Chapata - Pan de Chapata sin amasar ( Ciabatta Bread )

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 дек 2024

Комментарии • 297

  • @aleoshisilva1761
    @aleoshisilva1761 4 года назад +15

    Cuando vi la foto del pan no pensé que me saldría igual, pero con los pasos que diste me salio mas que rico a mi familia le gustó. Gracias por la receta

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  4 года назад +4

      Hola, muchisimas gracias por tu lindo mensaje. Me alegra mucho saber que la receta te ha ayudado y que te ha gustado y a tu linda familia. Cuidense mucho y que disfruten mucho su dia 😘❤🌷

    • @fannymunoz5894
      @fannymunoz5894 4 года назад +1

      Fanny que buena receta mañana la ago me encanta este pan 🥰

    • @carolinanunez163
      @carolinanunez163 4 года назад

      Amiga como haces para etiquetar?? 😃

    • @XPEPPER707
      @XPEPPER707 3 года назад

      Son las 7:00 PM y acabo de ponerlo en la refri… tendré que levantarme a las 7:00 AM para la última preparación y horneado. Le puse 2 gramos de levadura … estará bien?

  • @juanimartinezdiaz4860
    @juanimartinezdiaz4860 2 года назад +2

    Lo explicas paso a paso y con mucha maestria !!! Pero lo que más me gusta de tí
    ..es tu sinceridad y consejos ,muy buenos para hacer tú receta... GRACIAS ...TU SINCERIDAD TE DIFERENCIA... 🌹🌹🌹

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  2 года назад

      Muchas gracias hermosa por tus lindas palabras, espero que te ayude mucho la receta que les comparto con mucho gusto. Muchos abrazos con mucho cariño ❤

  • @juandiego4911
    @juandiego4911 6 месяцев назад +1

    Gracias Rossy, buena receta y excelente explicaciones y tips.

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  6 месяцев назад +1

      Muchas gracias. Espero que te ayude la receta. Abrazos❤

  • @nancyisabeloteroargote4136
    @nancyisabeloteroargote4136 2 года назад +1

    Hola Rosi amó tus resetas gracias por compartir besos y abrazos

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  2 года назад

      Muchas gracias hermosa. Espero que la receta te ayude mucho. Te.mando muchos abrazos con mucho cariño ❤❤❤

  • @rositavela2155
    @rositavela2155 4 года назад +2

    Looks so delicious tfsharing my friend Awesome Recepie 💯👍🤗🌄💛🧡🌄💛🧡🌄💛😋😋

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  4 года назад

      Thank you very much sweet Rosita, hope you are ok, have a wonderful weekend :))

  • @MancingLiarBlusukan
    @MancingLiarBlusukan 4 года назад

    great taste.............. nice share my friend

  • @UradiSamaIdeje
    @UradiSamaIdeje 4 года назад +2

    Verry tasty chapata. Thumbs up! This is good recipe!

  • @joanh7358
    @joanh7358 4 года назад

    Que buena pinta tienen esos panes, gracias por compartir 👍 👍 👍

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  4 года назад

      Muchísimas gracias, me alegra leer que le ha gustado la receta y espero que le ayude mucho. Cuídese mucho. Que pase un muy feliz día ❤🌹

  • @TastyandEasy
    @TastyandEasy 4 года назад +1

    297 big like perfect preparation and delicious.. thanks chef.. see you soon.. happy week..👍🏻🤗

  • @claudianavarro
    @claudianavarro 4 года назад +1

    Te quedaron muy antojables y esponjados el pan gracias por compartir saludos y bendiciones 🙏👍

  • @rabeamohamed4731
    @rabeamohamed4731 4 года назад +1

    Hola , Rosi saludos eres una crack gracias Por todo de verdad i de todo corazón Felicidades por adelantado, por tú canal i por el día de la madre heres mui natural i sencilla no cambies nunca nuevamente felicidades llegarás mui lejos 💖💖💖💖

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  4 года назад +1

      Hola, muchísimas gracias por su lindo mensaje y por sus lindos deseos. De todo Corazón también le mando muchos abrazos por el Día de La Madre y espero que se encuentre muy bien, muchos saludos, que pase un muy feliz día ❤🌹

