RICOTTA AND PEAR CAKE Easy and Gluten Free Recipe - Homemade by Benedetta

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  • Опубликовано: 21 сен 2019
  • RICOTTA AND PEAR CAKE Easy and Gluten Free Recipe - Homemade by Benedetta
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    RICOTTA AND PEAR CAKE - Easy Recipe
    INGREDIENTS
    FOR THE BASE:
    200 g of hazelnuts
    4 eggs
    160 g of sugar
    150 g of butter
    1 shot of rum about 25 ml
    70 g of corn starch
    8 gr (half sachet) of baking powder
    FOR THE STUFFING:
    500 g of pears about 3 or 4 pears
    20 g of butter
    100 g of sugar
    1 small glass of rum or lemon juice
    1 teaspoon cornstarch
    300 ml of fresh cream
    500 g of ricotta
    200 g of icing sugar
    1 teaspoon of vanilla extract
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Комментарии • 1 тыс.

  • @jecasvastarica
    @jecasvastarica 4 года назад +5

    Wonderful recipe, it looks great and you can see your efforts to prepare this dish, all compliments.

  • @vincenzosplate
    @vincenzosplate 4 года назад +13

    A parte che è meravigliosa e perfetta, ma vogliamo parlare dell'abbinamento? Ricotta e pere😍 adoro!

  • @rosariafatiganti1973
    @rosariafatiganti1973 4 года назад +239

    Adoro la tua pulizia...tutto brilla....le ciotole..il piano di lavoro..i fornelli....le tue mani senza smalti le braccia nude...sai di casa assolutamente igienizzata!!!

    • @annamariaspada8612
      @annamariaspada8612 4 года назад +4

      Ogni volta che vedo una ricetta riesci sempre a stupirmi

    • @virginia2007
      @virginia2007 4 года назад +10

      Sei proprio una bellissima persona. Dai serenità, e le ricette sono chiarissime e invitanti. Fortunato chi ti sta vicino. Virginia

    • @naderkhaoui1634
      @naderkhaoui1634 4 года назад +3

      Sapessi quanto lavoro c'è dietro le quinte poveri!

    • @ursulaa1147
      @ursulaa1147 4 года назад +8

      Hai ragione Rosaria e tutto perfetto e benedetta e adorabile..e precisa..e la cosa più importante in cucina bisogna sporcarsi le mani...ho visto altri video di ricette fatte da altre persone...sono incredibili smalto alle unghie e mottono guanti che a me personalmente fanno schifo...e cosa importante non impastano mai a mano o usano la planetaria o un cucchiaio di legno.... terribile..😲

    • @rosariafatiganti1973
      @rosariafatiganti1973 4 года назад +8

      @@ursulaa1147 anch'io mi sono imbattuta in video orribili...vedi cucinare con le maniche dei maglioni lunghe fino a metà mani....ciotole brutte di plastica..confusione sui piani di lavoro.....bleeeeeeeeee...un plauso anche a Marco x come gira i video!!

  • @rosaalbaacquafredda7393
    @rosaalbaacquafredda7393 4 года назад +9

    Ma che meraviglia;: sei bravissima :: che dolce stupendo non ho parole x esprimere la tua bravura Benedetta::: grazie e buona domenica😅😆

  • @emanuelabaldassari623
    @emanuelabaldassari623 4 года назад +32

    Ma che dolce modo di iniziare la Domenica !!! Grazie Benedetta!!! Sei super!!!!Buona domenica a te Marco e Nuvola !

