How to run a Japanese Izakaya in Fukuoka

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  • Опубликовано: 2 янв 2025

Комментарии • 175

  • @Japanesefoodcraftsman
    @Japanesefoodcraftsman  6 месяцев назад +10

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  • @47チャンネル-h5l
    @47チャンネル-h5l 7 месяцев назад +68

    旦那さんも奥さんも気合入ってて好感持てるわ。
    これからも繁盛し続けそうなお店ですね

  • @capharu
    @capharu 6 месяцев назад +17

    瞬間、瞬間に思いを込める、魚をさばいている目を見ると、雑念がなく、その事、その所作に集中しているような顔つき
    前向きな夫婦の姿勢、本当に勉強になります。料理を通じて皆さんに毎日、幸せを届けているんだと感じました
    元気に、末永く営業出来る事を祈ります。生意気ですが、いつか伺いたいと思いました。動画配信ありがとうございます。

  • @kmgwpd.34
    @kmgwpd.34 5 месяцев назад +22

    自分の好きなことを仕事に出来るって素直に羨ましい、ご夫婦で頑張って欲しいです!😊

  • @88amona
    @88amona 7 месяцев назад +32

    I love that pledge he makes about having someone to defend and protect. To ensure they are cared for, he will go to work. I got respect for this man. Good on him.

  • @iru_TYO
    @iru_TYO 2 месяца назад +12

    好きこそ物の上手なれ
    店主も奥さんも天職だよ
    料理めちゃくちゃ美味そうだし
    ビブグルマン間違いない

  • @김현도-q1o
    @김현도-q1o 3 дня назад +1

    幻のラブコンビですね! ぜひ行ってみたいです!

  • @OutlawJJ80
    @OutlawJJ80 7 месяцев назад +83

    I Love that saying "I have something to protect and someone to defend, so I'm going to do my best, and I'm going to work."

    • @gaspump
      @gaspump 7 месяцев назад

      Yes, I too love being a slave.

    • @88amona
      @88amona 7 месяцев назад +7

      I love that pledge he makes. Good man.

  • @NotMyName-q2v
    @NotMyName-q2v 34 минуты назад

    GREAT food and family! Beautiful store!

  • @spiderliliez
    @spiderliliez 8 дней назад +1

    What a beautiful-looking couple! OP, thanks again! Love your content.

  • @やっぱりさっぱり
    @やっぱりさっぱり Месяц назад +2

    家の中が……凄い
    品のあるお店ですね!
    素敵✨😍

  • @はまじじゅん
    @はまじじゅん 7 месяцев назад +25

    仕事中のリズム、テンポがいいよね👍️

  • @ユウサクセリザワ
    @ユウサクセリザワ 7 месяцев назад +12

    福岡県のお店だったんですね😊若いご夫婦がテンポよく切り盛りしてますね😊明るく楽しくをモットーとしながらもポリシーを持って厨房で腕を奮ってますね😊

  • @シンヤマメリハ
    @シンヤマメリハ 7 месяцев назад +8

    料理の種類、味もそうですけど店の雰囲気って物凄く大事!
    とても素晴らしい店だと思います!

  • @土-k5q
    @土-k5q 7 месяцев назад +9

    行きたい!!ずっことの姿勢で続けてほしい❤

  • @wpms.6564
    @wpms.6564 7 месяцев назад +12

    ブリブリでプニプニやんかぁ〜😍
    ご夫婦の食への情熱・誠意を感じます

  • @クリスタルラブスターライト
    @クリスタルラブスターライト 7 месяцев назад +28

    めっっちゃ素敵な家!!センス良すぎる!!
    お店も本当美味しそう!そっち旅行行った際は必ず伺います!

    • @0rko439
      @0rko439 Месяц назад

      実家では

  • @gameplay3933
    @gameplay3933 6 месяцев назад +4

    現在日本還有人會欣賞Volkswagen 真的很不錯👍
    這家餐廳也很不錯,看到食物都流口水了😋🤤

  • @korocam9137
    @korocam9137 3 месяца назад +9

    I wish this couple all the best for their future. Please do an update video at a later date, Arigatougozaimasu!

  • @paulready8897
    @paulready8897 7 месяцев назад +10

    The boss lady is very beautiful and seems very charming. The food looked delicious and loved that they used new oil for cooking their tempura because it had a nice light golden color. Would love to eat there, seems like they have a good clientele and is pretty busy.

  • @roubini74
    @roubini74 4 месяца назад +4

    Lovely and hardworking couples. wishing success.

