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デハンさんがぜひこの話は伝えてほしいと話をして、私も早く皆さんに伝えなければならないと思って思ったより早くアップしました。大切な時間を使って韓国旅行に来られたのですが、その大切な時間にお店に来てくださるだけでもありがたいのですが、お土産をくれたり、いろんな話をしに来てくださる方々に感謝していると言ってました。もし10月まで店をすることになったが以後にいらっしゃる方がいらっしゃればどうしよう? という悩みも友達がたくさんしたので動画で残します。いつも応援してくださる皆さん、 ありがとうございます
テハンくんの心の内を知らせてくれてありがとう。
@@3PPUN さんぷんちゃんもビザで大変なのに デハンさんのこれからの将来の事を動画にしてくれて有り難う。
デハンさんは、優しい親友に恵まれて、幸せですねー❤さんぷんちゃん、いつも友達を大切にしてくださって、ありがとうございます❤❤
日本のパン屋さんに勤めたらどうですか❓日本のパン屋で修行すれば、もっとパンの味覚えられるのではないでしょうか❓
テハンさん本当にいい人なのにこういう人と結婚したら幸せになれそうですね。
週７日働いて黒字じゃないのは、正直しんどいですよね。この先結婚も考えてるなら、特に。まだ若いから会社員やって、いろいろ勉強して資金貯めるのもいいと思うけど、まじめな、デハンさんの未来を応援してます！
一丁前に心配してんじゃねーよ
@@tubasakunいちいち言うのやめた方がいいですよ。
@@tubasakun心配するのに何が問題があるの？あんたに迷惑かけた？あなたのストレスの吐口に使うのやめな。
一旦今の場所では辞めて、人気ベーカリー店に就職してそこでそのお店のやり方を学んで吸収して、軍資金稼いで、また1からやり直したら良いと思う。個人で年中無休はキツイよ…。
想像もしていなかった内容だったのでビックリしました。😳デハンさん、悩みを抱えていたんですね。日本旅行が少しでも癒しになれば良いですね。どちらを選ぶにしても、デハンさんの決めた道を応援📣します。🤗
ここにコメントされている日本の方々の意見をしっかり読んで、出来るだけ正確にデハン君に伝えます。多分、近いうちに。応援して下さる日本人、こんなにいるよ、って。その程度の役目しか出来ませんが…岡山のアジョシより。
デハンさんとお出かけなされた方ですか？仕事一本で疲れていた彼には最高の息抜きだったみたいですね！羨ましいと同時に、知り合いでもなんでもないんですが感謝です！
人生まだまだこれからだから好きなことをすればいいと思いますやらないより、やって後悔するほうがいいと思うデハンさんのこと応援しています❤
週7で働くのは、、、きついのによく頑張っていらっしゃる。何にせよ応援させて！！
甘えでしょ
@@tubasakunお前よりは立派！お前はいつもママに甘えてばっかりだね~よちよち良い子だね~❤
@@shoa3983 必死にコメ返してるのおもろいなw
まだまだ若いから次の目標に向かって0に戻ってもムダではない。人生楽しく生きてくださいね！
そうか、、立地が良くないんですね。で、移店するにしても立地の良い場所はお金かかるし、それなら持ってる技術で、会社員(サラリーマン）待遇のベーカリーショップ職員のほうが安定的ですね。週7日で黒字にならないなんて、夢であったとしても挫けそうです
君の感想聞いてないから
@@tubasakun僕ちゃん大丈夫かな？友達いないでしょ？友達になったげるよwww
思ったところへ飛んでいってほしい。若いのですし、とても真面目な方のようですので、あなたの選択は間違いないと思います。応援していますよ。
休み無く働いて黒字にならないのは、心が折れますね😢有名なベーカリーショップに就職して、技術を更に磨いてお金を貯めて、また自分のお店を持つことを目標に出来たらいいなぁ。しっかりお休みも頂いて、ゆっくりする時間を作ってほしいです😢日本から応援しています♡
休みもなく、黒字でもなかったら、そりゃ辛いよ。サンプンちゃん、あと一年やってほしいと簡単に言ってはいけないわ。
頑張っていたのに店をたたむかの選択はつらいですね😢デハンさんが決める事なのでどんな答えを出しても応援しますよ。
簡単に「日本で働けば良いじゃん」って言う人いるけど、そんな簡単じゃない。こないだ自分の会社に中国人を入社させたけど大変だった。住む場所を確保して、たくさんの書類を揃えて入管に提出し、外務省宛に身元保証の宣誓をして何かあったときの一切の責任を取る保証人になって…。このチャンネル主だって数年日本で働いてても「ビザが心配」って言ってる程なのに、そこまでして外国在住のこの人を引っ張っても良い！って思ってくれるパン屋があるとは思えない。
そりゃ中国人は大変だよ。スパイしかいないし。
現実を認識されたごもっともな意見です！同感ですね！
@@user-kn2ze9jt2z温かいご返信ありがとうございます。不動産屋には「ビザ取得見込み」で無理矢理契約をしてもらい、入管には「借家契約見込み」で何とか申請して…。でも中国人は中国に工場があるのでまだ理由付けが出来て大丈夫でしたが、数年前のイギリス人入社の時は「どうしてイギリス人？日本人じゃダメなの？」と、なかなか許可がおりませんでした。すでに日本に住んでいる外国人ならいざしらず、この動画のお友達の様に海外住みの人物を来日させてまでビザを取るのは、このお友達がよほどの能力の持ち主で、加えて会社も全ての責任を取る覚悟がないと難しいです。「日本のパン屋さんでバイトすれば良いのに」なんてのは、ほぼ無理ですね…。
本当に仰るとおりこの手の外国人の動画で、日本で頑張れとか無責任なことをいう人間は多く唖然とするパン屋なんて日本人でも廃業率の高い業種ましてや個人事業主は日本でも属性が低く、銀行の借り入れだって大変その属性の人はビザだって長期に出さないのにね日本で就労ビザを取るのは働いているのは大前提。でもそれで長期ビザを取れるのは上場企業に勤めるか医師のような専門職だけ
@@katz5018ですよね…。そして学生ビザでバイトするなら簡単だ…っていう無責任な事を言う人もいますが、それで入国して、そのまま不法滞在になってる外国人がどれほど居るか…。ヨーロッパの様に移民が溢れて手が付けられなくなるまで、日本人のお人好しは止まらないのでしょうね…。
本場フランスやイタリアで、修行っていうのもあるけど、日本でも有名なパン職人さんが、おられますから近い日本で、修行されては？お友達が、いると寂しくないから。若いのだからいくらでもやり直しできますよ。応援してますよ。
日本語がネックなんじゃないかな。悪いけどそこまでの覚悟はないように見える。
デハンさん、お店閉めるかもしれないんですね😢何度か行かせてもらいましたがほんとにどのパンも美味しかったです。食パンも翌々日でもふわふわでした🍞どんな選択をしてもきっとデハンさんなら成功すると思います遠くから応援しています😊
まさかデハンくんが日本に行く前日にお店へ伺えたとは❗️デハンくんの作るアンパンは香ばしくて、とても美味しいアンパンでした❤帰国してからもまた食べたくて、次回の渡韓をとても楽しみにしています❣️🍞
開店するだけコストが掛かるから、年中無休をやめれば良いと思う。良いもの作れば集客できるなんて今の時代には無いので、日本語やおいしいパンを勉強するよりも経営とかコマーシャル戦略を勉強するほうが大切です。
パン作りが大好きな方だから、この切実な苦悩に、胸が痛くなりました。道が開けて行く事を、お祈りしております
まだ若いのだから就職をして、パンを含めたいろんなものを勉強して、休みの日には自分のしたいことをして、余裕のある暮らしをしてみるのもいいかもしれませんね。お店はまた将来の夢として。今の場所がよくないならなおさら。
一旦地固めの意味で職場生活してみて、ある程度資金が出来たら結婚なり独立してデハンさんのパン屋さんを開いても良いと思う。後戻りもまだ可能な年齢だし、取り敢えず自分のやりたい道に進むのがベストだと思います‼️😆😉
人て年齢関係なく悩みはあるんですよ😣デハンさんの気持ち分かります