  • @rosariaandronico330
    @rosariaandronico330 4 года назад +5

    Benedettaaaaa, buona domenica tesoro. Torta un pochino elaborata! Proverò a farla per il mio compleanno, adoro la ricotta con le pere. Grazieeeeee. 😘

  • @robertaguariglia4670
    @robertaguariglia4670 4 года назад +3

    Grazie mille ❤ è da tanto che aspettavo facessi questa torta. La farò sicuramente 😍😍😍😍😍😍❤❤❤❤❤❤❤🍐

  • @ilenianotargiovanni8230
    @ilenianotargiovanni8230 4 года назад +7

    Mmmmm 😋😋😋 la proverò questa settimana ♥️♥️♥️

  • @sitahernandez5477
    @sitahernandez5477 4 года назад +6

    😍👌👏la decoración muy bonita y original gracias por compartir 😃 bravo 😍

  • @mbison3343
    @mbison3343 4 года назад +3

    Thanks for the subtitle! We love anything from Italy! Sending love from the 🇺🇸 ❣️

  • @tizianafalaschi9042
    @tizianafalaschi9042 4 года назад +2

    Complimenti Benedetta questa torta e ' davvero buonissima!!!! Bravissima !!! Molto ella la decorazione! !! Precisa e perfetta come sempre!!!! Buona Domenica a tutti voi e a Nuvola !!!♡♥♡♥

  • @silvanaarata4892
    @silvanaarata4892 4 года назад +2

    La farò sicuramente al più presto....grazie per le tue belle ricette!!!😊

  • @tamaradott4935
    @tamaradott4935 4 года назад +3

    Mi piace e mi ispira tantissimo la farò presto grazie Bene!! 😘

  • @rosellacervi3289
    @rosellacervi3289 4 года назад +13

    La perfezione nella semplicità!
    La felicità, in fondo, è anche un dolce ben riuscito.
    Che meraviglia... corro a farla anche io. Ciao, Benedetta!

  • @marielacazaux3221
    @marielacazaux3221 4 года назад +1

    Se ve muy rica!!!! 😋 En breve la haré!!!! Saludos!!

  • @lauradesantis1132
    @lauradesantis1132 4 года назад +2

    Spettacolare. Di una semplicità incredibile ma, soprattutto, sa di mooooolto buono!

  • @alfiaguidotto6028
    @alfiaguidotto6028 4 года назад +3

    Ricotta + pere= il gusto e felicita' in una fetta di torta . Brava 👍👏👏👏❗❗❗❗❤

  • @dorcadealmeidaramalho9532
    @dorcadealmeidaramalho9532 4 года назад +4

    Gluten Free!! Thanks! Love from Brazil!

  • @pushpabusch5966
    @pushpabusch5966 4 года назад +1

    It's really delicious. Thank you so much 😃

  • @FifiFifi-dv8er
    @FifiFifi-dv8er 4 года назад +2

    Buonissimo..l'ho farò nel week-end x la mia famiglia!👍👍👍😚😚😋

  • @concy2623
    @concy2623 2 года назад +9

    Benedetta ho fatto la tua torta di ricotta e pere, è buonissima meravigliosa, è piaciuta a tutta la famiglia, ora la rifaccio al mio compleanno, ti ringrazio della ricetta un bacione 😘😘💕👋

  • @angelap9142
    @angelap9142 4 года назад +5

    Buona Domenica.. A pleasure to see your video when I first get up.. looks delicious.. can’t wait to make it 😋.. 👍😁🇨🇦

  • @josephinelupo575
    @josephinelupo575 4 года назад +2

    Mamma mia deve essere spettacolare!!! Bravissima come sempre!

  • @salvinaitalia1654
    @salvinaitalia1654 4 года назад +1

    Che deliziosa bontà💪👍👏👌🔝sobriamente scenografico...buona serena domenica

  • @annamarino3619
    @annamarino3619 4 года назад +3

    Che dire Benedetta anche questa è una delle tue delizie......fantastica proverò anche questa........grazieeeeee😍💪💛

  • @Mardia1976
    @Mardia1976 Год назад +5

    Used about 1/3 of the listed amount of sugar. Can't imagine what it would be like with the full amount since 1/3 of it was already on the sweeter side for my palate.
    Used three larger eggs for the cake batter and only about 50-60 gr of butter. Came out very nice!

