Polacca aversana fatta in casa | Antonietta Polcaro
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- La 𝐩𝐨𝐥𝐚𝐜𝐜𝐚 𝐚𝐯𝐞𝐫𝐬𝐚𝐧𝐚 è un dolce particolarmente ricco, che si dice sia nato da una suora polacca arrivata ad Aversa. Indipendentemente dall’origine, la bontà del dolce è esagerata!
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢
Perl'impasto:👇
📌200 g farina manitoba
📌200 g farina 00 o 0 oppure 400 g farina per pizza
📌2 uova
📌120 ml latte
📌60 g zucchero
📌80 g burro
📌15 g lievito di birra fresco o 5 secco
📌6 g sale
📌q.b. buccia grattugiata di un limone
📌q.b. vaniglia
Per la crema pasticciera👇
📌100 g tuorli (6/7)
📌400 g latte intero
📌100 g panna fresca oppure 500 g di latte
📌50 g amido di mais
📌10 g amido di riso
📌170 g zucchero
📌2 g sale
📌q.b. vaniglia
📌q.b. buccia di limone
📌15 amarene sciroppate sgocciolate
Per la superficie👇
📌1 tuorlo
📌2 cucchiai di latte o panna
📌q.b. zucchero in granella
𝐒𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢 𝐥𝐚 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚👇
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00:03 Intro
00:08 Ingredienti
#antoniettapolcaro #polaccaaversana #cremapasticcera #cucinaitaliana
![ARGENTINA vs. CHILE [3-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 7](http://i.ytimg.com/vi/De3AWmXzhuA/mqdefault.jpg)
Oggi ho appreso qualcosa di delicato é sconosciuto.Grazie
Quando cucini, trasmetti tanta serenità
Favolosa da svenire,se è buonissima la brioche con un po di crema immaginiamo questa torta, grazie signora Antonella!!!!!
Che spettacolo Anto buonissima!! 😍👏🏻👏🏻❤️😘
Buongiorno Antonietta, complimenti per la tua bellissima e buonissima torta. Sicuramente da replicare! Un abbraccio grandissimo. Bravissima ❤❤❤❤❤❤❤
L'ho mangiata con gli Antonietta 😂😂 Uno spettacolo 💕 Grazie la farò di sicuro ❤
Bravissima Antonietta! Non devi avere ansia a te riesce tutto benissimo! Un abbraccio! 😘😘
Molto brava sicuramente la farò è la prima volta che ti guardo sei molto simpatica
Complimenti e meravigliosa
Stupenda ricetta grazie!
brava e molto simpatica, ci piaci!
Bonjour Antonietta bella ☀️ ❤️ Iniziare la giornata di sole con te è un grande piacere e una felicità immensa, contemplarti mentre prendo il caffè ☕ 🥐 croissant attraverso il tuo sito you tube è una delizia, e anche il suono della tua voce che mi fa così piacere Il tempo passa così velocemente velocemente, ma con te il tempo non conta più, solo tu di nuovo, sei il mio sole radioso, il mio Paradiso. Ottima giornata di sole ☀️ per te. Baci Antonietta❤️Anthony da Parigi Francia 🗼 ❤️😍😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹☀️

Tony buongiorno sei troppo troppo gentile ed affettuoso ♥️ un abbraccio grande 😘
Bravissima👏
Bravissima 🎉🎉❤❤sei super
Visto che mio figlio Carmine per ragioni di lavoro vive a Cracovia (Polonia) la faccio e la preparerò anche quando verrà in ferie❤ !!!! Anto sarà veramente ottima ❤️
Una volta farcita di crema, e ricoperta con l'altro disco, hai detto di lasciarla riposare per 30/40 minuti. Mi chiedevo, ora che fa caldo, oggi a Roma 33 gradi, può rimanere fuori o consigli di metterla in frigo?
Una volta cotta dici?
La devi mettere in frigo, diventa più buona
Ho mandato il video a mio figlio e mi ha detto: magari ci fosse un dolce così buono ...poi ha detto ho visto solo degli orridi bomboloni che assaggiò una volta e poi non ha preso mai più
Povero 🥲 ci vuole in soccorso la mamma 😃♥️😘😘
La musica…per favore! Non si può sentire 😢
@@anna4357 quando lo ascolti abbassa un po’ l’audio.. a volte capita che è più alta.. mi dispiace
Ho chiesto anche a Simone Esposito :niente niente che questa torta sia parente stretta della torta nota come "Tropezienne"? Tu che ne pensi?
@@brunabenevento2216 si .. ogni mondo è paese 😘
@@AntoniettaPolcaro quindi, mi sembra di capire, concordo con me😘
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