デハンさん、自営業は大変ですね💦私の母も業種は違いますが、薬や化粧品の小さいお店を何十年もずっと、お正月の３日間以外は、特別な理由の時以外は、お店を開けていました。６年前に亡くなりました。なので、母と２人でゆっくり出掛けたことは、殆どなかったです。今思うと、もっと休ませて家族旅行して親孝行したかったです。デハンさん、悩まれる気持ち凄くわかります。後悔の無い結論に至ると良いですね😊これからも、応援してますよ！
一度、パン業界に勤めて、修行や情報収集をしっかりしてから、再度お店を開業した方が、成功すると思いますよ！まだまだ若いのたがら。頑張れ🎉
自営業の切実な悩みですね利益が出ないのであれば一度撤退する事も次のステップに繋がるのではないでしょうか未だお若いのだから大丈夫ですよ頑張って下さい💪
私もフリーランス5年やって、もう本当に疲れちゃって、去年会社員になりました。自由なのはありがたいですが、お金を稼ぐことに毎日毎日一生懸命にならなきゃいけなくて、毎年決まった時期に確定申告だったりなんだりを見て年収で落ち込んだり…いろいろ大変でした。上手くできる人も中にはいるんでしょうけど、私はまだまだ経験値的に難しかったみたいです。デハンさんも見た感じ、わたしと同い年か２個上？くらいに見えるので「あーーー同じようなこと悩む時期なんだなー！」とめっちゃ共感しましたね。会社員になってメリットだったことは、会社という大きな組織から、フリーランスがどう見えてるか、どういう会社、組織、団体、フリーランスがそれぞれどういう動きをしているか、少しわかったことです。組織に入ると知見のある方との繋がりが得やすいのも利点です。まだまだ体が動くうちに、頭がよく動くうちに。会社員になっていろんなことを吸収してもいいと思います。長々と、若輩者が失礼致しました。コメント欄の多くの方が私より経験値のある方々と思いますので、わたしは大したコメントじゃないと思いますが、日本という土地から応援しています！
パンを作るのも接客するのも全てひとりでやって休みもないのに売り上げがいまいちなのはつらいですね。デハンさん、応援してます。
こうやって見ると一度会社員になって休みもらって、給料も上げたほうが良いと思うね！時間の余裕ができれば、新しい考えが沢山生まれてきますパン屋経営はあとでもできるし応援してるよ～！
私もそう思いますあきらめてしまうわけではないのがわかりますしお給料をいただきながら、休みもある会社員になるという選択もありです🍀デハンさんが健康で毎日を楽しく過ごされますように💕
自営だと、誰にも学ぶことはできません。学びに行く時間もない。行き詰まりますね！社員になって、組織の中に入って、学べる場があるならば、身体も楽になり、お金もためられ、人との繋がりもでき、このあとの事業のときにも人脈が出来て、運営するのも楽になると思います。外の世界に出て修行してきてください！
会社員(他のパン屋さん)でお勤めして、技術やお店の運営などを習得しながら、貯金して開業資金を貯めるのも良いかもしれないですね。同時進行で婚活も良いかも！です。まだお若いので、何でもやってみて、だめなら別のことするのも良いですよ。30代以降、年齢を重ねてまたお店を出すってのもありです‼️
デハンさん、90%はお店を続けないつもりで話をしているのではないでしょうか...？黒字で儲かっているのならともかく、無休・週7勤務はツライですよ💦 自分も経験したので分かりますが、休みのない生活は人を追い込みます。デハンさんがマジメで良い方だから尚さら心配です。いつかまたお店をするにしても、一度立ち止まってアイドリングする時間を作って、心身のパワーや資金を貯めるのが大切かも。お若いのでまだまだ大丈夫ですよ！デハンさん、自分のやりたいように進んでください。応援してます！
まだ若いからいいけど、体壊してからじゃ遅いぞ〜！
前にもさんぷんくんがミソダンの経営状況を心配してましたが、中々黒字にならないのなら違う選択肢もあるかと思います。他のお店で安定した収入を得ながら先を考えるのもひとつかと…。テハンくんのパンへの情熱は揺るがないはずですから✨
カツカツで店を切り盛りしてたのかぁ。今悩んでるなら1年続けても同じかな。だったら1度会社員として働いてみるのも良いかもね。10年後とかにまた店をオープンしても良いんだし。
切実な悩みだね💧少しでも日本に来て、気持ち元気になって帰れたらいいな。決心の結果気になるから、さんぷんちゃん、絶対教えて下さい🙏
キッチンカーみたいに、ワゴンみたいな車を自分でちょと改造して、人通りの多いオフィス街に売りに行く。
それナイスアイデアですね。
いいですね！昔日本でも《ロバのパン屋さん》という移動販売パン屋さんがありました。パンの種類も5個くらいにして、飲み物もつけて、韓国で可能ならオフィス街とかで販売出来たら良いですよねー
そんな簡単にいったら日本中のオフィス街で移動パン屋が溢れてますよそもそも移動販売なんて保険所の許可が中々取れないですし、私有地なら販売手数料も取られる天候によって売れ行きは変わるし、店舗より衛生管理ははるかに難しいオフィス街なんて、安全でレベルの高いコンビニやカフェがいくらでもあるだからといって高級パンなんて移動販売じゃ売れないですよ廃業率は実店舗の販売より高いくらい
日本では、許可が必要だったり無許可で出来る地域もあったりですが、簡単な事はどの分野でもない。頑張ってるこの方に辞めずに資金がかからず立地の件を克服出来る方法の一つとしてです。。
@@kmizuki5158 自分は韓国でのキッチンカーの営業として書き込んでた。日本は前に書き込んでるかたの情報だと色々許可取りあるみたいですね。韓国はその辺どうなってるのかしら…あまり見かけないから難しいのかしらねえ
動画で相談されているお顔を拝見していると、もう半分はご自身で決断されているのかな？まだ若いしお店は一回閉めてベーカリーの仕事で定期的なお休みや彼女さんを作れる余裕も出来る生活スタイルになるのもありかもと…積み上げた技術や経験があるのだから将来またお店は持てると思うけど、人生は一度きりだから「今やりたい事」にシフトするのもまた新しい世界が見えてよいかもなぁと…どちらを選んだとしても応援してます！
こういう悩みを共有してくれたさんぷんちゃん、ありがとう😢
出来るものなら、なんとかしてあげたいが、韓国じゃなー日本の調理パンとかを日本で勉強し、帰国後、再度店を出すというのも手かもしれないが、それでは滞在費がかかるか……難しいな
日本に金出してもらえばいい 岸田の宝だ
@@yaina5528そうだな！俺達日本国民がお金を出してあげよう！韓国人は皆家族！！
まだ若いので今の方法にこだわらず色んなことを試して欲しいです。
デハンさんの行動力と人柄に憧れます。どの道を行ってもきっとうまく行くと信じています。
デハンさん😭仕事、年齢、結婚で悩むのは、国が違ってもみんな同じなんですね😊辞めることになっても続けることになっても、デハンさんの決めた道を応援します🎉
商売は引き際も大事ですよね。ダラダラ続けて赤字を増やしていくと自己破産してしまうから・・・決断は勇気のいる事ですが大切な友が決めた事なら応援とサポートしてあげないとですね！陰ながら私もお二人の幸せを願っています♡
サラリーマンだったら週休２日の休みがあるし、今が辞め時なのかな本当の友だちなら、サラリーマンがベストだと、言ってあげて下さいな
勤め人がベストとも言えませんが、赤字で休み無しなのは良くないですよねただ近所にあるグラマーペインとか大成功してて従業員で成立してます人気店で修行して独立の方がノウハウは得られますね あと、売れ残りは値引きBOX作ってネット販売とか日本でもやってますね
あちこちで更に経験を積んで40代くらいでまた自分の店を持っても良いですもんね😊私はスーパーで作る方にいますが、他で経験積んでるけど、やっぱりなるほどー💡と思うことが結構あります🙂ま、変わった人もいるので、腹立つこともありますけどね😤まだお若いので沢山の経験はいずれ宝になると思いますよ～🙋♀️
