Alitas en salsa mango abanero

INGREDIENTES
Para marinar el pollo
4 lb de alitas de pollo
1 cdta de ajo en polvo
1 cdta de cebolla en polvo
1 cdta de paprika en polvo
1 cdta de pimienta negra
3 cdas de arina
1/2 cdta de pimienta cayena
sal al gusto
Para la salsa
4 o 5 chiles abaneros
3 mangos maduros
1/2 tza de miel
2 dientes de ajoajo
1 cda de fecula de maiz
1/4 de cdta de curcuma (opcional)
1 cda de vinagre de manzana
1 tza de agua
Aceite para freir
Otros ingredientes para acompañar
apio, zanahorias, aderezo ranch
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• Receta de Aderezo Ranch