이 레시피 완전 제 인생 레시피에요 !! 홈베이킹 유투버 분들 중에 저는 칼로리식당님이랑 제일 잘 맞는것 같아욬ㅋㅋ 에그타르트도 딸기레어타르트도 너무 다 맛있고 실패한게 아무것도 없었는데 이건 정말 독특하면서도 풍미가 장난아닙니다.. 아 저는 욕심쟁이라 바나나도 듬뿍넣고 씹는 식감을 생각해서 호두도 추가해서 만들엇어요. 꼭꼭 해드세요 진짜 맛있어요!!
오랜만에 또 만들어 먹었는데 여전히 너무 맛있네요🥹 저는 계랑대로 잼을 만들었더니 식힌 바나나잼이 350g정도?의 잼이 나오더라구요? 거의 100g 차이긴 하지만 이렇게 남는 거 맞나? 싶어서 다 넣어서 만들었어요. 그랬더니 무지 폭신폭신한 파운드가 나와서 더 좋아요! 지금 식혀서 냉장고 넣어놨는데 내일 더 맛있어지겠죠? 맛있는 레시피 감사합니다 ☺️
미쳐따.....인생레시피.......갑자기 삘받아서 새벽2시에 바나나도 있겠다 구웠습니다... 바나나잼만드는게 귀찮아서 다른레시피로 할까? 하다 해보자 하구 이 레시피로 했어요. 미쳤네요 그냥 말이 필요 없어요!!!!!! 집에 호두 남는게 있어서 호두 넣고 했더니 그냥 대존맛파티 선물하려고 했는대 예뿌게 잘라서 간다고 끝에만 잘라서 맛 봤다가 그냥 이건 제가 먹을래요. 주기 아까워.. 이건 내꺼야..... +아참 전 바나나잼 만들때 물기 하나 없이 묵처럼 나왔는대 케이꾸는 왜 촉촉하다 못해 안익은거같이... 그럴까여 그래도 너무 맛있긴해요!! 너무 묵같아서 바나나잼을 조금 더 넣은 탓일까요??
와~진짜 맛있어요!!! 좋은레시피 감사합니다.설탕을 카라멜화 시키는게 맛의 포인트 같아요. 저는 마스코바도로 잼을 만들어서 어느정도 해야할지 모르겠더라구요. 그런데도 굽고나니 정말 맛있어요. 다른 파운드들과는 확실히 다른 버터향기가 끝내주네요. 베이킹하는 친구들한테도 이 영상 보내줬어요. 제가 디져트까페한다면 팔고싶을 정도예요.🤩
바나나케익 몇가지 만들어봤는데 이 레시피가 제일 맛나네요 😋. 달다는 댓글 있어서 설탕양은 총 100-110 정도 넣고 버터도 조금 줄였지만 그래도 달달 촉촉하게 좋아요. 파운드케이크 틀 없어 높은 원형1호로 구웠습니다. 가스오븐이라 시간은 ㅠ 구움색보면서 좋은 레시피 감사합니다 😊
마침 칼로리식당님이랑 같은 사이즈의 틀이 있어서 더 신나게 만들기 시작했어요!! 결과는 넘나 성공적ㅠㅠ 분리 일어나도 당황하지 말고 하라고 하셔서 고대로 믿고 갔습니다ㅎㅎ 주위 사람들도 전에 만들었던 다른버전 바나나파운드보다 맛이 더 좋다고 해서 기분이 좋았어요 물론 제 입맛에도 좋았구요👍♥️ 좋은 레시피 감사합니다〰️〰️
이거 만들어 먹었는데 세상에! 너무너무 맛있어요!!! 저도 호주에서 먹었던 바나나브레드 너무너무 맛있던 기억이 있어서 따라해봤어요~ 굽자마자 바나나랑 시나몬향이 너무 좋아서 하루 기다리지 못하고 따뜻할때 썰어먹었어요 ㅎㅎㅎ내일은 더 맛있어지겠죠? 이거 더먹고싶어서 빨리 내일이 왔으면 좋겠어요ㅠㅠ 좋은 레시피 너무너무 감사합니다!☺️
너무너무 맛있어요! 사실 바나나빵은 별로 안좋아했는데, 남자친구가 바나나 엄청 좋아해서 만들고 잘됐는지 시식해보려고 먹어보니까 너무 맛있네요! 베이킹 좋아하지만 잘하는 편은 아닌데 그냥 영상이랑 설명 그대로 따라하기만 하니까 한번에 완전 성공했어요 ! 좋은 영상 감사합니다~
선생님 좋은 레시피로 맛있게 먹고 냉장해서 먹으니 촉촉해지면서 꾸덕하지도 않고 부드럽게 먹을 수 있었어요! 선생님 카라멜라이즈나 잼을 만들지 않고 익힌 바나나를 그냥 으깨어 동량을 넣으면 설탕 양을 조절해야하나요 ? 식감이나 당도 또는 텍스춰에 영향을 주지 않고 동일한 식감으로 나올지요 ?