    • @rabeamohamed4731
      @rabeamohamed4731 4 года назад +2

      @@KatastrofaLaCocina muchas gracias a ti Rosi guapa

  • @letigomez3468
    @letigomez3468 4 года назад +6

    Buenos días Katastrofa La Cocina que bien es comenzar el día con algo súper delicioso sii que es una delicia una sin duda entra en mí prioridad para preparar así que tomo nota de tus consejos e ingredientes para su elaboración gracias mil por hacer mí día saludos y buen día

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  4 года назад

      Hola Leti, buen dia, espero que te encuentres muy bien. Que pases un feliz dia 😘❤

  • @fabyaguilar4514
    @fabyaguilar4514 3 года назад +1

    Muchas gracias!!, Lo probaré.😘🦋

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      Espero la receta te ayude mucho, muchos saludos y abrazos :)

  • @MUNDODIGITALGEEK
    @MUNDODIGITALGEEK 4 года назад

    Deliciosa receta para el pan de chapata

  • @rosaariasaldea5009
    @rosaariasaldea5009 2 года назад

    Se ven deliciosas. Gracias por el video.

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  2 года назад

      Muchas gracias hermosa. Espero que te ayude mucho la receta. Muchos abrazos 😘😘😘

  • @Samalyflores31
    @Samalyflores31 4 года назад

    Wow que Rico pan este pan me encanta en hamburguesas gracias por mostrarnos las enperiensas con diferentes arinas 👍🏻

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  4 года назад

      Muchisimas gracias, feliz semana , muy lindos tus videos, deliciosa la gelatina y muy linda. Cuidense mucho :)

  • @SpainonaFork
    @SpainonaFork 4 года назад

    que pan casero tan rico Rosy, y nos das tantos buenos consejos para hacer este pan, eres una reina!

  • @MyriamconAcento
    @MyriamconAcento 4 года назад

    este es el pan que mas me gusta crujiente por fuera y esponjosito por dentro, que bueno que no hay que amasarlo , me lo apunto , un besillo

  • @paulinatremblay828
    @paulinatremblay828 2 года назад

    Merci parfait explication clara et calma me gusta muchos Gracias

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  2 года назад

      Muchas gracias hermosa, espero que la receta te ayude mucho.muchos abrazos con mucho cariño❤

  • @yaragutierrez8969
    @yaragutierrez8969 4 года назад +1

    Excelente receta, no pensé que me iba a quedar bien pero sabían riquísimo!! Muchas gracias!!!😘😘😘

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  4 года назад +1

      Hola, me alegra saber que la receta le ha ayudado, espero haya disfrutado mucho preparando. cuídese mucho, que pase un muy feliz día, muchos saludos y abrazos ❤🌹

  • @conirina9346
    @conirina9346 4 года назад +2

    Que deliciosas y saludables se ven. Me encantan los días lluviosos. No importa lo de los agujeros, sino que sepan rico pienso yo jejejeje. Excelente el truco del agua👌

  • @SemadanLezzetler2019
    @SemadanLezzetler2019 4 года назад +1

    Süper ekmekler eline sağlık👌👌👍like

  • @juliaysusrecetasoficial
    @juliaysusrecetasoficial 4 года назад

    Estupendo este pan de chapata, me encanta!!

  • @cuocsongmientaytv9081
    @cuocsongmientaytv9081 4 года назад

    Nhìn bạn làm bánh ngon tuyệt vời quá bạn ơi. Cám ơn bạn chia sẽ.

  • @UnalunaPerCucinare
    @UnalunaPerCucinare 4 года назад

    Very nice like 441# 👍👍👍 Thank you

  • @decocinaacocina
    @decocinaacocina 4 года назад +3

    Hola Rosy!! gracias por la información sobre la harina y tus experiencias valió la pena porque tu pan te quedo perfecto!! Saludos amiga!! cuidate mucho!😀

  • @sofial9476
    @sofial9476 4 года назад +1

    Omg, no me canso de decirlo eres autentuca con estas recetas😍

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  4 года назад

      Muchas gracias por tu lindo mensaje Sofia, espero que te encuentres muy bien. Que pases un muy feliz día ❤🌹

  • @mariacruzismaeltemasdivers7916
    @mariacruzismaeltemasdivers7916 4 года назад

    Qué delicia de pan yumy quedó bien esponjoso.