  • @JH-yv2ne
    @JH-yv2ne 2 месяца назад +2

    I love this couple, work super hard, food looks amazing! 🤩

  • @aldente2011
    @aldente2011 3 месяца назад +5

    字が綺麗なお品書きですね。「魚の名前を必ず漢字で書く」ーいいですね。話のタネにもなるし。

  • @RickR69
    @RickR69 7 месяцев назад +23

    This is remarkable, thank you for letting us see a part of your life and your restaurant. Beautiful stuff. Love from the USA.

  • @JTP1982
    @JTP1982 7 месяцев назад +12

    It amazes me all these people willing to be filmed so we can get an insight to all these great places

  • @5884-l8u
    @5884-l8u Месяц назад

    むっちゃ小戸ですね〜テンション上がります〜

  • @旅するライダー
    @旅するライダー 3 месяца назад +2

    14:09の手を見て涙が出そうになった。 努力されて来たんだな、と。

  • @SutriaWan-o7v
    @SutriaWan-o7v 2 месяца назад +2

    Semoga keluarga kalian selalu bahagia dan juga harmonis. Salam dari 🇮🇩🇮🇩🇮🇩❤

  • @けいこ-j7d
    @けいこ-j7d Месяц назад +1

    奥さんお嬢様だったんですね
    凄い家🎉

  • @tomm2812
    @tomm2812 3 месяца назад +2

    Exquisitely prepared, Wonderful place, very nice ambitious family. Omoshri des ne. Pardon my poor nihongo. All the best

  • @nomikainigate
    @nomikainigate 6 месяцев назад +6

    美味しそうだし、お似合いのご夫婦🎉

  • @JoseRoldan-y4x
    @JoseRoldan-y4x 4 месяца назад +3

    Ain't nothing better than marry couples working together ❤ God Bless Them and enjoy life 💘 love

  • @OSAKABA0908
    @OSAKABA0908 2 месяца назад +3

    私は韓国人です、福岡に行ったら是非訪問します。本気が感じられます。

  • @mikaellarsson7932
    @mikaellarsson7932 2 месяца назад +2

    Charming! And the food seems top class. We lived in Nakasu for years, but that was before you opened, when back one day we will visit your place. Arigato!

  • @ch-oq7os
    @ch-oq7os 7 месяцев назад +3

    地方の、のびのびとした感じがいいです👍素晴らしい!

  • @patrickgirard-k3g
    @patrickgirard-k3g 5 месяцев назад +4

    belle cuisine et personnes charmantes.

  • @eijie.k.
    @eijie.k. 4 месяца назад +1

    店雰囲気がとても素晴らしいね

  • @vampalan
    @vampalan 7 месяцев назад +33

    He's at the fish market at 4am, then prep work after, shop opens at about 6pm and shop closes at 3am!

    • @Shedz46
      @Shedz46 7 месяцев назад +5

      Yeah, if you think he doesn’t sleep, and does that exact routine every day, you’re a little naive.
      No, you’re very naive.

    • @ballistic350
      @ballistic350 7 месяцев назад

      He sleeps after the fish market routine ..

  • @tenzinchoying7059
    @tenzinchoying7059 Месяц назад

    Really.. aprriciate.. ur hard working...

  • @TatiCristina-jx1ti
    @TatiCristina-jx1ti 7 месяцев назад +2

    A casa de vocês dois é linda é cheia de boas lembranças ❤ parabéns pelo trabalho e felicidades a família ❤

  • @天に誓う
    @天に誓う 2 месяца назад +2

    素晴らしい夫婦👫

  • @甲斐犬-h2n
    @甲斐犬-h2n 4 месяца назад +3

    めちゃくちゃ美味しそう。
    でもご主人も奥様もちゃんと寝れてるんかな?
    ご自身の健康も気を遣って下さいね🙏

  • @친절한사마리안
    @친절한사마리안 2 месяца назад +3

    한번 가보고 싶다...

  • @gogov-h3n
    @gogov-h3n 2 месяца назад +2

    いいなぁすごい😂じきれい

  • @ニック-g1k
    @ニック-g1k 6 месяцев назад +5

    最高面白かった動画でした!ありがとうございました!

  • @伸司土屋
    @伸司土屋 7 месяцев назад +4

    頑張って下さい。素晴らしい

  • @osahaibi4846
    @osahaibi4846 7 месяцев назад +8

    素敵なご夫婦です😌🤲また食べに伺います🐯

  • @kurisu100
    @kurisu100 7 месяцев назад +9

    those clocks. I have some myself it is a memory from my grandparents. The sound they make is so nostalgic.

