Banana Madeleine (9-10 pieces) 80 g eggs 60 g sugar 15 g honey 1 g salt 100 g bananas 95g soft flour 25g almond powder 5g baking powder 1 g cinnamon powder 75 g butter *Bake the madeleines in an oven preheated to 180 degrees for 12 to 15 minutes (adjust the preheating temperature and time according to your oven) Banana Whip Ganache White Choco Cover 100g 50g fresh cream 80 g bananas cinnamon glaze 60g sugar powder 15 g of water Cinnamon powder to taste * Coat the madeleine with glaze and bake at 130 degrees for 3 minutes to dry.
필링을 화이트 커버춰로 하면 화이트 커버춰의 은은한 단맛+바나나향이라 바나나향 위주라 이것도 물론 맛있지만, 발로나 카라멜리아 같은 초콜렛 맛이 너무 강하지 않은 커버춰로 만들면 화이트보다는 약하지만 은은한 바나나향+초코맛으로 초코바나나 맛이 나서 이것도 맛있었어요 ㅎㅎ 아이들이 더 좋아할거 같은 맛? 바나나향을 살리려면 카카오함량이 많은 것보단 적은게 잘 어울리는거 같아요
이 레시피 정말 대박이네요. 집에 잘 익은 바나나가 있는데 전 별로 안좋아해서 마들렌을 만들어봤어요. 굽자마자 바로 먹으니 겉바속촉 바나나풍미가 정말 고급스러워요! 글레이즈 발라주고 가나슈 채워서 보관했다가 내일 먹어볼건데 너무 기대되네요 두근두근! 이거 만들려고 바나나 또 사러가려구요 ㅎㅎㅎ 좋은레시피 고맙습니다.
![[Recipe] "PISTACHIO MADELEINES"](http://i.ytimg.com/vi/76t-rFo6Fuc/mqdefault.jpg)
![[Recipe] "PISTACHIO MADELEINES"](/img/tr.png)
Banana Madeleine (9-10 pieces)
80 g eggs
60 g sugar
15 g honey
1 g salt
100 g bananas
95g soft flour
25g almond powder
5g baking powder
1 g cinnamon powder
75 g butter
*Bake the madeleines in an oven preheated to 180 degrees for 12 to 15 minutes (adjust the preheating temperature and time according to your oven)
Banana Whip Ganache
White Choco Cover 100g
50g fresh cream
80 g bananas
cinnamon glaze
60g sugar powder
15 g of water
Cinnamon powder to taste
* Coat the madeleine with glaze and bake at 130 degrees for 3 minutes to dry.
크림이 가득 들어간 마들렌 ~ 촉촉하고 맛있을 거 같아요 ! 잘 보고 갑니다. 또 놀러 올게요 ^^
방금 이 레시피로 만들어 먹었는데 다들 제일 평 조았어요😮❤ 감사해요🎉
부모님이 엄청 좋아하세요. 수만가지 베이킹 중에서 또 만들라고 한 건 처음이에요.
좋아해 주셨다니 너무 다행이에요🥺❤️🔥
필링을 화이트 커버춰로 하면 화이트 커버춰의 은은한 단맛+바나나향이라 바나나향 위주라 이것도 물론 맛있지만, 발로나 카라멜리아 같은 초콜렛 맛이 너무 강하지 않은 커버춰로 만들면 화이트보다는 약하지만 은은한 바나나향+초코맛으로 초코바나나 맛이 나서 이것도 맛있었어요 ㅎㅎ 아이들이 더 좋아할거 같은 맛? 바나나향을 살리려면 카카오함량이 많은 것보단 적은게 잘 어울리는거 같아요
줄리아님 3월달부터 개학을 해서 일찍 자느라 영상을 늦게 보았어요😭 바나나와 마들렌의 조합 처음 봤는데 크림이 듬뿍듬뿍 들어가서
맛있어 보여요🥰 요거 레시피 너무 궁금했는데 바로 영상으로 알려주시다니 감사해요💕
마들렌이 통통하고 너무 귀여워요! 오늘 영상도 잘 볼게요🔮
오늘도 보러 와주셔서 감사해요🙏💛
우와ㅎㅎㅎ꼭한번 만들어 먹어봐야겠어요!! 너모 맛있어 보여요!!
감사해요 여정님☺️💛
이 레시피 정말 대박이네요. 집에 잘 익은 바나나가 있는데 전 별로 안좋아해서 마들렌을 만들어봤어요. 굽자마자 바로 먹으니 겉바속촉 바나나풍미가 정말 고급스러워요! 글레이즈 발라주고 가나슈 채워서 보관했다가 내일 먹어볼건데 너무 기대되네요 두근두근! 이거 만들려고 바나나 또 사러가려구요 ㅎㅎㅎ 좋은레시피 고맙습니다.
맛있게 드셨다니 너무 뿌듯해요! 믿고 만들어주셔서 제가 더 감사해요 :)
Hope next time have ingredients list in english☺️ thankyou❤️
바나나 마들렌이라니 신기하네용 아이디어가 대단하세요 !! 영상 잘 보고 갑니다 😍
혹시 가나슈 채우고 보관은 어떻게 얼마나 가능할까요? 냉동하면 오래보관할 수 있을까요?
안녕하세요, 잘 밀봉해서 냉동 2주까지 가능할것 같아요 :)
화이트 말고 밀크나 다크초코 커버춰로 해도 될까요우??
인스타에서 보고 바로 왔어요 꼭 만들어 볼게요 ㅠㅡㅠ
우와 집에 바나나랑 생크림 있는데 마침 딱좋은 레시피네요!! 혹시 보관은 어떻게 해야 할까요? 숙성하고 크림은 먹기직전에 넣는게좋을지 아니면 크림넣은채로 숙성해야할지 궁금합니다!
마들렌에 크림 넣고 하루 정도 숙성시키면 좋을 거 같아요!😊
꿀 대신 알룰로스 넣어도 되나요?
마들렌 너무 통통하고 귀여워요ㅠㅠㅠ틀 어떤 거 쓰시는 지 알려주실 수 있을까요????
감사합니다😊 정우 공업사 깊은 틀 써요!
헉 요거 레시피 너무 궁금했는데 바로 올려주시다니(*ฅ́˘ฅ̀*)🍌💛 저 이거 꼭 만들어서 줄리아님 태그할겁니도(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑🍌🍌💛 믿고 보는 줄선생님🥺💛
흐엉 아닙니더😭😭 믿고 본다니,, 말씀만이라도 감사해요 서영님💛 태그 해주신다면 달려갈 준비하고 있을게요!!
오 혹시 마들렌 팬은 어디서 구입하셨는지 알 수 있을까요~? 영상 깔끔하고 보기 좋네요 ㅎㅎ
정우공업사 깊은 실팝틀이에요! 감사합니다💛
영상 잘 봤습니당🙂 블랜더가 없다면 바나나를 어떻게 다져야 할까요ㅠㅠ
블렌더 없으시다면 잘 익은 바나나를 포크로 최대한 다져서 넣으셔도 좋을 거 같아요!☺️
@@butter_and_julia 아하! 넵 감사합니다ㅎㅎ
인스타 보고 놀러와써요!!! 다음에 도전해보러구용 ㅎㅎㅎㅎ 꿀은 혹시 어디꺼 쓰시나용?
전 코스트코에서 산 아카시아꿀 썼는데 향이 진한 꿀이 아니면 상관없어요!☺️
혹시 아몬드가루랑 시나몬가루를 생략하고 만들어도 될까요?
아몬드 가루는 생략하면 맛이 좀 달라질 거 같아서요😭 시나몬 가루는 생략하셔도 돼요!