弟がパン屋さんをしているお姉ちゃんです。商売は大変ですよね。弟は10年以上パン屋さんで勤めてから独立してお店を開きましたよ。実家が住宅街にあったし、両親もうどんの製造業をしていたので、その跡地で開業できたのでラッキーでした。自分の作りたいパンが作れて嬉しそうでした。でも、まだお若いしお勤めするのも良いと思いました。やっぱり気が楽だし、パン作りに集中できるみたいです。職人に定年はないし、色々経験を積むのは良い事です。ファイトだよー🎉生きてゆくのに間違いなんてないんです。焦らす進んでね😊無理しちゃダメよ❤
人生100年。やりたい事はやったほうがいい。やらないと、一生、「あー、あの時どうしてやらなかったんだろう」って後悔する。失敗しても、何度でもやり直せる。人生、楽しんで。😊
悩ましいね
どんな道を選んでも、デハンさんが後悔しないのなら、いいと思います！ 日本から応援しています❤
デハンさんの今回 日本に来た理由がわかりました。さんぷんちゃん動画でアップしてくれて有り難うございます。デハンさんの赤字では無いけど黒字でも無いって 辛いですよね。まだまだこれからですよ。Homestayして日本🇯🇵かどこかのパン屋さんに弟子入りして少し学んだらどうかなぁ？それかデハンさんのおやごさんが開いてるコンビニではパン置けないのかなぁ？デハンさんの将来の事分かりますよ。人気のお店になれば良いですよね。少し どこかで修行して新たに新装開店したらとも思うし。来年位に韓国🇰🇷でデハンさんのパン屋さん行って買うの楽しみにしてるのにパン屋さんに就職したら 給料貰えるから良いですけどね。買いに行きたいけど 韓国は遠いいなぁ。さんぷんちゃんはさんぷんちゃんでビザの問題だし。２人共 問題山積みだね。頑張れしか言えなくってごめんね。
会社員になって 今までの経験をいかすのも 良い事だと思います結婚したいなら なおさらですねやはり 黒字にならないときびしいですもんね😅
やはりキムチのほうが上手に作れるでしょう餅屋は餅屋っていいますからね
自国で頑張って下さい‼️
お店続けるとなると休みも無いしね〜😅出会いもないから結婚もしたいだろうね。会社で働いて、落ち着いたら自宅兼パン屋さんに向けてみるのもいいんじゃない？パートナーと一緒に出来ると最高じゃないですか？😊
個人店の自営業者は大変だと思います。損益分岐点から一日平均の必要売上高を計算し、店周辺の集客性を見て、価格と旨さ・品質などの独自の商品力、新商品の開発力、衛生面と心のこもった接客におけるお店のイメージ作り、定休日での長続きできる自分自身の健康管理をして、口コミなどによる集客率アップを図らなければなりません。パン職人としてお客様を満足させる自信が持てれば続けられるでしょう。ここでしか食べられない特徴あるパン作りを目指せ
デハンさんの人柄が良いから、日本人のお友達も増えているのですね。悩やんでる事が分かっても、頑張って欲しい気持ちもあります😊難しいですね
これからを考えると難しい悩みですね💦自分でお店をするのはある程度時間管理が自由でやりたいようにできますが、勤めるとなるとなかなか好きな事は出来ないかもですね。お給料は安定するかもですが…デハンさんが何をどうしたいのか、じっくり考えていい答えが見つかるといいですね！頑張ってデハンさん❣️
デハンさん今回は悩みを抱えて日本に来たんですね。週7日休みなしではいくら好きな仕事とは言えやはり大変でしょうね。仕事だけにやりがいや生きがいを感じているのならそれでもいいのかもしれませんが 他にもやりたいことがあったり 自由な時間が欲しいのであれば 環境を変えることも必要ですね。実際 若い頃しかできないこともあります。 どのような選択をしても常に前向きでいて下さい。
デハンさん本当に頑張ってるので日本🇯🇵から応援し見守ってます❗️今、日本のパン屋は週休2日、3日が普通に有ります。フェスに参加し販売したり、週末に車🚎で移動販売したり、主要商品のパンセットを通信販売するパン屋さんもいます‼️いろんな道が有ります❣️頑張って下さい💪
えーーーっ😳😳😳
人生は1度きり！自分の人生思う様に進めば良いと思います😊パン職人の腕が有るんだから、また戻りたかったら戻れば良いと思います。
飲食店自営業は今本当に大変ですね物価高人手不足人件費高騰など大変ですね
自分で経営していくのは何かと大変ですよね💦1度同業種の会社で働いて見ると違うものが見えてくるかもしれないし…お金も貯まるかもしれない💦そうしたらまた自分の店を持つのもいいと思います。悩んでいるということは辞めたい気持ちの方が大きいのかな？どちらにしても頑張ってください！応援していますファイティン✊
コメント長くてすみません。デハンさんが悩んでいるのにただ頑張って、とは言えなくて。将来への不安ももちろんあるでしょう、ですが今一番苦しんでいるのはこの一年間頑張ってきた事をこれからまた一年やっていけるか、って事だと思うんです。 日本で修業するのも素敵だと思いますが、それだとやはり金銭面で大変になる、かと言って黒字無くして韓国のお店の奴隷になるのも辛い。私個人、おっさんのアドバイスとしてはお店を続ける、ですが年中無休じゃなくて定休日きちんと決めて大学の休みの「閑散期」には長期訪日したり自分が本当に幸せと思える時間をきちんと取るのもいいのではないかと。閉店すればおそらく韓国での日本人との繫がりも弱くなる、そうなると会社員していてもデハンさんが持ちたい楽しみも無くなってしまうと思うんです。言い方間違ってるかもですが忙しい時でも２－３か月に一度さんぷんさんに甘えて日本に遊びに来る、それでデハンさん視聴者ファンも今一層増える。視聴者さんにも甘えてお店に来てもらったりお土産頂いたり、それで全然良いと思いますよ。頑張るのは素敵な事、それと同じくらい自分自身を世話してあげることも大切だと思います。バランスを取るって本当難しい、でも一番大切な事だと。応援してますよ。
がんばれテハン！応援してるゾ！いまもがいてるけどあなたなら大丈夫だ、あなたいいひとだから。
自営でパン屋やってご両親のコンビニも店番して、デハンさんは働きすぎですよ…。会社員になる場合：休暇や給料面以外にも、やはり大手でやっておられるところは経営ノウハウもレシピも良いものを持っているので、そこで身体と心をリフレシュしつつ勉強するのは良いと思います。なにより経理のことをあまり考えなくて済む！✨自営を続ける場合：年中無休で営業したからといって、週１休むのと利益は意外に変わらなかったりします。特にパン屋さんは光熱費が他業種より膨大なので、物価高の時にオーブンを動かせば動かすほど黒字にするのは難しい。（ソウルのパンのkgあたりの価格は、主要先進国の中で今1番高いとか。韓国人も値の張る中小ベーカリーのパンを買い控えていると思います。）それでも続ける場合には、もっとパンの種類を絞って、映えて美味しいおすすめパンを数種だけ作るのも手だと思います。原材料ロスと作業時間を減らせます。（韓国の映え一番、味二番なあり方はどうかと思うのですが、見た目が良いのも一つの購買訴求です…）プレスなどのネット媒体やSNSで、ある程度広告打つのが前提でもありますが。さんぷんちゃんとデハンさんの道中動画を観ていて、とてももどかしく感じていたことがあります。フランス直伝のリーン系も多い美味しい＆おしゃれなパン屋や、現在リアルタイムで流行しているベーカリーに行っていない！と。今度来日される際には「どうしても食べたい〇〇の美味しいパン屋さん」系の雑誌をぜひ参考に廻ってみてください！
お店を持つのが早すぎたのかもね。
デハン氏は日本語しゃべれなくても日本人が親しくしてくるのはデハン氏の人柄があると思う。言葉は通じなくても感じるものはあるからね。
テハンさんは職人なので、職人として10年以上の経験があれば、日本のパンのお店で「技能ビザ」で働くことも出来そう。まあ、今は韓国のほうがお給料も良いだろうし、日本語を少しマスターする必要もあるかもだけど（3ケ月〜6ヶ月ほど日本語学校にいくとか）。ただ、フランスやドイツのパンの技術に負けないぐらいのレベルのお店が日本にはあるので、新しい体験として1年ぐらい働いてみるのも良さそう🤔サンジェルマン、モンタボー、ポンパドールなど、日本には大きなパンのチェーン店があります。