  • @concettafionda4132
    @concettafionda4132 4 года назад +2

    Buongiorno... Grazie per questa meravigliosa ricetta, è il dolce che piace di più a tutta la famiglia. La farò per il compleanno di mio figlio. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻😘

  • @arcangelachiapperini5561
    @arcangelachiapperini5561 4 года назад +2

    Un dolce super buono 👍👏come sempre sei bravissima Benedetta,proverò a farla,buona domenica pomeriggio a voi tutti 😘

  • @thanachvil
    @thanachvil 4 года назад +3

    Che meraviglia Bennyyy🎶💚👌
    Proprio appetitosaa!😁👍

  • @porumbitaporumbita6969
    @porumbitaporumbita6969 4 года назад +3

    Super buona, grazie Benedetta! ❤❤❤❤❤❤

  • @debbycrochet3181
    @debbycrochet3181 4 года назад +2

    Buonissimaaaa! 😍😍😍

  • @rosannarodio8701
    @rosannarodio8701 4 года назад +2

    Wow non vedo l'ora di farla, stupenda sarà anche buonissima secondo me 👍

  • @stefaniab2439
    @stefaniab2439 4 года назад +3

    Ciaoooo Benedetta.... Meravigliosaaaaaa... Vi auguro una buona domenica.. E come sempre siete meravigliosi 😘😘😘👋👋👋

  • @daryg352
    @daryg352 4 года назад +3

    Deve essere molto ma molto squisita gnam gnam gnam 👍👏👏👏👏👏🤝💅🙋 la farò o almeno provo farla grazie mille!!!!

  • @robivannucchi2582
    @robivannucchi2582 4 года назад +2

    Mamma mia che bontà!! 😋 Si presenta anche molto bella. Sempre bravissima 😘

  • @aidaghernandez1017
    @aidaghernandez1017 3 года назад

    Hermosa y deliciosa torta!! 😊

  • @monica1518
    @monica1518 Год назад +8

    Vedo che molte di voi dicono che la torta è troppo dolce. Io l'ho fatta tantissime volte e posso dirvi questo: lo zucchero nel pan di Spagna va bene. Per quanto riguarda le pere dimezzate la dose. Se usate pere sciroppate non lo mettete affatto. Nella ricotta più panna evitate di metterlo direttamente, fate il ripieno, assaggiate e decidete se metterne la metà di quello indicato. Spero possa servirvi. 🌹QUESTA TORTA È UNO SCHIANTO!

  • @eniespinalg.9734
    @eniespinalg.9734 4 года назад +10

    Come sempre sei meravigliosa e questa ricetta nuova è buonissima, ci provo per fare questa deliziosa torta.
    Buona domenica a te e a tutti, saluti e baci a te dal Messico.
    😊😘😘😊

  • @lauradiaz5366
    @lauradiaz5366 4 года назад +2

    Yummy 😋, que rica torta 😍😃.
    Saludos 👋.

  • @assuntacianfanelli1244
    @assuntacianfanelli1244 4 года назад +2

    Sei troppo brava!!! È simpaticissima, Carissima buona domenica 😘

  • @vivianacantini938
    @vivianacantini938 4 года назад +3

    Dirti che sei bravissima sarebbe riduttivo non ci sono parole x descrivere questa torta con le pere .!!!la faro' sicuramente ci proverò.ciao 🥰🌺

  • @emanuelamazzitelli7832
    @emanuelamazzitelli7832 4 года назад +3

    Semplicemente stupenda

  • @hubaybyt4750
    @hubaybyt4750 4 года назад +1

    Asiya-ochen vkusnii tortik 👍😘👏👏👏Molodec, bravo

  • @margaritareynoso7970
    @margaritareynoso7970 4 года назад +1

    Woooow ....qué delicia Benedetta, mil gracias por compartir esta delicia. Saludos y bendiciones ❤️❤️🙌🏻🙌🏻

  • @ramonaiorga9029
    @ramonaiorga9029 4 года назад +3

    Bravo! You are so magnific! 🍀🍀🍀🍀🥀🥀🥀🥀... I wish you good luck!