  • @ZooZooTvChocolates
    @ZooZooTvChocolates 4 года назад +1

    Absolutely fabulous recipe and very beautiful presentation ❤️

  • @mayrasolis755
    @mayrasolis755 4 года назад +1

    Hola buen día gracias por la receta super bien explicada saludos desde Guadalajara 🤗

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  4 года назад

      Hola Mayra, muchísimas gracias por tu lindo mensaje, espero que te ayude mucho. Cuídate mucho y muchos saludos hasta tu bello Estado, que disfrutes mucho tu día ❤🌹

  • @CanalDaGleice
    @CanalDaGleice 4 года назад

    muy rico amiga - buena receta - dedo arriba - que tengas un dia maravilloso

  • @MissyFoodStudio
    @MissyFoodStudio 4 года назад

    Wonderful chapata recipe and video! Thanks for sharing:) ❤️🥧☕🍰🍮🌺👍 217

  • @ediltrudislajara9247
    @ediltrudislajara9247 4 года назад +1

    Felicidades eres. Joven y talentosa

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  4 года назад

      Muchisimas gracias por su lindo mensaje. Cuidese mucho. Que pase un muy feliz dia 😘❤

  • @natalymendoza1318
    @natalymendoza1318 4 года назад +1

    Muchísimas gracias, intentaré hacerlo. Este pan me gusta mucho pero siempre lo compro, me gusto mucho como vas explicando paso a paso y los tips que das. Sigue así, haces un gran trabajo!

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  4 года назад +1

      Hola, de nada, muchísimas gracias a usted por su lindo mensaje. Espero que la receta le ayude. Cuídese mucho, que pase un muy feliz fin de semana 🌹❤

  • @GámezElena85
    @GámezElena85 4 года назад +1

    Hola, que buena explicación, se antoja.. Saludos desde Tijuana

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  4 года назад

      Hola, muchísimas gracias, me alegra le ha gustado la receta y espero que la receta le ayude. Cuídese mucho. Que tenga un muy feliz día ❤🌹

  • @Anonima9474
    @Anonima9474 4 года назад +1

    Eres la mejor!!!!!!

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  4 года назад

      Muchisimas gracias por su lindo mensaje, espero que la receta le ja ayudado. Muchos saludos. Que tengas un muy feliz dia 😊

  • @giuseppegulino
    @giuseppegulino 4 года назад +1

    mia adorata dolcissima mia amica cara grazie di cuore per bil tuo bellissimo video E PER LA BUONISSIMA PREPARAZIONE DI QUESTO INCANTEVOLE PANE molto tenero e molto buono con mio cuore per tuo cuore dalla sicilia un caro saluto tuo amico giuseppe

  • @ElizabethentuCocina
    @ElizabethentuCocina 4 года назад +1

    Hola Rosi buena receta sigue adelante bendiciones besos.

  • @ssocook3011
    @ssocook3011 4 года назад

    Very nice recipe😍🤩lik 52, enjoy watching👍👍have a lovely weekend🥰💕

  • @rosaherrera1437
    @rosaherrera1437 3 года назад +1

    Rosi que Dios te bendiga

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      Muchisimas gracias. Muchos saludos y bendiciones con mucho cariño ❤❤

  • @marthamacias5460
    @marthamacias5460 4 года назад +1

    Que rico, muchas gracias por compartir y darnos los tips y pruebas q haces. Espero tener paciencia para hacerlos jajaja lleva muchas horas y que me queden bien. Aunque mi horno es de gas y si batallo un poco. Bendiciones

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  4 года назад +1

      Hola, muchisimas gracias hermosa. Pareceria mucho tiempo pero realmente es bastante practico. Pues las horas que esperamos esta en el refrigerador y estamos durmiendo. Bueno yo siempre lo hago por la noche para hornearlo por la mañana. Espero la receta le ayude mucho y aunque su horno sea de gas. Si quiere para ayudarse 5 minutos antes de sacarlos baje nuevamente la bandeja con los panes y deles la vuelta para que esten cerca de la fuente de calor y doren un poquito mas, si por estar cerca de la fuente de calor al sacarlos siente la corteza un poco dura solo rocielos con agua y cubralos con dos trapos. Cuidese mucho, muchos saludos y abrazos. Bendiciones😘😘❤❤

    • @marthamacias5460
      @marthamacias5460 4 года назад +1

      @@KatastrofaLaCocina si podría probar así. Gracias, Dios te bendiga.