デハンさんが大好きです!😊
実家が自営業の蕎麦屋なので ３６５日休まず働いて借金を返してきた両親を見てきたのですが 親子で出かけた記憶があまりにも少なく 悲しい思い出ですそして私の旦那も会社経営していますが、それこそ若い頃は年中仕事して 家族の時間もなく 色々犠牲にした中で 今の安定した環境がありますパン屋さんは正直 利益が少ない商売。持ち家があって その中で開くならなんとか…って感じではないでしょうか。厳しいことを言ってしまいましたが 自分が一番大事にしてることを 優先してそれを頑張ってくださいね
お母様へのお土産「生姜焼きのたれ」もいいんじゃないですか？さんぷんちゃんのお母様もお気に入りでしたよね
デハンさん😊🎉🎉🎉🎉頑張れ👊😆🎵悩むのも人生。きっと良い未来が開けます🙆
自営業者は韓国でも日本でも大変だけど特に食べ物関係は原材料の変動や光熱費や周りの住人の経済状態で変わるからな・・自分の自由に働けるってメリットはあるけど毎日長時間休みなく働かなくては利益を生み出せない状態だとつらいわな・・
若いから一度リセットするのもいいかもね？近くのパン屋さんも６０歳で退職して夢だったパン屋を開業したそうです😊生活に余裕ができて又パン🍞屋始めるのも夢があっていいのでは
デハンさん応援してます😊何の仕事をしても一生懸命な貴方は必ず成功すると信じています😊
ぜひ😮日本とは言えないけど、頑張って😮
デハンさん。学生 時代からの親友のさんぷんちゃんだから 心の内を話せるんですね。日本のパンに興味があるなら、日本で住み込みで修行させてくれるお店があれば良いのですが、現実的には無理だと 思うので 韓国の大手のパン製造 会社で 職人として勤務して 会社員 生活っていう方法しかないのでしょうか。
お店を持つってのも大変ですね。日本でも、パン修行で社宅ありとか良い条件の所があったりするし、日本で…ってのはどうでしょう？言葉の壁があるから難しいのかな？
お店の経営はお客様は神様と言うくらいお客様の足次第ですね〜😩我が家も沖縄に移住して居酒屋を始めましたが理想と現実を実感しています😱
パン屋さんの起業を目指している者です。修行したり、会社員で働いてお金貯めたり…初めてパンを焼いた日から20年たってやっと始められそうです😂そんなわたしなので、お一人でパン屋さんを経営されているデハンさんをとても尊敬します。週７日働くなんてすごいこと。パン作りが好きだから続けてこられたのだと思います👏日本のパン屋さんで初めて買ったパンの名前をすぐに覚えてるのを別の動画でみてパンが好きなのだなあと😊道はひとつではないので個人的にはデハンさんが思った通りに進んで欲しいです。今まで頑張ってこられた日々は必ずデハンさんの糧となって素晴らしい未来へ導いてくれると思います🎉作り手も買い手もどちらもが幸せになれるパン屋さんの経営にたどりつけるように応援しています。
日本の菓子パンや調理パンが海外でも地味に進出し始めたから日本で修行ってのもありかもしれないですね。まずは日本語を学ばないといけないという大きな壁もありますけど…
軌道修正って、人生で何度でもできます！夢の形が変わるのは、チャレンジしてる証拠だとおもうし、がんばれ～❤😊🎉
休み無しで頑張って黒字にならないとは精神的にも経済的にも辛いですよね😣他の方も書かれていますがデハンさんはまだ若いですし新しい事にチャレンジしてみてもいいように思いますもちろんパンを愛してる方だから先の事を考えてパンに携わる仕事でしょうけど日本の技術を取り入れたりキッチンカーとかみなさん書かれてますがデハンさんの前には色々な道がある事を考えの1つに加えて下さいね😉
パンを焼く機材とかは、次のお店をするまで、どうするのか気になりました。とても高価な物かと思いましたので…デハンさんが望んでいる人生を歩んでいけるといいですね😊
簡単には、決断は難しいかと思いますが…自分の休みが取れない仕事ってストレスが溜まりますね！自営は、売り上げの統計を取って曜日で、売り上げが下がる日を定休日にします。一旦、辞めて再始動しても有りですよ。場所が合わないとか？疑問が有るのに続ける苦痛より、離れて戻る勇気も必要な事も有ります！色々と書き込みましたが、自分が向き合って前に進めると思える場所へGo✋
パン屋さんは重労働ですよね。朝早くから仕込み大変ですし。日本の「小麦の奴隷」みたいなものがあればいいですね。「小麦の奴隷」は冷凍生地を店舗で焼く方法なので、仕込みの負荷は軽くなると思います。韓国でもフランチャイズできるかわかりませんが、すこし気になったのでコメントしました。
デハンさん、どんな選択をされても応援しますよ😊心がすり減って、身体を壊して欲しくないので1度、環境を変えてみるのも良いのかも知れませんね。
デハンさんには幸せになってほしいな😢
パンは暑い時期は売れないと聞きました自分を信じてがんばって下さい
自営業ってとても大変だと思います。全て自分でやりくりしないといけないから 1ヶ月って すぐ過ぎるから 家賃の支払いとか 結構不安になりますよね…。経理に仕入れに製造に販売にデハンさんは1人でよく頑張ってると思います😊。色々な経験をしてデハンさんも もっともっと素敵な笑顔を見せてください。応援してます🎉
自営業は大変ですよね😅経営の事務作業もして、パンも作って、店にかかわる事を全て1人でする…私も自営業だったので分かります。またやりたい思いがあるなら、一旦従業員として働くと、お休みもあるし必ず決まったお給料が入るので、心に余裕が出来ていいと思います。次回のお店でしたい事を考える時間が出来るという事です😊もしかしたら次回のお店は奥さんと一緒に頑張ってるかも？🎉
スキルアップしていく為に何をすべきか、という視点でプラスに進んでいけますように❤
旅行中、美味しいものを食べながら、色々答えを探してたのかな？飲食業に関心があるからこその言動があったので、売れている店に修行に行って更なる飛躍をするなり、経験を糧に自店を盛り立てるなど、色々考えてしまうよね。デハンさんなりの幸福な答えが見つかりますように✩.*˚
二人ともしきりに、顔さわったり、耳さわるから、心配で仕方ないのだろうなーすごく頑張って、真面目すぎるくらい、パン屋さんやってたの見てたから、採算あわないのは、見きりつけるのが、一番早いけど、悔しいなあ、撤退も、お金かかるしどちらに転んでも、しんどいけど、口だけならなんとでも言えるけど、決めるのは自分だけど、胃がキリキリするのはわたしだけ？以前、人に相談するときは、もう、本とは自分で、答えがでてるが、それが正しいか確認したいからと、教わりましたそして、悪い言いかただと、失敗したら、その人のせいにできる言い訳に。するかたもいるからと、だから自分は話はよくわかった。で、自分は、どうしたら良いのが一番だと、今思ってる？とか、きいて、それを応援できる範囲で、応援してます
私もずっと正規の社員で、手当てや休みの保証があるからです。一時的に社員で貯蓄やお店の運営について考えるのも良いけど、社員を辞めて店を再度出すって難しいそう。続けるかどうかじっくり考えて、自分で決めた道を頑張って下さいね。
デハンさんのお悩みは難しい問題ですね。人生経験長い？私でさえ答えが出ないです🤔それから、デハンさんと日本人の方々との交流のお話はとても心が温まりました🥰デハンさんが楽しいと言ってくださり本当に嬉しいです✨💐
パン屋としてのスキルアップのために修行がいいかと
頑張ってるんですね。色々悩みながら決めて下さいね。日本旅行で癒されて！
どちらを選んでも後悔すると思うから。でも悔いだけは残さないで欲しい。飛躍するために小さくしゃがみ込むのもありです。
7月にデハンさんのお店を探しに行きましたがそういうことだったんですね…30代ならまだ色んな経験（パン以外でも）ができると思います。歳を取ってまたやればいいと思います！その時は大きく宣伝してくださいね！
デハンさんがぜひこの話は伝えてほしいと話をして、私も早く皆さんに伝えなければならないと思って思ったより早くアップしました。
大切な時間を使って韓国旅行に来られたのですが、その大切な時間にお店に来てくださるだけでもありがたいのですが、お土産をくれたり、いろんな話をしに来てくださる方々に感謝していると言ってました。