  • @userleonn
    @userleonn 4 года назад +3

    Молодец! Умница! Такие интересные видео. 👍❤

  • @user-hx7fz2kr9o
    @user-hx7fz2kr9o 4 года назад

    ANOTHER FANTASTIC RECIPE!!!!!!!!!! CONGRATULATIONS!!!!!!!!!!

  • @irenemango9564
    @irenemango9564 4 года назад +1

    Un altro capolavoro😍😋.. grazie sarà sicuramente buonissima e gustosissima🍐♥️

  • @nadounadou9198
    @nadounadou9198 4 года назад +3

    Bonjour c'est ma fille de 3 ans qui vous a mis un pouce pour ce gateau très appétissant et on va le réaliser prochainement merci de vos somptueux recettes qui nous mettent de l'eau dans la bouche 😘😘😘😘❤❤❤❤❤

  • @Roberta20570
    @Roberta20570 4 года назад +3

    Sei veramente una perfetta padrona della cucina cara Benedetta!

  • @annunziatacarbone7177
    @annunziatacarbone7177 4 года назад +1

    Che bella è da fare subito grazie per le tue belle e buonissime torte buona domenica Benedetta

  • @rominafunes1347
    @rominafunes1347 4 года назад +1

    Se ve muy rico! Felicitaciones

  • @antonellamangano8261
    @antonellamangano8261 4 года назад +3

    Torta superlativaaaaa, la farò sicuramente...in famiglia adoriamo i dolci con la ricotta esclusivamente di pecora!!! Il mix ricotta e panna è una vera leccornia. Benedetta sei grandeee 😘🤗

  • @raffaellalazzarini9439
    @raffaellalazzarini9439 4 года назад +4

    Che spettacolo benedetta... Una mia amica mi ha chiesto questa torta.... Ma fatta da un pasticcere famoso amalfitano risultava cosi difficoltosa... Invece tu lhai resa semplice e fattibile grazie milleeee. 💋💋💋💋💋

  • @brunofrattari4265
    @brunofrattari4265 4 года назад +2

    Ciao Benedetta grazie x questa bell'idea sarà il prox dolce che farò 🍐🍐buona domenica 😚😚

  • @carlachirico2048
    @carlachirico2048 4 года назад +2

    Bravissima bella e deve essere buonissima mi hai rallegrato la giornata 👏👏😋😋

  • @annaritabianchetti6908
    @annaritabianchetti6908 4 года назад +3

    Che dire!!!!! Uno di quei dolci che ti coccolano nei pomeriggi domenicali piovosi......stu...pen...da!!!!! Grande Benny

  • @lialadonzelli6685
    @lialadonzelli6685 4 года назад +8

    Ciao Benedetta, non amo molto la ricotta ma questa torta dev'essere buonissima👍complimenti bravissima come sempre 😘 grazie mille 💋💖👍👍👍👍👏👏👏👏

  • @flaviavedovato584
    @flaviavedovato584 3 года назад

    BELLISSIMO dolce, complimenti!!!!

  • @emanuelaleonardi8609
    @emanuelaleonardi8609 4 года назад +1

    Fantastica! Grazie! Sei il mio mito.

  • @geraldomalheiros3556
    @geraldomalheiros3556 4 года назад +4

    Olá , simplesmente maravilhosa.
    Abraços aqui do Brasil
    Grazie

  • @luciadelfattore1673
    @luciadelfattore1673 4 года назад +4

    Super torta....e quando fai l'assaggio sei super anche tu!!! A presto la faccio👍 ❤

    • @harriejones7593
      @harriejones7593 2 года назад

      @Lucia. Questo può essere facilmente preparato, qual è la situazione attuale nel tuo paese per quanto riguarda la diffusione del virus?