생과를 사용한다면 설탕양을 조금 늘려주세요! 바나나에 따라서 수분량이 너무 달라서 식감에 대해서는 정확히 말씀드릴수 없어요. 생과를 넣을경우 수분때문에 약간 떡지는 현상이 생길수 있는데 덜익은 바나나일수록 수분이 적어서 떡지는 현상이 적을거예요! 대신 약간 떫은맛이 날수는 있어요! ^^
Calorie restaurant칼로리 식당 크흐 오늘 아침부터 당장 만들어보았어요 ! 선생님 말씀대로 생과는 으깨고 십분 뒤 후 물이 나와요. 그렇게 많이 익지도 않았는데요! 그래서 그런지 터짐도 적고 향도 많이 줄었어요:) 설탕양은 답변 주시기 전에 만든거라 동량으로 했는데, 선생님 덕분에 또 한번 공부를 했어요! 감사합니다 !! 생과내일 맛 보고 답변 드릴게요❤️❤️❤️
우선 답변이 늦어져서 죄송해요ㅠ우선 오븐 온도계가 있으시면 온도계를 같이 넣고 사용하시는걸 추천드려요.오븐온도가 생각보다 정확하지 않더라구요...중간중간 as로 온도조절받는게 좋긴하지만 귀찮아서 저도 온도계랑 같이 넣고 만들고 있어요ㅠ ㅎㅎㅎ 온도가 정확한게도 색이 많이 났다면 10도정도씩 내렸다가 올렸다하면서 중간중간 색을보며 온도를 조절해주시는것도 좋아요!
저번에 만들어보고 너무 맛있어서 또 만들려고 카라멜라이즈 하는데 바나나까지 다 넣고 나서 계속 졸였는데도 분리가나요 ㅠㅠ 바나나를 너무 익은 걸 해서 수분이 많아 그런걸까요 ?? ㅠㅠ 아 그리고 카라멜라이즈 할때 버터도 상온의 버터 사용해야하나요 ? 차가운 버터를 사용하면 카라멜라이즈할 때 분리의 영향을 주나해서요 !
조금전에 칼로리식당님 영상 보면서 계량도, 조리법도 최대한 따라서 한다고 했는데~ 제껀 끝맛이 살짝 씁쓸하네요ㅠㅠ 계피가루를 많이 넣은건지.. 베이킹파우더가 많이 들어간건지.. 최대한 맞춘다고 맞췄는데^^;;; 그 씁쓸한 맛만 빼면 정말 맛있는데, 너무 아쉽네요~~ 도대체 뭐가 문제인지 엉엉ㅜㅠ
Calorie restaurant칼로리 식당 답변 너무 감사합니다^^ 하루 숙성해서 다음날 먹으니, 식감이 완전 풍성해져서 그 씁쓸한 맛도 많이 줄어든 기분이더라구요~ 너무 맛있게 먹었어요ㅎㅎ 다음번 도전할 때는 답변주신 내용 참고해서 기필코 더 맛있게 만들거예요ㅎㅎㅎ 다시 한 번 감사합니다~!!!
![[No sugar] healthy bread / What happens if you add honey and whole wheat flour into the banana](http://i.ytimg.com/vi/iru0MgvdoNk/mqdefault.jpg)
![[No sugar] healthy bread / What happens if you add honey and whole wheat flour into the banana](/img/tr.png)
방금 구워서 맛봤는데 풍미 대박이예요.
생과로만 만들다 바나나잼 만들어 넣으니 완전 고급진 맛이 나요.
약간 카라멜 맛도 나고..마싰어요 정말
보통 식물성 오일로만 바나나 케이크 만들었는데 버터가 들어가니 확실히 풍미가 달라요.
좋은 레시피 감사합니다.
이 레시피 완전 제 인생 레시피에요 !! 홈베이킹 유투버 분들 중에 저는 칼로리식당님이랑 제일 잘 맞는것 같아욬ㅋㅋ 에그타르트도 딸기레어타르트도 너무 다 맛있고 실패한게 아무것도 없었는데 이건 정말 독특하면서도 풍미가 장난아닙니다.. 아 저는 욕심쟁이라 바나나도 듬뿍넣고 씹는 식감을 생각해서 호두도 추가해서 만들엇어요. 꼭꼭 해드세요 진짜 맛있어요!!
밀가루대신 같은양의 쌀가루를 넣어도 될까요?
오랜만에 또 만들어 먹었는데 여전히 너무 맛있네요🥹 저는 계랑대로 잼을 만들었더니 식힌 바나나잼이 350g정도?의 잼이 나오더라구요? 거의 100g 차이긴 하지만 이렇게 남는 거 맞나? 싶어서 다 넣어서 만들었어요. 그랬더니 무지 폭신폭신한 파운드가 나와서 더 좋아요! 지금 식혀서 냉장고 넣어놨는데 내일 더 맛있어지겠죠? 맛있는 레시피 감사합니다 ☺️
미쳐따.....인생레시피.......갑자기 삘받아서 새벽2시에 바나나도 있겠다 구웠습니다... 바나나잼만드는게 귀찮아서 다른레시피로 할까? 하다 해보자 하구 이 레시피로 했어요.