もし10月まで店をすることになったが以後にいらっしゃる方がいらっしゃればどうしよう? という悩みも友達がたくさんしたので動画で残します。いつも応援してくださる皆さん、 ありがとうございます
テハンくんの心の内を知らせてくれてありがとう。
@@3PPUN さんぷんちゃんもビザで大変なのに デハンさんのこれからの将来の事を動画にしてくれて有り難う。
デハンさんは、優しい親友に恵まれて、幸せですねー❤
さんぷんちゃん、いつも友達を大切にしてくださって、ありがとうございます❤❤
日本のパン屋さんに勤めたらどうですか❓
日本のパン屋で修行すれば、もっとパンの味覚えられるのではないでしょうか❓
テハンさん本当にいい人なのに
こういう人と結婚したら幸せになれそうですね。
週７日働いて黒字じゃないのは、正直しんどいですよね。
この先結婚も考えてるなら、特に。
まだ若いから会社員やって、いろいろ勉強して資金貯めるのもいいと思うけど、
まじめな、デハンさんの未来を応援してます！
一丁前に心配してんじゃねーよ
@@tubasakunいちいち言うのやめた方がいいですよ。
@@tubasakun心配するのに何が問題があるの？あんたに迷惑かけた？あなたのストレスの吐口に使うのやめな。
一旦今の場所では辞めて、人気ベーカリー店に就職してそこでそのお店のやり方を学んで吸収して、軍資金稼いで、また1からやり直したら良いと思う。個人で年中無休はキツイよ…。
想像もしていなかった内容だったのでビックリしました。😳
デハンさん、悩みを抱えていたんですね。日本旅行が少しでも癒しになれば良いですね。
どちらを選ぶにしても、デハンさんの決めた道を応援📣します。🤗
ここにコメントされている日本の方々の意見をしっかり読んで、出来るだけ正確にデハン君に伝えます。
多分、近いうちに。
応援して下さる日本人、こんなにいるよ、って。その程度の役目しか出来ませんが…
岡山のアジョシより。
デハンさんとお出かけなされた方ですか？仕事一本で疲れていた彼には最高の息抜きだったみたいですね！羨ましいと同時に、知り合いでもなんでもないんですが感謝です！
人生まだまだこれからだから
好きなことをすればいいと思います
やらないより、やって後悔するほうがいいと思う
デハンさんのこと応援しています❤
週7で働くのは、、、きついのによく頑張っていらっしゃる。何にせよ応援させて！！
甘えでしょ
@@tubasakunお前よりは立派！
お前はいつもママに甘えてばっかりだね~
よちよち良い子だね~❤
@@shoa3983 必死にコメ返してるのおもろいなw
まだまだ若いから次の目標に向かって0に戻ってもムダではない。人生楽しく生きてくださいね！
そうか、、立地が良くないんですね。で、移店するにしても立地の良い場所はお金かかるし、それなら持ってる技術で、会社員(サラリーマン）待遇のベーカリーショップ職員のほうが安定的ですね。週7日で黒字にならないなんて、夢であったとしても挫けそうです
君の感想聞いてないから
@@tubasakun僕ちゃん大丈夫かな？
友達いないでしょ？友達になったげるよwww
思ったところへ飛んでいってほしい。若いのですし、とても真面目な方のようですので、あなたの選択は間違いないと思います。応援していますよ。
休み無く働いて黒字にならないのは、心が折れますね😢
有名なベーカリーショップに就職して、技術を更に磨いてお金を貯めて、また自分のお店を持つことを目標に出来たらいいなぁ。
しっかりお休みも頂いて、ゆっくりする時間を作ってほしいです😢
日本から応援しています♡
休みもなく、黒字でもなかったら、そりゃ辛いよ。
サンプンちゃん、あと一年やってほしいと簡単に言ってはいけないわ。
頑張っていたのに店をたたむかの選択はつらいですね😢
デハンさんが決める事なのでどんな答えを出しても応援しますよ。
簡単に「日本で働けば良いじゃん」って言う人いるけど、そんな簡単じゃない。こないだ自分の会社に中国人を入社させたけど大変だった。
住む場所を確保して、たくさんの書類を揃えて入管に提出し、外務省宛に身元保証の宣誓をして何かあったときの一切の責任を取る保証人になって…。
このチャンネル主だって数年日本で働いてても「ビザが心配」って言ってる程なのに、そこまでして外国在住のこの人を引っ張っても良い！って思ってくれるパン屋があるとは思えない。
そりゃ中国人は大変だよ。
スパイしかいないし。
現実を認識されたごもっともな意見です！同感ですね！
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温かいご返信ありがとうございます。
不動産屋には「ビザ取得見込み」で無理矢理契約をしてもらい、入管には「借家契約見込み」で何とか申請して…。
でも中国人は中国に工場があるのでまだ理由付けが出来て大丈夫でしたが、数年前のイギリス人入社の時は「どうしてイギリス人？日本人じゃダメなの？」と、なかなか許可がおりませんでした。
すでに日本に住んでいる外国人ならいざしらず、この動画のお友達の様に海外住みの人物を来日させてまでビザを取るのは、このお友達がよほどの能力の持ち主で、加えて会社も全ての責任を取る覚悟がないと難しいです。
「日本のパン屋さんでバイトすれば良いのに」なんてのは、ほぼ無理ですね…。
本当に仰るとおり
この手の外国人の動画で、日本で頑張れとか無責任なことをいう人間は多く唖然とする
パン屋なんて日本人でも廃業率の高い業種
ましてや個人事業主は日本でも属性が低く、銀行の借り入れだって大変
その属性の人はビザだって長期に出さないのにね
日本で就労ビザを取るのは働いているのは大前提。
でもそれで長期ビザを取れるのは上場企業に勤めるか医師のような専門職だけ
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ですよね…。
そして学生ビザでバイトするなら簡単だ…っていう無責任な事を言う人もいますが、それで入国して、そのまま不法滞在になってる外国人がどれほど居るか…。
ヨーロッパの様に移民が溢れて手が付けられなくなるまで、日本人のお人好しは止まらないのでしょうね…。
本場フランスやイタリアで、修行っていうのもあるけど、日本でも有名なパン職人さんが、おられますから近い日本で、修行されては？お友達が、いると寂しくないから。若いのだからいくらでもやり直しできますよ。応援してますよ。
日本語がネックなんじゃないかな。悪いけどそこまでの覚悟はないように見える。
デハンさん、お店閉めるかもしれないんですね😢
何度か行かせてもらいましたがほんとにどのパンも美味しかったです。
食パンも翌々日でもふわふわでした🍞
どんな選択をしてもきっとデハンさんなら成功すると思います
遠くから応援しています😊
まさかデハンくんが日本に行く前日にお店へ伺えたとは❗️デハンくんの作るアンパンは香ばしくて、とても美味しいアンパンでした❤帰国してからもまた食べたくて、次回の渡韓をとても楽しみにしています❣️🍞
開店するだけコストが掛かるから、年中無休をやめれば良いと思う。良いもの作れば集客できるなんて今の時代には無いので、日本語やおいしいパンを勉強するよりも経営とかコマーシャル戦略を勉強するほうが大切です。
パン作りが大好きな方だから、この切実な苦悩に、胸が痛くなりました。
道が開けて行く事を、お祈りしております
まだ若いのだから就職をして、パンを含めたいろんなものを勉強して、休みの日には自分のしたいことをして、余裕のある暮らしをしてみるのもいいかもしれませんね。
お店はまた将来の夢として。
今の場所がよくないならなおさら。
一旦地固めの意味で職場生活してみて、ある程度資金が出来たら結婚なり独立してデハンさんのパン屋さんを開いても良いと思う。後戻りもまだ可能な年齢だし、取り敢えず自分のやりたい道に進むのがベストだと思います‼️😆😉
人て年齢関係なく悩みはあるんですよ😣デハンさんの気持ち分かります
デハンさん、自営業は大変ですね💦