  • @irenemallardi8374
    @irenemallardi8374 4 года назад +1

    Mamma mia, che bontà. Cara Benedetta. Da rifare subito

  • @acasacommary
    @acasacommary 4 года назад +2

    Che delizia!!!!! Grazie Benedetta.

  • @momicuoresorridente7384
    @momicuoresorridente7384 4 года назад +4

    Ciao Benedetta!

  • @lilianabenussi1095
    @lilianabenussi1095 4 года назад +5

    Eccezionale ed eccellente come sempre 😘

  • @joefamulari2595
    @joefamulari2595 3 года назад +2

    Wow! This cake is a masterpiece. Thank you so very much for another great recipe. 😚👌👏

  • @elisabettasalvatore8825
    @elisabettasalvatore8825 4 года назад +1

    Superoriginale e bellissima!!!! 👍🏻👍🏻👍🏻😘😘

  • @EmmaPandolfi-ky1bs
    @EmmaPandolfi-ky1bs Год назад +3

    Per me è una torta buonissima però secondo me metterei la metà dei zuccheri e sarà più piacevole

  • @carlacoppola7429
    @carlacoppola7429 4 года назад +3

    Buongiorno buona domenica, vederti così felice mentri assaggi la torta e bellissimo😋😍

  • @cherniavski
    @cherniavski 3 года назад

    Big thank from Canada. It looks so good

  • @teresa1987
    @teresa1987 3 года назад

    Maravilloso vídeo
    La tarta estupenda muchas gracias por tu vídeo tan estupendo 🍐🥞🤗🤗

  • @ambradaniabardelli8541
    @ambradaniabardelli8541 4 года назад +4

    Benedetta questa torta è un SUPERLATIVO ASSOLUTO DI GOLOSITÀ❣Semplice come sempre ma raffinata❣Grazie mille e buona domenica🖒🖒🖒🤗🤗🤗😘😘😘

    • @harriejones7593
      @harriejones7593 2 года назад

      @Ambra. Questo può essere facilmente preparato, qual è la situazione attuale nel tuo paese per quanto riguarda la diffusione del virus?

  • @dayanacapitelli5105
    @dayanacapitelli5105 4 года назад +3

    Sei meravigliosa complimenti

  • @nadialorusso6822
    @nadialorusso6822 4 года назад +2

    Che delizia. La farò sicuramente. Grazie Benedetta 😍😋❤😘😘

  • @danavelaj1833
    @danavelaj1833 4 года назад +1

    Sei meravigliosa come sempre ,,grazie per la ricetta

  • @aichakhouani4122
    @aichakhouani4122 4 года назад +13

    Bonjour, hum miam miam c bien du citron que l'on peut mettre à la place dû rhum merci.

  • @Sephora88
    @Sephora88 4 года назад +10

    Ciao Benedetta 😙, posso darti un milione di like? Tempo fa ti avevo chiesto questa ricetta,e mi hai accontentata! ! Faccio da sempre la ricotta e pere,ma volevo la tua versione...detto fatto!! È spettacolare, Sal de Riso ti fa un baffo! Ma io ti amooooo Buona domenica grandiosa donna😘😙😙😙❤❤❤❤

  • @annared7615
    @annared7615 4 года назад +2

    Fantastica complimenti ❤

  • @RRAB4
    @RRAB4 4 года назад +1

    Excellent. ..thank you ..😍😍😍

  • @graziellafrustaglia7334
    @graziellafrustaglia7334 4 года назад +3

    Buongiorno Benedetta......che meraviglia da fare subito....anche perché è domenica ed è una bella scusa....😋😋😋 Grazie per le tue belle invenzioni golose ...buona domenica a te e famiglia 😘😘