    • @saf6996
      @saf6996 7 месяцев назад

      especially the dings

  • @takashi6276
    @takashi6276 3 месяца назад +1

    素晴らしいですね。
    よだれで出来ました。

  • @CREPOZOIDES.LE.MORBIDES
    @CREPOZOIDES.LE.MORBIDES 7 месяцев назад +4

    ..............BISOUS BONJOUR DE LA FRANCE BIENVENUE JADORE CONTINUER MERCI

  • @ぶちくわ-i6q
    @ぶちくわ-i6q 7 месяцев назад +2

    めっちゃいい奥様!

  • @マンナース-n3v
    @マンナース-n3v Месяц назад +1

    奥さんくっそ美人で旦那さんも毎日楽しいやろうな

  • @vZgujhglkj
    @vZgujhglkj 2 месяца назад +1

    最高です❤❤❤❤❤

  • @irvingsoh7256
    @irvingsoh7256 2 месяца назад +1

    14:10 look at how beaten that pair of hands are. respect the craft.

  • @oki3019
    @oki3019 5 месяцев назад +1

    めっちゃいい関係だね!!

  • @terryday-land9657
    @terryday-land9657 7 месяцев назад +5

    私は日本が大好きなので、すぐに戻ってくることを願っています。

  • @NJPAS
    @NJPAS 7 месяцев назад +2

    Imagine this restaurant a day without him? He is doing job 90% of the operation. thanks for sharing.

  • @andytheja9006
    @andytheja9006 2 месяца назад

    👌🏼👌🏼👌🏼👍 lovely hard working amazing couple

  • @sanyu_6345
    @sanyu_6345 7 месяцев назад +6

    いつ寝てるんやろう 凄いな

  • @be-ke1qc
    @be-ke1qc 2 месяца назад +2

    가고 싶네요 ^^

  • @ブービー-o5b
    @ブービー-o5b 7 месяцев назад +8

    王族みたいな家やな😅凄すぎる

  • @hirominiina4185
    @hirominiina4185 7 месяцев назад +1

    絶対いける。変らず頑張ってほしい

  • @milanafedelia9794
    @milanafedelia9794 4 месяца назад

    their house is like coming out from fukakyon's drama set, lupin no musume. definitely fancy and extraordinary one!

  • @hirotake1857
    @hirotake1857 7 месяцев назад +2

    流石✨仲西商店の鰹節ですね😊

  • @iniondit7585
    @iniondit7585 7 месяцев назад +1

    Terima kasih untuk video yang memanjakan mata ini. Saya kagum dengan penyajian hidangan yang indah dan menggugah selera. Saya terlebih kagum lagi dengan semangat Anda berdua.

  • @mpmcsecurity6339
    @mpmcsecurity6339 2 месяца назад

    GOOD LOOK SO TASTES FROM MALAYSIA

  • @donatellacastellani6332
    @donatellacastellani6332 3 месяца назад +1

    ❤ WELL DONE WITH LOVE! ❤

  • @ravagesoyjoy
    @ravagesoyjoy 2 месяца назад +1

    @ 6:27
    (Red warrior theme starts playing)
    😅

  • @avertactivity964
    @avertactivity964 7 месяцев назад +3

    What a lovely family, I pray they do well and achieve their desires. ❤From USA

  • @安部浩一郎
    @安部浩一郎 7 месяцев назад +3

    パーフェクト🎉 福岡で繁盛する店は本物やね

  • @chinoyhealingfoodstravels8888
    @chinoyhealingfoodstravels8888 7 месяцев назад +2

    Greetings from Redondo Beach 🇺🇸. Food looks delicious . Nice video. Arigato 🌷🌷

  • @tontangui
    @tontangui 5 месяцев назад +4

    料理人に憧れてる人、料理人になりたい人にとってはめちゃいい見本やん。成金はみせないほうがいいとか言う人おるけど、俺は夢があると思うけどな。料理人、職人はイケてるって見てもらえるやん。

    • @utcune
      @utcune 5 месяцев назад +1

      祖父母がお金持ってたのに…夢があるとは?

    • @tontangui
      @tontangui 5 месяцев назад +3

      @@utcune そんなこと言ってんじゃねえよ。成金はみせないほうがいいって言う人がおるから、見せたほうが夢があるって言ったの、何でかって言ったら視覚から入ったほうが成功ってもんが目に見えて分かりやすいから。
      頑張ったら高級車に乗れるとかいい家に住めるとかな。

    • @starred7227
      @starred7227 2 месяца назад +1

      この動画内で祖父母からもらった家以外で成金要素あった?