私の母も業種は違いますが、薬や化粧品の小さいお店を何十年もずっと、お正月の３日間以外は、特別な理由の時以外は、お店を開けていました。
６年前に亡くなりました。
なので、母と２人でゆっくり出掛けたことは、殆どなかったです。今思うと、もっと休ませて家族旅行して親孝行したかったです。
デハンさん、悩まれる気持ち凄くわかります。
後悔の無い結論に至ると良いですね😊
これからも、応援してますよ！
一度、パン業界に勤めて、修行や情報収集をしっかりしてから、再度お店を開業した方が、成功すると思いますよ！まだまだ若いのたがら。頑張れ🎉
自営業の切実な
悩みですね
利益が出ないのであれば
一度撤退する事も
次のステップに
繋がるのではないでしょうか
未だお若いのだから大丈夫ですよ
頑張って下さい💪
私もフリーランス5年やって、もう本当に疲れちゃって、去年会社員になりました。
自由なのはありがたいですが、お金を稼ぐことに毎日毎日一生懸命にならなきゃいけなくて、毎年決まった時期に確定申告だったりなんだりを見て年収で落ち込んだり…
いろいろ大変でした。
上手くできる人も中にはいるんでしょうけど、私はまだまだ経験値的に難しかったみたいです。
デハンさんも見た感じ、わたしと同い年か２個上？くらいに見えるので
「あーーー同じようなこと悩む時期なんだなー！」とめっちゃ共感しましたね。
会社員になってメリットだったことは、
会社という大きな組織から、フリーランスがどう見えてるか、
どういう会社、組織、団体、フリーランスがそれぞれどういう動きをしているか、少しわかったことです。
組織に入ると知見のある方との繋がりが得やすいのも利点です。
まだまだ体が動くうちに、頭がよく動くうちに。会社員になっていろんなことを吸収してもいいと思います。
長々と、若輩者が失礼致しました。
コメント欄の多くの方が私より経験値のある方々と思いますので、わたしは大したコメントじゃないと思いますが、日本という土地から応援しています！
パンを作るのも接客するのも全てひとりでやって休みもないのに売り上げがいまいちなのはつらいですね。
デハンさん、応援してます。
こうやって見ると一度会社員になって休みもらって、給料も上げたほうが良いと思うね！
時間の余裕ができれば、新しい考えが沢山生まれてきます
パン屋経営はあとでもできるし応援してるよ～！
私もそう思います
あきらめてしまうわけではないのがわかりますし
お給料をいただきながら、休みもある会社員になるという選択もありです🍀
デハンさんが健康で毎日を楽しく過ごされますように💕
自営だと、誰にも学ぶことはできません。学びに行く時間もない。行き詰まりますね！社員になって、組織の中に入って、学べる場があるならば、身体も楽になり、お金もためられ、人との繋がりもでき、このあとの事業のときにも人脈が出来て、運営するのも楽になると思います。外の世界に出て修行してきてください！
会社員(他のパン屋さん)でお勤めして、技術やお店の運営などを習得しながら、貯金して開業資金を貯めるのも良いかもしれないですね。同時進行で婚活も良いかも！です。
まだお若いので、何でもやってみて、だめなら別のことするのも良いですよ。
30代以降、年齢を重ねてまたお店を出すってのもありです‼️
デハンさん、90%はお店を続けないつもりで話をしているのではないでしょうか...？
黒字で儲かっているのならともかく、無休・週7勤務はツライですよ💦 自分も経験したので分かりますが、休みのない生活は人を追い込みます。デハンさんがマジメで良い方だから尚さら心配です。
いつかまたお店をするにしても、一度立ち止まってアイドリングする時間を作って、心身のパワーや資金を貯めるのが大切かも。
お若いのでまだまだ大丈夫ですよ！
デハンさん、自分のやりたいように進んでください。応援してます！
まだ若いからいいけど、体壊してからじゃ遅いぞ〜！
前にもさんぷんくんがミソダンの経営状況を心配してましたが、中々黒字にならないのなら違う選択肢もあるかと思います。
他のお店で安定した収入を得ながら先を考えるのもひとつかと…。
テハンくんのパンへの情熱は揺るがないはずですから✨
カツカツで店を切り盛りしてたのかぁ。
今悩んでるなら1年続けても同じかな。
だったら1度会社員として働いてみるのも良いかもね。
10年後とかにまた店をオープンしても良いんだし。
切実な悩みだね💧
少しでも日本に来て、気持ち元気になって帰れたらいいな。
決心の結果気になるから、さんぷんちゃん、絶対教えて下さい🙏
キッチンカーみたいに、ワゴンみたいな車を自分でちょと改造して、人通りの多いオフィス街に売りに行く。
それナイスアイデアですね。
いいですね！
昔日本でも《ロバのパン屋さん》という移動販売パン屋さんがありました。
パンの種類も5個くらいにして、飲み物もつけて、韓国で可能ならオフィス街とかで販売出来たら良いですよねー
そんな簡単にいったら日本中のオフィス街で移動パン屋が溢れてますよ
そもそも移動販売なんて保険所の許可が中々取れないですし、私有地なら販売手数料も取られる
天候によって売れ行きは変わるし、店舗より衛生管理ははるかに難しい
オフィス街なんて、安全でレベルの高いコンビニやカフェがいくらでもある
だからといって高級パンなんて移動販売じゃ売れないですよ
廃業率は実店舗の販売より高いくらい
日本では、許可が必要だったり無許可で出来る地域もあったりですが、簡単な事はどの分野でもない。頑張ってるこの方に辞めずに資金がかからず立地の件を克服出来る方法の一つとしてです。。
@@kmizuki5158 自分は韓国でのキッチンカーの営業として書き込んでた。日本は前に書き込んでるかたの情報だと色々許可取りあるみたいですね。
韓国はその辺どうなってるのかしら…あまり見かけないから難しいのかしらねえ
動画で相談されているお顔を拝見していると、もう半分はご自身で決断されているのかな？まだ若いしお店は一回閉めてベーカリーの仕事で定期的なお休みや彼女さんを作れる余裕も出来る生活スタイルになるのもありかもと…
積み上げた技術や経験があるのだから将来またお店は持てると思うけど、人生は一度きりだから「今やりたい事」にシフトするのもまた新しい世界が見えてよいかもなぁと…どちらを選んだとしても応援してます！
こういう悩みを共有してくれたさんぷんちゃん、ありがとう😢
出来るものなら、なんとかしてあげたいが、韓国じゃなー
日本の調理パンとかを日本で勉強し、帰国後、再度店を出すというのも手かもしれないが、
それでは滞在費がかかるか……難しいな
日本に金出してもらえばいい 岸田の宝だ
@@yaina5528そうだな！俺達日本国民がお金を出してあげよう！韓国人は皆家族！！
まだ若いので今の方法にこだわらず色んなことを試して欲しいです。
デハンさんの行動力と人柄に憧れます。どの道を行ってもきっとうまく行くと信じています。
デハンさん😭
仕事、年齢、結婚で悩むのは、国が違ってもみんな同じなんですね😊
辞めることになっても続けることになっても、デハンさんの決めた道を応援します🎉
商売は
引き際も大事ですよね。
ダラダラ続けて
赤字を増やしていくと自己破産してしまうから・・・
決断は
勇気のいる事ですが
大切な友が決めた事なら
応援とサポートしてあげないとですね！
陰ながら
私も
お二人の幸せを願っています♡
サラリーマンだったら週休２日の休みがあるし、今が辞め時なのかな本当の友だちなら、サラリーマンがベストだと、言ってあげて下さいな
勤め人がベストとも言えませんが、赤字で休み無しなのは良くないですよね
ただ近所にあるグラマーペインとか大成功してて従業員で成立してます
人気店で修行して独立の方がノウハウは得られますね
あと、売れ残りは値引きBOX作ってネット販売とか日本でもやってますね
あちこちで更に経験を積んで
40代くらいでまた自分の店を
持っても良いですもんね😊
私はスーパーで作る方にいますが、他で経験積んでるけど、やっぱりなるほどー💡と思うことが結構あります🙂
ま、変わった人もいるので、腹立つこともありますけどね😤
まだお若いので沢山の経験はいずれ宝になると思いますよ～🙋♀️
