkommen sehr viel ist.
Wie hier sicher alle wissen, leistet das Steffi-Team bei der Verpackung ganze Arbeit! ❤
Durch dieses Video erneut angeregt, stelle ich die Frage in die Runde:
Wäre es für Euch als Kunden akzeptabel,
aber auch für die Firma machbar,
das Verpackungsmaterial wiederzuverwenden?
Dachte an "sortenrein" pro Karton. Papierbögen als Stapel 1x gefaltet, so dass sie in der Verpackung der Firma gleich wieder verwendet werden könnten?
So könnte zumindest in diesem Bereich Material eingespart werden.
Akzeptabel?
Machbar?
Hallo! Erst einmal, vielen Dank!😃
Wir stellen uns häufig die Frage, wie man mit dem Verpackungsmaterial besser umgehen kann. Leider fällt die Möglichkeit der Rücksendung immer raus, weil es so sehr unnachhaltig ist, die Verpackung zurück zu schicken. Die beste Lösung scheint zu sein, wenn das Verpackungsmaterial vor Ort weiter verwendet wird. Das wäre noch besser als es recyceln zu lassen. Ich finde das auch schade, aber wenn man alle Aspekte zusammen nimmt, scheint dies die beste Lösung zu sein.
Aber ich freue mich immer, wenn auch andere sich darüber Gedanken machen. Es wird nur funktionieren, wenn wir alle an einem Strang ziehen.
Liebe Grüße Steffi 😃
@@Steffikochtein Hallo,
danke für die superschnelle Antwort!
Geht also auch ein komplett mit einer Sorte Verpackungsmaterial gefüllter Lieferkarton nicht? Schade!
Denn ich könnte soviel Material nicht weiterverwenden und müsste alles entsorgen (noch ist alles da 🤭).
Ist es technisch/ organisatorisch nicht machbar? Oder liegt es an Hygienevorschriften?
Fragen über Fragen.
Wünsche erst einmal gute Nacht! 🙋🏼♀️🥱
Hallo,
wir müssten alles auf Fremdkörper oder andere gemeine Dinge, die unfreundliche Zeitgenossen zusetzen könnten, kontrollieren. Daher würden auch wir das entsorgen.
Die "Würmchen" bestehen aus Maisstärke und können auf den Kompost oder in die Biotonne.
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Ich hab im im Kindergarten gefragt und es dann zum Basteln dagelassen, dadurch dass es aus Maisstärke besteht ist es ja unbedenklich und sie haben sich gefreut.
Liebe Steffi und Team hab noch eine Frage zum sterilisieren und einkochen im Multi-Dampfgarer.
Zum Einkochen steht bei mir in der Beschreibung Vital Dampf(nur Dampf) 96 C reicht das zum Sterilisieren kann die Temp nicht erhöhen , zum einkochen gehts denke ich.
Zum Sterilisieren von Gläsern habe ich jetzt ein Programm genommen 110 C 50% Dampf und 50% Heißluft(Intervall Plus -Dampfgaren).
Frage: geht das auch?
Ihr seid ein tolles Team fühlt euch umarmt und gedrückt.
Vielen Dank für alles.
@@Wegwarte-77...ich nehme sämtliches Verpackungsmaterial mit in die Firma und verwende es da erneut. Wir haben eh immer Mangel an Füllmaterial und durch meine Initiative wir Verpackungsmaterial mit dem die Bauteile angeliefert werden, ebenfalls wieder verwendet statt im Container entsorgt. Nachhaltigkeit ist ein Gebot der Stunde, wegen Resourcenschonung, nicht wegen dem Klimawandel...für den heute ja alles und jeder herhalten muss....