  • @mariangeladamiani2100
    @mariangeladamiani2100 4 года назад +9

    Questa torta è una bomba la rifarò sicuramente troppo forte Ciao ciao da Mary

  • @renatazagato3821
    @renatazagato3821 4 года назад +1

    Grazie brava come sempre buona domenica

  • @rosariacarlea3684
    @rosariacarlea3684 3 года назад +1

    Buonissima domani la rifaccio .Grazie Benedetta

  • @mariagaleota5153
    @mariagaleota5153 4 года назад +4

    Ciao Benedetta l'ho fatto questo dolce e piaciuto a tutti...volevo chiederti nn avevo l'estratto di vaniglia ho messo la fiala sempre vaniglia ho fatto bene? Grazie ..sei stupenda😘😘😘

  • @qksh7731
    @qksh7731 3 года назад +7

    Bellissima la torta, la professionalità è alle stelle! E non parlo solo del dolce ma anche del montaggio, della scelta della musica... Un canale bellissimo, dolci buonissimi e semplici e una cuoca meravigliosa... Grazie benedetta!

  • @nancylivia4705
    @nancylivia4705 4 года назад

    Gracias y la canción muy linda me da paz.

  • @lumilladeangelis1599
    @lumilladeangelis1599 4 года назад +1

    La mia torta preferita😍😍😍
    Grazie mille😊😊😙

  • @manu.423
    @manu.423 4 года назад +5

    Che dirti!!!! È SUPERLATIVA 🤩quando prepari queste meraviglie rimango sempre a bocca aperta, anche perché vorrei tanto essere lì ad assaggiarle con te 👍💖👍💖buona domenica Benedetta

  • @agneseseri
    @agneseseri 4 года назад +7

    Wow deve essere sicuramente buonissima!! Benedetta potresti inventarti qualche ricetta dolce con l'uva da tavola che ormai siamo nella stagione? Perchè mi piace molto e ho sempre pensato stesse bene con il cioccolato o creme ma non trovo la ricetta giusta per valorizzarla! xD grazie per i tuoi bellissimi video!

  • @danielabassani2407
    @danielabassani2407 4 года назад +1

    Deve essere buonissima......Grazie

  • @manuelamanuela9492
    @manuelamanuela9492 4 года назад

    Buona Domenica. Bravissima è bellissima questa torta.💕

  • @adelaidecanko2762
    @adelaidecanko2762 4 года назад +5

    Ciao ❤️Si può usare la vanillina al posto dell'estratto di vaniglia?

  • @madiacamicia1395
    @madiacamicia1395 4 года назад +4

    GRANDE Benedetta !!!! Mai visto niente di simile 🤔 👏🏻👏🏻👏🏻 e la decorazione finale ...... semplice ma d'effetto 🔝 chissà che gusto morbido e delicato avrà questa torta,mi sembra di sentirlo 👍🏻😋😋😋😘

  • @tiger8linny788
    @tiger8linny788 2 года назад

    Questa meravigliosa torta sembra deliziosa è la decorazione a pera è molto carina! Grazie per la ricetta❣️

  • @geocrb7078
    @geocrb7078 4 года назад +1

    I like very much your recipe. Thank you , Benedetta.

  • @valxx86l60
    @valxx86l60 4 года назад +4

    Grazie Benedetta per questa golosissima ricetta 😋. Sono celiaca, e in questa ricetta hai utilizzato solo amido di mais 🎉. La farò sicuramente! Mi sto già leccando i baffi 😋

  • @ceciliasilvestri6857
    @ceciliasilvestri6857 4 года назад +5

    Che buona dev'essere!😍😍 Io sono allergica alla frutta secca, cosa posso mettere al posto delle nocciole tritate?
    Benedetta, sempre un mito!

    • @florianamuzzigoni46
      @florianamuzzigoni46 4 года назад

      Anche io sono allergica alla frutta secca 😢

    • @gladini1856
      @gladini1856 3 года назад

      Meglio mettere solo farina normale.

  • @mariacucina
    @mariacucina 4 года назад +1

    Davvero ottima complimenti

  • @rosinavigiano8916
    @rosinavigiano8916 2 года назад

    FANTASTICA GRACIAS