弟がパン屋さんをしているお姉ちゃんです。商売は大変ですよね。弟は10年以上パン屋さんで勤めてから独立してお店を開きましたよ。実家が住宅街にあったし、両親もうどんの製造業をしていたので、その跡地で開業できたのでラッキーでした。自分の作りたいパンが作れて嬉しそうでした。でも、まだお若いしお勤めするのも良いと思いました。やっぱり気が楽だし、パン作りに集中できるみたいです。職人に定年はないし、色々経験を積むのは良い事です。ファイトだよー🎉生きてゆくのに間違いなんてないんです。焦らす進んでね😊無理しちゃダメよ❤
人生100年。やりたい事はやったほうがいい。
やらないと、一生、「あー、あの時どうしてやらなかったんだろう」って後悔する。
失敗しても、何度でもやり直せる。
人生、楽しんで。😊
悩ましいね
どんな道を選んでも、デハンさんが後悔しないのなら、いいと思います！ 日本から応援しています❤
デハンさんの今回 日本に来た理由がわかりました。
さんぷんちゃん動画でアップしてくれて有り難うございます。
デハンさんの赤字では無いけど
黒字でも無いって 辛いですよね。
まだまだ
これからですよ。
Homestayして日本🇯🇵かどこかのパン屋さんに弟子入りして少し学んだらどうかなぁ？
それか
デハンさんのおやごさんが開いてるコンビニではパン置けないのかなぁ？
デハンさんの将来の事
分かりますよ。
人気のお店になれば良いですよね。
少し どこかで修行して
新たに新装開店したらとも思うし。
来年位に韓国🇰🇷でデハンさんのパン屋さん行って買うの楽しみにしてるのに
パン屋さんに就職したら 給料貰えるから良いですけどね。
買いに行きたいけど 韓国は遠いいなぁ。
さんぷんちゃんはさんぷんちゃんでビザの問題だし。
２人共 問題山積みだね。
頑張れしか言えなくってごめんね。
会社員になって 今までの経験をいかすのも 良い事だと思います
結婚したいなら なおさらですね
やはり 黒字にならないときびしいですもんね😅
やはりキムチのほうが上手に作れるでしょう餅屋は餅屋っていいますからね
自国で頑張って下さい‼️
お店続けるとなると休みも無いしね〜😅
出会いもないから結婚もしたいだろうね。
会社で働いて、落ち着いたら自宅兼パン屋さんに向けてみるのもいいんじゃない？パートナーと一緒に出来ると最高じゃないですか？😊
個人店の自営業者は大変だと思います。損益分岐点から一日平均の必要売上高を計算し、店周辺の集客性を見て、価格と旨さ・品質などの独自の商品力、新商品の開発力、衛生面と心のこもった接客におけるお店のイメージ作り、定休日での長続きできる自分自身の健康管理をして、口コミなどによる集客率アップを図らなければなりません。パン職人としてお客様を満足させる自信が持てれば続けられるでしょう。ここでしか食べられない特徴あるパン作りを目指せ
デハンさんの人柄が良いから、日本人のお友達も増えているのですね。
悩やんでる事が分かっても、頑張って欲しい気持ちもあります😊難しいですね
これからを考えると難しい悩みですね💦自分でお店をするのはある程度時間管理が自由でやりたいようにできますが、勤めるとなるとなかなか好きな事は出来ないかもですね。お給料は安定するかもですが…
デハンさんが何をどうしたいのか、じっくり考えていい答えが見つかるといいですね！頑張ってデハンさん❣️
デハンさん今回は悩みを抱えて日本に来たんですね。週7日休みなしではいくら好きな仕事とは言えやはり大変でしょうね。
仕事だけにやりがいや生きがいを感じているのならそれでもいいのかもしれませんが 他にもやりたいことがあったり 自由な時間が欲しいのであれば 環境を変えることも必要ですね。実際 若い頃しかできないこともあります。
どのような選択をしても常に前向きでいて下さい。
デハンさん本当に頑張ってるので日本🇯🇵から応援し見守ってます❗️
今、日本のパン屋は週休2日、3日が普通に有ります。
フェスに参加し販売したり、週末に車🚎で移動販売したり、主要商品のパンセットを通信販売するパン屋さんもいます‼️いろんな道が有ります❣️
頑張って下さい💪
えーーーっ😳😳😳
人生は1度きり！自分の人生思う様に進めば良いと思います😊
パン職人の腕が有るんだから、また戻りたかったら戻れば良いと思います。
飲食店自営業は今本当に大変ですね物価高人手不足人件費高騰など大変ですね
自分で経営していくのは何かと大変ですよね💦
1度同業種の会社で働いて見ると違うものが見えてくるかもしれないし…お金も貯まるかもしれない💦
そうしたらまた自分の店を持つのもいいと思います。
悩んでいるということは辞めたい気持ちの方が大きいのかな？
どちらにしても頑張ってください！応援していますファイティン✊
コメント長くてすみません。デハンさんが悩んでいるのにただ頑張って、とは言えなくて。将来への不安ももちろんあるでしょう、ですが今一番苦しんでいるのはこの一年間頑張ってきた事をこれからまた一年やっていけるか、って事だと思うんです。 日本で修業するのも素敵だと思いますが、それだとやはり金銭面で大変になる、かと言って黒字無くして韓国のお店の奴隷になるのも辛い。私個人、おっさんのアドバイスとしてはお店を続ける、ですが年中無休じゃなくて定休日きちんと決めて大学の休みの「閑散期」には長期訪日したり自分が本当に幸せと思える時間をきちんと取るのもいいのではないかと。閉店すればおそらく韓国での日本人との繫がりも弱くなる、そうなると会社員していてもデハンさんが持ちたい楽しみも無くなってしまうと思うんです。言い方間違ってるかもですが忙しい時でも２－３か月に一度さんぷんさんに甘えて日本に遊びに来る、それでデハンさん視聴者ファンも今一層増える。視聴者さんにも甘えてお店に来てもらったりお土産頂いたり、それで全然良いと思いますよ。
頑張るのは素敵な事、それと同じくらい自分自身を世話してあげることも大切だと思います。バランスを取るって本当難しい、でも一番大切な事だと。応援してますよ。
がんばれテハン！応援してるゾ！いまもがいてるけどあなたなら大丈夫だ、あなたいいひとだから。
自営でパン屋やってご両親のコンビニも店番して、デハンさんは働きすぎですよ…。
会社員になる場合：休暇や給料面以外にも、やはり大手でやっておられるところは経営ノウハウもレシピも良いものを持っているので、そこで身体と心をリフレシュしつつ勉強するのは良いと思います。なにより経理のことをあまり考えなくて済む！✨
自営を続ける場合：年中無休で営業したからといって、週１休むのと利益は意外に変わらなかったりします。特にパン屋さんは光熱費が他業種より膨大なので、物価高の時にオーブンを動かせば動かすほど黒字にするのは難しい。（ソウルのパンのkgあたりの価格は、主要先進国の中で今1番高いとか。韓国人も値の張る中小ベーカリーのパンを買い控えていると思います。）
それでも続ける場合には、もっとパンの種類を絞って、映えて美味しいおすすめパンを数種だけ作るのも手だと思います。原材料ロスと作業時間を減らせます。（韓国の映え一番、味二番なあり方はどうかと思うのですが、見た目が良いのも一つの購買訴求です…）プレスなどのネット媒体やSNSで、ある程度広告打つのが前提でもありますが。
さんぷんちゃんとデハンさんの道中動画を観ていて、とてももどかしく感じていたことがあります。フランス直伝のリーン系も多い美味しい＆おしゃれなパン屋や、現在リアルタイムで流行しているベーカリーに行っていない！と。今度来日される際には「どうしても食べたい〇〇の美味しいパン屋さん」系の雑誌をぜひ参考に廻ってみてください！
お店を持つのが早すぎたのかもね。
デハン氏は日本語しゃべれなくても日本人が親しくしてくるのはデハン氏の人柄があると思う。言葉は通じなくても感じるものはあるからね。
テハンさんは職人なので、職人として10年以上の経験があれば、日本のパンのお店で「技能ビザ」で働くことも出来そう。
まあ、今は韓国のほうがお給料も良いだろうし、日本語を少しマスターする必要もあるかもだけど（3ケ月〜6ヶ月ほど日本語学校にいくとか）。
ただ、フランスやドイツのパンの技術に負けないぐらいのレベルのお店が日本にはあるので、新しい体験として1年ぐらい働いてみるのも良さそう🤔
