Mes 3 STEAKS Royaux -- Sauce maroilles, choron et beurre maître d'hôtel
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- Опубликовано: 21 авг 2024
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D’après mes calculs des ingrédients délicieux + un super chef + trois recettes d’un coup hop comme ça ! = 6 fois plus de bonheur à visionner / liker / partager cette vidéo ! aller hop comme ça 👌 merci chef 👨🍳
Y’a un truc dingue dans vos vidéo, c’est la sensation de véritablement cuisiner avec vous !!! Ça sent l’oignon, l’échalote, l’huile chaude, le beurre frais, la crème qui va bien, la chaleur des flammes … et le tac tac tac des couteaux … Merci Chef !!! C’est vivant, c’est bruyant, c’est odorant, c’est plein de couleur … c’est la vie !!!
ENCORE !!!
Tout est dit chère ami , je pense que les cuisiniers de l'ancienne génération viennent revivre ici des souvenirs de pure nostalgie
Qu'une seule chose à dire,vive la France 🇫🇷Et vive le Québec,Canada 🇨🇦😋🍽
Le chef se renouvelle toujours !
La cuisinerie n'est jamais finie !!!
Pouce bleu comme ca! Merci de nous honorer de vos vidéos oh grand chef michel , grand detenteur du feu sacré et dompteur des petit couteaux.
Ça a l’air tellement appétissant chef
Bientôt 1 million d’abonnés !
Les 3 STEAKS Royaux Sauce maroilles, choron et beurre maître d'hotel sont très délicieux et savoureux, et j'adore cette recette 😋🤩.
Salut Chef ! Encore une fois impossible de choisir entre vos 3 recettes, assurément un tiercé gagnant. Bien le bonjour depuis Lyon où on a un agréable soleil et 12°C au thermomètre...
chef vous me faites rire à un point c'est un régal !
13 minutes et tellement de techniques, je pense que c'est la meilleure vidéo à mon sens. Etant du nord de la france, la recette maroilles me tente vraiment !
ça parait toujours aussi simple avec vous Chef, quelle aisance, un plaisir. 6 ans de Thiérache, je comprend que celui au Maroilles est le votre, une tuerie ce fromage en sauce, seul les doigts lors de son touché s'en plaindront. J'm'in vais vir vos carbonnate
60$ le kilo de Maroilles 😱😱😱 je serai ruiné à ce tarif... Toujours un plaisir de vous regarder et il n'y a pas une seule de vos recettes qui ne donne pas envie. Continuez chef vous êtes au top.
C'est l'inconvénient d'habiter au Québec.
J'ai faim, je sais quoi cuisiner demain. Merci chef ! Vos vidéos toujours super niquel !
Une vidéo royale pour des steaks royaux, merci chef
Bonjour à vous . Nous sommes un couple de français résidents près du mont St-Michel . Bravo pour vos recettes succulentes , votre authenticité et votre humour. On vous suit régulièrement plus toutes les recettes qu’on n’a pas encore vues.. Quand on prépare un plat , on n’hésite pas à s’écrier « Super Nickel » !!!
mAroilles est le mot clé m'ayant fait cliquer sur cette miniature. Merci encore pour le partage de vos recettes.
Merci pour ce concept des 3 versions d'une recette, l'idée est vraiment chouette et tout le monde y trouve son compte!
Merci encore une fois pour votre ECCELENT travail,vous et votre fils que je suis sur sa chaîne m inspiré énormément vous êtes un père extraordinaire et je comprends votre fils de vouloir suivre vos traces,avec mon plus grand respect ✊
Couteau rouge veut goûter !!!
Les couteaux que je vous ai acheté fin 2021 sont arrivés mi-janvier, et mon ami à qui je les ai offert est ravi ! Mille mercis Michel !
Au passage la photo avec l'autographe est dans un cadre en chêne, pour rendre hommage au chef ultime !
Couteaux à la plonge !
: Merci pour les infos et a bientot,Michel.
