Gelamousse de tres leches & queso crema con relleno de gelatina de mermelada de fresa 🍓

Ingredientes
Para la gelatina de mermelada de fresa
🍓700 g de fresa
🍓1/2 taza (125 ML) de agua
🍓3/4 taza (150g) de azúcar
🍓 20 g (1¼ cucharada) gelatina sin sabor
🍓120 ml (1/2 taza) de agua para hidratar
Para la gelatina o mousse de queso y 3 leches
🍓250 g (1¼ taza) de queso crema
🍓500 g (2 tazas) de leche evaporada
🍓250 g (1¼ taza) de crema de leche
🍓150g (3/4 taza de leche condensada ( si son más dulceros pueden agregar más)
🍓20 g (1¼ cucharada) de gelatina sin sabor
🍓120 ML de agua para hidratar
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