미쳤네요 그냥 말이 필요 없어요!!!!!! 집에 호두 남는게 있어서 호두 넣고 했더니 그냥 대존맛파티 선물하려고 했는대 예뿌게 잘라서 간다고 끝에만 잘라서 맛 봤다가 그냥 이건 제가 먹을래요. 주기 아까워.. 이건 내꺼야.....
+아참 전 바나나잼 만들때 물기 하나 없이 묵처럼 나왔는대 케이꾸는 왜 촉촉하다 못해 안익은거같이... 그럴까여 그래도 너무 맛있긴해요!! 너무 묵같아서 바나나잼을 조금 더 넣은 탓일까요??
맛있게 드셨다니 너무 기쁘네요^^ 잼 양이 늘어나면 그 주변에 있는 밀가루 반죽에 수분이 옮겨져서 그런현상이 생길수 있어요 ㅠ
와~진짜 맛있어요!!! 좋은레시피 감사합니다.설탕을 카라멜화 시키는게 맛의 포인트 같아요. 저는 마스코바도로 잼을 만들어서 어느정도 해야할지 모르겠더라구요. 그런데도 굽고나니 정말 맛있어요. 다른 파운드들과는 확실히 다른 버터향기가 끝내주네요. 베이킹하는 친구들한테도 이 영상 보내줬어요. 제가 디져트까페한다면 팔고싶을 정도예요.🤩
와 세상에ㅠㅠ 딱 원했던 바나나케이크 맛이예요💛 생바나나를 넣으면 약간 신맛이 올라온다고 해야하나? 그런 느낌이 있어서 아쉬웠는데 졸여서 넣으니 풍미도 있고 더 고급스러운 맛이 나는 것 같아요ㅠㅠ 촉촉하고 너무 맛있네요 ㅠㅠ 감사합니다
정말 좋은 레시피에요♡ 여러번 만들어먹었는데 질리지않아요. 인생레시피 될것같아요. 영상도 정갈하고 설명도 정성스러워요! 베이킹초보인 제가 해도 가족들이 사먹는것보다 더 맛있다고 해서 너무 행복하고 기분좋았어요. 앞으로도 좋은 영상 부탁드려요♡
감사합니다 앞으로도 좋은레시피 많이 업로드할게요^^
바나나케익 몇가지 만들어봤는데 이 레시피가 제일 맛나네요 😋.
달다는 댓글 있어서 설탕양은 총 100-110 정도 넣고 버터도 조금 줄였지만 그래도 달달 촉촉하게 좋아요.
파운드케이크 틀 없어 높은 원형1호로 구웠습니다. 가스오븐이라 시간은 ㅠ 구움색보면서
좋은 레시피 감사합니다 😊
마침 칼로리식당님이랑 같은 사이즈의 틀이 있어서 더 신나게 만들기 시작했어요!! 결과는 넘나 성공적ㅠㅠ 분리 일어나도 당황하지 말고 하라고 하셔서 고대로 믿고 갔습니다ㅎㅎ 주위 사람들도 전에 만들었던 다른버전 바나나파운드보다 맛이 더 좋다고 해서 기분이 좋았어요 물론 제 입맛에도 좋았구요👍♥️ 좋은 레시피 감사합니다〰️〰️
맛있어요! 근데 저는 바나나가 정말 당도가 높았는데 그래서 그런지 넘 달더라구요. 담에 또 만들면 바나나 생각해서 설탕을 적게넣으려규요
어제 구워서 오늘 먹었는데~세상 향긋하고 고급스런 맛입니다. ㅎㅎ 감사합니다.
베이킹 임문자입니다. 쉽진 안은데 행복합니다~~. 갈비찜이 진심 쉬워요 ㅋ
백만년만에 바나나브레드가 너무 먹고 싶어서 우연히 찾게 된 레시피인데 진짜 너무 맛있었습니다! 특히 바나나브레드 덕후인 언니가 무쟈게 좋아하네요 😍 레시피 공유해주셔서 감사합니다!
와 지금까지 만든 바나나들어간 빵 중 최고 레시피예요~!!
정말 너무 맛있어요👍 감사합니다❤ 처음으로 만든 파운드 케이크였는데~ 아이도 남편도 좋아하네요 ^^ 덕분에 행복한 크리스마스 였습니다~ 감사합니다 ^^
심심할까봐 호두도 조금 넣어서 했는데 제가 먹어본 바나나 파운드중에 정말 최고예요. 맛과 향이 너무 잘 어울리고 자르는 소리에 반했어요.
바나나빵 성공했어요^^
바나나쨈 남은거 마저넣고 했더니 빵굽는 시간만 좀더 추가했어요 너무 너무 맛있게 되서 행복했어요^^
감사합니다😄
완전맛있어요 깜놀!
따뜻할때 먹어도 너무 맛있어요
그자리에서 다 먹을뻔 했다는ㅋㅋ
전 미니오븐이라 한시간 좀 넘게 구웠어요
반죽남아서 머핀으로는 30분 구웠구요
젓가락으로 찍어서 반죽 상태 확인하면서 구웠어요
이제 바나나 버릴일은 없게 됐어요 감사해요^^
이거 만들어 먹었는데 세상에! 너무너무 맛있어요!!!
