別買麵包了❗️用這個食譜自製麵包,從未見過的好吃和簡單【阿栗食譜254】

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 окт 2024
  • 更多好食譜請關注 ‪@aliskitchen‬
    食譜:
    麵包4個
    1杯=200ml
    高筋麵粉440克 (3+2/3杯)
    雞蛋2個(或蛋液100克)
    牛奶200克(1杯)(室溫)
    酵母6克 (1+1/2小勺)
    白糖45克(3大勺)
    鹽4克 (2/3小勺)
    無鹽黃油60克(4大勺)
    烤箱先預熱15分鐘
    180°C
    烘烤25分鐘
    Tips:
    *擀開麵團尺寸15✖️30cm
    *蛋液部份若有不足可以用牛奶補足
    Recipe :
    Bread ✖️4
    1cup=200ml
    Bread Flour 440g(3+2/3cup)
    Egg✖️2(or egg liquid 100g)
    Milk 200g(1cup)(room temperature )
    Instant yeast 6g(1+1/2tsp)
    Sugar 45g(3tbsp)
    Salt 4g (2/3 tsp)
    Unsalted butter 60g(4tbsp)
    Preheat the oven for 15 minutes
    180°C
    Bake for 25 minutes
    Tips:
    *Roll out the dough to size 15✖️30cm
    *If the egg liquid is less than 100 grams, you can use milk to make up for the insufficient egg liquid.

Комментарии • 39

  • @鄭龍章
    @鄭龍章 11 месяцев назад +10

    請直接報麵包名好嗎?方便收藏,謝謝!

  • @J樣吃最蔬服
    @J樣吃最蔬服 11 месяцев назад +1

    感恩您!最愛的堅果麵包,看了就流口水,改天再交作業了

    • @J樣吃最蔬服
      @J樣吃最蔬服 11 месяцев назад +1

      請問老師:可否將蛋的部分全改為牛奶(80g)

  • @bowong5192
    @bowong5192 11 месяцев назад

    謝謝老師的視頻,我個人愚見覺得將果仁切碎會好些,落埋吉士粉會更香!😅

  • @sakurakoyama1398
    @sakurakoyama1398 11 месяцев назад

    每次有您的新視頻更新都特別期待!每次幾乎都能成功哈哈~幾乎~就是有一個問題,不知道是不是因為我水放得不夠,每次揉麵都沒辦法揉到光滑⋯⋯就算醒麵之後再揉,也還是會出現斷裂( ・᷄ὢ・᷅ ) 您知道是為啥麼?謝謝!

  • @J樣吃最蔬服
    @J樣吃最蔬服 11 месяцев назад

    老師:請問您這款麵包'蛋'是否可全改牛奶代替 感恩您!

  • @hl7508
    @hl7508 11 месяцев назад +1

    May I ask when use the razor to slit the bread surface, do I need to dip the razor in oil or water before use ?
    I use this before but I could not slit the dough as nice as yours

  • @claricedefatimaoliveira9939
    @claricedefatimaoliveira9939 11 месяцев назад +1

    Boa tarde,lindo trabalho como sempre parabéns vc e maravilhosa uma benção para todos que te acompanham.
    Deus a abençoe proteja juntamente com sua família.
    Sucesso Saúde Paz.

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  11 месяцев назад +1

      😘😘🙏💕🌹💗
      Obrigada por gostar da minha receita, agradeço, espero tudo de bom para você

    • @anafeng3329
      @anafeng3329 10 месяцев назад

      ❤❤

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  10 месяцев назад +1

      @anafeng3329 🙏😘💕🌹

  • @mangolee1153
    @mangolee1153 11 месяцев назад

    謝謝您的分享!請問堅果需要先烤過嗎?

  • @HsoSha
    @HsoSha 11 месяцев назад

    wow 😍😍😍😍😍it's delicious . your recipe is so tasty and soft .. will make it again for sure
    lots of love ❤❤❤❤

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  11 месяцев назад +1

      Thank you for liking my recipe, I appreciate it, hope all the best for you
      🙏😘💕🌹🍀

  • @queenieyip2460
    @queenieyip2460 11 месяцев назад

    自己製作可以放好多葡萄及堅果

  • @張美蓉-y6l
    @張美蓉-y6l 11 месяцев назад

    黃油可以改別的油嗎?少放一點約30克可以嗎

  • @angelalin5503
    @angelalin5503 11 месяцев назад

    氣炸鍋要烘焙多久?

  • @CGB-se6kt
    @CGB-se6kt 11 месяцев назад

    赏心悦目!❤❤

  • @judychong4182
    @judychong4182 11 месяцев назад

    Good day chef can I use this recipe to make whole meal bread.

  • @teavs1475
    @teavs1475 10 месяцев назад

    為什麼我第一階段做出來的麵糰都很黏啊

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с 11 месяцев назад +1

    Эти булочки, выглядят очень мягкими и нежными ! Удачный рецепт! Спасибо Вам большое!👍👍這些麵包看起來非常軟嫩!成功的食譜!非常感謝!👍👍

  • @niyahtkwhongkong
    @niyahtkwhongkong 11 месяцев назад

    Thnks for the recipe mam 8:39

  • @tinanguyen4174
    @tinanguyen4174 11 месяцев назад

    What’s filling do you have? Not Written on the recipe 😊

  • @kako3392
    @kako3392 11 месяцев назад

    Merci ❤️

  • @jinh63xie4
    @jinh63xie4 11 месяцев назад

    抖音平台是从这里搬过去的吗?还是作者自己上传的?

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  11 месяцев назад +1

      感谢您的喜爱与关心!
      抖音平台同名频道是阿栗发布的。
      但同时也有一些其他不同名的频道未经我同意会偷运我的视频,在那些平台举报过几次但也无法维护自己的权益,非常无奈。
      感谢您的厚爱!阿栗祝福您一切都好。
      🙏😘💕🌹🍀💗

  • @嘉云梁
    @嘉云梁 11 месяцев назад

    請問您使用的揉麵板哪兒買?尺寸?謝謝

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  11 месяцев назад +2

      您好,我的揉麵木板是Ikea買的,尺寸大約是46*52cm😘

    • @嘉云梁
      @嘉云梁 11 месяцев назад

      請問好用嗎?

  • @alarmdukobs
    @alarmdukobs 11 месяцев назад

    Very yummy 😋👍

  • @innavorobiova5354
    @innavorobiova5354 11 месяцев назад +1

    ❤👌👌👌

  • @nooral-huda7308
    @nooral-huda7308 11 месяцев назад

    ❤❤❤❤

  • @羅雪菁
    @羅雪菁 11 месяцев назад

    👍👍👍👍👍👍

  • @negarjahandideh8473
    @negarjahandideh8473 11 месяцев назад

  • @cookingrecipes.1
    @cookingrecipes.1 11 месяцев назад +1

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @cookingrecipes.1
    @cookingrecipes.1 11 месяцев назад

    👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🥹👏👏👏👏👏

  • @hermikkhodabakhshi3649
    @hermikkhodabakhshi3649 11 месяцев назад

    چه لاکچری 😍😍😍😍😍👏👏👏

  • @juanxi398
    @juanxi398 11 месяцев назад +1

    大列巴

  • @lisliacatswhisper6395
    @lisliacatswhisper6395 11 месяцев назад