Salsa Bufallo Original Casera !
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- Опубликовано: 5 сен 2019
- Receta de salsa bufalo con ingredientes naturales. Facil de hacer y sin añadirle algun tipo de salsa picante industrializada.
Ingredientes:
30 grs de Margarina (equivalente a un tercio de las barras que venden en los super)
1 cucharadita de fecula de maiz (Maizena)
2 Cucharadas de pimienta de cayena. Si l aquieren mas picante agregarle 3 o 4 o 5 o....:)
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de cebolla en polvo
1 cucharadita de sal
1/2 taza de vinagre de manzana o blanco
1 taza de agua 
Хобби
![Sean Rii, Karyon, Sharzkii - Taungule [My Love] (Official Visualizer)](http://i.ytimg.com/vi/eJoMuypbSzQ/mqdefault.jpg)
30 gramos de mantequilla.
1 cucharadita de fécula de maíz (maizena).
2 cucharadas pimienta de cayena.
1/2 taza de vinagre blanco o de manzana.
1 taza de agua.
Sal.
1 cucharada de ajo en polvo.
1 cucharada de cebolla en polvo.
1 cucharada de paprika.
De nada. ❤😊
Gracias
Q es paprika?
Soy de Ecuador
@@tecontamos81 es pimiento en polvo (básicamente)
Que es cayena? Soy Peruano
Que es cayena
Gracias, único kanal que no le agrega salsas preparadas. Felicitaciones. Todo se consigue.
Gracias!
Mariela Acosta gracia a tu comentario me quede a ver todo el video y es correcto, igual odio donde agregan algo que ya está preparado 🤙 muchos saludos
🤣
@@GaboJensen 5yyu
i guess I'm kinda randomly asking but does anyone know of a good place to watch new tv shows online?
Muchas gracias, es usted muy amable en compartir esta receta de salsa Búfalo exquisita 😊 muuua
Quedó increíble 💞
WOW esto quedó súper rico
Excelente receta, gracias!
Gracias por compartir la receta
Que bueno parcero saludos desde Bucaramanga Santander Colombia 🇨🇴🇨🇴🇨🇴 ufff q chimba parce 👍💪
Excelente receta, que ya que todos usan salsas ya echas compradas lo intentaré mañana
Te adoro de verdad, porque encontré en el momento que había olvidado la salsa y solo tenía ingredientes originales no tenía ni mayonesa para añadir
Gracias Dios te bendiga siempre por compartir tus talentos y ponerlos en práctica Dios te bendiga siempre felicidades eres un gran chef 👍👏👏👏👌
Muchas gracias! Amén ! Dios le bendiga tambièn.
Me encantaron 😋😋😋😋😋😋
Quedó increíble gracias!!!
La mejor salsa bufalo ever!!!!!! De hoy en adelante soy su fan no. 1 el sabor es espectacular
Se ve deliciosa..pensé q era mas complicada. Gracias
Muy buena recetita
Me encantó, felicidades por tan bonito video, la amé
Hola, te Quedo rica??
La estaba esperando, gracias
Quiero aprender a cocina para sorprender a mi familia y esposo. Gracias por sus recetas.
Mil gracias por tu receta! la acabo de hacer... espero quede rica con mis alitas de coliflor! luego te cuento
Excelente receta!! Yo le agregue como extra una cucharada de miel y media de azúcar para un sabor un tanto dulce ! Pero que al final también se siente el picante del cayenne!! Muchas gracias!!
Que delicia, ahora que se acerca el día de las madres aquí en mi país se la haré a mi mamita ❤️ gracias
Excelente maestro, quedó buena! Solo yo le agregué media cucharada de azucar morena para matar el sabor del vinagre que queda al fondo, pero de ahí muy buena. Saludos desde Guatemala
Si sabe parecida a la búfalo ???
Excelente receta mi amigo. No como otros canales que agregan salsa preparada y solo la sazonan un poco.