    • @tontangui
      @tontangui 2 месяца назад

      @@starred7227本当に読解力のない奴等ばかりだな。成金は見せないほうがいいって言ってる奴等がおったから、見せたほうがいいって言っただけだわ。

  • @Martin_Priesthood
    @Martin_Priesthood 7 месяцев назад +1

    They should let him use some charcoal for grilling. .
    Very nice place and nice couple. .💯❤️.

  • @株式会社暮らす輪ホーム
    @株式会社暮らす輪ホーム Месяц назад

    凄い調度品で驚き

  • @felipechimenti
    @felipechimenti 7 месяцев назад +3

    Awesome!

  • @silfarion02
    @silfarion02 3 месяца назад +1

    kodoku no gurume (solitary gourmet)

  • @kirameki3165
    @kirameki3165 7 месяцев назад +2

    自分もクリエイティブな仕事をしているが、この心意気に感心してしまう!勉強になりました^_^

  • @ceciliagonzalez2933
    @ceciliagonzalez2933 7 месяцев назад +1

    Love the video . Ty for sharing, cheers from Chicago

  • @蒼龍-j8j
    @蒼龍-j8j 7 месяцев назад

    汉字写得不错嘛,经常写,掌握技巧,会让客人赏心悦目而且吃得更开心。

  • @thaibreakerhammer1886
    @thaibreakerhammer1886 3 месяца назад +1

    สวยงาม...

  • @072area3
    @072area3 7 месяцев назад +5

    この部屋、芸能人が住んでた家ですよね?😌

  • @fadelmuhamad6935
    @fadelmuhamad6935 7 месяцев назад

    Hello, I'm one of your loyal viewers from Indonesia❤❤

  • @もふもふ-m6t1j
    @もふもふ-m6t1j 2 месяца назад +1

    🐟凄いキジハタいた🐟

  • @わたぼー-n5s
    @わたぼー-n5s 7 месяцев назад +2

    絶対行きます!!

  • @100spartakt9
    @100spartakt9 7 месяцев назад

    Well done!!!
    May they do better every day!
    I'll be in Japan and would love to visit!)

  • @kimkwangryeol3333
    @kimkwangryeol3333 7 месяцев назад +1

    thanks for sharing exceptional video! their dedication on food is remakable! u guys makes those fishes very proud in the heaven! keep the good work!

  • @HuiWernPhang
    @HuiWernPhang 7 месяцев назад +2

    Nice
    😊❤❤❤🎉

  • @civicfc1
    @civicfc1 7 месяцев назад +3

    素敵やね

  • @chaumander9378
    @chaumander9378 25 дней назад +1

    They are very wealthy.

  • @ustka1
    @ustka1 5 месяцев назад

    I look forward as a new chef to work with sushi. My idea is the same, to look what is there on the daily fish market and take care of it. This, rather than having just a stable same same menu. I am awared of that I need some basic fish here in Sweden as people expect one to have Salmon, salmon and again Salmon.
    But beside demanding customers of the same same culture. I hope I will be able to handle and make something nice of the new fish. Any tips about how to become so good about handling different fishes?

  • @shota2515
    @shota2515 2 месяца назад

    今度帰った時に行きます

  • @ハムスターぷーちゃん
    @ハムスターぷーちゃん 7 месяцев назад +2

    居酒屋は置いといて家が凄すぎる😂

  • @MT_20_24
    @MT_20_24 7 месяцев назад

    Good video 😎 what camera are you using ?

  • @WalkingMoments
    @WalkingMoments 7 месяцев назад +3

    14:09 hardworking chef hands, reminds me of those days.

  • @mamalemondaze
    @mamalemondaze 3 месяца назад

    すごい家だな

  • @ghostdog0342
    @ghostdog0342 7 месяцев назад +1

    Lovely 😍 👌 👍 🥰

  • @yanniskusogaki
    @yanniskusogaki 7 месяцев назад +4

    The lady is exactly what I think about when I think Japanese beauty.

  • @sakthivelmarimuthu8146
    @sakthivelmarimuthu8146 7 месяцев назад +1

    Very nice ❤

  • @DARKINBLADE.
    @DARKINBLADE. 7 месяцев назад

    Wow, their home looks like something from a museum. They must be loaded.

  • @ジョバンニ-j4l
    @ジョバンニ-j4l 7 месяцев назад +10

    家のシーンはなくてよかった気がする。
    旦那さんの修行と努力がマイナスになる気がする。
    でも福岡で気になるお店ではあります。