저도 호주에서 먹었던 바나나브레드 너무너무 맛있던 기억이 있어서 따라해봤어요~
굽자마자 바나나랑 시나몬향이 너무 좋아서 하루 기다리지 못하고 따뜻할때 썰어먹었어요 ㅎㅎㅎ내일은 더 맛있어지겠죠? 이거 더먹고싶어서 빨리 내일이 왔으면 좋겠어요ㅠㅠ
좋은 레시피 너무너무 감사합니다!☺️
히히 저도 이 레시피 정말 좋아해요! 바나나를 졸이는것만으로도 이렇게 향긋하게 바뀐다는게 신기하더라구요 양배추님입맛에도 맞으셨다니 넘 기쁘네요^^
수많은 베이킹 레시피를 보고 따라했지만 댓글 처음 남겨요ㅠㅠ 진짜 맛있어요🥺💚
처음 접해본 바나나파운드케익~
정말이지 완전 촉족하고~정말 맛있어요~
너무너무 감사해요~~🙉👍😆
감사합니다^^
만들어서 하루묵혔다 먹었는데 정말 맛있네요!!ㅋㅋ확실히 생바나나를 넣는 레시피보다 버터에 졸인게 풍미도 살고 달콤해서 제과점 케이크같아요 감사합니다~
너무너무 맛있어요! 사실 바나나빵은 별로 안좋아했는데, 남자친구가 바나나 엄청 좋아해서 만들고 잘됐는지 시식해보려고 먹어보니까 너무 맛있네요! 베이킹 좋아하지만 잘하는 편은 아닌데 그냥 영상이랑 설명 그대로 따라하기만 하니까 한번에 완전 성공했어요 ! 좋은 영상 감사합니다~
혹시 바나나무게 어떻게되나요? 껍질 깐 후 360g 인지 껍질 채 360g 인지 궁금합니다
바나나 처치 곤란이라 이거 만들어먹었는데 아 진짜 너무 맛있었습니다
퍽퍽하지않고 촉촉하니 너무 맛있었습니다 쨈이 신의한수인듯
머핀틀에 구웠는데도 너무 맛있었어요 레시피 최고임
겉바 속촉. 진짜 맛있게 잘 만들었습니다.
옥수수전분 대신 감자전분 사용했습니다.
이거 진짜 맛있어요.여러 레시피중 전 너무 좋았어요.감사해요
원래 생과만 먹었는데 지금 바나나잼만 만들었는데도 넘나 깊은 맛이!! 소중한 레시피 늘 감사해요~~^^
레시피대로 했더니 다른분들처럼 묽게 되네요. 레시피보다 계란 양을 줄이고 바나나잼을 되직하게 졸여서 만드는걸 추천
여기에 호두랑 다크초코 추가해서 완전 인생파운드로 먹고있어요!
와 진짜 너무 맛있어요!
좋은 레시피 감사합니다. ^^
바나나잼 용량 수정하신거구나 ㅠ 댓글에 바나나잼이 많이 남는다는거 보고 2/3 로 줄여서 만들었더니 180g 밖에 안나왔네요 ㅠㅠ 일단 오븐에 넣긴했는데.. 댓글을 너무 쓸데없이 많이 정독했네요 ㅋㅋㅋㅋ 그래도 맛있을거라 믿습니다 ㅎ
와 진짜 맛있네요 바나나잼을 2/3 로 줄여만든거라 거기서 설탕이 30% 줄었고 반죽에서도 80g 만 넣었으니까 총 설탕량이 레시피에서 32g 적게 넣은건데도 엄청 달아요. 단거 안좋아하시는 분들은 침고하시길요
헉스바리 저도 지금 2/3로 만들려고했는데 이 댓글 써주신 덕분에 정량으로 만들겠습니다...🫶🏻
저 바나나가 부족해서 결국 잼을 2/3로 만들었는데 혹시 반죽 재료는 설탕빼고는 다 정량으로 하신걸까요?🥲🥲
어제 해 먹어봤어요. 파운드케이크를 좋아하지 않는데도 정말 촉촉하고 맛있었어요. 실수로 바나나를 으깨서 잼을 만들었지만 정말 맛있어요. 다른 분들도 맛있다고 칭찬하시네요. 다음에도 만들어 먹고 싶어요.^^
성공해써요 바나나브레드 다른분꺼보가 훨훨 풍ㅁ가 좋아여 ㅎㅎㅎ 역시 칼로리님이짱이에여
혹시 옥수수 전분이 없다면 박력분이나 다른걸로 대체가능할까요?? 답변 주심 넘 감사하겠습니다! ^^ 꼭 만들어보고 싶어요~
박력분으로 동량 대체해주세요^^
안녕하세요! 혹시 바나나잼 만들때 냉동바나나 써도 될까요? :)
선생님 좋은 레시피로 맛있게 먹고 냉장해서 먹으니 촉촉해지면서 꾸덕하지도 않고 부드럽게 먹을 수 있었어요! 선생님 카라멜라이즈나 잼을 만들지 않고 익힌 바나나를 그냥 으깨어 동량을 넣으면 설탕 양을 조절해야하나요 ? 식감이나 당도 또는 텍스춰에 영향을 주지 않고 동일한 식감으로 나올지요 ?
