栗子🌰紅燒肉｜筷子總是停不下來呀
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- Опубликовано: 11 ноя 2021
- 大家喜歡吃栗子嗎？有些地方叫做板栗，現在秋冬正是吃栗子的好時節，今天我們來做栗子紅燒肉，這會是一道讓家人筷子停不了下飯的料理喔😋
食材
豬五花750g、栗子200g、蔥30g、薑10g、香菜適量
調味
紹興酒50c.c.、醬油50c.c、冰糖50g、水300c.c
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這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
喜歡今天的影片嗎？請不吝幫我分享、按讚喔！
我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！
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Хобби
Rita的手藝是品質認證的好吃，是100分的媽媽，也是滿分的嫻淑人妻，家人真的以妳為榮呢😊💝
謝謝妳大大的稱讚🥰
她們家的小孩，很幸福喔！媽媽的手藝很好。
媽媽廚藝了得，常為家人下廚，家裡人很有口福，溫馨有愛❤️👍
好溫柔的媽媽，真幸福
這道菜太漂亮了！看您的影片有滿滿的幸福感，謝謝您的影片❤️❤️❤️🙏😘😍
好喜欢一家人一起吃得开心，温馨的画面
🥰🥰🥰
Emily好可愛喔！感覺很乖巧又很活潑！
喜歡看妳做菜，不繁雜的方式，溫馨的配樂襯托這次的菜色、做菜經過、與家人互動
OMG!! Almost took a bite out of my iPad !😍 your food videos get me every single time!!!😋😋😍🙌🏼👍👍👏🏼👏🏼🙌🏼
其實小男孩說不喜歡吃栗子時，讓我感覺到影片真的很自然，而家庭感覺很溫馨 😊 也謝謝食譜的提供！
冷冷的天，全家聚在一起享用媽媽用心煮的紅燒肉，瞬間溫暖爆表！我也要用這道佳餚溫暖家人的肚子！謝謝分享哦！
🥰🥰🥰
看你们一家每次都吃的津津有味。好有食欲哦，忍不住都想试试做一次。
煮菜也可以像主人公一般優雅和快樂！我也流口水了。
您們家裏的孩子們一定是長得可愛，白白胖胖 健健 康康幸福兒了 🙏 ❤ 😇
以前都做栗子燒雞，這次跟著rita 媽媽一起做也非常適合當便當菜喔，成品顏色真的很美，謝謝分享
太誘人啦！看似簡單，我來試試，謝謝愛瑪媽咪
五花肉好美喔☺️
看起來好好吃喔！
好喜欢红烧肉你还加了栗子好特别吖好棒
燒出來的顏色好漂亮
油亮油亮的！白飯肯定要多吃一碗啊！
謝謝你的教學、剛剛跟你一樣煮法、家人也說好吃不得了！
好幸福哦！找時間來做！
😍這塊豬五花好漂亮啊！和栗子搭一起滷還沒吃過欸！看起來好好吃的樣子👍👍
有機會可以試試看喔😊
媽媽做的紅燒肉較費工 感覺像餐廳等級的請客菜 好吃到口水直流
😋😋
Rita 晚上好。感谢您的分享。😙😙👍👍❤❤
媽媽好手藝🥳
Looks so yummy and delicious 😋
很喜歡看你的影片,也跟著煮,總能煮出好吃又不同於以往的料理,太感謝妳了! 你知道的,媽媽也常常黔驢技窮,好苦腦啊!
除了煮呷,更喜歡看你們一家人用餐時的美好氣氛^^
謝謝你, Rita
謝謝你的陪伴🥰
晚上好👋
生的五花肉很美，經過料理後紅紅亮亮✨Q彈QQ、🌰子很大喔⋯！
湯汁配飯應該非常下飯👍
這道菜過年可當年菜
不錯👍
超級下飯😋
一定要試試的❤️
我超喜欢吃栗子，而且刚好买了一个新锅子，明天学做起来😄
簡單又乾淨，喜歡。
好喜歡看你的料理，手續不煩雜，又簡單易學好吃，超極讚的！
好温馨的画面哦～❤️
哇～～看起來好好吃
剛好買了栗子剛好可以來試試～
白飯也要多煮一些喔😂
謝謝分享❤️
多謝示範.