  • @krsnaabi9840
    @krsnaabi9840 4 года назад

    so delicious, healthy and yummy, fantastic recipe with detailed ingredients and lovely presentation!!

  • @Anna-ly2mh
    @Anna-ly2mh 4 года назад +1

    Доброе утро дорогая.Как всегда прекрасная выпечка.Браво
    Огромный Лайк 295.Хорошего тебе дня.

  • @RelatosDeSuspenso
    @RelatosDeSuspenso 4 года назад

    Hola amiga 🙏 antojada de ese pan tan delicioso 😋 abrazos hermosa 🥀

  • @lacocinademariaycurro
    @lacocinademariaycurro 4 года назад

    Hola amiga 🤗que bien te quedo el pan ...muy bien explicado 👏👏👍

  • @joanacruz6987
    @joanacruz6987 4 года назад +2

    ROSY..ME ENCANTÓ LA RECETA DEL PAN👏👏..AQUI EN ESPAÑA ES EL DIA DE LAS MADRES..CREO QUE EN MÉXICO TBM..UN ABRAZO PARA TODAS LAS MADRES QUE ESTAN..QUE ESTUVIERON Y QUE SERÁN BENDICIONES😘😘💞💞

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  4 года назад

      Hola Joana, muchísimas gracias, no lo sabia, en México es hasta el 10 de Mayo. Un abrazo muy fuerte para ti y para todas las Mamás que están, que estuvieron y que serán. Muchas bendiciones también y cuídate mucho, que hayas pasado y sigas pasando un muy feliz día🌹❤

    • @joanacruz6987
      @joanacruz6987 4 года назад +1

      @@KatastrofaLaCocina gracias Rosy..si ya se me informe tengo una amiga en Sonora..y me dijo que es el próximo día 10..un beso GRANDE preciosa😘😘😘

  • @KIMONOROJO
    @KIMONOROJO 4 года назад

    Hola Rosy, el pan chapata es uno de mis preferidos. Muchas gracias amiga. Admiro tu trabajo. Besos 😘 🌹

  • @AnnsHomeCuisine
    @AnnsHomeCuisine 4 года назад +1

    The bread looks so perfect! I love watching your video! It is so satisfying to watch. Thank you for the great video as always! 😊

  • @KitchenGrannyHeike
    @KitchenGrannyHeike 4 года назад

    Excellent making...BIg Big like.

  • @AmazonPawan
    @AmazonPawan 4 года назад

    Nice recipes good uploud cheers

  •  4 года назад

    *it looks so dekicious yummy*

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  4 года назад

      Thank you very much, I am happy you like and hope recipe helps you, happy week :)

  •  4 года назад +2

    Día lluvioso más olor a pan recién hecho wow wow wow
    El pan chapata es uno de mis favoritos siento que me sustenta el otro que me encanta es el de papa y cebolla.....
    como siempre tus recetas super bien explicada y detalladas me encantan...no sabía lo de los aguejeros que interesante de verdad que aprendemos.
    se ve delicioso ese pancito:)
    Un gran abrazo bella

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  4 года назад +1

      Hola, muchisimas gracias, si, a mi me encanta el olor a pan recién hecho y me alegra leer que te ayude lo que comente en el vídeo. A mi también me gusta mucho el Pan de Papa con Cebolla. Espero que te encuentres muy bien, muchos saludos y muchos abrazos ❤🌹

  • @Mathscrazzy
    @Mathscrazzy 4 года назад

    Amazing recipe 👌👌

  • @quericobelu
    @quericobelu 4 года назад

    Excelente receta amiga!! Me encanta la chapara 😍. Te quedó increíble 🤗

  • @raquelblayet
    @raquelblayet 2 года назад

    Gracias tesoro

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  2 года назад

      Muchas gracias hermosa. Espero que la receta te ayude. Muchos saludos y abrazos con mucho cariño❤