생과를 사용한다면 설탕양을 조금 늘려주세요! 바나나에 따라서 수분량이 너무 달라서 식감에 대해서는 정확히 말씀드릴수 없어요. 생과를 넣을경우 수분때문에 약간 떡지는 현상이 생길수 있는데 덜익은 바나나일수록 수분이 적어서 떡지는 현상이 적을거예요! 대신 약간 떫은맛이 날수는 있어요! ^^
Calorie restaurant칼로리 식당 크흐 오늘 아침부터 당장 만들어보았어요 ! 선생님 말씀대로 생과는 으깨고 십분 뒤 후 물이 나와요. 그렇게 많이 익지도 않았는데요! 그래서 그런지 터짐도 적고 향도 많이 줄었어요:) 설탕양은 답변 주시기 전에 만든거라 동량으로 했는데, 선생님 덕분에 또 한번 공부를 했어요! 감사합니다 !! 생과내일 맛 보고 답변 드릴게요❤️❤️❤️
저는 제가 잘해먹는 스타일의 통밀 파운드에 그냥 바나나대신 바나나잼을 만들어 넣어 먹어봤는데 풍미가 업그레이드돼서 장난아니게 맛있네요~레시피 쵝옵니다~^^
만들어봤어요~ 바나나브레드는 바나나처치용으로 쉽게 구울수 있지만 축축하고 약간 떡같은 식감때문에 손이 안갔거든요~ 이 레시피는 약간 포슬한 파운드 식감이라 정말 맛있네요!^^ 바나나를 설탕과 버터에 졸여서 만드니 캬라멜맛도 납니다~~
맛있게 만들어 드셨다니 기분이 좋네요^^ 한번 졸여서 넣는거라 귀찮긴해도 풍미는 확실히 더 좋은것같아요.후기까지 남겨주셔서 넘 감사드려요^______^
바나나잼 졸이다가 잘못해서 떡?이 돼서 당황했는데 파운드 만드는데는 아무 문제없이 성공했어요 !
뜨끈할 때 먹어도 맛있고 냉장고에 숙성해서 먹어도 맛있네요~ 저는 미니오븐이라 10분 더 구웠어요 레시피 감사합니다 ❤
잼 졸이는 게 쪼꼼 어려웠는데 결과물은 진짜 너무 맛있게 나와 줬어요 존맛탱 레시피 감사해용 ❤
바나나가 집에 쌓여있어서 오늘 만들어봤는데 완전 촉촉하구 부드러워요!!!
담날먹으면 더 달고 맛있을듯요ㅎㅎ
정말 최고의 레시피예요.
Possible to bake in muffin tray and shorten the baking time??
벌써 3번째 만드는 중입니다,, 진짜 너무 맛있는 레시피 감사드려요!!!!✨
오랜만에 구워먹어도 맛있어요,,, 오늘 바나나잼이 캐러멜화가 좀 많이 됐나 싶었는데 덕분에 카라멜향도 살짝 나면서 오히려 조아,,,
레시피보고 바나나 졸여서 넣으니까 훨씬 맛있네요!!
선생님 ! 감사합니다 맛있는 레시피와 카라멜 라이즈 바나나도 알게 되었어요 . 선생님 제시된 가루 양과 전분 양 이외에 아몬드가루를 추가 하고 싶은데 원하는 가루를 넣으려면 % 정도 얼마나 추가해야 하나요 ? 아니면 박력이나 전분에서 제외를 해야할까요?:)
아몬드가루를 추가하시려면 밀가루를 같은양으로 빼고 넣으셔야해요^^
안녕하세요 바나나 파운드 너무 맛있게 만들었어요 레시피 감사해요 ^^ 근데 좀 온도가 높았나 색이 많이 나는데 온도를 어떻게 조절해야 할 지 모르겠어요 ㅠㅠ
우선 답변이 늦어져서 죄송해요ㅠ우선 오븐 온도계가 있으시면 온도계를 같이 넣고 사용하시는걸 추천드려요.오븐온도가 생각보다 정확하지 않더라구요...중간중간 as로 온도조절받는게 좋긴하지만 귀찮아서 저도 온도계랑 같이 넣고 만들고 있어요ㅠ ㅎㅎㅎ 온도가 정확한게도 색이 많이 났다면 10도정도씩 내렸다가 올렸다하면서 중간중간 색을보며 온도를 조절해주시는것도 좋아요!
칼로리식당님 저 이틀전에 땅콩버터쿠키 만들어먹고 너어무 맛있어서 제니쿠키 만들어 먹으려고 꺼내뒀던 버터까지 땅콩버터쿠키 2배합 만들어먹었어요ㅎㅎㅎ 식탁에 올려두고 오며가며 손이가요ㅜ_ㅠ 제가 베이킹 초보라 쿠키 다음 바나나브레드 검색하는데 칼로리식당님께 나와서 다른거 찾아보지도 않고 이것만 보고 만들꺼에요!!!! 근데 제가 15cm 원형팬 밖에 없는데 거기에 바나나 브레드 구워도 되겠죠....???!!
