Tarbinas || Recetas de Almería

-- Recetas de Almería --
Cómo preparar tarbinas de Almería *
En esta sección os presentaré, junto a Eusebio, la gastronomía de mi provincia, aprenderéis todo tipo de platos típicos de Almería.
Para empezar os vamos a presentar este postre, una receta sencilla, donde los protagonistas son la leche y la harina, ingredientes muy asequibles con los que los almerienses afrontaron los periodos difíciles.
Es una receta que se asemeja mucho a las gachas, pero que añadiendo un par de detalles le damos la vuelta y las convertimos en unas Tarbinas de Almería.
Receta tradicional de mi tierra explicada paso a paso. Si tenéis dudas o sugerencias, comentadlo mas abajo ^^
¡¡Seguro que os saldrá buenísima!!
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Ingredientes (para 4 personas):
Leche.
2 cucharadas de harina.
Matalauvas (anís en grano).
3 cucharadas de azúcar.
Pan frito.
Almendras fritas.
AOVE.
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[@pvv7126]

Muchas gracias paisano

[@azaharasanchezescobar396]

Son geniales los videos, espero de corazón que te vaya genial 😊

[@joseluisgranados3783]

Desde Cataluña enhora buena Borja y mucha suerte por tu canal, un Almeriense

[@cocinaconborja7149]

José Luís Granados muchas gracias, voy poco a poco, intentando mejorar con cada vídeo, un saludo

[@evasanchezjimenez5291]

Mi abuela las hacia pero sin leche... con agua y tambn estaban riquísimas..un saludo

[@josemiguelberenguelgarcia3020]

uff que buen postre borja🍴🍴

[@antonitatoril3652]

Yo las recuerdo igual saludos a mi tierra

[@carmenlopez611]

Aki en cadiz le llamamos gachas.....muy ricas tb

[@carmenquesadadiaz4974]

Yo soy de Almería pero no porque siempre esté nublado no siempre comemos migas

[@its.andreaa_0146]

Yo soy de almeria y nunca había escuchado eso bueno tmb es porque tengo 12 años

[@pilardiaz5339]

Aprende a hacerlas para que no se pierdan estos platos típicos de Almería.

[@marialopezlao5213]

No sé de dónde habrás sacado la receta , pero nada que ver , eso son gachas de leche , las tarbinas se hacen con agua y yo vengo de pastores fíjate si teníamos leche pero para las tarbinas no

[@manuelmaldonado7285]

Perdonadme, pero las tarbinas que yo recuerdo de mi niñez, no eran un postre, sino una comida con enjundia, tipo gachas, que me hacía mi madre, que era de Pechina

[@cocinaconborja7149]

+Manuel Maldonado esta usted perdonado, supongo que habra muchas formas de hacerlas y mil nombres para un mismo plato, saludos 😊

[@pilardiaz5339]

Mi madre las hacía para cenar en invierno. No como postre sino como plato de cena. Y ella también era de Pechina

[@antonitatoril3652]

Mandame un platico

[@mariajoseexpositogaldeano6179]

No se oye nada 😞

[@luisacuesta2850]

Se oye muy mal ,que es aove??

[@cocinaconborja7149]

+Luisa Cuesta hola, en ese video aun no tenia el micro, AOVE es Aceite de Oliva Virgen Extra

[@comoestatuputamadre]

Vamos, la "POLEÁ" de toda la vida pero con almendras!!!!

[@MariaLopez-wb5fc]

Eso es gachas de leche las tarbinas no llevan leche ni almendras.