Salve bella ricetta mi chiedevo se la mousse di ricotta può essere congelata senza problemi di rilascio liquidi quando viene scongelata.. grazie infinite
Buongiorno Gianna, avrei una domanda. La glassa neutra si trova in commercio già pronta, oppure bisogna prepararla in casa? Grazie per una tua risposta
La glassa neutra è disponibile in commercio nei negozi di dolci specializzati, online ma anche nei supermercati nel reparto materie prime per dolci. Ma nei prossimi giorni farò anche un video sulla preparazione, perché è veloce e facile da fare anche in casa!
J’adore la ricotta et la poire 🍐 miam trop bon 😋 delicioso 😊
Lo fatto ieri.
Spettacolare...
Superbuona
Grazie mille
Sicuramente Buona e semplice nella realizzazione. Grazie
Sei bravissima. Poi spieghi in modo molto semplice
Favolosa! La provi di sicuro 🤩
Salve bella ricetta mi chiedevo se la mousse di ricotta può essere congelata senza problemi di rilascio liquidi quando viene scongelata.. grazie infinite
ciao stupenda che tipo di gelatina hai usato pane angeli ? grazie 1000
Dove usi la pectina si può sostituire con la gelatina in fogli se si in che dosi grazie
Che tipo di pere consigli?
Questa torta si può congelare?
Ciao! Cos’è pectina 2:1?
Buongiorno Gianna, avrei una domanda. La glassa neutra si trova in commercio già pronta, oppure bisogna prepararla in casa? Grazie per una tua risposta
La glassa neutra è disponibile in commercio nei negozi di dolci specializzati, online ma anche nei supermercati nel reparto materie prime per dolci. Ma nei prossimi giorni farò anche un video sulla preparazione, perché è veloce e facile da fare anche in casa!
Salve pectin fruttapect che cosa è? Le mandorle posso usarw quelle pelati e le frulle?
Buongiorno Claudia, Fruttapec è un gelificante in polvere della Cameo e si trova facilmente nei supermercati
Ah, e le mandorle sì sono quelle già pelate e le frulli 😊
La glassa neutro come si può fare?
Si compra già fatta.
Potrei sostituire le nocciole con le mandorle. Grazie
Ciao Anna, certo :) cambia un po' il gusto, ma lo puoi fare
La gelatina è 200 Bloom?
Ciao Stefania, sì, 200 Bloom :)
Mi può dare la ricetta della glassa trasparente? Dovrei farla
Certo, la trovi nell'ultimo video sul mio canale con il titolo "GLASSA NEUTRA"
😊
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