맛있게 드셨다니 기분이 넘 좋아지네요 ㅋㅋ원형팬에 구워도 되는데 원평팬은 직사각 팬에 비해서 굽는시간을 조금 더 오래해야할거예요 가운데부분이 잘 안익거든요 ㅠㅠ젓가락이나 가느다란 꼬치로 가운데부분을 찔러보았을때 반죽이 묻어나오지 않을때까지 구워주세요^^
옥수수 가루로 넣어도 되나요?
너무 촉촉하게 맛있어 보이네요, 영상 잘봤습니다, 너무 만들어보고 싶은데 혹시 cups, tablespoon 계량으로 된 레시피 받을수 있으면 감사하겠습니다
제가 아몬드가루가 들어간 케이크를 좋아해서... 혹시 박력분 50g정도를 아몬드가루로 대체해도 괜찮을까요?
일단 기본 레시피로 만들어봤는데 넘 맛있었어요ㅎㅎ 또 만들어먹으려구요
아몬드가루로 대체 가능한데 식감은 달라져요^^
호주에서 즐겨 먹던 바나나브레드가 생각나서 레시피 찾아보다 발견했네요. 고맙습니다 ㅠㅠㅠㅠㅠ
Please can you share the recipe in English? Thank you very much Chef!
레시피 보면서 너무 잘해먹고 있습니다. 근데 바나나 잼을 만들때 약불로 했음에도 불구하고 물이 나오지 않고 떡처럼 되는데 어떤 차이가 있을가요?
저도 떡처럼 되네요 ㅠㅠㅠ
칼로리식당님
반죽할때 분리가나는데, 분리가나도 계속 휘핑을해야하나요? 아니면 플라워배터법으로 대체해도 될까요?
이거만들라고 코코에서 바나나사왔어요 ㅋ뭔 맛인지 궁금해서요 오픈해서 실온에 놔두는것이 아니라 식힌후 밀봉후 실온인거죠? 내일 친구에게 보내려고 2배합했습니다 시식후 다시 글남기겠습니다 밀봉보관인지 답변좀 부탁드리고 소중한 레시피 감사합니다 ^^
너무 만들어보고싶은 레시피에요!! 혹시 설탕 대체제로 코코넛 슈가를 사용해도 괜찮을까요~?
제가 코코넛슈가를 사용해본적이 없어서 정확한 답변은 될지 모르겠지만 사진으로보니 비정제원당이라 입자가 굵어보이던데 충분히 휘핑해서 코코넛슈가를 완전히 녹이는것만 주의하심 충분히 사용 가능해보여요^^
답변 감사합니다 😊
이레시피너무좋아보여요ㅠㅡㅠ 혹시 같은반죽으로 머핀틀에다가 구워도될까요? 온도나 시간은어느정도해야할지 궁금합니다!
머핀틀에 구워도 되요!! 170도로 25~30분 정도 구우심 될거예요!(머핀바닥지름 55mm기준) 사실 구움색과 꼬치로 찔렀을때 안묻어나는거 확인하는게 제일 정확해요^^
@@Calorierestaurant 머핀틀 문의 있나없나 찾아봤는데 역시 있네요 ㅎㅎㅎ 항상 레시피 업로드 해 주셔서 감사해요! 가족들이랑 맛있게 먹고 있답니다😋
지인짜 맛있어요 .. ㅠㅠ
진한 갈색이 될때까지 카라멜라이즈 하고 바나나 넣으니까 약간 탄듯한 씁쓸한 맛이 나더라고요 그래서 바나나 넣고나서 별로 졸이지 못했는데.. 씁쓸한 맛이 나도 괜찮나요? 끓이다 보면 진갈색이 되는데 영상에서는 연할 갈색이더라고요 팁이 있는지 궁금해요
만들고나서도 씁쓸했나요? 지금 만드는중인데 씁쓸해서요 ㅠㅠㅠ하
레시피 감사합니다! 그런데 하루 밀봉 보관할때 냉장보관해야 하는건가요?
실온보관이요^^
혹시 유통기한이 얼마나될까요? 2-3일 실온보관 가능한가요? 습기제거제넣어서 포장해서 친구해서 보냈고든요 ㅜㅜㅜㅜㅜ
옥수수 전분 대신
타피오카전분을 사용해도 될까영?
설탕 버터량 줄여도되나요?된다면 얼만큼까지줄이는게가능해요?
우와 정말 바나나 케이크도 여러가지
방법이 있군요 저도 잼 만들어 해볼게요 감사합니다!
칼로리식당님!ㅠㅠ 지굼잼만다는중인데 처음에버터설탕을 덜끓였는지 색이 연하네요ㅠㅠㅠ 수분도잔ㄸㄱ나오구..계속끓이면될꺼요?