好喜歡 妳的 廚房
我也喜歡吃栗子栗子很好吃❤️❤️
原来栗子和五花肉,也能擦出
亮眼的火花👍
不僅好看也很吃喔😊
我先生跟MAX一樣, 覺得栗子乾乾的, 也不太愛吃!! 孩子真情流露不作做,看得很舒服! 但我很愛馬媽的滷肉系列, 每道都讓我流口水, 跟您學了很多, 真的很感謝!
看得口水直流~
今天女兒跟我一起看了影片，近兩歲的她一直說栗子是蛋蛋（平時為了小孩的口味會用五花肉魯鳥蛋）
看著五花肉都快流口水了！我們家也是愛吃瘦瘦肥肥的，這樣才好吃呀！
兩歲的孩子說話好可愛🥰
谢谢分享，今天试着烧了，家人把它全部吃完。非常棒的食谱
謝謝你們喜歡❤️
有煮喔.超級好吃
哇.超好吃.定煮
媽啊！！餓到流口水了🤤無敵下飯啊⋯⋯😆😆
還沒吃晚餐嗎？趕快找食物吃☺️
@@BEMMa 每看麻麻影片，吃飽都還想在吃啊！！就是好吃樣啊😋😋😋
今天照著Rita的影片做了這道栗子紅燒肉，五花肉果真油亮軟嫩，栗子又甜又鬆，好好吃😋
超愛栗子
好久沒有看老師的影片了
最近二寶快卸貨 好不容易胃口比較好
決定把影片丟給我老公叫他煮給我吃😍
黑糖～真的好久不見，認識妳的時候才剛懷老大，現在老二已經快要卸貨了，恭喜妳喔
@@BEMMa 謝謝老師還記得我😭😭😭
希望後面一打二能趕快上手 抓緊時間就可以來試試看老師的食譜了
太多都好想吃 以後也能做給孩子們吃
期待老師繼續分享溫暖又美味的作品❤️❤️❤️
一个小建议，绍兴酒和酱油应该在加水前快速翻炒，然后再加水，这样会更入味
栗子的季節到了，也象徵今年快接近尾聲，法國聖誕節傳統菜之一栗子火雞，但份量太多，一般小家庭吃不完，可以試試看這道紅燒栗子豬肉😊
聽你這麼說才恍然大悟，真的一年又要過了😉
雖然主菜很好吃.有空也介紹做那些副菜！讓新手的我們也好配菜.謝謝！
早安 謝謝分享~~
應該也可以煮栗子雞肉？
呵呵， 因為我超愛吃雞肉
可以喔😊
最近一直在看你以前影片，也是剛加入
覺得很羡慕你的孩子，有媽真好😢
謝謝斑媽媽分享好吃手藝😊
您好 請問這個鍋子是什麼材質和廠牌呢？
請問斑馬媽媽有推薦的鍋子品牌嗎？
超愛栗子
我也超愛的😋
謝謝妳
看到就想吃
Wow... !!! My best friend, Great... We liked and enjoyed to the end. Thanks Have a happy day!
