[ 서브큐 x 쿠프드팟 ] 애플 턴오버 100g 생지 베이킹 방법 (RTB)

삼양사 식자재유통브랜드 [서브큐]가 제안하는 패스트 프리미엄 냉동베이커리를 만나보세요.
♠ 애플 턴오버 100g
원산지 : 프랑스
수입/판매원 : ㈜삼양사
취급 정보 : Ready to Bake(RTB) 발효 냉동
사과퓨레 31.5% 함유
♠ 쿠프드팟 (Coup De Pates)
‘쿠프드팟’은 1950년대, 프랑스의 제빵사였던 ‘조지 위베르’가 품질 좋은 식자재와 원료를 엄선하여 전문 제과제빵사들과 셰프들에게 유통하기 시작하면서 만들어진 브랜드이며, 모든 베이커리에 관련한 프리미엄 솔루션을 제공하는 고품격 브랜드로 유럽에서 명성이 높습니다.
♣ 식자재 구매 및 응용 레시피 문의 : www.serveq.co....
♣ 서브큐 상품 소개 www.serveq.co....
※ 제시된 베이킹 방법은 컨벡션 오븐을 사용하여 삼양사 내부 테스트를 거쳐 작성되었습니다.
※ 시간을 초과하여 방치할 경우 제품의 변질 및 오염이 있을 수 있으니 사용하지 마시기 바랍니다.
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