Exacto
Ame su salsa la use para unos boneless y uuuf deliciosa
Genial, saludos desde Francia
Exelente s videos !!! Saludos hermano
Gracias!
gracias
Fantástico, gracias por compartir, una sugerencia podría ocupar una palita de madera, siento que ralla su casuelita y se escucha muy feo
Faltó la paprika en la lista de ingredientes (caja de información). Gracias por compartir
Me gustó, fue al grano...👍
Para hacer en mayor cantidad, como para unos 500 ml cuánto o qué le puedo agregar de más o que cantidad de más le puedo poner. Saludos!
Excelente. Ya no la compro. Mejor así
Una pregunta que es pimienta de cayena gracias
Sabía que la salsa no llevaba catsup.. (digo esto mientras como unas alitas "Buffalo" con sabor a catsup) haré esta salsa para hacer las mías
Wowoowoo
Con una cucharada de vinagre es suficiente y queda con buen gusto. Todo depende de la apreciación de cada quién , ya que probé de las dos maneras. Con la receta original la sentí muy avinagrada
Excelente, porque yo soy una persona que no le agrada tanto el vinagre y creí que no tenía opción mas que ponerle las dos cucharadas jajaja, esto me salvo!
yo no se como pueda encontrar esa pimienta en mi país 😪 pero se ve deliciosa saludos desde BOLIVIA
Pongale picante en polvo
Algunos le agregan ketchup pero esta buena
Donde se consigue ese picante??
¿Cuantos mililitros salen con esas porciones?
Y como se le puede hacer para que rinda más la salsa ret hot.?
Felicitaciones
Quiero hacerte una pregunta quiero hacer unos chorizos picantes que aji o como los puedo hacer?
Puedes usar cayena en polvo o chile de árbol licuado. También una salsa picante pero que sea neutra y no tenga mucho sabor.
Pimienta cayena en Perú donde encuentro?
para qué le pones tanta agua si despues esperas a que se evapore casi toda?
Buenas saludo desde colombia.. aparte de la cayena se podria agregar otro chile en polvo para quedar mas picosa ????
Si, pero debes tener en cuenta que podriia variarle el sabor.. Claro que si sale un sabor que te guste, mejor aun ;). Un saludo.
Quedó muy buena. Le agregué azúcar y solo usé una de cayena. Alguien sabe cuánto dura en la nevera?
Una semana ,y si le pones humo líquido queda mejor
@@christopherf1817hola Christopher 1817, disculpa podrías decirnos exactamente Qué es humo líquido? y dónde lo compraste o’ cómo puedo conseguirlo? Gracias de antemano por la atención a mi comentario y duda y espero con interés tú respuesta saludos cordiales y bendiciones de.❤ .
@@maferfernandez6481 El humo Líquido es obtenido a través de un proceso de aceite ahumado atrapando todas las propiedades de las brasas,lo puedes realizar de forma casera en un recipiente colocas aceite vegetal,y luego sumerges un trozo de carbón bien caliente debe estar al rojo vivo lo tapas para que se concentre el humo por una hora aproximadamente luego lo pasas por un colador.saludos!
Cuando vas hacer un pastelon de platanos maduros?
Esperela muy pronto. La subiremos lo antes posible.
Gracias x compartir una pregunta en cambio de pimienta vaya porque se puede remplazar
Chile en Polvo
De que chile en polvo ???
See puede conservar un saludo
Si. 2 semanas.
Parece dominicano mi hermano
Muy buena reseta mexicana 😋
Lo soy :) . Un saludo!
Wow yo soy mexicana radico en santo domingo e incluso tengo una hija con tu nacionalidad amo a tu país es hermoso
Y cuánto dura en refrigeración si ago mucha
Hasta 2 meses
Holaa! gracias por compartir esta valiosa receta hermano :) Esta cantidad alcanzará para un kilo de alitas?
Si.
@@CociNOW Hola de nuevo, la he justo hecho. Me preocupa que no la haya espesado lo suficiente, me ha quedado unos 280ml de salsa tras 10 minutos. No se si debí espersr que se evaporase más la salsa. tu que opinas? nunca he probado esta salsa así que me gustaría que quedara lo mejor porsible. Un abrazo!