  • @maribelchaniz8971
    @maribelchaniz8971 4 года назад +1

    Que deli Rosy, hoy hago esta receta, saludos desde Bolivia🇧🇴

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  4 года назад

      Hola, muchísimas gracias, espero que te gusten mucho y que te ayude mucho la receta. Cuídate mucho, que pases un feliz día ❤🌹

  • @joyfuljudy5137
    @joyfuljudy5137 4 года назад

    Hey Rosy, I loved how you took your time to show how to make yours delicious Ciabattas that came out perfect. It was fascinating to see you put a cup of water in a baking tray to make streams and created a soft crust in the bread Thanks for that tip. and the blue spatula is pretty. Take care and God protect and bless you and your family. Love you

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  4 года назад

      Thank you very much sweet Judy for you lovely comment, hope you have a wonderful and happy week :)

  • @CyraLaine
    @CyraLaine 4 года назад

    Good afternoon my friend! This bread looks very tasty! I can eat it all day 👍🥰👨‍🍳

  • @IvelisseLebron-n3j
    @IvelisseLebron-n3j 7 месяцев назад +1

    Yummy! Yummy!

  • @interno10instanthotelrome6
    @interno10instanthotelrome6 4 года назад +1

    Hi Rosy❤ Deliciuos recipe❤❤😋😋 Thanks for your sharing Hugs from Italy Rome Maria ❤❤🌸💐🌻☀️🙋‍♀️

  • @hungrybeeasmr5264
    @hungrybeeasmr5264 4 года назад

    This recipe is very detailed, the bread is very soft and looks so tasty dear 👌💖💖

  • @sandraaraya8821
    @sandraaraya8821 4 года назад +1

    Nueva suscrita 😋😋😋😋

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  4 года назад

      Muchisimas gracias por su lindo mensaje y suscripcion. Cuidese mucho. Que tenga un muy feliz dia 😘😘❤❤

  • @SaigonVietnam4K
    @SaigonVietnam4K 4 года назад

    Nice recipe 👍 One like from me #2. Have a great weekend my friend 😍

  • @SuCocinaFacil
    @SuCocinaFacil 4 года назад

    muy detalladas instrucciones.

  • @eldulcepaladar3373
    @eldulcepaladar3373 4 года назад

    A mi hijo le encanta la chapata, asi que tendré que probarlos!, un beso preciosa!

  • @PONTECREATIVAMANUALIDADES
    @PONTECREATIVAMANUALIDADES 4 года назад +1

    Que buenos tips nos dejas al final amiga , se ve muy rico este pan chapata =)

  • @ScottsJourneys
    @ScottsJourneys 4 года назад

    looks delicious po

  • @ElColeccionistaZ
    @ElColeccionistaZ 4 года назад +1

    Rosy buena receta ♥

  • @miriamjrz
    @miriamjrz 2 года назад

    Gracias por esta receta. Como sugerencia estaria muy bien dar la receta toda en gramos, de esa forma es aún mas precisa.
    Saludos.

  • @HealthyHomes4u
    @HealthyHomes4u 4 года назад

    Nice recipe

  • @Lekcjewkuchni
    @Lekcjewkuchni 4 года назад +1

    Oh wow, better than from the best bakery, so good!

  • @ElcanaldeReyesManuel
    @ElcanaldeReyesManuel 4 года назад

    Que buena pinta
    Like

  • @VARIADOS
    @VARIADOS 4 года назад

    Hola amiga super genial ahora que estamos en casa más tiempo tengo tiempo para hacer tu recetas que son delicias, cuidate mucho y un abrazo 💋💋💋💋

  • @ICreateMySpaceMariMcGuire
    @ICreateMySpaceMariMcGuire 4 года назад

    Yummy looks delicious 😋 👍

  • @johanatoro8336
    @johanatoro8336 4 года назад +1

    Hola Rosy, gracias por tus deliosas recetas, por favor me informa si puedo usar aceite vegetal en vez de manteca para las tortillas, gracias.

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  4 года назад

      Hola, muchisimas gracias, he probado antes con aceite pero la verdad no me quedaban muy bien y mas tarde ya se ponian un poco duras. Cuando las prepare no use agua caliente. Pero no he comprobado aun si el agua caliente sea lo que ayude mas o la manteca. Espero mi respuesta le ayude. Lindo dia 😘❤

  • @samar7486
    @samar7486 Год назад +1

    Perfecta

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Год назад

      Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤

  • @JenniferMoralesFelineFilms
    @JenniferMoralesFelineFilms 4 года назад

    I love bread fresh from the oven!