🎯 Attention Chef, Vas pas te brûler les Grelots... C'est trop précieux 😁 Top tes 3 recettes, le résultat est génial, merci. 🎯
Beaucoup d'ingrédients cette fois, à un certain moment j'étais perdu, mais au final le résultat est magnifique j'ai l'eau à la bouche. Merci chef et surtout un coucou de labas
C'est toujours le caméraman qui déguste les plats. Ah la belle job!😃
Mr Chef Michel Dumas, vous êtes une pépite, votre passion de la cuisine, et surtout des bonnes choses est contagieuse ! Les petits couteaux sont parfaits👍 (à conditions de respecter les couleurs) "merci énormément" 👌😉
Encore du très bon, un grand merci chef...du fin fond de la Bretagne!!
Vos vidéos sont simples , vont à l'essentiel, merci à vous et votre équipe . Cordialement
Bonjour Chef,
Merci pour ces recettes de sauce, avec une mention spéciale pour celle au maroille... Qui a elle aussi une saveur spéciale à mon cœur
Michel encore une fois de plus je bave devant ta recette le Maroilles c'est de chez ma mère en Thiérache (Aisne) !mon abonnement préféré sur RUclips continue continue surtout de nous régaler comme tu le fait! 🤤🤤🤤😋
Je viens de manger. Mais cette démonstration m'a redonné faim !
Bonjour de Nancy
J’en ai l’eau à la bouche du début jusqu’à la fin de la vidéo , comme vous le dites que du bonheur Raoul. Vous êtes vraiment un grand chef 👩🍳 même sans les odeurs j’en lècherai l’écran tellement que ça donne envie. Merci pour cette recette grand chef 👩🍳😍
The old scoul ...perfect the Sc Choron !!!Greetings from Germany/Wiesbaden
Oh la classe Chef !! Trois recettes pour le prix d'une, merci, très alléchantes.
Et à 60 dollars la nostagie, on peut se faire plaisir. 😋
Bonjour chef michel.un seul mot pour vos 3 sauces....WAOUH, WAOUH, WAOUH !!!!!!!!!!moi qui fait de super bonnes sauces également, hé hé hé 😁😁😁😁 encore 3 en plus pour bibi.votre sauce maroilles, sublime,mais je craque sur la chaurron.😋😋😋😋merci pour ce bonheur chef Michel.bonjour à Jean Pierre.amitiés de Sarrebourg, jean jacques.😉😉
C'est pas gentil de donner faim comme ça chef 😭😍
Ça a l'air incroyablement bon ! Bientôt le million d'abonnés, et c'est largement mérité ! 😊👌🏻
Coucou, trop bien ce Chef. De l'action, le minimum de discourt...mais que des résultats TROP BIEN .MERCI MICHEL.un français de Bretagne, france
Alors là pour le coup chef vous gâté les amateurs de steak comme moi. Super nickel comme toujours. Merci à vous.. ;)
👍👍👍 Quel festival! Un feu d'artifice! Plus beau que la Cinquième!! MERCI!
Comme toujours
Splendide !!
J'adore vos vidéos un grand chef
Qu'elle chance pour nous
Merci à vous
je ne connaissais ni la sauce choron ni le beurre maître d’hôtel. merci chef pour ces 3 recettes !
Je vais être gourmande et vais donc prendre les trois assiettes hihihi.
Merci chef pour ces formidables recettes, merci pour tous ces secrets de grand chefs partage.
Nous avons vraiment beaucoup de chance de pouvoir vous suivre.💐
Pour la sauce fromagère, le munster peut remplacer efficacement et la sauce choron est une découverte pour moi! :D
Il faut juste dukipu, et plus généralement un fromage à pâte mole et croûte lavée : Vieux-Lille, Langres ou Epoisses devrait être pas mal aussi
Alors là !...😁
A la première seconde c'est d'office pouce bleu..au vu du Menu ..👍
Merci Chef Michel 😉
3 en 1. C'est du grand art. Merci Chef!
Je suis très jaloux de l 'équipe olympique. Enfin, bravo M. Le Chef!