Sería mejor q utilices una cuchara de palo
Sí no encuentro la pimienta de cayena y el la cebolla en polvo con qué podría sustituirles? Ya que estamos de 4Otena y no puedo ir al súper 😢
Cualquier tipo de salsa picante que no tenga mucho sabor.. Tabasco por.ejemplo. Tambien con chile en polvo. La cebolla e polvo la puedes obviar.
Se puede sustituir la pimienta de Cayena x algo más?
Chile en polvo.
Holaa, que tal. Con que otro nombre consigo la paprika?
Pimentón
Cuantos días se puede guardar en el frigider
3 semanas.
Muy buena receta pero que es cayena y paprica
Cayena es un chili y paprika es el pimiento morrón deshidratado
En caso de aver pimienta de cayena q puedo utilizar
Alguna salsa picante roja
Achiote
Exactamente q es pimienta de Calleja? Saludos desde Honduras.
Es pimienta de cayena, es una pimienta roja parecida a la paprika
Hola, tengo pensando hacerla hoy. En un rato iré al súper, pero una pregunta.
Puedo sustituir la cayena por picante?
si
Como por cuánto tiempo se puede guardar? 🤔
3 semanas en el refrigerador pero si la pones en el freezer mas de 3 meses.
Cuento tiempo puede durar en refrigeración?
Hasta 3 semanas
puedo usar vinagre de arroz???
Si
Una duda, está salsa se puede guardar en la refri o tiene que prepararse al momento??
Se puede guardar
Se puede guardar en la nevera? Y que tanto dura de ser así?
Si. Unas 4 semanas
Que es pimienta de callena o como se llama en otros países por favor si alguien sabe
No se otro nombre pero puedes sustituir con chile en polvo
Con aceite de coco en ves de mantequilla servirá?
Le cambiaría mucho el sabor y sería muy grasosa
Yo también estaba pensando en el aceite de coco, pero creo que aunque este grasosa sería mejor que la mantequilla, hay que hacer el intento.
La cayena es la paprica ????? Soy de mexico
Hola! No. La cayena es un chile. Puedes usar chile en polvo.
Esto es para pollo y carnes ? Gracias.
Si. Bàsicamente alitas.
Hola, se puede poner a refrigerar para el día siguiente?
si
@@CociNOW gracias bro
Hola soy de mexicali como se llama el
La cayen es chile en polvo no lo conosco
Se puede sustituir con chile en polvo pero no es lo mismo
para hacerla picante? cómo hago
Mas pimienta de cayena o algun chile picante pero que no tenga mucho sabor para que no opcaque el sabor de la salsa.
Para 2 kilos y medio de alitas como cuanto de mantequilla le puedo poner?
Es salsa no marinado
Como se llama la pimienta de callena en mexico
La pimienta de cayena no tiene otro nombre pero puedes sustituir con chile en polvo sino la encuentras.
Es muy importante la paprika?? O se puede sustituir?
La paprika reduce la acidez. Ponle menos vinagre, mas mantequilla y 1 cucharadita de azúcar
DEBERÍA EDITAR LOS INGREDIENTES AL PRINCIPIO O AL FINAL SERIA SUPER CHEVERE PERO MUY BUENO ME GUSTO QUE TODOS LOS INGREDIENTE SON AL ALCANCE DE TODOS FELICIDADES
Gracias. Tomaré el consejo para futuros videos. Un saludo!
Esta salsa por cuanto tiempo la puedo mantener guardada???
6 semanas
Y la pimienta de cayena se consigue en México y donde?
Puede ser. En los supermercados. Cayena en polvo o fresca.
Que tipo de mantequilla le pone no dan el nombre como se yama la mantequilla
Cualquiera que tengas. Mantequilla regular.