Rita， 請問你用的fry pan是甚麼品牌？
Rita，我今日整左~但不知為何我最後收汁後那些肉質會變乾柴了呢😐😢
哇~🤤🤤🤤
請教斑愛媽媽，如用梅花肉較肥部位（屬梅花肉頂部）也需要先煎過嗎？
煎過之後會比較香喔😊
好喜歡看妳們的戶外餐桌，對了，這個奶粉影片根本是專業廣告級的了，好強大啊🥰（婉瑜）
謝謝你喜歡❤️
斑愛馬媽請問您的平底鍋材質？那裏買？
總是色香味俱全，完美😍🎉👍
可惡XD咀嚼的收音也太好了~~餓餓餓…
哈哈哈～還好我吃飽了！可是……我還是吞了好幾口口水🤭
😂😂😂
請問 若沒有紹興酒可以用什麼做取代？
若家裡有小朋友要食用 可以不要加紹興酒嗎？ 或者用什麼代替紹興酒？ 謝謝
米酒也可以喔😊
这个锅煎得很好又不容易焦底，请问是Happy call的煎锅吗？
不是，鍋子是姊姊在日本買的😊
美味極了
很溫馨畫面，又有媽媽的好手藝。
市面有黑毛豬豬肉，何時有賣紅毛豬？
有要去哪裡買？
我們吃了好吃問豬肉商老闆說是紅毛豬，可以問問自家附近市場豬肉攤老闆喔😊
@@BEMMa 好的！我問朋友家是賣豬肉的，謝謝
😋😋😋 好好吃的樣子
想請問rita媽咪，這次的紅燒醬油是用什麼牌子呢？
龜甲萬甘醇醬油😊
喜歡妳做的菜，看起來乾淨漂亮💕
請問鍋子是什麼品牌？在何處可以買到？
這個鍋子是姐姐在日本買的，不知道牌子耶😂
請問白色炒鍋 啥品牌 那裡買？
那五花肉的美味，就是下飯可以連吃三碗飯，天冷更容易餓。
冷冷天就是要吃飽飽啊😂
老師～請問妳用的白色陶瓷平底鍋是哪一個品牌？請問要去哪裡購買，謝謝🙏
姐姐在日本買的😂
请问鍋子是什么牌子的，哪里有得买？
請問鍋子哪裡買？
請問 可以用米酒代替嗎？味道會不會差很多🤫謝謝💖
香氣會差一些，不過不影響美味度喔😊
妳好
請問煮栗子紅燒肉
是要買乾的栗子
或是濕的栗子？
謝謝妳。
我是用新鮮剝好的😊
想請問您煎鍋那裡買？
事先肉不用汆水吗？
請問如果不喜愛吃肥的可以改用瘦肉煮也是一樣做法嗎？
可以，但口感可能會比較柴☺️
請問Rita漂亮的白色鍋子，在哪裡買得到呢？
姐姐在日本買的😅
想問像這樣淺色的鍋子 煮這種有醬色的菜 會不會之後殘留色素?
多少會喔😂
@@BEMMa 謝謝
請問不喝酒的話可以用什麼替代去腥味呢？
酒煮過之後就沒有酒精了喔😊
Rita，想请问如果没有绍兴酒可以用什么替代啊？
花雕酒或米酒都可以喔😊
大粉圓表示： 雖然是道邪惡的菜餚，不過還是要給它咬下去的啦🤣🤣
肚子有一點餓了😭
看到美食不用忍耐，吃就對了😂
好棒的料理 但冰糖這樣會太甜嗎 另請問栗子要去哪買
每個人的口味不同，這樣的甜味我們可以接受喔😊！栗子我是在傳統市場菜攤買的！
你可以放氣炸過的芋頭
您好,請問栗子可以用 市售直接可以吃的栗子嗎
可以的，那就不需要煮這麼久了😊
請問栗子能改成菱角嗎？而且要煮多就呢？
我自己沒有試過菱角，不過我想應該沒問題，菱角耐煮，可以依照自己喜歡的口感決定時間喔😊
摩洛哥傳統料理是 olive fig wine beef stew 比較開胃，粟子一般燒雞，五花太油粟子又甜，真的不太合適
請問可以使用熟栗子嗎?
謝謝您
可以，這樣栗子就不需要煮這麼久喔😊
看到菜名立刻點讚看影片😍😋🤤
年輕就是本錢😍
吃下肚，就是滿滿的營養+Q彈
我吃下肚就只能是滿滿的熱量 + 變我的肥肚😭
不會啦！豬油也是好油喔😊
@@BEMMa
少量可以
我用不沾鍋，不放油，都是先下肉去出些油，再一起炒料，適量的天然油是好的👍
但畢竟能不額外吃入，就盡量不要吃太多油😂
漂亮！🌰板栗的最佳拍档好像是鸡肉。我以前也很喜欢板栗，现在也跟小弟一样不喜欢板栗，感觉干干的，其实就是淀粉含量比较多
雖然澱粉多一些，但是栗子還是好好吃呀～😋
做了这道菜，我不吃肥肉的人，都觉得无敌爆炸好吃！！
而且好下飯😋
@@BEMMa 是的！谢谢您的食谱啦～
👍
可以用料酒替代吗？
可以😊