サンジェルマン、モンタボー、ポンパドールなど、日本には大きなパンのチェーン店があります。
デハンさんが大好きです!😊
実家が自営業の蕎麦屋なので ３６５日休まず働いて借金を返してきた両親を見てきたのですが 親子で出かけた記憶があまりにも少なく 悲しい思い出です
そして私の旦那も会社経営していますが、それこそ若い頃は年中仕事して 家族の時間もなく 色々犠牲にした中で 今の安定した環境があります
パン屋さんは正直 利益が少ない商売。持ち家があって その中で開くならなんとか…って感じではないでしょうか。
厳しいことを言ってしまいましたが 自分が一番大事にしてることを 優先して
それを頑張ってくださいね
お母様へのお土産「生姜焼きのたれ」もいいんじゃないですか？
さんぷんちゃんのお母様もお気に入りでしたよね
デハンさん😊🎉🎉🎉🎉頑張れ👊😆🎵悩むのも人生。きっと良い未来が開けます🙆
自営業者は韓国でも日本でも大変だけど特に食べ物関係は原材料の変動や光熱費や周りの住人の経済状態で変わるからな・・自分の自由に働けるってメリットはあるけど毎日長時間休みなく働かなくては利益を生み出せない状態だとつらいわな・・
若いから一度リセットするのも
いいかもね？近くのパン屋さんも
６０歳で退職して夢だったパン屋を
開業したそうです😊
生活に余裕ができて又パン🍞屋始めるのも夢があっていいのでは
デハンさん応援してます😊何の仕事をしても一生懸命な貴方は必ず成功すると信じています😊
ぜひ😮日本とは言えないけど、頑張って😮
デハンさん。学生 時代からの親友のさんぷんちゃんだから 心の内を話せるんですね。
日本のパンに興味があるなら、日本で住み込みで修行させてくれるお店があれば良いのですが、現実的には無理だと 思うので 韓国の大手のパン製造 会社で 職人として勤務して 会社員 生活っていう方法しかないのでしょうか。
お店を持つってのも大変ですね。
日本でも、パン修行で社宅ありとか良い条件の所があったりするし、日本で…ってのはどうでしょう？
言葉の壁があるから難しいのかな？
お店の経営はお客様は神様と言うくらいお客様の足次第ですね〜😩
我が家も沖縄に移住して居酒屋を始めましたが理想と現実を実感しています😱
パン屋さんの起業を目指している者です。修行したり、会社員で働いてお金貯めたり…初めてパンを焼いた日から20年たってやっと始められそうです😂そんなわたしなので、お一人でパン屋さんを経営されているデハンさんをとても尊敬します。週７日働くなんてすごいこと。パン作りが好きだから続けてこられたのだと思います👏日本のパン屋さんで初めて買ったパンの名前をすぐに覚えてるのを別の動画でみてパンが好きなのだなあと😊道はひとつではないので個人的にはデハンさんが思った通りに進んで欲しいです。今まで頑張ってこられた日々は必ずデハンさんの糧となって素晴らしい未来へ導いてくれると思います🎉作り手も買い手もどちらもが幸せになれるパン屋さんの経営にたどりつけるように応援しています。
日本の菓子パンや調理パンが海外でも地味に進出し始めたから
日本で修行ってのもありかもしれないですね。
まずは日本語を学ばないといけないという大きな壁もありますけど…
軌道修正って、人生で何度でもできます！
夢の形が変わるのは、チャレンジしてる証拠だとおもうし、がんばれ～❤😊🎉
休み無しで頑張って黒字にならないとは精神的にも経済的にも辛いですよね😣
他の方も書かれていますが
デハンさんはまだ若いですし新しい事にチャレンジしてみてもいいように思います
もちろんパンを愛してる方だから
先の事を考えてパンに携わる仕事でしょうけど
日本の技術を取り入れたりキッチンカーとかみなさん書かれてますが
デハンさんの前には色々な道がある事を考えの1つに加えて下さいね😉
パンを焼く機材とかは、次のお店をするまで、どうするのか気になりました。とても高価な物かと思いましたので…
デハンさんが望んでいる人生を歩んでいけるといいですね😊
簡単には、決断は難しいかと思いますが…
自分の休みが取れない仕事ってストレスが溜まりますね！
自営は、売り上げの統計を取って曜日で、売り上げが下がる日を定休日にします。
一旦、辞めて再始動しても有りですよ。
場所が合わないとか？疑問が有るのに続ける苦痛より、離れて戻る勇気も必要な事も有ります！
色々と書き込みましたが、自分が向き合って前に進めると思える場所へGo✋
パン屋さんは重労働ですよね。朝早くから仕込み大変ですし。
日本の「小麦の奴隷」みたいなものがあればいいですね。
「小麦の奴隷」は冷凍生地を店舗で焼く方法なので、仕込みの負荷は軽くなると思います。
韓国でもフランチャイズできるかわかりませんが、すこし気になったのでコメントしました。
デハンさん、どんな選択をされても応援しますよ😊心がすり減って、身体を壊して欲しくないので1度、環境を変えてみるのも良いのかも知れませんね。
デハンさんには幸せになってほしいな😢
パンは暑い時期は売れないと聞きました
自分を信じてがんばって下さい
自営業ってとても大変だと思います。全て自分でやりくりしないといけないから 1ヶ月って すぐ過ぎるから 家賃の支払いとか 結構不安になりますよね…。経理に仕入れに製造に販売にデハンさんは1人でよく頑張ってると思います😊。色々な経験をしてデハンさんも もっともっと素敵な笑顔を見せてください。応援してます🎉
自営業は大変ですよね😅経営の事務作業もして、パンも作って、店にかかわる事を全て1人でする…私も自営業だったので分かります。
またやりたい思いがあるなら、一旦従業員として働くと、お休みもあるし必ず決まったお給料が入るので、心に余裕が出来ていいと思います。
次回のお店でしたい事を考える時間が出来るという事です😊
もしかしたら次回のお店は奥さんと一緒に頑張ってるかも？🎉
スキルアップしていく為に何をすべきか、という視点でプラスに進んでいけますように❤
旅行中、美味しいものを食べながら、色々答えを探してたのかな？
飲食業に関心があるからこその言動があったので、売れている店に修行に行って更なる飛躍をするなり、経験を糧に自店を盛り立てるなど、色々考えてしまうよね。
デハンさんなりの幸福な答えが見つかりますように✩.*˚
二人ともしきりに、顔さわったり、耳さわるから、心配で仕方ないのだろうなー
すごく頑張って、真面目すぎるくらい、パン屋さんやってたの見てたから、採算あわないのは、見きりつけるのが、一番早いけど、悔しいなあ、撤退も、お金かかるし
どちらに転んでも、しんどいけど、口だけならなんとでも言えるけど、決めるのは自分だけど、胃がキリキリするのはわたしだけ？
以前、人に相談するときは、もう、本とは自分で、答えがでてるが、それが正しいか確認したいからと、教わりました
そして、悪い言いかただと、失敗したら、その人のせいにできる言い訳に。するかたもいるからと、
だから自分は話はよくわかった。
で、自分は、どうしたら良いのが一番だと、今思ってる？とか、きいて、それを応援できる範囲で、応援してます
私もずっと正規の社員で、手当てや休みの保証があるからです。一時的に社員で貯蓄やお店の運営について考えるのも良いけど、社員を辞めて店を再度出すって難しいそう。続けるかどうかじっくり考えて、自分で決めた道を頑張って下さいね。
デハンさんのお悩みは難しい問題ですね。人生経験長い？私でさえ答えが出ないです🤔それから、デハンさんと日本人の方々との交流のお話はとても心が温まりました🥰
デハンさんが楽しいと言ってくださり本当に嬉しいです✨💐
パン屋としてのスキルアップのために修行がいいかと
頑張ってるんですね。
色々悩みながら決めて下さいね。
日本旅行で癒されて！
どちらを選んでも後悔すると思うから。でも悔いだけは残さないで欲しい。飛躍するために小さくしゃがみ込むのもありです。
7月にデハンさんのお店を探しに行きましたがそういうことだったんですね…
30代ならまだ色んな経験（パン以外でも）ができると思います。
歳を取ってまたやればいいと思います！その時は大きく宣伝してくださいね！