  • @topmamachef4787
    @topmamachef4787 4 года назад

    Like 👍 nice vidéo bravo 🍞👌

  • @gabiisalvatore3479
    @gabiisalvatore3479 4 года назад +1

    Que ricos videos acabo de ver ! Poco a poco ! Disculpa que no haya venido pero he andado vuelta loca pero aquí estoy y gracias por el apoyo a mi canal amiga

  • @maritzamogollon5334
    @maritzamogollon5334 4 года назад +1

    Hola soy tu seguidora esta noche prepare la masa, mañana lo hago .pero di no tengo el papel para hornear que hago o que uso . Gracias ne encantan tus recetas son fáciles y muy buenas .

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  4 года назад

      Hola, muchas gracias. Espero la receta le ayude. Si no tiene papel de hornear engrase su molde con aceite y un poco de harina pero debe dejar reposar sus chapatas en un trapo enharinado y hacer los dobleses que muestro con el papel colocando algo a los lados para que crezcan hacia arriba y no a los lados. Ya que han doblado su tamaño con cuidado transfiera a su bandeja para hornear engrasada y enharinada y llevelos a hornear. Espero mi respuesta le ayude. Lindo dia 😘❤

  • @sunflowersvixen
    @sunflowersvixen 4 года назад

    Like 305👍👍👍👍so fresh and delicious 😋👩🏻‍🍳🥖🌻

  • @rosaherrera1437
    @rosaherrera1437 3 года назад

    sí me encanta

  • @Ap_videos
    @Ap_videos 4 года назад +1

    estamos descubriendo las bondades del pan que se puede hacer en casa

  • @rocioheriur7077
    @rocioheriur7077 3 года назад +1

    Buenas noches, es forzoso ponerle el agua durante la cocción dentro del horno.. Gracias ☺

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 года назад

      Hola, es para ayudarle a darle color al pan y que quede crujiente por fuera. Muchos saludos ❤

    • @rocioheriur7077
      @rocioheriur7077 3 года назад +1

      @@KatastrofaLaCocina gracias

  • @mabelblasco4694
    @mabelblasco4694 4 года назад +1

    Me encanta su canal de cocina y especialmente las recetas de pan. Tengo una duda en el amasado de estas chapatas, cuantos bloques de amasado con los dobleces ha realizado, 2 bloques de 4 pliegues o 4 bloques de 4 pliegues (con sus respectivos reposos de 30 minutos entre cada bloque). Muchas gracias por su respuesta, desde Sevilla -España 😋😋

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  4 года назад +1

      Hola, muchas gracias. Me alegra saber que las recetas le han gustado. Se deja reposar media hora y de ahi Son dos bloques de 4 pliegues con sus respectivos reposos. En total es una hora. Espero la receta le ayude. Muchos saludos hasta su bello País 😘❤

    • @mabelblasco4694
      @mabelblasco4694 4 года назад

      Muchas gracias 😘😘😘

  • @leogutierrezgomez5776
    @leogutierrezgomez5776 6 месяцев назад +1

    Rosi quería acerté otra pregunta la del pan blanco también se ponen los mismos ingredientes que con el que lleva mita integral mita blanca yo esque tengo que hacer de los dos porque Ami marido no le gusta el integral y ago para el blanco y para mi el integral ❤

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  6 месяцев назад

      Si se hace igual quiza solo necesite mas liquido. Saludos ❤

  • @berevillagra4501
    @berevillagra4501 4 года назад +1

    Wow! Genial receta la haré me gustaría saber si puedo mezclar harina de centeno con harina todo uso? Espero tu respuesta. Yo siempre realizo la receta de los bolillos y me queda el pan muy rico Gracias x tus recetas

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  4 года назад +1

      Hola, si, puede mezclar harina todo uso y de centeno. Me alegra saber que la receta de los bolillos le ha ayudado. Le mando muchos saludos y abrazos. Cuidese mucho. Feliz dia ❤🌷

  • @Alvicatchannel
    @Alvicatchannel 4 года назад

    Yummy shot at 11:19!!! Always excellent food shots :)

  • @simplefood2023
    @simplefood2023 4 года назад

    خبز لذيذ جدا صديقتى

  • @quiquesawesomecollectibles5138
    @quiquesawesomecollectibles5138 4 года назад

    you are a great chef my friend :) like

  • @lidiaplata1811
    @lidiaplata1811 4 года назад +1

    Hola Rosi la harina que usaste es la que le dicen de fuerza ?