L'ail: 'un peu'...disons 'un gros peu'...😄 3 recettes en 1 impressionnant de virtuosité culinaire. Merci chef (et montage vidéo)😋
22h50 chez nous, j'ai regardé, j'ai faim .... Au Top Chef Merci !
On veut le million d abonnés….comme ça !!
Merci pour ces excellentes recettes. Les steaks de nos jours ne sont plus donnés. On a intérêt à savoir les préparer comme il faut. Quel beau fromage aussi.
Vous êtes devenu un vrai Canadien / Québecois : Vous ne vous habituez jamais au froid, LOL! xD (Je plaisante.)
Bonjour chef ,avec vos délicieuses recettes vous avez fait saliver mon mari . Merci et bonne journée.
la sauce maroilles bière... madre mia ! je test dans la semaine !!!
Trop fort chef Michel, en plus avec de l'humour
Belle performance de coordination/synchronisation, chapeau ! La sauce choron m'inspire particulièrement , merci chef!
Bonjour Chef, merci pour ces 3 formidables recettes ! Chacun y trouvera son goût. Et toujours tourne et retourne de Marseille.
Aaaaaah... je vois que vous faites de plus en plus de plats "3 façons": c'est top ça chef! merci, c'est exactement ce qu'on voulait !!! continuez comme ça ;)
Une vraie bonne cuisine. Délicieux. Salutations de Madagascar.
Alors, là, ça m'en bouche un coin.... Je te trouvais déjà fort sympathique, mais apprendre qu'on vient de la même région, c'est fort! Je me demandais comment un québécois pouvait en arriver à faire une recette à base de Maroilles, maintenant, j'ai ma réponse ;)
Merci pour toutes ces recettes et cette bonne humeur, Chef ! Bonne continuation.
Merci chef pour ces trois recettes !
Même quand on vient de manger, ça donne faim! C'est une véritable torture pour mes papilles gustatives!!!! MIAM!
Ici Toulon. Sensationnel. Incroyable. Michel, celle là rejoint le panthéon de vos production. (avec le Pot au Feu, ma préférée). Je vais attendre une soirée entre mecs pour sortir ces 3 merveilles, car c'est de la cuisine de copains.
merci pour c'est trois recettes , et laquelle choisir ............... difficile mais je tenterais bien les trois ! je suis du nord de la France Ch'timi pays du maroilles et du vieux Lille 👍👍👍
Bientôt le million d'abonnés les gars :) !!! Au delà des chiffres, merci Chef pour vos recettes. Des fois on sait pas trop quoi faire, hop ! un petit tour sur la chaine et v'là le steak sauce camembert, les pâtes au poulet ... Bon ... on appel uber pour les trucs qui manquent par-ci, par-là mais voilà, ça fait toujours le taf bistronomique. Des bisous from France 😘
Cette recette tombe à point vu que j'adore le steak 😋
ce trio m'a tout l'air d'etre excellent 🧡💛 merci à vous chef de nous régaler 👌c'est toujours un plaisir de regarder vos vidéos 👍
Ps : la sauce choron je ne connaissait pas, vu que je ne l'ai pas appris lors de mon apprentissage en restauration, je suis très surpris ! 😮
: En effet cette sauce n'est pas tres courrante en restauration c'est plutot du style école hoteliere,Michel.
@@ChefMichelDumas merci chef de votre justification & de votre réponse. J'était très étonner sur le coup ;-)
Mais quel bonheur vos recettes 🤤. Merci beaucoup pour vos vidéos, toujours un régale 🤩
Magnifique Travaille!!!!!!!!!
J'en bave tellement que je envie d'y goûté ah c'est trop appétissant, ma recette pour samedi
Bonjour Michel ! Excellent comme d'habitude, sa me donne faim.
Merci pour toutes ces astuces d'agréments Chef Michel ! .