답변이 늦어져서 죄송해요 ㅠ 계속 졸이면 걸쭉해지는데 잘 만드셨길 바래요 ㅠ
넘 맛있게 됐어요..ㅜㅜ 사실 농도가 너무 묽게돼서 밀가루,아몬드가루까지 더 넣고 농도가 조금 되직해지게 내맘대로 만들어서 신랑한테도 별로 맛이 없을것같다고 했었거든요 그런데 이게 왠일 맛있어요..+.+ 좋은 레시피 감사합니다~~^^
감사합니다^^
저도 농도가 영상이랑 다르게 묽게 됐는데,.. 맛이 있을지 걱정이네요.
저번에 만들어보고 너무 맛있어서 또 만들려고 카라멜라이즈 하는데 바나나까지 다 넣고 나서 계속 졸였는데도 분리가나요 ㅠㅠ 바나나를 너무 익은 걸 해서 수분이 많아 그런걸까요 ?? ㅠㅠ 아 그리고 카라멜라이즈 할때 버터도 상온의 버터 사용해야하나요 ? 차가운 버터를 사용하면 카라멜라이즈할 때 분리의 영향을 주나해서요 !
저는 바나나를 항상 실온에두고 먹는편이라서 냉장상태의 바나나가 분리에 영향을 주는지는 잘 모르겠어요ㅠㅠ 처음에는 분리가 되다가 끓다보면 혼합이 되는데 끝까지 분리가 된건가요?? 완성된 바나나잼의 농도는 어땠나요?ㅠ
저 냉동해놓은 버터 몇시간 냉장해동했다가 바로 썼는데 그래서 그런지 잼이 끝까지 분리나더라구요 잼은 되직하게 졸여지긴 했는데 끝까지 버터물이 고여있어서 따라내서 버렸어요...!
냉동해놓은 바나나이용도 가능한건가요?
헉..... 대반전..영상 잘 봤습니다.그런데 바나나쨈을 450그램 이상 만들어 놓고 왜 240만 넣는거예요?? 막판에 휴대폰이 꺼져서 체크를 못했는데 다 넣어 버렸는데.. 흑흑.. 어쩐지 너무 묽더라구요T 또 하나의 교훈 ...끝까지 잘 봐야겠네요TT
헉ㅠ 제가 저 바나나 파운드를 되게 오래간만에 만드는거라 바나나잼을 얼만큼 넣어야하는지 헷갈려서 많이 만들었던것같아요ㅠ 정확하게 계량을 맞추지못해 죄송해요ㅠㅠ
@@Calorierestaurant 끝까지 보지 못한 제 불찰이죠.. 묽어서인지 40분정도 익혔구요.바나나쨈 450그램 이상 넣었는데도 맛있었어요. 감사합니다
하 저도 다... 넣었더니 ... 전 익혔는데 조금 주저앉더라구요 .. ㅜㅠ
꼭 해먹어보고싶어요
두번 만들었는데요 ~~
바나나잼이 신의 한수에요. ㅎㅎ 회사에서 나눠먹었는데 반응이 아주 좋아요~~
처음 구웠을 때는 처음 파운드를 해보는거라 떡이졌었는데
이번엔 안졌어요.
그런데 촉촉해서 그런가.. 일반 파운드의 가루날리는 식감은 아닌데요.
제대로 한게 맞나요?
너무 맛나서 공유하게 되네요
그런데 시간이 지나면서 빵이 부스러지네요 반죽에 문제가 있는지.. 아시는분은 답글 부탁드립니다
가끔은 식감이 푸석해질때도 있는데 그건 왜 그럴까요? ㅠㅠ하루뒤에 먹으려면 랩에 싸두면 촉촉한 느낌이 유지될까요? 레시피대로 해서 너무 맛있게 먹었는데 이번엔 박력분이 10g 람 정도 다 들어가서 그런지 궁금하네요 ㅠㅠ
진짜 맛있게 잘 만들어먹었어요❤️ 정말 도움 많이 되었어요 🙈 좋은 레시피 영상 감사합니다!!
혹시 유통기한이 얼마나될까요? 2-3일 실온보관 가능한가요? 습기제거제넣어서 포장해서 친구해서 보냈고든요 ㅜㅜㅜㅜㅜ
버터대신 식용유로 해도 그람수똑같나요???
빵부분은 버터 대신 동량의 식용유 사용해도 되나요 ?
식용유는 추천드리지 않아요ㅠㅠ 식감이 질척여서요...만약 사용하실거라면 버터양의 80%만 사용해야해요!
Calorie restaurant칼로리 식당 오늘 버터 넣고 만들어봤어요 ! 실온보관해두고 내일 단면을 볼 수 있는데 너무 많이 저으면 떡진다는 댓글을 봐서요 ! 바나나 잼 넣고 대충 어느정도의 되직함이 될 때까지 반죽을 저어야하나요 ?
@@elliejeong3745 낱가루가 보이지않고 바나나잼이 섞일정도까지만 섞으심되요^^
팬에 버터 코팅 안해도 되나요?
실온에서 밀봉이라는 게 오븐에서 꺼내고 락앤락 같은데 넣으면 되는건가요? 아니면 완전히 식히고 랩핑을 하는 게 나을까요?