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  4 года назад

      Hola, use una harina panadera o harina de fuerza intermedia con 10.7 gr de proteinas y tambien los prepare con una harina de todo uso 9.8 gr de proteinas. Puede usar cualquiera de las dos. Si usa la harina panadera o de fuerza intermedia necesitara 420 ml de agua. Si usa la de todo uso 400 ml de agua. Espero mi respuesta le ayude un poco. Que tenga un muy feliz dia 😘❤🌷

  • @ediltrudislajara9247
    @ediltrudislajara9247 4 года назад +1

    Hola como estas he hecho todos tus panes,ahora estoy haciendo bolillos integral y harina todo uso,que la que encontré,por favor da las medida exacta en cucharadas por aquí en mi país no usamos gramos,y usamos tazas

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  4 года назад

      Hola, muchisimas gracias, claro. En esta receta no la puse pero mañana la actualizare y pondre en la cajita de informacion las cantidades en tazas y cucharadas tambien. Cuidese mucho. Feliz dia 😘🌷

  • @leogutierrezgomez5776
    @leogutierrezgomez5776 5 месяцев назад

    Rosi estoy aciendo los chapata con la arina b🎉 aver como me salen ❤

  • @mariasalas4864
    @mariasalas4864 4 года назад +1

    Buenas tardes...¿Dónde se compra la charola para poner el agua para hidratar? ¿De que material es: De aluminio?

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  4 года назад

      Hola, puede usar cualquier bandeja para hornear y colocarla abajo, no tiene que estar tan grande, solo que pueda poner una taza de agua. Cuidese mucho, que tenga un muy feliz dia ❤🌹

    • @mariasalas4864
      @mariasalas4864 4 года назад +1

      @@KatastrofaLaCocina Gracias Rosy, envié fotos por Instagram de como quedo el pan ¡Bendiciones!

  • @niraperezperez2731
    @niraperezperez2731 4 года назад +1

    Gola quis saber si se queda el agua todo el momento en el horno?

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  4 года назад

      Hola, si, se queda en todo momento solo es una taza y se consume antes del tiempo pero unos 5 minutos antes de sacar el pan puede abrir el horno para liberar el vapor y cerrar nuevamente. Si en ese momento sigue el agua entonces si sáquela. Cuídese mucho, que pase un feliz día ❤

    • @niraperezperez2731
      @niraperezperez2731 4 года назад

      Muchas gracias

  • @Fa1984.
    @Fa1984. 4 года назад +1

    Hola... Se puede dejar la masa toda la noche afuera del refrigerador?

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  4 года назад

      Hola, si, si es fresco donde vive, si hace mucho calor subira mas rapido y entonces quuza sobrefermente. Pero entonces ponga menos levadura , menos de 1 gr. Cuidese mucho. Feliz dia ❤🌷

  • @Catrcha
    @Catrcha 4 года назад

    delicioso y más si está recién salido

  • @Carolina-lc9je
    @Carolina-lc9je 9 месяцев назад

    Entonces para lograr los alveolos característicos se puede usar la harina de todo uso trae 11 % de proteína pero algunos tienes varios alveolos grandes es por la hidratacion del agua?

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  9 месяцев назад

      Hola, si puedes usarla aunque es mejor usar una harina con mayor porcentaje de proteinas porque absorbera mas agua y asi al tener mayor hidratación se forman alveolos grandes. Saludos❤

  • @NannysRecipesMPR
    @NannysRecipesMPR 4 года назад

    A M A Z I N G ! Looks fantastic!💖

  • @leogutierrezgomez5776
    @leogutierrezgomez5776 5 месяцев назад

    Rosi te quería hacer una pregunta tú sabes si las bandejas perforadas son buenas para hacer el pan ❤

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  5 месяцев назад

      Hola, la verdad no se muy bien, nunca las he probado. Abrazos ❤