Bonsoir chef Michel, on va faire façon maroilles car nous sommes de Jeumont entre Maubeuge et Thiérache ☺️. A bientôt Michel 👌
"L'équipe olympique veut goûter". Vous me ferez toujours bien rire chef. Encore un grand bravo à vous et votre cameraman pour l'ensemble de vos vidéos. Bisous de Bretagne !
Michel, c'est le bonheur en cuisine car il y a cochemar en cuisine aussi !
Super recette et très belle présentation ! Hâte de tester celle au beur !
Merci beaucoup pour ces délicieuses recettes 💝💝💝
Super recette ; J'aime regarder vos vidéos ; Merci comme ça pour le tourne et le retourne 🌺 .
Merci Chef j’ai déjà faim on passe à table Bisous et à bientôt ciao ciao
Super video comme d’hab , jamais déçu ! Merci Chef !
Splendide comme toujours
Merci Chef
"Je mets le gras de la viande à l'extérieur, car la poële est plus chaude à l'extérieur". Merci Chef 😍 Quand je vais ressortir cette phrase à mon épouse, l'air de rien et en contemplant la cuisson des steacks, là c'est sûr je marque au moins 50 points. Et la nuit sera torride (après avoir mangé les steacks, bien évidemment 😅).
Wow! "Dans l'jus" cette semaine chef! Gros projet! Impeccable comme d'habitude. Chapeau!
Absoluter Repekt, einfach sensationell gut und einfach.
Je suis fan de votre humour 😂
Super recette, merci Chef. On racle les bords HECTOR
Il y a un truc que je n'aime pas dans vos vidéos, mais alors pas du tout !!!!!!
Vous me donnez faim !!! C'est trop appétissant et j'en viens a regretter que vous n'êtes pas le Chef du resto en bas de chez moi 😎
Bravo toujours un plaisir de regarder
Non pas 1, non pas 2 mais 3 délicieuses recettes pour 3 fois plus de super nickel 💪🏻
Super top Chef, c'est un plaisir vous suivre. Je n'écris pas souvent mais je suis fidèle. Bravo 👏👏👏 bonjour de Paris 😍
Miam !
Super nickel !
Tournent et retournent dans ma tête les recettes du Chef Michel 😁
Excellent ! J'en veux
Ah ça donne envie de cuisiner des steaks comme ça... merci chef
Excellent... j'en apprends à chaque vidéo. Merci chef
Un vidéos « coulisse » des tournages ou une FAQ ça serait très sympa
belles recettes de sauces avec les steak chef Michel bravo
la sauce au maroille ,il y a un restaurant a côté de chez moi qui la propose avec la viande, c'est une dinguerie, merci chef !!
Après ma courte absence sur youtube en raison de contrôle me voilà entrain de regardé une nouvelle recette en tout cas je suis sur que je ne serai pas déçu
Bonjour chef c’était pour savoir quel était la variété des pommes de terre ? Sinon continuer j’adore vos vidéos force à vous 😉💪
humm miam miam miam ! faut que je fasse tout ça ! ça a l'air délicieux !
robert steak invité à la table 55. de la viande de louchebem de première bourre.a vos lites et buds.bravo chef.
Au top chef, comme toujours.
Merci à vous !
Force 💪
Sauce Maroille oui. Mais bière Ch'ti ?
Moi j'ai essayé un steak sauce au fromage de Herve ! (Fromage du même genre que le maroille mais lavé à la bière en Belgique. Sur les plateau de Herve en Province de Liège !)
Vous aurez facilement deviné qu'ici on niaise pas avec les extras. Miam-miam servi on passe au glouglou !
Supernickel chef toujours aussi bon.
Merci de m'avoir partagé la passion de la cuisine. Je suis maintenant maraîcher, éleveur, boucher et traiteur. Que demander de plus ?
Peut être un tourne et retourne à Cuba tiens
Formidable comme d'habitude. Un régal pour les yeux à chaque fois :)
Magnifique , encore une recette délicieuse en trois façon . Simple et bon
Bravo chef
Merci 🇫🇷👍🏼
Une vraie merveille, Maitre! Ca va nous changer les idees sur les steaks!