이거 진짜진짜 맛있었어요 ㅠㅠㅠㅠ 저의 인생레시피가 될것 갘아요
Asmr 로도 진짜 끝내주세요 ㅠㅠ 소리가 짱🤣
감사합니다^^
틀 사이즈는 어떻게 되나요??
모카 파운드는 조금 구운 후 칼집을 내고 바나나케이크는 처음부터 칼집을 내셨는데 혹시 이유를 알 수 있을까요?
대존맛👍🏻
안녕하세요! 우선 좋은 레시피 감사합니다.^^
항상 잘챙겨보고 있어요~
재료중 옥수수전분이라고 되어있던데, 마트에 옥수수맛 전분이라는 제품이 있더라구요..(성분 : 옥수수90 쌀가루 10)
이제품으로 사용해도 될까요??
진짜 그동안 사먹은 바나나케잌은 향만 입힌수준이에요. 전 식기전에 윤기나게 메이플시럽 살짝 발라 선물했어요.
옥수수전분대신에 감자전분도되나요?
네 가능해요^^
만들어봤는데 파운드케이크보다는 너무질어진것같애여..바나나잼이더많이들어간건지 하지만맛있었어요!! 파운드케이크틀이없어서동그랗게했는데 두번하고속이들익어서 뒤집어서 구웠습니다 다음에네모낳게해볼게요^^
안녕하세요 이거 만들어보려고 하는데 보통 바나나머핀을 만들면 시간이 지날수록 바나나가 검게 변하던데 이 아이도 그럴까요???
영상에서의 색이 그대로 유지되요! 저기서 색이 변하진 않습니다^^
저 이거 맛있어서 몇번 만들어 먹었어요..레서피 감사해요~
감사합니다^^
May i have recipe in english?Thank you
칼로리 식당님 ㅠㅠ 쓰신 팬 사이즈 좀 알려주세요!
21.7cm x 9.5cm x 6cm (가로x세로x높이) 사이즈 입니다^^
달걀 3개 들어간건가요?
급해요ㅜ 혹시 시나몬 파우더 안 넣어도 될까요? 답변 부탁드립니다ㅠ 그리고 해서 바로 먹어도 되나요?ㅠㅠ
시나몬파우더 안넣으셔도 되요! 그리고 바로먹어도 되지만 숙성을 거치면서 더욱 맛있어져요^^
머핀사이즈로 여러개 만들려면
방법을 어떻게 해야할까요?
오븐팬이나 구울때 온도같은경우요~
지름 55mm머핀팬 기준으로 170도에서 25분정도 구워주세요!
옥수수전분을 넣는 이유가 있나요?
처음에 설탕 버터넣고 끓일때 버터랑 설탕이랑 분리되는건 왜그런가요ㅠㅠㅠㅠ
원래 버터에 설탕넣고 끓이면 분리되는게 정상이예요! 제 영상에서도 분리되다가 점점 캐러멜색이 나면서 바나나넣으니까 분리된게 섞이는걸 보실수 있을거예요! 버터에서 설탕을 넣고 끓이면서 카라멜 색만 만들면되는거고 바나나에서 수분이 나오면서 덩어리진 카라멜이 녹는 과정을 거치면서 풍미를 내는게 맞는거예욥^^
조금전에 칼로리식당님 영상 보면서 계량도, 조리법도 최대한 따라서 한다고 했는데~ 제껀 끝맛이 살짝 씁쓸하네요ㅠㅠ 계피가루를 많이 넣은건지.. 베이킹파우더가 많이 들어간건지.. 최대한 맞춘다고 맞췄는데^^;;; 그 씁쓸한 맛만 빼면 정말 맛있는데, 너무 아쉽네요~~ 도대체 뭐가 문제인지 엉엉ㅜㅠ
씁쓸한맛이라면 혹시 바나나잼만들때 설탕의 카라멜화가 너무 진행됐거나 계피가루가 너무 많이 들어갔거니해서 그런게 아닐까 싶어요ㅠ 베이킹파우더나 바나나때문이라면 쓴맛보다 떫은맛이 났을것같아서요ㅠ열심히 만드셨을텐데 제가 다 속상하네요ㅠㅠ
Calorie restaurant칼로리 식당 답변 너무 감사합니다^^ 하루 숙성해서 다음날 먹으니, 식감이 완전 풍성해져서 그 씁쓸한 맛도 많이 줄어든 기분이더라구요~ 너무 맛있게 먹었어요ㅎㅎ 다음번 도전할 때는 답변주신 내용 참고해서 기필코 더 맛있게 만들거예요ㅎㅎㅎ 다시 한 번 감사합니다~!!!
자르는 소리 촤라락
케이크 반죽때 설탕대신 메이플시럽은 어떨까요?
향은 잘 어울리것같은데 수분양이 늘어나서 질감이 달라질수있어요ㅠ
옥수수전분은 꼭 들어가야하는 재료인가요?? 만약 안 넣어도 된다면 박력분을 전분만큼 더 넣으면 될까요?
박력분을 전분으로 대체하셔도 되요^^