Que es cayena ? Soy de México
Es chile llamado así. Puedes sustituir por chili piquin en polvo
Una pregunta xfavor puedo sustituir la pimienta cayena x pimienta negra xq en mi ciudad no consigo
El sabor no sera el mismo. Mejor agregale algun tipo de chile rojo picante molido o licuado.
Busca paprica
No, jamás podrás substituir la cayena por la pimienta porque son diferentes especias, substitúyelo por chile en polvo, el error viene desde la época de Colón que al probarlas creyó que los chiles eran un tipo de pimienta y a la fecha en españa y en otros idiomas les siguen llamando "pimienta" o "pimientos" (pepper en inglés), en la pimienta verdadera el picor lo da la piperina, en los chiles el picor lo da la capsaicina.
De los chiles en polvo te recomiendo usar la paprika también conocido como pimentón en polvo (pimentón, pimentón dulce, pimentón ahumado, dan diferente sabor y casi no pican) y el picor lo controlas con chile de árbol en polvo.
Cuando hablo de pimentón no hablo del morrón.
Saludos.
Podré usar vinagre balsámico y sin paprika? 😬
Shí :v
☺️😊
si le agrego salsa inglesa. me cambiaria el color de la salsa?
si
@@CociNOW gracias
Que es la paprika???
Pimentón en polvo
¿Alguna alternativa en vez de pimienta de cayena?
Alguna salsa picante sin mucho sabor. Ej: Tabasco
Pimienta Blanca
Puede ser arina de trigo?
Si. Pero es posible que tenga que poner un poco mas de cantidad.
Sí, la harina de trigo se usa en la misma cantidad pero de preferencia la debes de tostar ligeramente en un recipiente sin grasa ni aceite, esto es para quitarle humedad y absorba más. La maizena sin sabor debe ser usada disuelta en agua fria y agregada al final, antes del último hervor, no te recomiendo usarla como en el video porque espesa menos de esa forma y corres el riesgo de que se formen grumos. Si no encuentras fécula busca almidón, misma cantidad y mismo procedimiento.
agregarle paprika es muy necesario?
Reduce la acidez. Agregale uma cucharadita de azucar entonces.
@@CociNOW perfecto muchas gracias.
Muy largo el video... De todas formas gracias muy interesante
no queda con un sabor fuerte a Vinagre?
Yo la hice y quedó con sabor fuerte también a vinagre
En los comentarios dicen que Qué es demasiado vinagre y si queda con sabor fuerte a vinagre, qué con Dos cucharadas es más qué suficiente, ojalá te sirva, saludos .
Y el Chile?
Tiene
con que otro nombre se le conoce a la pimienta gallena ?
Pimienta de Cayena tambuén es llamada chile en polvo
Pues yo le hecho pimentón picante y está de muerte..España😋
Qué lo pone rojo la ka llena y palpika
Y si no tengo pimienta de cayena? :(
Usa chile en polvo o cualquier salsa picante pero que no tenga demasiado sabor.
Cuánto dura sin echarse a perder??
Refrigerada y bien tapada de 3 semana a 1 mes.
EL TEFLON
Sin refrigeración cuanto tiempo dura?
Hasta un mes
@@CociNOW es que estaba viendo los comentarios y en uno le preguntaron que cuanto dura en refrigeración y contestó que hasta 3 semanas, ya no entiendo!
@@chorizoyo Si, de 3 semanas a 1 mes. Es un tiempo promedio,
Ok, gracias. Su sabor es parecido a la comprada?. Otra pregunta, no tendrás alguna salsa de lemon pepper pero liquida para alitas?
Tremendamente salado...
un golazo !!!tengo dudas la paprika es casi lo mismo que la pimienta de cayena ? cambia que una es picante nomas ?....seria ají o chile en polvo picante y la cayena o pimentón es mas dulce ?
La paprika es pimentón dulce y la cayena es chile en polvo picante.
@@CociNOW ok , gracias !!
¿Puedo ponerle vinagre normal en vez de los vinagres que usa él?🙊🙈 ¡gracias!
Si
@@CociNOW gracias!!! 😊